บทที่ 22 เป็ดสามซ้อน

จี้เยวี่ยซดโจ๊กข้าวเหนียวดำไปสามชามอย่างมีความสุขถึงได้ยอมวางชามลงอย่างอาลัยอาวรณ์ เป็นชามใหญ่ถึงสามชาม ทำเอาเจียงเฟิงถึงกับอ้าปากค้าง

“รุ่นพี่ครับ บอกมาตามตรงเลยนะ พี่ไม่ได้กินข้าวมากี่วันแล้วเนี่ย?” ในความทรงจำของเจียงเฟิง ปริมาณการกินของจี้เยวี่ยไม่ใช่แบบนี้

“ตอนแรกก็พอมีเงินเหลืออยู่บ้าง แต่เจ้านายที่จ้างวาดภาพประกอบยังไม่จ่ายเงินให้ฉันเลย รุ่นพี่อย่างฉันเลยต้องประทังชีวิตด้วยโจ๊กขาวของโรงอาหารเจ็ดมาเป็นอาทิตย์แล้ว” จี้เยวี่ยเก็บกวาด ล้างจาน และถือโอกาสทำความสะอาดครัวอย่างคล่องแคล่ว

โรงอาหารเจ็ดเป็นโรงอาหารราคาพิเศษ เพราะได้รับการอุดหนุนราคาอาหารจึงถูกมาก โจ๊กขาวชามละสามเหมา อาหารมังสวิรัติหนึ่งหยวนสองเหมา ส่วนอาหารเนื้อสัตว์สองหยวนแปดเหมา แต่สิ่งที่แลกมาคือรสชาติที่ยากจะกล้ำกลืน

นอกจากความไม่อร่อยแล้ว ก็ไม่มีข้อเสียอื่นใดเลย

จี้เยวี่ยทำความสะอาดครัว จัดการขยะที่เกิดจากการหั่นผักของเจียงเฟิง ส่วนเจียงเฟิงก็หั่นผักต่อไปอยู่ข้าง ๆ ร้านอาหารตามสั่งเจี้ยนคังไม่เคยเก็บผักข้ามคืน ไม่ว่าจะได้ใช้หรือไม่ก็ตาม จะต้องหั่นเตรียมไว้ก่อน หากขายไม่หมดก็จะกลายเป็นอาหารของแมวจรและหมาจรในละแวกนั้น

ไม่นานนัก เจียงเจี้ยนคังกับหวังซิ่วเหลียนที่พักผ่อนจนเต็มที่แล้วก็ลงมาจากชั้นสอง เจียงเฟิงแนะนำจี้เยวี่ยให้พวกเขารู้จัก ซึ่งเจียงเจี้ยนคังก็แสดงความยินดีต้อนรับอย่างยิ่ง

“เสี่ยวจี้ ไม่ต้องกังวลนะ ถึงลุงจะไม่มีเงิน แต่เรื่องอาหารการกินไม่มีปัญหาแน่นอน เธออยากจะทำนานแค่ไหนก็ได้ ไม่ต้องรู้สึกกดดัน” เจียงเจี้ยนคังผู้แบกหนี้สินก้อนโตเข้าใจสถานการณ์ของจี้เยวี่ยในตอนนี้เป็นอย่างดี ช่วงนี้ในครัวกำลังเตรียมวัตถุดิบประเภทเนื้อสัตว์ เจียงเจี้ยนคังผู้ตาไวเหลือบไปเห็นกล่องโฟมที่มุมห้องพอดี

“เสี่ยวเฟิง ตอนบ่ายลูกไปเอากล่องเดลิเวอรีมาเหรอ?” เจียงเจี้ยนคังเห็นตัวอักษร ‘เดลิเวอรี’ ตัวใหญ่บนกล่องโฟม เขาเดินเข้าไปเขี่ยดูสองสามที ตบ ๆ ดู แล้วก็ยกฝาขึ้นมา ก่อนจะวางกลับไปที่เดิม ดูท่าทางพอใจมาก “กล่องนี้โอเคเลยนะ แข็งแรงดี!”

