- หน้าแรก
- ครัวนี้มีค่าประสบการณ์
- บทที่ 13 ร้านใหม่
บทที่ 13 ร้านใหม่
บทที่ 13 ร้านใหม่
ครอบครัวเจียงเฟิงทั้งสามคนหอบหิ้วข้าวของพะรุงพะรังขึ้นรถไฟความเร็วสูง ตอนแรกเจียงเจี้ยนคังยังคิดจะเอาเครื่องครัวสุดรักสุดหวงของเขาขึ้นรถไฟไปด้วย หวังซิ่วเหลียนก็ห้ามไม่อยู่ แต่สุดท้ายโชคดีที่ประเทศชาติห้ามเขาไว้
มีดที่เป็นอาวุธยังจะคิดเอาขึ้นรถไฟความเร็วสูงอีก ฝันไปเถอะ!
เจียงเจี้ยนคังกั้นห้องเล็ก ๆ ขนาดประมาณยี่สิบตารางเมตรไว้บนชั้นสองของร้านใหม่เพื่อใช้อยู่อาศัย ถ้าอยากอาบน้ำก็ต้องไปโรงอาบน้ำใกล้ ๆ มหาวิทยาลัย ตอนแรกเจียงเฟิงเสนอให้เช่าอพาร์ตเมนต์ใกล้ ๆ มหาวิทยาลัย หรือไม่ก็เช่าหอพักอาจารย์ในมหาวิทยาลัยโดยตรง แต่เจียงเจี้ยนคังคัดค้านอย่างแข็งขัน สุดท้ายจึงต้องล้มเลิกไป
เจียงเจี้ยนคังผู้มีความรู้สึกหวงแหนในอาณาเขตของตนเองอย่างรุนแรง ไม่ชอบอาศัยอยู่ในพื้นที่ของคนอื่น หากใช้คำพูดของเขาก็คือ ถ้าจะอยู่ ก็ต้องอยู่บ้านของตัวเอง
เจียงเฟิงลองคำนวณราคาบ้านในเมือง A ดูคร่าว ๆ บ้านของเขาคงต้องขายอาหารในราคาระดับมิชลินสามดาว ถึงจะสามารถใช้หนี้หมดและซื้อบ้านด้วยเงินสดได้ก่อนที่เขาจะเรียนจบมหาวิทยาลัย
เจียงเฟิงนั่งอยู่บนรถไฟความเร็วสูง เขาใช้วีแชตติดต่อหวังฮ่าวเพื่อบอกเวลาที่รถไฟจะถึงสถานี ของที่พวกเขาเอามาด้วยนั้นค่อนข้างเยอะ เจียงเจี้ยนคังกับหวังซิ่วเหลียนก็เคยไปเมือง A แค่ครั้งเดียว ยังไม่คุ้นเคยกับสถานที่ ดังนั้นจึงต้องการคนมารับ หวังฮ่าวเฝ้ารอเจียงเฟิงทุกวันจนแทบจะขาดใจ เขาจึงรับปากเรื่องไปรับที่สถานีอย่างง่ายดาย
เจียงเจี้ยนคังและหวังซิ่วเหลียนนั่งอยู่ในตู้โดยสารชั้นธุรกิจ ที่นั่งชั้นหนึ่งและชั้นสองล้วนคับแคบเกินไป ไม่เหมาะกับพวกเขาทั้งสองคน
เกี่ยวกับเรื่องนี้ หวังซิ่วเหลียนเคยเขียนจดหมายแสดงความคิดเห็นถึงกรมรถไฟมาแล้วหลายฉบับ
ร้านใหม่ตกแต่งเสร็จแล้ว ส่วนร้านขายยาของเจียงเจี้ยนตั่งที่อยู่ข้าง ๆ ยังอยู่ในขั้นตอนเก็บงานขั้นสุดท้าย ใบอนุญาตประกอบกิจการร้านขายยาออกช้า เงินชดเชยค่าเวนคืนของเจียงเจี้ยนตั่งยังมีงวดสุดท้ายที่ยังตกลงกันไม่ได้ ทำให้ยังไม่สามารถไปเมือง A ได้ในตอนนี้
ช่วงเวลานี้ช่างลำบากคุณลุงใหญ่ คุณอาสี่ และคุณอาห้าของเจียงเฟิงเสียจริง การตกแต่งร้านทั้งสองแห่งล้วนอยู่ภายใต้การดูแลของพวกเขา ท่ามกลางอากาศร้อนจัด ทั้งสามคนต้องตากแดดตากลมอยู่ข้างนอกทุกวันไม่พอ อาหารที่คุณปู่ทำมาครึ่งค่อนเดือนก็ยังไม่ได้กินแม้แต่คำเดียว
น่าสงสารจริง ๆ!
