บทที่ 26 หมูป่าไม่กินรำละเอียด!

คิดไปคิดมา

เฉินเจิ้นเว่ยก็รู้สึกว่าการเปลี่ยนแปลงของตัวเองนั้น ล้วนเป็นผลมาจากวิทยาลัย

ทั้งสิ่งแวดล้อมที่สะดวกสบาย ครูผู้สอนที่ยอดเยี่ยม และอาหารที่ระดับสุดยอด

แถมยังไม่มีเพื่อนนักเรียนหญิงมารบกวนใจเรื่องเรียนหรือทำให้เสียสมาธิ...

เหมือนกับว่าทุกสิ่งทุกอย่าง

ได้ค่อย ๆ เปลี่ยนเขาให้กลายเป็นรูปร่างเป็นร่าง เป็นส่วนหนึ่งของวิทยาลัยซิงเฉินไปโดยไม่รู้ตัว

แต่กับการเปลี่ยนแปลงนั้น

เฉินเจิ้นเว่ยกลับไม่ได้ต่อต้านแม้แต่น้อย

เขากลับรู้สึกยินดีด้วยซ้ำ

ในเมื่อไม่มีใครเกิดมาแล้วอยากจะเป็นคนไร้ค่า

ตราบใดที่ยังมีโอกาส

ใครจะไม่อยากเก่งขึ้นบ้าง?

ใครจะไม่อยากให้พ่อแม่มองด้วยสายตาที่ภาคภูมิใจ?

…

ห้องฝึกของวิทยาลัยซิงเฉิน

ตอนนี้กลายเป็นสถานที่ที่นักเรียนใช้ทำอาหารเย็นกันในวันเสาร์อาทิตย์ไปแล้ว

นักเรียนทั้งหลายจะฝึกทำอาหารที่เคยเรียนไปก่อนหน้านี้

โดยไม่ปล่อยให้วัตถุดิบเหลือทิ้ง

แต่จะบรรจุใส่กล่องอาหารกลับไปกินที่หอพักอย่างมีความสุข

ตลอดช่วงเวลาที่ผ่านมา นักเรียนทั้งหลายก็พบว่า

พวกเขาดูเหมือนจะมีพรสวรรค์ในด้านการทำอาหารจริง ๆ

อาหารที่พวกเขาทำออกมาในตอนนี้ อร่อยยิ่งกว่าร้านอาหารเล็ก ๆ หลายแห่งในย่านร้านอาหารเสียอีก

บางครั้งถ้าทำออกมาได้ดีเป็นพิเศษ

พวกเขาก็รู้สึกว่าตัวเองมีฝีมือใกล้เคียงกับอาจารย์ถึงแปดส่วนแล้ว

แน่นอนว่าคำหลังนี่ก็แค่คุยโม้เท่านั้น

แต่ไม่ว่าอย่างไร

ถึงแม้นักเรียนของวิทยาลัยซิงเฉินจะยังทำอาหารได้ไม่หลากหลาย

แต่รสชาติของอาหารที่ทำออกมา กลับอยู่ในระดับที่คนส่วนใหญ่ได้กินแล้วต้องรู้สึกว่าอร่อยแน่นอน

ถ้าเป็นนักเรียนใหม่จากโรงเรียนทำอาหารอื่น ๆ คงไม่มีทางถึงระดับนี้ได้

แต่นักเรียนของวิทยาลัยซิงเฉินนั้นต่างออกไป

เพราะนี่คือนักเรียนที่ได้รับการสอนจากปรมาจารย์ระดับสูงอย่างไม่ปิดบังเคล็ดลับเลย

แม้จะเป็นแค่มือใหม่

แต่ในหลาย ๆ ด้าน พวกเขาก็เหนือกว่าพ่อครัวภายนอกแล้ว

…

“โอ้โฮ...”

“ได้หยุดแล้ว!”

เสียงโห่ร้องด้วยความดีใจดังขึ้นทั่วเขตย่านเมืองมหาวิทยาลัย

เพิ่งเปิดเรียนได้แค่เดือนเดียวก็ได้หยุดยาวช่วงวันชาติเสียแล้ว

หยุดถึงเจ็ดวันเต็ม ๆ ทำให้นักเรียนทุกคนดีใจจนเฮกันลั่น

แต่สำหรับนักเรียนของวิทยาลัยซิงเฉิน กลับไม่มีใครตื่นเต้นอะไรมากนัก

อยู่ในวิทยาลัยซิงเฉินมาเดือนหนึ่ง

ไม่มีช่วงเวลาไหนที่รู้สึกว่าทรมานเลย

ในทางกลับกัน

พวกเขาได้เล่นและเรียนรู้อย่างสนุก และได้กินอาหารฝีมือปรมาจารย์

บวกกับระเบียบที่เข้าใจนักเรียนอย่างยืดหยุ่น

ถึงขั้นทำให้พวกเขารู้สึกไม่อยากกลับบ้านเสียด้วยซ้ำ

นักเรียนที่มาจากต่างถิ่นหลายคนก็เลยไม่อยากกลับบ้าน

เลือกที่จะอยู่ในวิทยาลัยต่อ

แต่คนที่กลับบ้านก็มีไม่น้อย

อย่างไรเสีย นักเรียนมัธยมปลายส่วนใหญ่ก็เพิ่งเคยออกจากบ้านเป็นเวลานานแบบนี้ครั้งแรก

คิดถึงบ้านก็เป็นเรื่องปกติ!