“พอดีมีกล่องโฟมอยู่ใบนึงเลยถือโอกาสเอามาไว้ในครัวครับ” เจียงเฟิงโกหกหน้าตาเฉย “วางไว้ก่อน ถ้าต้องส่งเดลิเวอรีเมื่อไหร่ก็ค่อยเอามันมาใช้”

“จะมีเวลาว่างไปส่งเดลิเวอรีที่ไหนกัน กว่าจะส่งไปถึงกับข้าวก็เย็นชืดหมดแล้ว รสชาติก็เปลี่ยน อย่าไปเลียนแบบร้านอื่นทำอะไรไร้สาระแบบนั้นเลย เราดูแลแค่ร้านของเราให้ดีก็พอแล้ว” เห็นได้ชัดว่าเจียงเจี้ยนคังไม่ชอบความคิดเรื่องการส่งเดลิเวอรีเลย

เขาเดินสำรวจวัตถุดิบที่เจียงเฟิงหั่นไว้ มีแครอทเส้นอยู่เต็มสามจานใหญ่ และแครอทแว่นอีกสองจานใหญ่ คาดว่าวันนี้แครอทในตลาดคงจะถูกเป็นพิเศษ หวังซิ่วเหลียนเลยซื้อมาเยอะเกินไป

“คืนนี้แครอทผัดหมูเส้นกับแครอทผัดไก่เส้นลดราคาพิเศษ” เจียงเจี้ยนคังพูด

เจียงเฟิงออกไปข้างนอกเพื่อติดป้ายลดราคาสีแดงไว้ด้านหลังป้ายเมนูแครอทผัดหมูเส้นและแครอทผัดไก่เส้น

“เจียงเฟิง ร้านบ้านนายไม่ส่งเดลิเวอรีเหรอ?” จี้เยวี่ยรู้สึกประหลาดใจมาก

ในฐานะสถาบันการศึกษาด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัย A สิ่งที่ไม่ขาดเลยก็คือเหล่าโอตาคุอ้วนฉุที่ใช้ชีวิตอยู่ได้ด้วยการสั่งเดลิเวอรี การไม่ส่งเดลิเวอรีจะทำให้ร้านอาหารตามสั่งเจี้ยนคังสูญเสียลูกค้ากลุ่มใหญ่ไปอย่างไม่ต้องสงสัย

“พ่อผมเสียดายเงินที่โดนแพลตฟอร์มหักไปน่ะ” แต่ก่อนตอนที่บ้านยังไม่มีหนี้สิน เจียงเจี้ยนคังก็ยังเสียดายเงินส่วนนี้ นับประสาอะไรกับตอนนี้ที่เจียงเจี้ยนคังคิดว่าตัวเองหนี้สินท่วมหัว ยิ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะยอมให้แพลตฟอร์มมาเอาเปรียบ

“พวกเธอก็สร้างบัญชีทางการในวีแชตหรือมินิโปรแกรมของตัวเองสิ!” จี้เยวี่ยเสนอ “คณะศิลปกรรมของเราก็มีบัญชีทางการของตัวเอง ปกติเวลารับงานเล็ก ๆ น้อย ๆ อย่างวาดภาพประกอบก็รับผ่านทางนั้นแหละ มันง่ายมากเลยนะ เธอแค่ไปหาคนจากคณะวิทยาการคอมพิวเตอร์ ทำอันนึงใช้เงินไม่เยอะหรอก”

“ติ๊ง มีภารกิจรองปรากฏขึ้น ขอให้ผู้เล่นเลือกด้วยตนเอง”

เสียงแจ้งเตือนของระบบเกมดังขึ้นในหัว เจียงเฟิงรู้ได้ทันทีว่าความคิดของรุ่นพี่จี้เยวี่ยเป็นความคิดที่ดีมากอย่างแน่นอน เขาพยักหน้าแล้วพูดว่า “เดี๋ยวผมจะหาเวลาไปถามที่คณะวิทยาการคอมพิวเตอร์ดู”

