บทที่ 253 ทักษะชงชาระดับสูง

"เสี่ยวเจิ้ง ฉันดูเวลาแล้วตอนนี้น่าจะใกล้ถึงเวลาอาหารพอดี เดี๋ยวพวกเราไปหาที่ดื่มกันสักหน่อยไหม?"

หลังจากหยิบวัตถุโบราณที่แต่ละคนประมูลได้มาแล้ว หม่าเว่ยตูก็เอ่ยถามจางเจิ้งในขณะที่เดินตามการนำทางของต้าโก่วออกไปตามเส้นทางเดิมที่เข้ามา

"พี่หม่า ผมคงไม่ไปล่ะครับ คืนนี้ผมยังมีธุระต้องจัดการอีกนิดหน่อย"

ในเวลานี้ภายในหัวของจางเจิ้งคิดถึงแต่เรื่องรางวัลจากระบบ ส่วนเรื่องกินข้าวนั้นเอาไว้วันหลังค่อยว่ากันเถอะ

หม่าเว่ยตูไม่ได้คะยั้นคะยอ เมื่อได้ยินว่าอีกฝ่ายมีธุระต้องไปจัดการ เขาก็พยักหน้ารับและไม่ได้พูดอะไรอีก

ด้วยการนำทางของต้าโก่ว จางเจิ้งและหม่าเว่ยตูจึงเดินออกจากโกดังที่ซับซ้อนราวกับเขาวงกตได้อย่างรวดเร็ว จากนั้นก็เดินตรงไปยังรถของพวกเขา

เมื่อเทียบกับความเงียบเหงาตอนที่เพิ่งมาถึง ลานกว้างของสถานีเก็บขยะในเวลานี้กลับเต็มไปด้วยรถยนต์หลากหลายรุ่นจอดเรียงรายอยู่ จางเจิ้งใช้เวลาเพียงไม่นานก็หารถคราวน์ของตัวเองเจอ

"พี่หม่า พี่เจิ้ง เดินทางปลอดภัยนะครับ"

ก่อนจะขึ้นรถ สองพี่น้องต้าโก่วและเอ้อร์โก่วยังได้ส่งเสียงทักทายบอกลาพวกเขา ก่อนที่ทั้งคู่จะเดินกลับเข้าไปในโกดัง

ส่วนจางเจิ้งก็ขึ้นไปสตาร์ตรถ และขับพาหม่าเว่ยตูมุ่งหน้ากลับไปยังบ้านของเขา

หลังจากส่งหม่าเว่ยตูถึงหน้าประตูบ้านซื่อเหอย่วนแล้ว จางเจิ้งก็เตรียมตัวจะรีบขับรถกลับบ้านตัวเองทันที แต่เพิ่งจะปิดประตูรถ หม่าเว่ยตูก็เหมือนจะนึกอะไรขึ้นมาได้ จึงย่อตัวลงตรงหน้าต่างรถแล้วเอ่ยกับเขาว่า

"จริงสิ เสี่ยวเจิ้ง พรุ่งนี้เช้าเตรียมน้ำชาไว้ด้วยล่ะ เดี๋ยวฉันจะพาอาจารย์ไปขอน้ำชาดื่มที่บ้านนายสักหน่อย"

จางเจิ้งได้ยินดังนั้นก็ชะงักไปครู่หนึ่ง ก่อนจะเอ่ยถามด้วยความสงสัย

"พี่หม่า พี่มาบ้านผมก็ช่างเถอะ แต่ทำไมถึงต้องพาผู้อาวุโสหวังมาด้วยล่ะครับ"

ไม่ใช่ว่าจางเจิ้งหวงน้ำชาแค่กาเดียว แต่เขารู้สึกว่าหากมีผู้หลักผู้ใหญ่อยู่ด้วย เวลาจะพูดจาอะไรก็ต้องระมัดระวังคำพูดสักหน่อย ทำให้รู้สึกอึดอัดไม่เป็นธรรมชาติ

หม่าเว่ยตูได้ยินดังนั้นก็หัวเราะออกมา "ไอ้น้องชาย แกพูดแบบนี้หมายความว่ายังไง ระวังฉันจะเอาไปฟ้องอาจารย์นะ"

