บทที่ 46 เจียงเสี่ยวฉู่ (เชฟเจียงตัวน้อย)

ในช่วงสองสามวันต่อมา เจียงเหยา ก็แวะเวียนไปที่ร้าน "ทิงไป๋" บ้างเป็นครั้งคราว และบางครั้งก็หาเอกสารวิชาชีพของมหาวิทยาลัยมาอ่าน เพื่อเตรียมตัวล่วงหน้า จะได้ซึมซับได้เร็วขึ้นเมื่อเริ่มเรียน

หลี่ชิงชิง แหกปากร้องลั่นฟ้าว่า: "ยังไม่เปิดเทอมเลยนะ นี่เริ่มเร่งเครื่องกันแล้วเหรอเนี่ย โคตรยากเลยโว้ย!!!"

จากนั้น เธอก็ถูกเจียงเหยาชักนำให้เริ่มอ่านหนังสือไปด้วย

วันเวลาที่เต็มไปด้วยการเรียนรู้ผ่านไปอย่างรวดเร็ว วันนี้ เจียงเหยาอยู่ที่บ้าน กำลังจะดูว่าช่วงนี้ใน 'X-bo'  มีกิจกรรมอะไรบ้างที่เธอสามารถทำอาหารอร่อยๆ ได้บ้าง และถือโอกาสปลอบประโลมกระเพาะของหลี่ชิงชิงและคนอื่นๆ ไปด้วย

ทันใดนั้น เสียงเรียกเข้าสไตล์จีนโบราณที่ไพเราะก็ดังขึ้น

เจียงเหยาหยิบโทรศัพท์ขึ้นมา พ่อของเธอโทรมา

โทรศัพท์เวลานี้ น่าจะมีคนมาหาเธอ

"ฮัลโหลค่ะ พ่อ"

"เหยาเหยา มีคนมาตามหา 'เจียงเสี่ยวฉู่' (เชฟเจียงตัวน้อย) นี่มาหาลูกใช่ไหม" เจียงเว่ย  ยังไม่ค่อยแน่ใจนัก

"ใช่ค่ะ พ่อ พวกเขายังอยู่ไหมคะ? หนูไปได้เลยค่ะ รบกวนให้พวกเขารอสักครู่นะคะ" เจียงเหยาพูดพร้อมกับเตรียมตัวออกจากบ้าน

"ได้เลย ลูกค่อยๆ มานะ ระวังความปลอดภัยด้วย พ่อจะคุยกับพวกเขาก่อน" เจียงเว่ยได้ยินเสียงลูกกำลังเก็บของอยู่เบื้องหลัง จึงกำชับลูกสาว

หลังจากวางสาย เจียงเว่ยก็ไปต้อนรับพวกเขา

พวกเขาคือครอบครัวที่อยู่กันสามรุ่น เมื่อมาถึงก็บอกกับพนักงานต้อนรับว่าต้องการพบ 'เจียงเสี่ยวฉู่' (เชฟเจียงตัวน้อย) พนักงานก็ยังงงๆ เพราะปกติพวกเขาจะเรียกเชฟโดยใช้แค่แซ่ตามด้วยคำว่า 'เชฟ' ไม่เคยมีใครเรียกว่า 'เสี่ยวฉู่' (เชฟตัวน้อย) มาก่อน

ขณะที่พนักงานกำลังจะถามอะไรเพิ่มเติม ชายวัยกลางคนที่อยู่ตรงหน้าก็ถามอย่างเรียบๆ ว่า: "เชฟใหญ่ของพวกคุณแซ่เจียงใช่ไหม?"

อ้อ ใช่แล้ว เชฟใหญ่ของพวกเขาแซ่เจียง งั้น 'เจียงเสี่ยวฉู่' ที่คนนี้พูดถึงก็คงจะหมายถึง... พนักงานจึงรีบจัดการให้พวกเขาไปรอ แล้วเดินไปหาเจียงเว่ย

จากนั้นก็เป็นเรื่องที่เจียงเว่ยโทรหาเจียงเหยา

ตอนนี้ เจียงเว่ยกำลังพูดคุยอย่างละเอียดกับครอบครัวนี้ และยืนยันความชอบด้านอาหารของพวกเขา และได้รับรู้ว่าก่อนหน้านี้เจียงเหยาเคยทำ "ไก่ฟู่หรง" ในงานเลี้ยงฉลองเข้ามหาวิทยาลัยของหลี่ชิงชิง

เจียงเหยาใช้เวลาเดินทางสั้นที่สุดก็มาถึงร้าน "ทิงไป๋"

หลังจากฟังการเล่าเรื่องสรุปจากพนักงาน เธอก็เดินไปยังห้องส่วนตัวที่พวกเขานั่งอยู่ทันที และทักทายอย่างเป็นมิตรว่า: "พ่อ และทุกท่าน สวัสดีค่ะ!"