“แต่ว่าที่บ้านเราไม่มีรถมอเตอร์ไซค์ไฟฟ้านะ!” เจียงเฟิงพลันนึกถึงปัญหานี้ขึ้นมา

“ฉันมีไง ส่งเดลิเวอรีก็คิดเงินเพิ่มสิ!” จี้เยวี่ยยิ้มให้เจียงเฟิง

เจียงเฟิงเดินขึ้นไปที่ชั้นสอง หามุมสงบแล้วเปิดหน้าต่างสถานะขึ้นมา

ภารกิจรอง: (ตัวเลือก)

1. [ความปรารถนาของแม่] หวังซิ่วเหลียนหวังมาโดยตลอดว่าตนเองจะมีลูกสะใภ้ที่อ่อนโยน เข้าอกเข้าใจ และมีรูปร่างผอมเพรียว ขอให้ผู้เล่นทำความปรารถนาของแม่ให้สำเร็จ โดยการหาแฟนสาวที่อ่อนโยน เข้าอกเข้าใจ และมีรูปร่างผอมเพรียวให้ได้ [เลือก: ใช่/ไม่ใช่]

2. [ความปรารถนาของหลี่จวินหมิง] หลี่หมิงอีผู้เป็นพ่อของหลี่จวินหมิงกำลังจะจากโลกนี้ไปในไม่ช้า หลี่หมิงอีเกิดในตระกูลใหญ่ของเยียนจิง ตอนเด็ก ๆ เขาประทับใจเมนูรังนกใบหลิวในซุปใสของเจียงเฉิงเต๋อหัวหน้าพ่อครัวแห่งภัตตาคารไท่เฟิงโหลวอย่างไม่รู้ลืม ขอให้ผู้เล่นทำความปรารถนาของหลี่จวินหมิงให้สำเร็จ ทำให้หลี่หมิงอีได้กินรังนกใบหลิวในซุปใสในความทรงจำอีกครั้ง ความคืบหน้าของภารกิจ (0/1)

คำใบ้ภารกิจ: ภารกิจครั้งนี้มีความยากสูงมาก ขอให้ผู้เล่นสำรวจด้วยตนเอง

3. [ก้าวทันยุคสมัย] ในฐานะร้านอาหารที่มุ่งมั่นจะเป็นเจ้าแห่งร้านอาหารย่านมหาวิทยาลัย A จะไม่ก้าวให้ทันยุคสมัยด้วยการมีบัญชีทางการในวีแชตของตัวเองได้อย่างไร? ขอให้ผู้เล่นช่วยร้านอาหารตามสั่งเจี้ยนคังสร้างบัญชีทางการของตัวเอง และทำให้บัญชีนั้นมีผู้ติดตามครบหนึ่งร้อยคน [เลือก: ใช่/ไม่ใช่]

หลังจากกดใช่ ภารกิจก็เปลี่ยนเป็น:

3. [ก้าวทันยุคสมัย] ในฐานะร้านอาหารที่มุ่งมั่นจะเป็นเจ้าแห่งร้านอาหารย่านมหาวิทยาลัย A จะไม่ก้าวให้ทันยุคสมัยด้วยการมีบัญชีทางการในวีแชตของตัวเองได้อย่างไร? ขอให้ผู้เล่นช่วยร้านอาหารตามสั่งเจี้ยนคังสร้างบัญชีทางการของตัวเอง และทำให้บัญชีนั้นมีผู้ติดตามครบหนึ่งร้อยคน ความคืบหน้าของภารกิจ: บัญชีทางการ (0/1) ผู้ติดตาม (0/100)

รางวัลภารกิจ: ไม่ทราบ

คำใบ้ภารกิจ: เพียงแค่ใช้เงินเล็กน้อยเพื่อสร้างบัญชีทางการ และหาผู้ติดตามให้ได้หนึ่งร้อยคน มันช่างง่ายดายเสียเหลือเกิน