เจียงเฟิงแสดงความเห็นใจอย่างสุดซึ้งต่อคุณลุงใหญ่ คุณอาสี่ และคุณอาห้า พลางเลื่อนดูโมเมนต์ของหวังฮ่าว
เขายังคงโปรโมตร้านอาหารตามสั่งเจี้ยนคังอย่างสม่ำเสมอทุกวัน เปลี่ยนโมเมนต์ของตัวเองให้กลายเป็นพื้นที่ให้เช่าโฆษณาไปโดยปริยาย ตอนที่โฆษณาก็ไม่ลืมที่จะลากเจียงเฟิงเข้าไปด้วย ทำให้ทุกคนรู้ว่าร้านนี้เป็นร้านที่บ้านของเจียงเฟิงเป็นหนี้ก้อนโต แบกรับภาระหนี้สินทั้งครอบครัวเพื่อทำความฝันให้เป็นจริง
หวังฮ่าวไม่ไปเขียนบทละครโทรทัศน์นี่น่าเสียดายจริง ๆ
แม้ฝีมือทำอาหารของเจียงเฟิงจะไม่โด่งดังไปทั่วทั้งมหาวิทยาลัย แต่อย่างน้อยก็เป็นที่ยอมรับในหอพักสองสามตึกของพวกเขา ประกอบกับคำโฆษณาที่ทั้งเสแสร้งและเรียกน้ำตาของหวังฮ่าว ทำให้ใต้โมเมนต์ทุกโพสต์มียอดไลก์ยาวเป็นหางว่าว
ครึ่งค่อนเดือนที่เรียนทำอาหารภายใต้การกำกับดูแลของคุณปู่ เจียงเฟิงถึงกับสงสัยว่าตัวเองตัดขาดจากโลกภายนอกไปแล้ว
ตอนแรกในแต่ละวันนอกจากหั่นผักแล้วก็นอน ต่อมานอกจากสะบัดกระทะแล้วก็นอน แม้แต่การดูหน้าต่างสถานะก็ยังต้องหาเวลาว่างแวบมาดู
การเล่นโทรศัพท์มือถือเหรอ?
ไม่มีทาง
บนรถไฟความเร็วสูง เขาเลื่อนดูโมเมนต์ที่ไม่ได้ดูมาครึ่งค่อนเดือน เวลาจึงผ่านไปอย่างรวดเร็ว
หวังฮ่าวมารอที่สถานีรถไฟความเร็วสูงแต่เนิ่น ๆ เมื่อเห็นเจียงเฟิงเดินออกมาจากสถานี เขาก็ตื่นเต้นโบกมือให้สุดแรง กระโดดโลดเต้นวิ่งมาอยู่ตรงหน้าเจียงเฟิง ในระยะทางสั้น ๆ เพียงห้าสิบเมตรกลับแสดงให้เห็นถึงความคล่องแคล่วว่องไวอันน่าทึ่งซึ่งไม่สอดคล้องกับน้ำหนักตัว 85 กิโลกรัมของเขาเลย
มือซ้ายของเจียงเฟิงถือกระเป๋าเดินทางใบใหญ่ มือขวาลากกระเป๋าเดินทางใบยักษ์ หวังฮ่าวจึงถือโอกาสรับกระเป๋าเดินทางจากมือของเขา
กระเป๋าเดินทางใบนั้นอย่างน้อยก็หนักราว ๆ ยี่สิบถึงยี่สิบห้ากิโลกรัม หวังฮ่าวไม่ได้ใส่ใจจึงรับมาด้วยมือเดียวจนเกือบจะถือไม่ไหวแล้วทำหล่นลงพื้น
เหอะ เจ้าอ้วนฉุ
เจียงเฟิงก็ไม่ทำให้เขาลำบากใจ แล้วรับกระเป๋าเดินทางกลับมา “แม่ฉันมีกระเป๋าใบเล็กเบา ๆ อยู่ใบนึง นายไปช่วยแม่ฉันถือหน่อยเถอะ ฉันกลัวว่าของเยอะแล้วท่านจะถือไม่ไหว”
หวังฮ่าวมองไปข้างหลัง ชะเง้อคออยู่นานก็ยังหาเป้าหมายไม่เจอ จึงถามว่า “คุณลุงคุณป้าล่ะ?”
