บทที่ 8: พรสวรรค์ที่ดีหมายถึงความอร่อยที่ไม่มีที่สิ้นสุด

"คุณไป๋ ขอ ผักดอง อีกที่!" คุณกัว ตะโกนสั่งอย่างถือเป็นเรื่องธรรมดา การกินอาหารเช้าแถมผักดอง และผักดองก็กินได้ตามใจชอบ เป็นเรื่องที่ถูกต้องตามธรรมเนียมแล้ว

โหรวเหนียง ยิ้มหวานเดินมายืนข้างโต๊ะของคุณกัว: "คุณกัวคะ ผักดองของเราวันนี้ จำกัดจำนวน ค่ะ ขนมปังอบหนึ่งชิ้นจะแถมผักดองหนึ่งที่เท่านั้น ท่านอยากกินผักดอง ก็ต้องซื้อขนมปังอบเพิ่มอีกชิ้นนะคะ"

ขนมปังอบสองชิ้นสามารถแลกขนมปังหยาบได้เพิ่มหนึ่งชิ้น ขนมปังอบหนึ่งชิ้นก็แลกขนมปังหยาบได้ครึ่งชิ้น โหรวเหนียงจึงกระตือรือร้นเป็นพิเศษ ในตอนนี้เธอเห็นเคราของคุณกัวเป็น ขนมปังหยาบสีเหลืองทอง ไปหมดแล้ว

"ซื้อเพิ่มอีกชิ้น..." คุณกัวลูบท้องและจุ๊ปาก อาหารเช้ากินขนมปังอบสองชิ้นก็พอได้อยู่แล้ว ยิ่งได้กินกับผักดองที่อร่อยขนาดนี้ด้วยแล้ว "ดี! เอาขนมปังอบมาให้อีกชิ้น!"

โหรวเหนียงดีใจรีบไปเอาขนมปังอบมาให้คุณกัวหนึ่งชิ้น ตอนนี้ในตะกร้าบนโต๊ะเขามีขนมปังอบสองชิ้นแล้ว

"ผักดอง! ผักดอง!" คุณกัวรีบเตือน การซื้อขนมปังอบเพิ่มก็เพื่อผักดองแถมจานเล็ก ๆ นั้นนั่นแหละ

โหรวเหนียงกล่าวว่า: "ไม่มีทางขาดของท่านอยู่แล้ว!" พูดไปก็หยิบผักดองจานเล็กวางไว้ตรงหน้าคุณกัว "เชิญตามสบายค่ะ"

คุณกัวรีบใช้ตะเกียบคีบผักดองใส่ปาก เคี้ยว กร้วม ๆ มันอร่อยมากจริง ๆ เค็มนำหวาน หวานสดชื่น กรอบ นุ่มนวล เปรี้ยวอ่อน ๆ สดชื่น แม้แต่เสียงเคี้ยวก็ฟังดูไพเราะ อร่อยเหลือเกิน อร่อยจนเกินบรรยาย

กร้วม กร้วม กร้วม ไม่นานคุณกัวก็กินผักดองจนหมดจานอีกครั้ง: "โหรวเหนียง เอ่อ..." คุณกัวมองดูขนมปังอบสองชิ้นและเต้าหู้นมหนึ่งชามที่ยังไม่ได้แตะต้อง ถ้าสั่งขนมปังอบเพิ่มอีก จะต้องกินถึงสามชิ้น จะทำให้ท้องอืดแน่ ถ้าอาจารย์ในโรงเรียนเอาแต่เรอในตอนเช้า พวกเด็ก ๆ คงหัวเราะกันยกใหญ่

แต่จะกินขนมปังอบสองชิ้นที่เหลือโดยไม่มีผักดองได้อย่างไร? ช่างเถอะ สั่งอีกชิ้นก็ได้ อย่างมากก็ซื้อกลับไปให้ภรรยากิน ตอนเขาออกมา ภรรยายังนอนอยู่บนเตียงเลย

ภรรยาของคุณกัวปกติไม่กินอาหารเช้า เพราะเธอตื่นก็เกือบเที่ยงแล้ว ทำธุระเสร็จก็ถึงเวลามื้อเที่ยงพอดี

คุณกัวจึงสั่งขนมปังอบเพิ่มอีกชิ้น คราวนี้เขาบังคับตัวเองไม่ให้รีบกินผักดองจนหมดในคำเดียว แต่เริ่มกินขนมปังอบสามชิ้นที่เรียงรายอยู่ตรงหน้าพร้อมกับผักดอง

จากผู้ถูกรังเกียจสู่พระโพธิสัตว์

การกระทำของคุณกัวที่สั่งขนมปังอบเพิ่มเพื่อกินผักดอง สามชิ้นรวด ส่งผลกระทบอย่างมากต่อฝูงชนที่มุงดู ทุกคนยิ่งอยากรู้รสชาติของผักดองที่คุณหนูของนายอำเภอแนะนำให้โหรวเหนียงหมักมากขึ้นไปอีก

ชายหัวเถิกแซ่ซาง เป็นคนแรกที่ล้วงเงินออกมา: "โหรวเหนียง ขอขนมปังอบหนึ่งชิ้น ข้าอยากจะลองชิมดูว่าผักดองของคุณหนูนายอำเภอมีรสชาติเป็นอย่างไร?"