"โธ่ อย่าเลยครับพี่หม่า มีอะไรค่อยๆ พูดค่อยๆ จากันดีกว่า"

จางเจิ้งรู้ว่าหม่าเว่ยตูแค่ล้อเล่น แต่เขาก็ยังคงเล่นตามน้ำไปเป็นอย่างดี

"เอาล่ะๆ ด้วยฝีมือการแสดงของนาย คงต้องไปฝึกมาอีกสักสิบแปดปีถึงจะเนียน" หม่าเว่ยตูเห็นดังนั้นก็อดไม่ได้ที่จะด่าปนหัวเราะออกมา จากนั้นก็หยุดชะงักไปครู่หนึ่ง แล้วอธิบายต่อว่า

"ที่ฉันพาอาจารย์ไป ก็เพื่อจะให้ช่วยประเมินกระถางธูปเซวียนเต๋อของนายนั่นแหละ นายบอกเองไม่ใช่เหรอว่ารู้สึกว่ามันดูเข้าที รอพรุ่งนี้ให้อาจารย์ฉันดูสักตา ถึงตอนนั้นก็จะได้รู้ดำรู้แดงกันไปเลย"

จางเจิ้งได้ยินดังนั้นก็พลันกระจ่างแจ้งแก่ใจทันที จึงรีบยิ้มและตอบกลับไปว่า

"โธ่เอ๊ย ต่อให้จะขอให้ผู้อาวุโสหวังช่วยประเมินให้ ก็ควรจะเป็นผมที่ต้องเป็นฝ่ายเอาของไปให้ท่านถึงที่สิครับ"

หม่าเว่ยตูตอบว่า "ไม่เป็นไรหรอก พรุ่งนี้ฉันต้องไปบ้านนายอยู่แล้ว แวะรับท่านไปพร้อมกันเลยจะได้พอดี"

จางเจิ้งได้ยินดังนั้นจึงไม่ได้คะยั้นคะยออีก เขาพยักหน้ารับพลางกล่าว "ตกลงครับพี่หม่า พรุ่งนี้เช้าผมจะเตรียมน้ำชาเอาไว้ แล้วรอต้อนรับพวกพี่ทั้งสองคนเลยนะครับ"

"ตกลง ไม่มีอะไรแล้วล่ะ นายไปทำธุระของนายต่อเถอะ" หม่าเว่ยตูเห็นจางเจิ้งรับปากแล้ว ก็โบกมือให้เขา เป็นการส่งสัญญาณว่าไปได้แล้ว

จางเจิ้งที่ในใจยังคงพะวงอยู่กับรางวัลของระบบ จึงไม่ได้พูดจาเกรงใจอะไรกับหม่าเว่ยตูให้มากความอีก หลังจากเอ่ยลาเสร็จ เขาก็ขับรถมุ่งหน้ากลับไปยังบ้านซื่อเหอย่วนที่หวังฝูจิ่งทันที

……

บ้านของหม่าเว่ยตูอยู่ห่างจากบ้านใหม่ของจางเจิ้งไม่ถือว่าใกล้นัก หากขับรถคงต้องใช้เวลาประมาณยี่สิบนาที ทว่าจางเจิ้งกลับใช้เวลาเพียงสิบห้านาทีเศษก็ขับมาถึงบ้านแล้ว

หลังจากจอดรถเรียบร้อยและถือวัตถุโบราณเดินเข้าบ้านมา จางเจิ้งก็แทบจะรอไม่ไหว รีบสื่อสารกับระบบในหัวทันที

"ระบบ ฉันต้องการรับรางวัลจากการสะสมป้านชาจื่อซา!"

สิ้นเสียงคำสั่ง น้ำเสียงที่เย็นชาและไร้ความรู้สึกประดุจเครื่องจักรของระบบก็ดังขึ้นในหัวทันที

"ติ๊ง! โฮสต์ประสบความสำเร็จในการสะสมป้านชาจื่อซาหนึ่งใบ ซึ่งเป็นผลงานการสร้างสรรค์ของสือต้าปิน ปรมาจารย์นักปั้นป้านชาแห่งช่วงปลายราชวงศ์หมิงต้นราชวงศ์ชิง ท่านสามารถเลือกรับรางวัลหนึ่งในสามตัวเลือกดังต่อไปนี้

รางวัลที่หนึ่ง: ทักษะชงชาระดับสูง

รางวัลที่สอง: ความเชี่ยวชาญด้านเครื่องจักรระดับสูง

รางวัลที่สาม: ความเชี่ยวชาญด้านการตกปลาระดับสูง!"