หากจะพูดว่าวันนี้ใครมีความสุขที่สุดในวิทยาลัยซิงเฉิน

ก็คงหนีไม่พ้นบรรดาพ่อครัวในโรงอาหาร

การเป็นพ่อครัวในวิทยาลัยซิงเฉินนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเลย

นักเรียนเอาแต่บ่น ตำหนิ

โดยเฉพาะช่วงบ่ายวันเสาร์อาทิตย์ ยิ่งหนักเข้าไปอีก

ทั้งที่นักเรียนก็ยังอยู่ในวิทยาลัย แต่กลับแทบไม่มีใครมากินข้าวที่โรงอาหาร

มันเป็นความรู้สึกที่เสียกำลังใจอย่างแรง

ข้าวที่พวกเขาทำ มันแย่ขนาดนั้นเลยเหรอ?

ตอนนี้ได้หยุดยาวเสียที

พวกเขาต้องพักผ่อนให้เต็มที่ ฟื้นฟูจิตใจ

ไม่อย่างนั้น จิตใจในเส้นทางของพ่อครัวอาจจะพังทลายได้!

…

นักเรียนต่างก็กลับบ้านกันไป

บางคนดีใจใหญ่ รีบโชว์ฝีมือทำอาหารให้พ่อแม่ดู

บางคนกลับถึงบ้านก็รีบไปอวดเพื่อนสนิทที่อยู่ข้างบ้าน

แต่ส่วนใหญ่ ก็กลับไปเจอเพื่อนสมัยมัธยม พูดคุยถึงเรื่องราวชีวิตในวิทยาลัยอาชีวะกัน

“ว่าแต่ว่ามีผู้หญิงคนไหนพอจะแนะนำให้รู้จักบ้างไหมนะ”

ในวิทยาลัยซิงเฉินไม่มีผู้หญิงแม้แต่คนเดียว

แถมจะไปจีบนักเรียนหญิงจากวิทยาลัยอื่นก็ไม่ได้เปรียบอะไรนัก

เพราะสมัยนี้มันไม่เหมือนแต่ก่อนอีกแล้ว

แค่เรียนทำอาหาร มันดูไม่ใช่ทางที่มีอนาคตเท่าไรเลย

…

หลินเหอ

เป็นนักเรียนใหม่ของวิทยาลัยซิงเฉิน

ครอบครัวเขาอยู่ที่เมืองในเขตอำเภอข้าง ๆ เมืองเทียนไห่

ในวันหยุดยาววันที่ 1 ตุลาคม

หลินเหอนอนยาวถึงสิบโมงเช้า

พอลุกจากเตียงก็ยืดเส้นยืดสายด้วยความสบายใจ

“ที่นอนที่บ้านยังไงก็สบายกว่า แถมยังไม่ต้องตื่นแต่เช้าไปวิ่งอีก...”

หลังจากล้างหน้าแปรงฟันเสร็จ

ก็เป็นเวลา 11 โมงแล้ว

หลินเหอจึงลงไปข้างล่าง แล้วปั่นจักรยานที่ใช้มาตั้งแต่สมัยมัธยมปลาย มุ่งหน้าไปที่ร้านอาหารของที่บ้าน

เรียกว่าร้านอาหาร แต่จริง ๆ แล้วก็เป็นร้านเล็ก ๆ ของพ่อแม่

มีโต๊ะอยู่แค่หกตัว

เปิดอยู่แถวอาคารสำนักงานแห่งหนึ่ง

ขายพวกข้าวราดหน้า กับอาหารจานเดียวอย่างรวดเร็ว

เมื่อหลินเหอมาถึงร้าน

พ่อแม่กำลังนั่งเล่นมือถือกันอยู่ที่เคาน์เตอร์

เห็นหลินเหอก็แปลกใจเล็กน้อย

“มาร้านทำไมล่ะ? ไม่ไปหาเพื่อนเล่นเหรอ?”

หลินเหอยิ้มทันที “ก็ผมพอจะเรียนทำอาหารมาบ้างแล้วไงครับ ว่าง ๆ แบบนี้เลยอยากมาช่วยพ่อแม่!”

ได้ยินแบบนี้ แม่ก็ยิ้มตาหยี ใบหน้าเต็มไปด้วยความอ่อนโยน

แต่พ่อของหลินเหอ กลับเหลือบตามองเขาแล้วพูดว่า

“แค่เรียนในวิทยาลัยกระจอก ๆ มาเดือนเดียว จะช่วยอะไรได้?”

“อย่ามาเกะกะ ไปทำอะไรก็ไปทำซะ!”

“มีตั้งหลายสายที่มีอนาคตไม่เลือก ไปเลือกเรียนทำอาหาร! นี่มันหมูป่าไม่กินรำละเอียดโดยแท้ ไร้อนาคตจริง ๆ!”