“ก็อยู่ข้างหลังฉันไง!” เจียงเฟิงหันกลับไป เจียงเจี้ยนคังกับหวังซิ่วเหลียนก็อยู่ข้างหลังเขาพอดี ทั้งสองคนลากกระเป๋าเดินทางคนละใบ บนกระเป๋ายังมีกระเป๋าอีกสองสามใบวางอยู่
หวังฮ่าว “...”
ดูจากรูปร่างแล้วไม่เหมือนคนครอบครัวเดียวกันเลย...
“สวัสดีครับคุณลุงคุณป้า!” หวังฮ่าวทักทายอย่างกระตือรือร้น
“สวัสดี สวัสดี” เจียงเจี้ยนคังหัวเราะแล้วตอบกลับ
“พี่เฟิง ร้านนั้นเป็นของบ้านพี่จริง ๆ เหรอ?” ตั้งแต่ได้ยินว่าร้านสองชั้นที่เพิ่งตกแต่งใหม่เป็นของบ้านเจียงเฟิง ทุกครั้งที่หวังฮ่าวเดินผ่านก็จะชะลอฝีเท้าลงเพื่อสำรวจอย่างละเอียด ยิ่งมองก็ยิ่งตกใจ ทำเลแบบนี้ พื้นที่ขนาดนี้ บ้านของเจียงเฟิงคงต้องกู้เงินหลายล้านถึงจะซื้อร้านใหญ่ขนาดนี้ได้!
“พี่จำผิดหรือเปล่า ผมเห็นข้าง ๆ ร้านสองชั้นนั่นมีร้านเล็ก ๆ ชั้นเดียวอีกร้านหนึ่งกำลังตกแต่งอยู่เหมือนกัน ร้านข้าง ๆ นั่นต่างหากที่เป็นของบ้านพี่ใช่ไหม?” หวังฮ่าวกระซิบถาม
“นั่นเป็นของลุงสองฉัน เขาเอาไว้เปิดร้านขายยา” เจียงเฟิงอธิบาย
หวังฮ่าวตกใจ เขาถามอย่างมีลับลมคมใน “พี่เฟิง พี่บอกความจริงกับผมมานะ ว่าพี่เป็นทายาทของกลุ่มบริษัทยักษ์ใหญ่ที่แอบปิดบังตัวตนมาเพื่อสัมผัสชีวิตที่นี่ใช่หรือเปล่า?”
เจียงเฟิง “...”