เมื่อได้ยินรางวัลระดับสูงทั้งสามตัวเลือกที่ระบบมอบให้ จางเจิ้งก็อดไม่ได้ที่จะเริ่มขบคิดว่าตัวเองควรจะเลือกข้อไหนดี

หลังจากพิจารณาอยู่ครู่หนึ่ง ในใจของจางเจิ้งก็มีคำตอบ เขาจึงเอ่ยสื่อสารกับระบบในหัวอย่างเงียบๆ

"ระบบ ฉันเลือกทักษะชงชาระดับสูง!"

"ติ๊ง! โฮสต์เลือกรางวัลที่หนึ่ง: ทักษะชงชาระดับสูง ขณะนี้ได้ทำการจัดส่งรางวัลเสร็จสิ้นแล้ว!"

สิ้นสุดเสียงแจ้งเตือนจากระบบ ภายในหัวของจางเจิ้งก็พลันมีมวลความรู้เกี่ยวกับทักษะการชงชาหลั่งไหลเข้ามาอย่างมากมาย

ขั้นตอนการชงชา การแยกแยะประเภทของใบชา วิธีการลิ้มรสชา และอื่นๆ อีกมากมาย ความรู้ทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับชาล้วนถูกจางเจิ้งซึมซับและเชี่ยวชาญได้ในชั่วพริบตา

ในเวลานี้ ตัวเขาราวกับได้กลายเป็นปรมาจารย์ด้านการชงชาไปเสียแล้ว!

ก่อนหน้านี้ ด้วยความที่อาจารย์ของเขาชื่นชอบการดื่มชา จางเจิ้งจึงมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับทักษะการชงชาอยู่บ้าง แต่หลังจากที่ได้รับรางวัลทักษะชงชาระดับสูงในครั้งนี้ เขาก็เพิ่งตระหนักได้ว่าวิธีการดื่มชาของตัวเองในอดีตนั้น แทบจะไม่ต่างอะไรกับการดื่มน้ำแบบวัวควายกระหายน้ำเลย

จากความทรงจำที่ปรากฏขึ้นในหัว ทำให้เขาล่วงรู้ว่า ปรมาจารย์ในการชงชานั้น ทุกท่วงท่าล้วนเป็นกระบวนการ เป็นการปรับแต่ง และมีลำดับขั้นตอน ซึ่งมองดูแล้วเป็นธรรมชาติอย่างยิ่ง

กระทั่งในสายตาของคนนอก บางครั้งอาจจะรู้สึกเหลือเชื่อ ว่าเหตุใดการชงชาถึงได้ดูสง่างามเช่นนั้น

การใส่ใบชา การรินน้ำ การเทน้ำชาออก และการรินชาใส่จอก ทุกท่วงท่าเหล่านี้ดูเผินๆ เหมือนจะเรียบง่าย ทว่าหากต้องการทำให้ลื่นไหลต่อเนื่องเป็นจังหวะเดียว โดยไม่มีท่วงท่าใดที่มากเกินความจำเป็น ล้วนต้องอาศัยเวลาในการฝึกฝนทั้งสิ้น

ทว่าจางเจิ้งกลับสามารถเรียนรู้ทักษะการชงชาที่คนทั่วไปต้องใช้เวลาฝึกฝนยาวนานนับสิบปี ให้สำเร็จได้ภายในระยะเวลาเพียงไม่กี่วินาทีเท่านั้น!

