บทที่ 6 ไฉนเล่าเขาถึงไม่เจอยอดนักชิมเช่นนี้บ้าง!

"อร่อยเหลือเกิน~"

ผิวซาลาเปาขาวนวลเนียนละมุนละไม มีรอยจีบเล็กๆ ที่เรียบร้อยและสวยงาม เมื่อถืออยู่ในมือ คุณสัมผัสได้ถึงอุณหภูมิที่ซึมซาบเข้าไป แม้ไม่ต้องออกแรงบีบ

ซาลาเปามีหลากหลายรสชาติ แต่สิ่งที่ไม่เปลี่ยนแปลงคือแป้งที่บางเฉียบและไส้ที่อัดแน่น เมื่อกัดเข้าไป ไส้ผักรวมเห็ดก็พวยพุ่งออกมาจนเกือบจะทะลัก ทุกคำที่กัดซาลาเปาที่เพิ่งนึ่งเสร็จใหม่ๆ ล้วนเป็นการท้าทายปากให้ทนต่ออุณหภูมิสูง แต่ความอยากอาหารนั้นไม่อาจรอได้เลย ทำให้คนอยากกินมันแม้จะร้อนแค่ไหนก็ตาม

เมื่อกัดซาลาเปาเปิดออก คุณจะเห็นไส้ข้างใน ผักสีเขียวสดชื่นและเห็ดสีขาวดำ ซึ่งน่ารับประทานมาก หลังจากถูกนึ่งด้วยอุณหภูมิสูง สีของผักก็ไม่เปลี่ยนเป็นสีเหลือง แต่ยังคงความเขียวสดและกรุบกรอบ พวกมันไม่นิ่มและแห้งผาก แต่กลับอ่อนนุ่ม ไม่มีกลิ่นเหม็นเขียวของผัก และเต็มไปด้วยกลิ่นหอม

ซาลาเปาทั้งลูกมีกลิ่นเห็ดที่เข้มข้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเคี้ยว คุณจะได้ลิ้มรสเห็ดหั่นเต๋าที่นุ่มละมุนท่ามกลางผักกรอบๆ ซึ่งเพิ่มความประหลาดใจเป็นสองเท่า แม้ว่าจะเป็นเพียงซาลาเปาไส้ผักที่ไม่มีเนื้อสัตว์ แต่รสชาติก็สดชื่นและอร่อยเป็นพิเศษ ไม่ด้อยไปกว่าซาลาเปาเนื้อเลย แต่กลับมีความอร่อยเป็นของตัวเองในแต่ละชนิด

เมื่อได้ลิ้มรสแล้ว ก็ยากที่จะหยุดยั้งได้ ซาลาเปาเต้าหู้รสเผ็ดมีรสชาติจัดจ้าน ส่วนซาลาเปาผักรวมเห็ดที่สดชื่นและอร่อยก็มีความงดงามของผักและเห็ด เขาชื่นชอบทุกรสชาติจริงๆ

ระบบมอบคู่มือซาลาเปาที่สมบูรณ์แบบพร้อมสูตรอาหารที่หลากหลายมากมาย ซึ่งคิดถึงแล้วก็งดงามเสียจริง หลินโจวยืนอยู่ในครัวและกินซาลาเปาห้าลูกรวด จากนั้นเขาก็รู้สึกไม่สบายปากเล็กน้อยเพราะมันร้อน จึงหยิบโคล่าเย็นเจี๊ยบจากตู้เย็นออกมาดื่มอึกใหญ่สองสามอึกเพื่อลดอุณหภูมิในปาก

ทุกอย่างพร้อมแล้ว หลินโจวดูเวลาและพบว่าเลยเจ็ดโมงไปแล้ว เขาจึงสามารถออกเดินทางไปตั้งแผงลอยได้

...

อีกด้านหนึ่ง เหวินหนานตอกบัตรตรงเวลาหกโมงครึ่ง ไม่ปล่อยให้เจ้านายหาโอกาสให้เขาทำงานล่วงเวลาได้เลย หลังจากตอกบัตร เขาก็วิ่งหนีไปพร้อมกับกระเป๋า

สำหรับการเดินทางเส้นทางเดียวกัน เขากลับมาถึงสวนสาธารณะหัวกั่วซานล่วงหน้าและตั้งใจจะมาซื้อซาลาเปา จากนั้นเขาก็เห็นพื้นที่ว่างเปล่าและมองอย่างงุนงง หรือว่าเขาจะมาเร็วเกินไป?

