ตอนที่ 17 หมูสามชั้นตุ๋นซีอิ๊วสูตรลับ ที่ทำให้จ่างซุนอู๋โก้วทิ้งความสง่างาม!

ตอนที่ 17 หมูสามชั้นตุ๋นซีอิ๊วสูตรลับ ที่ทำให้จ่างซุนอู๋โก้วทิ้งความสง่างาม!

แม้จะไม่เคยลิ้มรสเนื้อหมูมาก่อน แต่จ่างซุนอู๋โก้วและหยางเฟยต่างก็เคยได้ยินกิตติศัพท์ความเหม็นคาวของมันมานักต่อนัก

พวกนางไม่เข้าใจเลยว่า ในเมื่อค่ายชิงเฟิงมีของอร่อยมากมายก่ายกอง เหตุใดเจียงเทียนถึงได้ยกย่องเนื้อสุกรที่แม้แต่ชาวบ้านธรรมดายังรังเกียจ ให้เป็นของดีไปได้

แม้ในใจจะต่อต้านเพียงใด แต่ในเมื่อนี่คือ 'ความหวังดี' ของเจียงเทียน พวกนางก็ไม่กล้าปฏิเสธ

ทั้งจ่างซุนอู๋โก้วและหยางเฟยต่างก็ตกลงกันในใจแล้วว่า เดี๋ยวพอเนื้อหมูยกมาเสิร์ฟ พวกนางจะฝืนกินสักชิ้นเล็กๆ แล้วอ้างว่าอิ่มผลไม้จนกินไม่ลง เพื่อหลีกหนีจากวิบากกรรมในครั้งนี้

หลังจากที่เจียงเทียนพูดเรื่องงานเลี้ยงสารพัดหมูได้ไม่นาน หลี่เอ้อร์ก็ได้กลิ่นหอมประหลาดโชยมาเตะจมูก เป็นกลิ่นหอมแบบที่เขาไม่เคยได้กลิ่นมาก่อนในชีวิต

ด้วยความอยากรู้อยากเห็น หลี่เอ้อร์จึงชะเง้อคอมองซ้ายมองขวา เพื่อหาที่มาของกลิ่นหอมนั้น และสายตาก็ไปสะดุดเข้ากับเสี่ยวเตาที่กำลังยกอาหารเข้ามาพอดี

เสี่ยวเตาประคองชามใบเขื่องเข้ามาด้วยสองมือ หลี่เอ้อร์พบว่ากลิ่นหอมที่เขาได้กลิ่นเมื่อครู่ โชยมาจากชามใบนั้นนั่นเอง

มันคือสิ่งใดกันนะ ถึงได้ส่งกลิ่นหอมยั่วน้ำลายได้ถึงเพียงนี้

เดี๋ยวก่อน!

หลี่เอ้อร์ผู้มีประสาทรับกลิ่นเป็นเลิศ สังเกตเห็นว่ากลิ่นหอมที่อบอวลอยู่ในอากาศ เริ่มมีความหลากหลายมากยิ่งขึ้น

ทั้งกลิ่นหอมเครื่องเทศอันเป็นเอกลักษณ์ กลิ่นเปรี้ยวอมหวาน และกลิ่นหอมแปลกๆ อีกสารพัดที่เขาไม่เคยพานพบมาก่อน

ไม่เพียงแต่เขาเท่านั้น จ่างซุนอู๋โก้วและหยางเฟยก็สัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมนี้เช่นกัน พวกนางพากันชะเง้อมอง อยากจะรู้ว่าในชามของเสี่ยวเตานั้นมีอะไรซ่อนอยู่

ยังไม่ทันที่พวกนางจะได้คลายความสงสัย ก็มีคนเดินตามหลังเสี่ยวเตา ทยอยยกอาหารเข้ามาอีกหลายจาน

เพียงพริบตาเดียว ภายในโถงใหญ่ก็อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมฉุยชวนน้ำลายสอ

จานแล้วจานเล่า ชามแล้วชามเล่า ถูกนำมาวางเรียงรายบนโต๊ะอาหาร นับรวมแล้วมีถึงสิบกว่าเมนู และทั้งหมดล้วนปรุงขึ้นจากเนื้อหมูทั้งสิ้น

"น้องเจียง เนื้อพวกนี้คือเนื้ออะไรหรือ? หอมเหลือเกิน!"