ดูเหมือนว่าภารกิจนี้จะง่ายมากจริง ๆ ราวกับเป็นสิทธิพิเศษสำหรับมือใหม่

ช่วงเวลาอาหารเย็น ลูกค้าในร้านยังคงเยอะเช่นเคย อาจจะเป็นเพราะไม่มีแรงกดดันเรื่องการพักกลางวันและต้องรีบไปเข้าเรียน เวลาที่ลูกค้ามาจึงค่อนข้างกระจัดกระจาย ซึ่งช่วยลดภาระงานของทุกคนลงได้อย่างมาก

“พี่จี้ครับ ข้อสอบเข้าปริญญาโทยากไหมครับ?” หลิวจื่อเซวียนเก็บภาชนะบนโต๊ะเสร็จแล้วก็เข้าไปถามด้วยความอยากรู้

เจียงเฟิงอธิบายเหตุผลที่จี้เยวี่ยมาทำงานที่ร้านให้ทุกคนฟังแล้ว แน่นอนว่าคงไม่มีใครไร้หัวคิดถึงขนาดเข้าไปซักไซ้ว่าที่บ้านของจี้เยวี่ยเกิดอะไรขึ้น

“นายว่าไงล่ะ ฉันสอบตกนะ” จี้เยวี่ยสีหน้าไม่สู้ดี เห็นได้ชัดว่าการสอบเข้าปริญญาโทไม่ใช่ประสบการณ์ที่น่ายินดีสำหรับเธอ “ถ้าหากฉันสอบติดก็ยังพอจะไปเป็นครูสอนพิเศษได้บ้าง”

หลิวจื่อเซวียนรู้ความจึงหุบปากเงียบ

“ฮ่าวจื่อ นายรู้จักคนจากคณะวิทยาการคอมพิวเตอร์บ้างไหม?” หวังฮ่าวแอบเข้าไปในครัวหลังร้านเพื่อดื่มถั่วเขียวต้มน้ำตาล แต่ก็ถูกเจียงเฟิงจับได้คาหนังคาเขา

“อ๋อ รู้จักสิ รู้จักเยอะเลย” หวังฮ่าวรีบซดถั่วเขียวต้มน้ำตาลในชามจนหมด แล้วเช็ดปาก

“ในบรรดาคนที่นายรู้จัก มีใครมีฝีมือพอที่จะช่วยฉันสร้างบัญชีทางการในวีแชตได้บ้าง? เรื่องราคาทุกอย่างคุยกันได้ พ่อฉันเสียดายเงินที่ต้องให้แพลตฟอร์ม ฉันว่าบัญชีทางการในวีแชตที่สั่งเดลิเวอรีได้ก็น่าจะดีเหมือนกัน” เจียงเฟิงพูด

“โห พี่เฟิงนี่ก้าวทันยุคสมัยเหมือนกันนะเนี่ย!” หวังฮ่าวคิดอยู่ครู่หนึ่ง “ก็คนที่มากินข้าวตอนกลางวันวันนี้ ที่มากับแฟนน่ะ เหมือนจะชื่อ... ชื่อจางเว่ย เทอมที่แล้วเขาก็เพิ่งจะเขียนโปรแกรมขายได้เงินมาหลายหมื่นจนเป็นข่าวดังในโมเมนต์ไม่ใช่เหรอ? ฉันมีวีแชตของเขา เดี๋ยวไปถามให้”

พูดจบ หวังฮ่าวก็หยิบโทรศัพท์มือถือออกมา

เจียงเฟิงถูกเจียงเจี้ยนคังเรียกไปเป็นลูกมือ วันนี้เป็นวันแรกที่จี้เยวี่ยมาทำงาน เจียงเจี้ยนคังถามจี้เยวี่ยว่าเป็นคนจากที่ไหน แล้วก็เตรียมทำอาหารหวยหยางหนึ่งโต๊ะเพื่อเป็นการต้อนรับพนักงานใหม่ของร้านอาหารตามสั่งเจี้ยนคัง

ในร้านยังมีเป็ดและนกพิราบอยู่สองสามตัว เป็นของที่เจียงเจี้ยนคังเห็นว่าดีเลยซื้อกลับมาเลี้ยงไว้ ถึงแม้จะไม่มีเป็ดเกาโหยวหรือเป็ดป่า แต่ก็พอจะทำเป็ดสามซ้อนได้อยู่