คนมีความสามารถระดับนี้ไม่ไปเขียนบทละครโทรทัศน์นี่เสียของจริง ๆ
“บ้านลุงสองของฉันเดิมทีเปิดเป็นคลินิกเล็ก ๆ ตอนหลังโดนเวนคืน เลยได้เงินชดเชยก้อนใหญ่มา เขาก็เลยให้บ้านเรายืมเงิน” เจียงเฟิงพูด อย่างไรเสียหวังฮ่าวก็ชอบมโนไปเอง เจียงเฟิงเชื่อว่าเขาจะสามารถจินตนาการเรื่องราวทั้งหมดขึ้นมาได้อย่างสมบูรณ์
เป็นไปตามคาด หวังฮ่าวพยักหน้าอย่างเข้าใจในทันที
ส่วนเรื่องที่เขาคิดจะเป็นความจริงหรือไม่นั้น ก็ไม่เกี่ยวกับเจียงเฟิงแล้ว
มหาวิทยาลัย A อยู่ห่างจากสถานีรถไฟเกือบสองชั่วโมง หวังฮ่าวเป็นคนเมือง A และเป็นคนมนุษยสัมพันธ์ดี ตลอดทางเขาได้แนะนำข่าวสาร อาหารขึ้นชื่อ และสถานที่ท่องเที่ยวต่าง ๆ ในเมืองให้กับพ่อแม่ของเจียงเฟิงฟัง จนเจียงเจี้ยนคังถึงกับเริ่มรู้สึกท้อใจ
เมือง A นี่... การแข่งขันในธุรกิจร้านอาหารมันดุเดือดขนาดนี้เลยเหรอ?
เจียงเจี้ยนคังจึงเดินทางมาถึงร้านด้วยหัวใจที่ว้าวุ่นตลอดทาง
ภายใต้การกำกับดูแลอย่างเต็มที่ของเจียงเจี้ยนกั๋ว ร้านอาหารตามสั่งเจี้ยนคังได้ตกแต่งเสร็จสิ้นไปเมื่อหนึ่งสัปดาห์ก่อน เหลือเพียงป้ายร้านที่ยังไม่ได้ติดตั้ง การตกแต่งภายในร้านออกแบบโดยเจียงไจ้เต๋อลูกพี่ลูกน้องคนโตของเจียงเฟิง (ลูกชายของลุงใหญ่) ซึ่งเข้ากับรสนิยมที่เรียบง่ายของเจียงเจี้ยนคังเป็นอย่างดี
ชั้นหนึ่งเป็นโต๊ะสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ทั้งหมด ส่วนใหญ่เป็นโต๊ะสำหรับสี่คนและหกคน ตำแหน่งริมหน้าต่างเป็นโต๊ะสำหรับสองคนหนึ่งแถว สีของโต๊ะและเก้าอี้เป็นสีเทาขาวทั้งหมด จัดวางอย่างเป็นระเบียบเรียบร้อย ผนังทาสีเขียว บนขอบหน้าต่างมีต้นเศรษฐีเรือนในวางอยู่สองสามกระถาง บนผนังแขวนเมนูที่ทำจากไม้ ยาวเป็นแถวเกือบเต็มครึ่งหนึ่งของผนัง
“ชั้นสองเป็นโต๊ะกลมใหญ่ทั้งหมด แล้วก็มีห้องส่วนตัวด้วย” เจียงเจี้ยนกั๋วพูดพลางหัวเราะ “ฉันบอกให้เจ้าไจ้เต๋อนั่นออกแบบดี ๆ อย่าทำอะไรที่มันไม่มีสาระมาหลอกลูกค้า น้องสาม เป็นไง ทั้งหมดนี้ทำตามที่นายต้องการเลยนะ”
จะเป็นอย่างไรได้อีก ร้านนี้ดีกว่าร้านอาหารของรัฐที่เจียงเจี้ยนคังเคยอยู่เป็นสิบเป็นร้อยเท่า!