โหรวเหนียงดีใจมาก ขนมปังอบหนึ่งชิ้นเท่ากับขนมปังหยาบครึ่งชิ้น เช้าวันนี้เธออาจจะได้กินขนมปังหยาบ แปดชิ้น จนอิ่มท้องจริง ๆ ก็ได้! เธอไม่ได้มองจ้าวซวงเป็นนางจิ้งจอกอีกแล้ว แต่เป็น พระโพธิสัตว์กวนอิม ผู้มาโปรดสัตว์โลกผู้ทุกข์ยาก!

คุณชายหลิวอะไรนั่น หน้าตาดีแค่ไหนก็ไม่สู้ขนมปังหยาบที่กินแล้วอิ่มท้องได้หรอก!

เมื่อคุณซางเป็นคนเริ่มต้น ฝูงชนที่มุงดูต่างก็สั่งขนมปังอบและผักดองคนละที่ ขนมปังอบ ที่ไป๋ชุ่ยชิงทำก็ ขายตามไม่ทัน

เมื่อคุณกัวถือตะกร้าขนมปังอบเดินจากไปในที่สุด ขนมปังอบของไป๋ชุ่ยชิงก็ ขายหมด แล้ว ทุกคนต่างก็หิ้วขนมปังอบกลับไปบ้างไม่มากก็น้อย มองผักดองครึ่งไหที่โหรวเหนียงเฝ้าอย่างอาลัยอาวรณ์ก่อนจะจากไป

ไป๋ชุ่ยชิง ยิ้มแย้มแจ่มใส นับเงิน เมื่อนับรายได้ของเช้านี้เสร็จแล้ว เธอก็แบ่งเหรียญทองแดงครึ่งหนึ่งให้กับจ้าวซวง: "คุณหนูซวงเอ๋อร์ เช้านี้ขายดีเป็นเพราะความดีความชอบของท่านทั้งหมด นี่คือค่าตอบแทนส่วนแบ่งของท่าน โปรดอย่าปฏิเสธเลยนะคะ ร้านเล็ก ๆ ของเรายังต้องพึ่งพาคำชี้แนะของท่านอีกมาก!"

ไป๋ชุ่ยชิงคนนี้เป็นคนที่ เข้าใจโลก ไม่โลภ มีความยับยั้งชั่งใจ จ้าวซวงชอบที่จะคบหากับคนแบบนี้

ถึงแม้ว่าจ้าวซวงจะขาดแคลนเงิน แต่สิ่งที่เธอต้องการมากที่สุดไม่ใช่เงิน แต่เป็น อาหารสามมื้อต่อวัน ที่กินได้อิ่มและอร่อยขึ้นเรื่อย ๆ เพื่อสะสม คะแนนความอร่อย และฟื้นฟูประสาทรับรสและกลิ่นของเธอ

จ้าวซวงไม่รับเงินที่ไป๋ชุ่ยชิงยื่นให้ แต่กล่าวว่า: "พี่สาวเกรงใจเกินไปแล้ว ฉันแค่ขยับปากพูดไปนิดหน่อยเอง ถ้าพี่สาวรู้สึกไม่สบายใจจริง ๆ ฉันคงต้องขอรบกวนมากินข้าวที่บ้านพี่สาวทุกวันแทนนะคะ"

แม้ว่าฝีมือของไป๋ชุ่ยชิงก็ยังธรรมดา แต่ก็ดีกว่าพ่อราคาถูกที่บ้านของเธอหลายเท่า การมาเป็น โรงอาหาร ชั่วคราวที่นี่ โดยให้คำแนะนำเล็กน้อย ก็สะดวกดีเพราะอยู่ใกล้จวนอำเภอด้วย

เมื่อได้ยินจ้าวซวงพูดเช่นนั้น ไป๋ชุ่ยชิงก็ดีใจมาก รีบกล่าวว่า: "นั่นดีมากเลยค่ะ ยินดีต้อนรับคุณหนูซวงเอ๋อร์มากินข้าวที่บ้านเราทุกมื้อ นี่เป็นบุญคุณที่พ่อของโหรวเหนียงสร้างไว้ตั้งแต่บรรพบุรุษ! โหรวเหนียง รีบมา กราบขอบคุณ คุณหนูซวงเอ๋อร์ที่ชี้แนะให้พรสวรรค์เถอะ!"