หลี่เอ้อร์จ้องมองอาหารเลิศรสบนโต๊ะตาเป็นมัน น้ำลายสอ ในฐานะโอรสสวรรค์แห่งต้าถัง ผู้ซึ่งคุ้นเคยกับอาหารเลิศรสที่ปรุงโดยพ่อครัวหลวง แต่เขากลับไม่เคยเสียอาการเช่นวันนี้มาก่อนเลย

แม้จ่างซุนอู๋โก้วและหยางเฟยจะยังคงรักษามาดไว้ได้บ้าง แต่ก็ไม่ได้ต่างจากหลี่เอ้อร์เท่าใดนัก

เพียงแค่ได้กลิ่นหอมของอาหารเหล่านี้ ก็ปลุกพยาธิในท้องของพวกนางให้ตื่นขึ้นมาได้แล้ว พวกนางแทบจะอดใจรอไม่ไหว อยากจะลิ้มรสดูว่ามันจะอร่อยล้ำสักเพียงใด

"ท่านหัวหน้าค่ายเจียง นี่คงไม่ใช่งานเลี้ยงสารพัดหมูที่ท่านพูดถึงเมื่อครู่หรอกใช่ไหมเจ้าคะ?" จ่างซุนอู๋โก้วเอ่ยถามอย่างไม่แน่ใจนัก เมื่อนึกถึงคำพูดของเจียงเทียนก่อนหน้านี้

"ใช่แล้วล่ะ ฮูหยินทั้งสอง รีบชิมดูสิ ของพวกนี้ล้วนเป็นอาหารเลิศรสที่หาทานได้ยากยิ่งเลยนะ" เจียงเทียนชี้ไปที่อาหารร้อนกรุ่นบนโต๊ะ พลางกล่าวด้วยใบหน้ายิ้มแย้ม

เมื่อหลี่ซื่อหมินได้ยินดังนั้น ความสนใจก็มลายหายไปจนสิ้น ที่แท้ก็คือเนื้อสุกรเหม็นคาวนั่นเอง

จ่างซุนอู๋โก้วและหยางเฟยก็พลันหมดความอยากอาหารไปเช่นกัน ในสายตาของพวกนาง กลิ่นหอมเย้ายวนเหล่านี้ เป็นเพียงกลยุทธ์ในการกลบกลิ่นเหม็นคาวของเนื้อสุกรเท่านั้น ส่วนรสชาติ ย่อมไม่ต่างจากเนื้อสุกรทั่วไปอย่างแน่นอน

"ฮูหยินทั้งสอง รีบลงมือทานสิเจ้าคะ อาหารพวกนี้ล้วนเป็นสูตรเด็ดที่ท่านหัวหน้าค่ายคิดค้นขึ้นมาเองเลยนะ โดยเฉพาะหมูสามชั้นตุ๋นซีอิ๊วสูตรลับที่อยู่ตรงหน้าพวกท่าน ข้าเคยกินไปครั้งหนึ่ง รสชาติอันแสนอร่อยนั้นยังคงตราตรึงอยู่ในใจข้าจนถึงทุกวันนี้เลยล่ะเจ้าค่ะ"

เมื่อเห็นจ่างซุนอู๋โก้วและหยางเฟยยังคงนั่งนิ่ง เสี่ยวชิงจึงอดไม่ได้ที่จะเอ่ยกระตุ้น

หืม?

จ่างซุนอู๋โก้วและหยางเฟยต่างก็มองไปที่หมูสามชั้นตุ๋นซีอิ๊วสูตรลับตรงหน้าด้วยความสนใจ

ไม่น่าเชื่อว่าเสี่ยวชิงจะยกย่องหมูสามชั้นตุ๋นซีอิ๊วจานนี้ มากกว่าผลไม้ในเขตตะวันตกเสียอีก

หญิงสาวทั้งสองเริ่มมีอาการลังเล หยางเฟยทนความเย้ายวนไม่ไหว จึงตัดสินใจคีบหมูสามชั้นตุ๋นซีอิ๊วขึ้นมาหนึ่งชิ้น ส่งเข้าปากเคี้ยวเบาๆ ทันใดนั้น รสชาติอันแสนอร่อยก็ทำเอานางถึงกับเบิกตากว้างด้วยความตื่นตะลึง

"ท่านพี่ หมูสามชั้นตุ๋นซีอิ๊วนี่อร่อยมากเลยเจ้าค่ะ อร่อยกว่าของกินทุกอย่างที่ข้าเคยกินมาในชีวิตเสียอีก!"