"เชฟเจียงตัวน้อย สวัสดีครับ ก่อนหน้านี้เราเคยกิน 'ไก่ฟู่หรง' ที่คุณทำที่บ้านสกุลหลี่ เด็กๆ กลับไปก็อยากกินอีก ผู้ใหญ่ก็เห็นดีเห็นงาม เราเลยมาตามหาคุณครับ วันนี้สะดวกทำให้ไหมครับ?"

ชายวัยกลางคนที่เปิดปากพูด แม้จะไม่ใช่คนเดียวกับที่เคยสอบถามเธอในงานเลี้ยง แต่ก็ไม่สำคัญ

คนที่อยู่ตรงหน้าเห็นได้ชัดว่าเป็นหัวหน้าครอบครัว พาครอบครัวมากินข้าวด้วยตัวเอง ลูกค้ามาหาถึงที่แบบนี้ ไม่มีเหตุผลที่จะปฏิเสธ

เจียงเหยาพยักหน้าแล้วกล่าวว่า: "ได้ค่ะ ทุกท่านนั่งห้องนี้ได้เลยไหมคะ หรืออยากเปลี่ยนห้อง?"

"ห้องนี้ก็ได้ครับ"

"นอกจาก 'ไก่ฟู่หรง' แล้ว อาหารอื่นๆ อาจจะเป็นพ่อของหนูเป็นคนทำ ท่านจะรังเกียจไหมคะ? หรือมีความเห็นอื่นๆ ไหม?" ตอนนี้เธอยังไม่สามารถรับผิดชอบอาหารในมื้อนี้ได้ทั้งหมด จึงต้องกล่าวถึงเรื่องนี้

เจียงเว่ยอย่างไรเสียก็เป็นเชฟใหญ่ของ "ทิงไป๋" ฝีมือการทำอาหารไม่ต้องสงสัยเลย "ไม่รังเกียจครับ นอกจาก 'ไก่ฟู่หรง' แล้ว เชฟเจียง (พ่อ) ทำก็ได้ครับ เมื่อครู่เขาก็ทราบถึงความชอบด้านอาหารของเราแล้ว"

วันนี้แขกค่อนข้างคุยง่าย หลังจากสั่งอาหารเรียบร้อย เจียงเหยาและเจียงเว่ยก็ออกจากห้องส่วนตัวไปยังห้องครัว

"เหยาเหยา ลำบากลูกแล้วนะ ยังต้องมาช่วยร้านหาลูกค้าเลย" เจียงเว่ยพูดด้วยความเป็นห่วง

เจียงเหยาขมวดคิ้ว และมองเจียงเว่ยอย่างจริงจัง: "พ่อพูดอะไรคะ? หนูเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวค่ะ ในเมื่อตอนนี้มีวิกฤต ก็ต้องร่วมฝ่าฟันไปด้วยกันสิคะ"

"พ่อคะ คราวหน้าถ้าพูดแบบนี้อีก หนูจะโกรธจริงๆ แล้วนะ!" เธอรู้สึกว่าคำพูดแรกยังไม่หนักแน่นพอ จึงเสริมเข้าไปอีก และแกล้งทำท่าทางฮึดฮัด

เจียงเว่ยชะงักไปครู่หนึ่ง แล้วก็ยิ้มอย่างโล่งใจ รีบยอมรับผิด: "โอเคๆ พ่อรู้แล้ว พ่อพูดผิดไปแล้ว"

"เหยาเหยา อีกสักพักเชฟหวังและคนอื่นๆ ต้องมาถามแน่ๆ ว่าเกิดอะไรขึ้น ก่อนหน้านี้ลูกเคยมาช่วยร้าน 'ทิงไป๋' แก้สถานการณ์มาแล้ว แต่ไม่เคยออกไปทำอาหารข้างนอกในนามของ 'ทิงไป๋' มาก่อน ลุงๆ เหล่านี้ก็เป็นคนระมัดระวัง ตัว วันนี้เป็นกรณีฉุกเฉินพวกเขาห้ามไม่ได้ แต่ถ้าลูกอยากจะทำอาหารต่อไปในอนาคต อาจจะต้องคิดหาวิธีผ่านด่านของพวกเขาให้ได้ก่อน" เจียงเว่ยมองเธออย่างกังวล

"ไม่ต้องห่วงค่ะพ่อ หนูรู้ว่าต้องทำยังไง" เธอตบมือเจียงเว่ยเบาๆ เพื่อปลอบใจ

เชฟทั้งสามคนเป็นผู้ก่อตั้งรุ่นบุกเบิกของ "ทิงไป๋" และถือว่า "ทิงไป๋" เป็นบ้านหลังที่สองของพวกเขาไปแล้ว การที่เธอออกไปทำอาหารในนามของ "ทิงไป๋" หากทำพลาด ก็เท่ากับทำลายชื่อเสียงของ "ทิงไป๋"