เขามองเวลา มันเพิ่งจะเลยเจ็ดโมงไปเล็กน้อย ยังไม่มืดสนิท และยังไม่ถึงเวลาที่เจ้าของร้านจะมาตั้งแผงลอย เมื่อเห็นว่ามีเพียงคนขายลูกชิ้นปิ้งทอดอยู่ตรงพื้นที่ริมถนน เหวินหนานก็จอดรถแล้วเดินเข้าไปหาข่าว

"สวัสดีครับเจ้าของร้าน คุณพอจะรู้ไหมว่าเจ้าของแผงซาลาเปาที่นี่เมื่อคืนเขาเปิดร้านตอนกี่โมง?" เมื่อถูกถาม เจ้าของแผงลูกชิ้นปิ้งทอดก็ยิ้มเจื่อนๆ นึกว่าเขามาทำธุรกิจ แต่ไม่คิดว่าจะมาหาข่าว

"ไม่รู้สิ แผงซาลาเปาเมื่อวานเหมือนจะมาประมาณสองทุ่มนะ นี่ก็จะมืดแล้ว ไม่น่าจะต่างกันมากหรอก" ตอนเจ็ดโมงเย็นในฤดูร้อนยังไม่มืดสนิท และกลุ่มคนจำนวนมากที่มาออกกำลังกายก็ยังไม่ออกมา แผงบาร์บีคิวข้างๆ ก็ยังไม่เปิดด้วยซ้ำ

"ครับ ขอบคุณครับเจ้าของร้าน" หลังจากได้รับข่าวแล้ว เหวินหนานก็ไม่ได้อุดหนุนแผงลูกชิ้นปิ้งทอด เจ้าของแผงลูกชิ้นปิ้งทอดรู้สึกผิดหวังมาก และรอคอยลูกค้าผู้โชคดีรายต่อไป

เหวินหนานก็ยังไม่จากไป เขาไปนั่งบนม้านั่งหินอ่อนและเล่นโทรศัพท์รอหลินโจวมา เกือบจะสองทุ่มแล้ว

หลินโจวมาถึงสวนสาธารณะหัวกั่วซานตรงเวลา และเริ่มตั้งแผงลอย เมื่อเห็นเขามา เหวินหนานก็วิ่งเข้าไปอย่างมีความสุข

"เจ้าของร้าน! คุณตั้งแผงตอนสองทุ่มเหรอครับ? ผมรอตั้งนานแล้วนะเนี่ย" หลินโจวเกือบตกใจเมื่อเห็นเขาโผล่ออกมาจากไหนก็ไม่รู้ เขาไม่คาดคิดว่าเมื่อวานเป็นเพียงวันแรกที่เขาตั้งแผงลอย แต่วันนี้กลับมีลูกค้ามารออยู่ล่วงหน้าแล้ว

ซาบซึ้งใจจริงๆ!

"ใช่ครับ ซาลาเปาต้องใช้เวลาสักพักครับ ต้องนึ่ง ประมาณ 10 ถึง 20 นาทีครับ" ขณะที่หลินโจวพูด เขาก็รีบย้ายของลงและเริ่มนึ่งซาลาเปา

"ไม่เป็นไรครับ ผมจะรอสักครู่" เหวินหนานมองดูซาลาเปาที่ยังไม่สุกที่โผล่ออกมาจากซึ้งนึ่ง และดวงตาของเขาก็เป็นประกายเมื่อนึกถึงรสชาติของมัน เขาไม่เคยกินซาลาเปาที่อร่อยขนาดนี้มาก่อน ถ้าไม่แพง เขาก็อยากจะกินมันทั้งหมดในคราวเดียว ทั้งเช้า กลางวัน และเย็น!

"เจ้าของร้านครับ ผมขอซาลาเปาเต้าหู้ห้าลูกกับซาลาเปาเนื้อห้าลูกครับ" เมื่อนึกถึงซาลาเปาเต้าหู้ที่เขาพลาดไปเมื่อวาน เขาก็รีบสั่งล่วงหน้า

"วันนี้ผมไม่ได้เตรียมซาลาเปาเต้าหู้นะครับ ผมเตรียมแค่ซาลาเปาเนื้อกับซาลาเปาผักรวมเห็ดครับ"

"อา~ ผมยังไม่ได้ลองซาลาเปาเต้าหู้เลย" เมื่อได้ยินคำพูดของหลินโจว เหวินหนานก็รู้สึกราวกับว่าเขาได้สูญเสียบิดามารดาไป

เมื่อวานเขาไม่ได้กินซาลาเปาเต้าหู้ เขาก็พลาดไปแล้ว และไม่คาดคิดว่าวันนี้เขาจะพลาดอีก! มันช่างน่าเศร้าจริงๆ

ซาลาเปาเนื้ออร่อยขนาดนี้ ซาลาเปาเต้าหู้ต้องอร่อยด้วยแน่ๆ แต่เขากลับพลาดไป!

คิดแล้วก็เจ็บปวดใจ!

"เดี๋ยวค่อยมีรอบต่อไปครับ ผมจะเก็บไว้ให้คุณลูกหนึ่ง" เมื่อเห็นเขาดูเสียใจมาก หลินโจวก็อดไม่ได้ที่จะปลอบใจ เมื่อพิจารณาว่าเขาเป็นคนแรกที่มารอเขาตั้งแผงลอยในสัปดาห์นี้ เรื่องเล็กๆ น้อยๆ แค่นี้ก็เพียงพอที่จะทำให้เขาพึงพอใจได้ในทันที

"เจ้าของร้านครับ คุณช่างเป็นคนดีจริงๆ ตกลงตามนั้นนะ!"