พูดจบก็เดินเข้าหลังครัว ไม่แม้แต่จะเหลือบมองหลินเหออีก

หลินเหอยิ้มเจื่อน ๆ

ตั้งแต่สอบเข้ามหาวิทยาลัยไม่ติด พ่อก็ไม่พอใจเขามาก

ตอนกรอกสมัครวิทยาลัย พ่ออยากให้เรียนคอมพิวเตอร์ หรือเขียนโปรแกรม

แต่เขากลับเลือกเรียนทำอาหาร

พ่อเลยโกรธจัด

ทั้งช่วงปิดเทอมไม่พูดกับเขาเลย

จริง ๆ แล้วหลินเหอเข้าใจ

พ่อไม่อยากให้เขาเรียนทำอาหาร เพราะงานนี้เหนื่อย

พ่ออยากให้เขาใช้ชีวิตอย่างสบายในอนาคต

แต่เขาเลือกเรียนทำอาหาร ก็ไม่ใช่เพราะดื้อ

เมื่อก่อนบ้านจนมาก

พ่อไปฝึกงานเป็นลูกมือในครัวอยู่สองปี เรียนรู้การทำอาหารจนสามารถเปิดร้านนี้ขึ้นมาได้

แม้จะไม่ได้ร่ำรวยใหญ่โตในสายตาคนอื่น

แต่ในสายตาของหลินเหอ พ่อคือคนที่ยิ่งใหญ่มาก

ความรู้สึกเคารพนี้ ทำให้เขามีความหลงใหลในอาชีพเชฟอย่างลึกซึ้ง

ดังนั้น

ตอนเลือกสาขา เขาจึงไม่ลังเลเลยที่จะเลือกเรียนทำอาหารที่วิทยาลัยซิงเฉิน!

“พ่อแกก็แค่ดื้อหน่อย เดี๋ยวอีกพักก็ดีขึ้นเองแหละ!”

แม่ปลอบโยน

หลินเหอยิ้มพยักหน้า “ไม่เป็นไรครับ เดี๋ยวผมไปช่วยพ่อในครัวเอง!”

เข้าไปในครัว

พ่อเหลือบมองหลินเหอ กำลังจะพูดไล่

แต่จังหวะนั้นมีลูกค้า 3 คนเดินเข้ามา

“ข้าวราดไข่เจียวมะเขือเทศหนึ่งที่!”

“ข้าวราดหมูผัดพริกหยวกหนึ่งที่!”

“ผมก็เอาข้าวราดหมูผัดพริกหยวกเหมือนกัน!”

ได้ยินดังนั้น หลินเหอก็ตาลุกวาว

“พ่อ เดี๋ยวผมทำให้ก็ได้ครับ ผมเรียนมาแล้วสามเมนู พอดีสองเมนูนี้คุณครูเพิ่งสอนเลย!”

“ไปให้พ้น!”

พ่อไม่สนใจหลินเหอแม้แต่น้อย รีบลงมือทำอาหาร

หลินเหอทำได้แค่มองเงียบ ๆ แต่ก็รู้สึกอึดอัด

เพราะเขาสังเกตเห็นว่าพ่อทำผิดหลายจุดที่ครูเคยเตือนเอาไว้

“พ่อ ตอนเจียวไข่ต้องคุมอุณหภูมิของน้ำมัน ไม่งั้นไข่จะออกมาแห้งไปหน่อย...”

“พ่อ หมักหมูพริกหยวกนี่ ใส่ซีอิ๊วเยอะไปหน่อยรึเปล่า สีดูเข้มไปนิดนะ!”

“พ่อ ตอนผัดพริกหยวก ต้องระวังไฟไม่ให้แรงเกินไป ไม่งั้น...”

“…”

แรก ๆ พ่อของหลินเหอไม่สนใจเลย

ในสายตาพ่อ เด็กที่เพิ่งเรียนวิทยาลัยได้เดือนเดียวยังไม่รู้จักเครื่องปรุงให้ครบเลยด้วยซ้ำ

จะมาสอนเขาทำอาหารได้ยังไง

แต่หลินเหอก็พูดไม่หยุดเหมือนพระถังซำจั๋ง

ติว่านั่นผิดนี่พลาดไม่หยุด!

สุดท้าย พอเสิร์ฟอาหารให้ลูกค้าเสร็จ

พ่อก็หันมามองหลินเหอด้วยสีหน้าเบื่อหน่าย

“ถ้ามีลูกค้าเข้ามาสั่งอีก แกเป็นคนทำ”

“ถ้าลูกค้าบอกว่าไม่อร่อย ก็รีบไสหัวไปซะ จะไปเที่ยวไหนก็ไป...”

ในที่สุดก็ได้โอกาสพิสูจน์ตัวเอง

หลินเหอรีบพยักหน้า

พอดีจังหวะนั้น ประตูร้านถูกผลักเปิดออก

ลูกค้าคนหนึ่งเดินเข้ามา “ขอข้าวราดหมูผัดพริกหยวกหนึ่งที่...”

(จบบท)