การผ่านด่านของพวกเขาจึงเป็นเรื่องที่หลีกเลี่ยงไม่ได้

เดิมทีเจียงเหยาก็กำลังคิดอยู่ว่าจะพิสูจน์ตัวเองเมื่อไหร่ ตอนนี้โอกาสก็มาถึงแล้ว

สิ่งที่คิดก็ปรากฏ เจียงเหยาและพ่อเพิ่งเข้ามาในครัว ก็เห็นเชฟทั้งสามคนอยู่กันครบ

"สวัสดีค่ะ ลุงหวัง , ลุงโจว , ลุงหลี่"

"เรื่อง 'เจียงเสี่ยวฉู่' เมื่อกี้พวกเราได้ยินแล้ว" เชฟหวัง ทำหน้าเคร่งครึมเป็นผู้นำกล่าว

"ลุงหวังคะ หนูไม่ได้แจ้งให้ทุกคนทราบ แล้วใช้ชื่อ 'ทิงไป๋' ออกไปทำอาหารข้างนอก ถือว่าหนูคิดไม่รอบคอบ หนูขอโทษค่ะ แต่ลูกค้าก็มาถึงแล้ว ลุงคิดว่าไงคะ?"

การแสดงความอ่อนน้อมก่อนย่อมไม่ผิดพลาด เมื่ออ่อนน้อมแล้วก็โยนปัญหาปัจจุบันให้พวกเขาดูว่าจะตอบว่าอย่างไร

"หึ! วันนี้ก็ให้ลูกทำไปก่อนเถอะ แต่ถ้าลูกอยากจะทำอาหารใน 'ทิงไป๋' ต่อไปในอนาคต มันไม่ง่ายขนาดนั้นหรอกนะ"

"ได้ค่ะ! หลังจากนี้ลุงอยากจะทดสอบหนูยังไงก็ได้เลยค่ะ ไม่มีปัญหา! งั้นหนูขอตัวไปทำอาหารให้ลูกค้าก่อนนะคะ" เจียงเหยาตอบอย่างหนักแน่นและสายตาแน่วแน่

เห็นเธอทำตัวเหมือนลูกวัวที่ไม่กลัวเสือ พวกเขาก็โบกมือไล่: "ไปเถอะๆ ว่างๆ ค่อยมาคุยกันดีๆ"

เจียงเหยาพยักหน้า หันหลังไปเตรียมวัตถุดิบอย่างเป็นระเบียบ และเริ่มลงมือปรุงอาหาร

แม้ว่าเชฟทั้งสามจะพูดจาอย่างดุดัน แต่การกระทำของพวกเขากลับซื่อสัตย์ พวกเขาแสร้งทำเป็นยุ่งกับงานของตัวเอง แต่ความจริงแล้วกำลังสังเกตเทคนิคการทำอาหารของเจียงเหยาอยู่

เมื่อเห็นทุกการเคลื่อนไหวของเธอคล่องแคล่วและเด็ดขาด ราวกับเป็นนิสัยที่ทำมาหลายปีแล้ว ถ้าไม่รู้ข้อมูลของเธอ พวกเขาคงไม่เชื่อว่าฝีมือระดับนี้มาจากนักเรียนที่เพิ่งจบมัธยมปลาย

ไม่นาน "ไก่ฟู่หรง" ก็เสร็จสมบูรณ์ และ "ดอกฟู่หรง" ที่จัดวางก็ปรากฏขึ้นอีกครั้ง

น่าเสียดายที่นี่ไม่ใช่การชิม พวกเขาทำได้เพียงมองดูอาหารถูกนำออกไปที่ห้องส่วนตัวเท่านั้น

จากการสังเกตเทคนิคการทำอาหารและรูปลักษณ์ของอาหาร ถือว่าแทบไม่มีที่ติ แต่พวกเขาไม่รู้ว่าเธอถนัดแค่อาหารจานนี้จานเดียว หรืออาหารอื่นๆ ก็ทำได้ดีเช่นกัน

เนื่องจากไม่ได้ลองชิมรสชาติ และอยากรู้ว่าอาหารจานอื่นๆ ของเธอเป็นอย่างไร การจะได้ข้อมูลเพิ่มเติมต้องเริ่มจากการปฏิบัติจริง ในที่สุดเชฟทั้งสามก็ปรึกษาหารือกันง่ายๆ และตัดสินใจจัดการแข่งขันประลองฝีมืออย่างเป็นทางการ

หลังจากเหตุการณ์นี้ การเปลี่ยนแปลงที่ใหญ่ที่สุดคือ เชฟหวัง เขาฝืนยิ้มที่คิดว่าดูเป็นมิตร แล้วเดินช้าๆ ไปหาเจียงเหยา

"อืม พวกเราเพิ่งคุยกัน ถ้าลูกไม่มีธุระอื่นใด ในสามวันข้างหน้า ลูกต้องมาแข่งขันกับพวกเราทั้งสามคน ถ้าลูกชนะอย่างน้อยสองคน หลังจากนี้ลูกจะทำอาหารอะไรใน 'ทิงไป๋' พวกเราจะไม่พูดอะไรอีกเลย"

เขาในฐานะตัวแทนของทั้งสามคน กล่าวประโยคนี้ออกมา