"ถ้าอย่างนั้นผมขอซาลาเปาเนื้อห้าลูกกับซาลาเปาผักรวมเห็ดห้าลูกครับ"

"ไม่มีปัญหาครับ"

หลินโจวรีบจุดเตาทั้งสองเตาและเริ่มนึ่งซาลาเปา เจ้าของแผงลูกชิ้นปิ้งทอดข้างๆ ถึงกับน้ำตาไหลเมื่อเห็นภาพอันน่าประทับใจเช่นนี้ ไฉนเล่าเขาถึงไม่เจอผู้ซื้อใจป้ำเช่นนี้บ้าง!

"เจ้าของร้านครับ ขอซาลาเปาผักรวมเห็ดสองลูก และซาลาเปาเนื้อสองลูกครับ" เจ้าของแผงลูกชิ้นปิ้งทอดเพิ่มเชื้อไฟให้กับธุรกิจของหลินโจวอีกครั้ง

ทั้งสองคนจ่ายเงินทีละคน หลินโจวเริ่มต้นได้ดี และรอยยิ้มไม่เคยจางหายไปจากใบหน้าที่เปี่ยมสุขของเขา การได้เห็นผู้อื่นชื่นชอบซาลาเปาที่เขาทำมากขนาดนี้ ทำให้เขารู้สึกประสบความสำเร็จอย่างยิ่ง ความรู้สึกของการได้รับการดูแลและสนับสนุนนี้ เป็นอารมณ์ที่เขาไม่เคยสัมผัสได้เลยเมื่อก่อนตอนทำงานประจำ

...

ในเวลาเดียวกัน ที่บ้านของหวังฉวนจวน หลังจากกินอาหารเย็นและล้างจานเสร็จ คุณหวังฉวนจวนก็พร้อมที่จะออกไปเต้นแอโรบิก เมื่อนึกถึงซาลาเปาที่เธอกินเมื่อคืน เธอก็ตัดสินใจพาบุตรสาวทั้งสองไปด้วย

"พี่สาวกับน้องสาว เราไปเดินเล่นที่ภูเขาหัวกั่วด้วยกันไหมจ๊ะ?" ในห้อง บุตรสาวทั้งสอง คนหนึ่งนอนอยู่บนเตียง อีกคนหนึ่งนั่งอยู่หน้าคอมพิวเตอร์เล่นเกม แกล้งทำเป็นไม่ได้ยิน ในช่วงวันหยุดฤดูร้อนอันแสนวิเศษ แทนที่จะนอนอยู่บ้านเปิดแอร์ คุณออกไปออกกำลังกายเนี่ยนะ? คนแบบไหนกันนี่?

"แม่จะบอกให้ พวกเรามีของอร่อยอยู่ที่ทางเข้าสวนสาธารณะนะ กินได้เลยหลังจากกลับจากออกกำลังกาย พวกหนูไม่ไปจริงๆ เหรอ?" เมื่อได้ยินว่ามีของอร่อยให้กิน บุตรสาวทั้งสองก็ลังเล

"ของอร่อยอะไรคะ?" บุตรสาวคนโตถอดหูฟังออกและถามด้วยความอยากรู้อยากเห็น

"เอาเป็นว่ามันอร่อยและพวกหนูไม่เคยลิ้มรสมาก่อนแน่นอน" หวังฉวนจวนเก็บเป็นความลับ และตั้งใจจะพาบุตรสาวทั้งสองออกไปเดินเล่นให้ได้ การอยู่บ้านเปิดแอร์ทั้งวันโดยไม่ขยับเขยื้อนไม่ดีต่อสุขภาพหรอกนะ คนเราควรออกไปสูดอากาศบริสุทธิ์และออกกำลังกายเพื่อรักษาสุขภาพ ยิ่งกว่านั้น ถ้าคุณกินแล้วนอน นอนแล้วกินโดยไม่ขยับเขยื้อนทุกวัน คุณจะน้ำหนักขึ้นได้ง่ายๆ

"ก็ได้ค่ะ เดี๋ยวหนูตามไป" บุตรสาวทั้งสองคนอยากรู้ และพวกเขาก็เปลี่ยนเป็นชุดสำหรับออกไปข้างนอกทีละคนแล้วออกไปกับหวังฉวนจวน บ้านของพวกเขาห่างจากสวนสาธารณะหัวกั่วซานโดยการเดินสิบกว่านาที เมื่อมาถึงประตูสวนสาธารณะ หวังฉวนจวนเห็นแผงซาลาเปาที่คุ้นเคยและพาลูกสาวทั้งสองไปเดินเล่นด้วยความสบายใจ โดยวางแผนจะซื้อซาลาเปาหลังเดินเล่นเสร็จแล้ว เธอเพิ่งกินข้าวเย็นมาและยังไม่ได้ย่อยเลย