เจียงเจี้ยนคังอดไม่ได้ที่จะพยักหน้าซ้ำ ๆ “ตอนเย็นชวนพี่สะใภ้ใหญ่ ไจ้เต๋อ แล้วก็ครอบครัวของน้องสี่น้องห้ามาด้วยนะ ผมจะทำกับข้าวอร่อย ๆ สักโต๊ะเลี้ยงฉลองให้ทุกคน! เพื่อนของเสี่ยวเฟิงเธอก็มาด้วยนะ เดี๋ยวลุงจะทำกับข้าวรสเด็ดให้กินสองสามอย่าง”
“ฉันเห็นว่าช่วงนี้น้องสะใภ้สามดูมีน้ำมีนวลขึ้นนะ น้องสาม ฝีมือทำอาหารของนายดีขึ้นอีกแล้วเหรอ?” เจียงเจี้ยนกั๋วถาม
หวังซิ่วเหลียนใช้ข้ออ้างว่าช่วยล้างผักเพื่อที่จะได้แอบกินอยู่แนวหน้าตลอดช่วงเวลานี้ อย่างน้อยก็อ้วนขึ้นอีกห้ากิโลกรัม
“ฝีมือทำอาหารของเขาก็ยังเหมือนเดิมนั่นแหละ แต่เป็นฝีมือของคุณพ่อต่างหากที่เก่งขึ้น ลูกชิ้นสี่เกษมนั่น ไก่ทอดนั่น โห” พูดจบ หวังซิ่วเหลียนก็อดไม่ได้ที่จะกลืนน้ำลาย
“พ่อเหรอ?” รอยยิ้มของเจียงเจี้ยนกั๋วแข็งค้าง
“ใช่แล้ว พ่อมาพักที่บ้านเราครึ่งเดือนเพื่อสอนวิชาทำอาหารให้เสี่ยวเฟิง ขุนทั้งฉันทั้งครอบครัวของพี่รองจนอ้วนหมดเลย” เจียงเจี้ยนคังทำหน้าหวนรำลึก “ฝีมือทำอาหารของพ่อ ดีขึ้นกว่าตอนปีใหม่ปีที่แล้วอีกเยอะเลย”
เจียงเจี้ยนกั๋วทั้งตัวแข็งทื่อราวกับถูกกระแทกอย่างแรง น้ำตาสองสายไหลพรากลงมาทันที
“ฉันนี่มันลูกอกตัญญูจริง ๆ ไม่เคยคิดจะกลับไปเยี่ยมพ่อเลย” เจียงเจี้ยนกั๋วเช็ดน้ำตา
คุณปู่ทำอาหารมาตั้งครึ่งค่อนเดือน แต่เขากลับไม่ได้กินแม้แต่คำเดียว
“เสี่ยวเฟิง... เสี่ยวเฟิงมีบุญจริง ๆ!” เจียงเจี้ยนกั๋วพูดไม่ออกอยู่นาน เมื่อนึกถึงลูกชายของตัวเองที่ไม่มีพรสวรรค์ด้านการทำอาหารแม้แต่น้อยและกำลังเป็นนักออกแบบอยู่ “ไอ้ลูกไม่รักดีของบ้านเราเอ๊ย เฮ้อ!”
“พี่ใหญ่ ไม่เป็นไรหรอกครับ ถ้าจะไปเยี่ยมพ่อก็มีโอกาสอยู่แล้ว พี่ไปบ้านนอกไม่สะดวก พ่อบอกว่าต่อไปนี้ทุกปิดเทอมฤดูร้อนกับฤดูหนาว ท่านจะมาสอนวิชาทำอาหารให้เสี่ยวเฟิงเหมือนเมื่อก่อน” เจียงเจี้ยนคังพูด
“เสี่ยวเฟิงเอ๊ย!” เจียงเจี้ยนกั๋วเดินมาอยู่ตรงหน้าเจียงเฟิง ยกฝ่ามือหนาขึ้นมาตบไหล่เขาหนัก ๆ “ตั้งใจเรียนทำอาหารกับคุณปู่ของแกให้ดีล่ะ!”
เจียงเฟิง “...”
หวังฮ่าว “???”
เจียงเจี้ยนกั๋วลากเจียงเจี้ยนคังกับหวังซิ่วเหลียนขึ้นไปดูการตกแต่งบนชั้นสอง หวังฮ่าวจึงฉวยโอกาสกระซิบถามเจียงเฟิง “ลุงใหญ่ของพี่เป็นอะไรไปน่ะ?”
เดี๋ยวก็หัวเราะเดี๋ยวก็ร้องไห้ น้ำตาสั่งได้ราวกับนักแสดงรางวัลออสการ์
เจียงเฟิงมองฟ้าอย่างจนใจ
“ถ้านายเคยชิมอาหารฝีมือคุณปู่ของฉัน นายก็จะร้องไห้เหมือนกัน”