จ่างซุนอู๋โก้วรู้ดีว่าหยางเฟยเป็นคนช่างเลือกเรื่องอาหารมากเพียงใด การที่นางเอ่ยปากชมหมูสามชั้นตุ๋นซีอิ๊วจานนี้ถึงเพียงนี้ รสชาติของมันจะต้อง...

จ่างซุนอู๋โก้วจึงคีบขึ้นมาชิมดูบ้าง ทันทีที่เนื้อสัมผัสลิ้น รสชาติหอม หวาน นุ่ม ละมุน ก็แผ่ซ่านไปทั่วกระพุ้งแก้ม ดวงตาของนางเปล่งประกายด้วยความไม่อยากจะเชื่อ

นี่คือเนื้อสุกรที่ทุกคนรังเกียจอย่างนั้นหรือ?

รสชาติของมันอร่อยล้ำยิ่งกว่าเนื้อกวางเสียอีก

"ฮูหยินทั้งสอง อย่ามัวแต่กินหมูสามชั้นตุ๋นซีอิ๊วอย่างเดียวสิ ลองชิมอย่างอื่นดูบ้าง รสชาติอร่อยไม่แพ้กันเลยนะ" เมื่อเห็นจ่างซุนอู๋โก้วและหยางเฟยจดจ่ออยู่กับการกินหมูสามชั้นตุ๋นซีอิ๊วเพียงอย่างเดียว เจียงเทียนจึงอดไม่ได้ที่จะยิ้มเตือน

เมื่อได้ยินเช่นนั้น สองสาวก็หน้าแดงก่ำด้วยความเขินอาย

เมื่อเห็นจ่างซุนอู๋โก้วและหยางเฟยทิ้งความสง่างามเพราะหมูสามชั้นตุ๋นซีอิ๊วเพียงชามเดียว หลี่เอ้อร์ก็ถึงกับตกตะลึงจนทำอะไรไม่ถูก

นี่คือฮองเฮากวนอินปี้และหยางเฟยของเขาจริงๆ หรือ?

คนหนึ่งคือฮองเฮาแห่งต้าถัง อีกคนคือพระราชธิดาในจักรพรรดิสุยหยาง ผู้ดำรงตำแหน่งกุ้ยเฟย ทั้งคู่ล้วนเป็นสตรีที่รักษาความสง่างามและกิริยามารยาทอันสูงส่งไว้เสมอ แต่มาบัดนี้ เหตุใดถึงได้...

หรือว่า...

"เหล่าหลี่ อยากกินก็คีบสิ มัวแต่นั่งเกรงใจเป็นผู้หญิงไปได้"

เจียงเทียนเห็นหลี่ซื่อหมินจ้องมองหมูสามชั้นตุ๋นซีอิ๊วพลางกลืนน้ำลายเอื้อกๆ ก็อดไม่ได้ที่จะหัวเราะ "ข้าบอกเจ้าไว้เลยนะ อาหารโต๊ะนี้ ต่อให้เป็นอาหารของราชสำนักก็ยังเทียบไม่ติดหรอก"

นี่ไม่ใช่คำโอ้อวดเกินจริงเลย ตั้งแต่เขาทะลุมิติมาอยู่ที่ต้าถังได้ครึ่งปีกว่า เขาก็รู้ซึ้งถึงวิธีการปรุงอาหารของที่นี่เป็นอย่างดี ไม่เพียงแต่วิธีการจะเรียบง่ายจนเกินไป แต่รสชาติก็ยังไม่เอาไหนอีกด้วย

มีอยู่ครั้งหนึ่งที่เขาลงไปเมืองจิงโจว เจียงเทียนจงใจไปที่เหลาอาหารที่หรูหราที่สุด เพื่อลิ้มลองรสชาติอาหารระดับบนของยุคนี้ แต่ทันทีที่อาหารเข้าปาก เขาก็แทบจะอาเจียนออกมา

เพื่อไม่ให้ถูกเจียงเทียนค่อนขอดว่าเป็น 'ผู้หญิง' หลี่เอ้อร์จึงหยิบตะเกียบขึ้นมาคีบหมูสามชั้นตุ๋นซีอิ๊วเข้าปากไปหนึ่งชิ้น