เคล็ดลับการชงชาภายในหัวสามารถสรุปใจความสำคัญพื้นฐานออกมาได้หลายประการดังนี้

หนึ่ง โต๊ะต้องเรียบง่าย หมายความว่าโต๊ะที่ใช้ในการชงชาจะต้องดูสะอาดตา ไม่จำเป็นต้องมีสิ่งของอื่นใดวางอยู่บนโต๊ะ นอกเหนือไปจากชุดเครื่องชา

สอง อุปกรณ์ต้องสะอาด ชุดเครื่องชาที่ใช้ในการชงชาจะต้องสะอาดสะอ้านไร้รอยคราบสกปรก

สาม ร่างกายต้องตั้งตรง ขณะชงชา รูปร่างท่วงท่าต้องรักษาสมดุลให้สง่างาม ไม่เอนเอียงไปด้านใดด้านหนึ่ง

สี่ จิตใจต้องสงบ ปราศจากความคิดฟุ้งซ่านใดๆ จดจ่ออยู่กับการชงชาเพียงอย่างเดียว การพูดคุยในระหว่างที่กำลังชงชาถือเป็นข้อห้ามที่สำคัญอย่างยิ่ง

ห้า น้ำต้องนิ่ง ซึ่งก็หมายความว่าในขณะที่ชงชา จำเป็นต้องรอให้น้ำที่เดือดพล่านกลับมาสงบนิ่งเสียก่อน จึงจะสามารถรินน้ำลงไปได้

หก มือต้องนิ่ง ในขณะที่รินน้ำ จะต้องมั่นคงและควบคุมน้ำหนักมือให้ดี

ขอเพียงแค่แตกฉานในหลักการสำคัญทั้งหกข้อนี้ ชาที่คุณชงออกมา ย่อมต้องทำให้ผู้ที่ได้ลิ้มลองเอ่ยปากชมเปาะอย่างแน่นอน

จางเจิ้งรู้สึกว่าเขาคิดถูกแล้วจริงๆ ที่เลือกทักษะชงชาระดับสูง สิ่งที่ได้รับมานั้นถือว่าคุ้มค่าเป็นอย่างมาก อีกทั้งยังเข้าคู่กับป้านชาจื่อซาได้พอดิบพอดีอีกด้วย

ส่วนตัวเลือกอีกสองข้อนั้น ความเชี่ยวชาญด้านเครื่องจักรระดับสูงน่าจะเกี่ยวข้องกับการซ่อมแซมเครื่องจักร ซึ่งจางเจิ้งก็ไม่ได้มีความคิดที่จะเข้าไปข้องแวะกับเครื่องจักรอยู่แล้ว

ดังนั้น ในตอนที่เห็นตัวเลือกนี้ เขาจึงปัดตกไปเป็นข้อแรกเลยทันที

ส่วนตัวเลือกที่สาม ความเชี่ยวชาญด้านการตกปลาระดับสูง อันที่จริงในใจของจางเจิ้งก็แอบรู้สึกหวั่นไหวกับตัวเลือกนี้อยู่เล็กน้อย

ลองนึกภาพดูสิ ในยามว่างไม่มีอะไรทำ การได้ถือคันเบ็ดสักคันไปนั่งริมแม่น้ำ นั่งรับแสงแดดอุ่นๆ พร้อมกับตกปลาไปด้วยอย่างสบายอารมณ์

แค่คิดถึงภาพบรรยากาศนี้ จางเจิ้งก็รู้สึกว่ามันยอดเยี่ยมมากแล้ว ดังนั้นเขาจึงรู้สึกลังเลสับสนระหว่างตัวเลือกที่หนึ่งและตัวเลือกที่สามอยู่บ้าง

ทว่าเหตุผลที่ทำให้เขายอมตัดสินใจเลือกทักษะชงชาระดับสูงในท้ายที่สุด เป็นเพราะเมื่อจางเจิ้งลองคิดดูอีกที เขาก็รู้สึกว่ากิจกรรมสันทนาการยามว่างอย่างการตกปลานั้น ไม่ได้ต้องการเทคนิคอะไรที่ล้ำเลิศมากมายนัก

ถึงอย่างไรเวลาที่เขาไปตกปลา ก็ไม่ได้คิดจะไปลงแข่งขันที่ไหนสักหน่อย แค่ทำไปเพื่อซึมซับบรรยากาศความผ่อนคลายก็เท่านั้น แล้วจะมีเหตุผลอะไรให้ต้องยอมเสียสละตัวเลือกไปเพียงเพื่อศึกษาหาวิธีตกปลาให้ได้เยอะๆ ด้วยเล่า

ดังนั้นหลังจากจางเจิ้งพิจารณาอย่างถี่ถ้วนแล้ว ท้ายที่สุดเขาจึงตกลงปลงใจเลือกรางวัลทักษะชงชาระดับสูงนี้มาครอบครอง