พูดจบเธอก็คุกเข่าลงไปก่อน

นี่คือ โอกาสสำคัญ ที่จะทำให้ร้านอาหารเล็ก ๆ แห่งนี้พลิกฟื้นได้ ต้องคว้าไว้ การรับศิษย์ในสมัยโบราณเป็นเรื่องใหญ่ ลูกศิษย์ต้องทำงานรับใช้ปรมาจารย์หลายปีเพื่อแลกกับความรู้ ตอนนี้คุณหนูซวงเอ๋อร์เพียงแค่มากินข้าวก็สอนฝีมือให้แล้ว นี่เป็น บุญคุณ ที่ยิ่งใหญ่ขนาดไหน

พรสวรรค์และการแลกเปลี่ยน

จ้าวซวงมองสองแม่ลูกที่คุกเข่าอยู่ตรงหน้าก็รู้สึกจนใจ แม้แต่ในโลกปัจจุบันของชาติที่แล้ว ฉากแบบนี้ก็ไม่ใช่เรื่องแปลกสำหรับเธอ ผู้คนที่อยากจะขอเป็นลูกศิษย์นั้นมีมากมาย การก้มกราบก็ไม่ใช่เรื่องแปลก แต่เธอเป็นคนที่รับลูกศิษย์ง่าย ๆ ได้หรือ?

ได้สิ!

ตราบใดที่อีกฝ่ายมี พรสวรรค์ที่ดี ในการเป็นพ่อครัว อย่าว่าแต่กราบเธอเลย ต่อให้ให้เธอกราบ เธอก็จะรับไว้ พรสวรรค์ที่ดีหมายถึงความอร่อยที่ไม่มีที่สิ้นสุด จะปล่อยให้หลุดมือไปได้อย่างไร?

แต่ชัดเจนว่าสองแม่ลูกนี้ ไม่มีพรสวรรค์ ที่จะก้าวไปเป็นพ่อครัวที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นการก้มกราบจึงไม่มีประโยชน์ ทำได้แค่ชี้แนะเพื่อ แก้ปัญหาเฉพาะหน้า เท่านั้น

จ้าวซวงดึงสองแม่ลูกให้ลุกขึ้น: "พี่สาวรีบลุกขึ้นเถอะ อย่าเกรงใจกันเลยนะคะ ฉันแค่ต้องการอาหารร้อน ๆ กิน เพื่อให้ตัวเองมีแรง ส่วนพ่อของฉันก็เป็นผู้ชายหยาบ ๆ ทำอาหารไม่เป็น"

ไป๋ชุ่ยชิงรีบกล่าว: "ท่านจ้าวเป็นนายอำเภอ จะลงครัวได้อย่างไร? ต่อไปคุณหนูซวงเอ๋อร์ก็มากินข้าวที่บ้านเราเลย ถึงแม้ฉันจะขายแค่ตอนเช้า แต่ก็ต้องทำอาหารสามมื้อให้ครอบครัวอยู่แล้ว ต่อไปอาหารของท่านจ้าวก็จะให้โหรวเหนียงนำไปส่งที่จวนด้านหลังทุกมื้อ คุณหนูซวงเอ๋อร์อย่าเกรงใจนะคะ นี่ถือเป็น ค่าตอบแทน สำหรับสูตรผักดอง ตราบใดที่ท่านจ้าวยังเป็นขุนนางที่อำเภอหลานเฟิง อาหารสามมื้อต่อวันของเราก็จะดูแลท่านและคุณหนู"

จ้าวซวงชื่นชมในความ มีน้ำใจ ของไป๋ชุ่ยชิง ผักดองสูตรเดียวเท่านั้น แถมสูตรนี้ยังใช้ได้กับผักดองที่ไป๋ชุ่ยชิงทำสำเร็จแล้วเท่านั้น ถ้าเปลี่ยนเป็นผักดองชนิดอื่น หรือผักกาดขาวดองดิบ วิธีนี้ก็ใช้ไม่ได้ผล เธอจึงกล่าวว่า: "พี่สาวคะ สูตรนั้นใช้ได้กับผักดองไหของพี่สาวเท่านั้น เปลี่ยนเป็นอย่างอื่นก็อาจจะทำให้อร่อยได้ไม่เท่านี้ ในเมื่อพี่สาวพูดมาถึงขนาดนี้แล้ว ฉันก็จะไม่ปฏิเสธ ต่อไปฉันจะ ชี้แนะ พวกคุณทำอาหาร และอาหารสามมื้อของพ่อกับฉันก็ต้องพึ่งพาพวกคุณแล้วล่ะค่ะ"

จ้าวซวงแอบชื่นชมตัวเองในใจ: ฉันเป็นลูกสาวที่กตัญญูและมีความสามารถขนาดไหนนะ! เพิ่งมาถึงก็ได้ช่วยพ่อราคาถูกของตัวเองแก้ปัญหาอาหารสามมื้อไปแล้ว!