บนเตากำลังนึ่งลูกชิ้นหัวสิงโตเนื้อปูอยู่ เจียงเจี้ยนคังกำลังยุ่งอยู่กับการควบคุมไฟ ดังนั้นหน้าที่ในการเตรียมวัตถุดิบ เลาะกระดูกสัตว์ปีกสามชนิด ยัดไส้ ซ้อนเป็ด และลวกน้ำร้อนจึงตกเป็นของเจียงเฟิงโดยปริยาย

นี่เป็นครั้งแรกที่เขาทำอาหารซับซ้อนขนาดนี้ โชคดีที่ฝีมือการใช้มีดของเจียงเฟิงไม่เลว การเลาะกระดูกเป็ดทั้งตัวจึงไม่ใช่ปัญหา ถึงแม้ก่อนหน้านี้จะเคยฝึกเลาะกระดูกไก่มาตลอด แต่การเลาะกระดูกเป็ดและนกพิราบก็ไม่ใช่เรื่องยากอะไร

นำสัตว์ปีกสามชนิดที่เตรียมไว้ไปลวกในน้ำเดือดเพื่อขจัดเลือด จากนั้นก็นำนกพิราบยัดเข้าไปในท้องเป็ด ยัดเห็ดและแฮมแผ่นเข้าไปในท้องเป็ดจนเต็ม แล้วจึงนำเป็ดตัวนั้นยัดเข้าไปในเป็ดอีกตัวหนึ่ง ก่อนจะนำไปลวกน้ำร้อน

หยิบเหล้าเช่าซิงที่เจียงเจี้ยนคังเก็บสะสมไว้ออกมา แล้วนำเป็ดที่ซ้อนกันพร้อมกับเครื่องปรุงอื่น ๆ ใส่ลงในหม้อความดัน

เดิมทีควรจะตุ๋นด้วยไฟอ่อนหลายชั่วโมง แต่เวลาไม่พอ จึงใช้หม้อความดันแทน พอถึงเวลาเติมน้ำซุปของเจียงเจี้ยนคังลงไปก็อร่อยไม่แพ้กัน

“พี่เฟิง นี่นายกำลังทำอาหารอะไรอยู่เหรอ?” หวังฮ่าวถึงกับตาลายกับขั้นตอนที่ต่อเนื่องกัน

“เป็ดสามซ้อน อาหารขึ้นชื่อของหวยหยาง” เจียงเฟิงอธิบาย ส่วนที่เหลือเรื่องการควบคุมไฟต้องปล่อยให้เป็นหน้าที่ของเจียงเจี้ยนคัง

“รุ่นพี่จี้เยวี่ยโชคดีจริง ๆ” เมื่อนึกขึ้นได้ว่าจี้เยวี่ยเป็นคนจากแถบหวยหยาง หวังฮ่าวก็อุทานออกมาจากใจจริง

เจียงเฟิง “...”

ด้วยความซับซ้อนของเป็ดสามซ้อน จี้เยวี่ยเองก็อาจจะไม่เคยกินบ่อยนัก...

“จริงสิ เมื่อกี้จางเว่ยตอบข้อความฉันมาแล้ว เขาบอกว่าบัญชีทางการแบบนี้ง่ายมาก ทำเสร็จได้ในไม่กี่วัน ไม่ต้องใช้เงิน แต่ว่า...”

“แต่อะไร?”

“เขาถามว่าช่วงที่บัญชีทางการยังไม่เสร็จ จะช่วยทำอาหารแล้วส่งให้เขาเป็นพิเศษก่อนได้ไหม เขาบอกว่าคณะวิทยาการคอมพิวเตอร์ของเขามีเรียนเยอะมากจนไม่มีเวลาออกมาหาอะไรกินนอกมหาวิทยาลัยเลย เขาสามารถเตรียมกล่องข้าวมาเองได้” หวังฮ่าวพูดพลางหยิบโทรศัพท์มือถือให้เจียงเฟิงดูประวัติการสนทนา

เจียงเฟิง “...”

“ได้สิ...”