บทที่ 73 : ความน่ากิน | บทที่ 74 : ฮูถูปี้

บทที่ 73 : ความน่ากิน

วัวฉินชวนตัวเมียรูปร่างหน้าตาสะอาดสะอ้านเบิกตากว้าง จ้องเขม็งไปที่หญ้าในตะกร้าสะพายหลัง

หญ้าสดส่งกลิ่นหอมชวนให้วัวหลงใหล มันมีเสน่ห์ดึงดูดใจสำหรับมันมากเกินไป

แต่ดูเหมือนว่าพอถูกคนจ้องมองนานๆ วัวฉินชวนก็เกิดลางสังหรณ์ไม่ดีขึ้นมากะทันหัน นึกไปถึงฉากนองเลือดเหล่านั้น

มันรีบก้าวถอยหลังไปซ้ำแล้วซ้ำเล่า จนกระทั่งหลังพิงกำแพงถึงได้หยุดลง

ตาเบิกกว้าง คอยสังเกตความเคลื่อนไหวรอบตัวอย่างระแวดระวัง

กัวหยางรู้สึกว่าฉากนี้น่าสนใจทีเดียว ไม่คิดเลยว่าวัวก็มีการกระทำที่เหมือนมนุษย์ขนาดนี้

ติงจี๋ขยับเข้ามาใกล้ มองวัวตัวนี้แล้วพูดว่า “แม่วัวพันธุ์ตัวนี้ค่อนข้างตื่นคนครับ แต่มองจากรูปร่างภายนอกแล้ว ความสามารถในการสืบพันธุ์ยังถือว่าดีมากเลยทีเดียว”

“ขนาดตัวกำลังดี รูปร่างได้สัดส่วน ช่วงท้องกว้าง เต้านมอวบอิ่ม หัวนมเรียงตัวเป็นระเบียบ สีขนเป็นเงางาม ดวงตาสดใส สภาพจิตใจก็ดีครับ”

เมื่อฟังคำแนะนำของติงจี๋ ไช่ปินและจางเหว่ยยังตั้งใจโค้งตัวลงไปมองดูท้องวัว

กัวหยางรู้สึกพูดไม่ออกนิดหน่อย แต่เพื่อเรียนรู้ความรู้ เขาก็เลยโค้งตัวลงไปสำรวจดูด้วย

อืม... อวบอิ่มจริงๆ ด้วย

ในเมื่อผู้เชี่ยวชาญยังบอกว่าวัวตัวนี้ไม่เลว กัวหยางก็เลยกำหนดให้แม่วัวฉินชวนสีเหลืองตัวนี้เป็นหนึ่งในเป้าหมายทดลองชั่วคราว

กัวหยางหยิบหญ้าสดกำหนึ่งออกมาจากตะกร้าสะพายหลัง แล้วยื่นเข้าไปทางช่องว่างของคอกวัว

ติงจี๋ยืนมองอยู่ข้างๆ บนใบหน้าเต็มไปด้วยความกังวล “บอส ให้ผมทำดีกว่าครับ วัวตัวนี้มันตื่นคน คุณป้อนแบบนี้มันอาจจะไม่กินนะ”

เห็นเพียงวัวฉินชวนมีแววตาสั่นไหว ดูใสซื่อบริสุทธิ์อย่างยิ่ง แต่กลับยังคงระแวดระวัง ขาทั้งสี่ก็ลังเลไม่กล้าก้าวไปข้างหน้า

โย่ว! กัวหยางเกิดความสนใจขึ้นมาทันที เขาไม่เชื่อหรอกว่าแค่แม่วัวตัวเดียวเขาจะจัดการไม่ได้

เขาคิดอยู่ครู่หนึ่ง แล้วก็โยนหญ้าอัลฟัลฟ่าสดในมือไปตรงกลางคอกวัว

ถ้าวัวฉินชวนอยากกินก็ต้องเดินไปข้างหน้าอีกสองสามก้าว

เป็นไปตามคาด ครั้งนี้วัวฉินชวนลดความระแวดระวังลง มันลังเลเล็กน้อย จากนั้นก็เดินเข้าไปเคี้ยวคำโต แถมยังเงยหน้าขึ้นเล็กน้อยและส่งเสียงร้องมออย่างมีความสุข

กัวหยางไม่เคยให้อาหารวัว แต่ตอนเด็กๆ เคยต้อนแกะมาก่อน

จากปฏิกิริยาของวัวฉินชวนเห็นได้ชัดเลยว่า ความน่ากินของมู่เหอหมายเลข 1 นั้นดีเยี่ยมจริงๆ!

ความน่ากินของหญ้าเลี้ยงสัตว์ที่ดีหรือไม่ดีจะส่งผลต่อความกระตือรือร้นในการกินของสัตว์เลี้ยง หากความน่ากินดี สัตว์เลี้ยงก็ยิ่งชอบกิน ปริมาณการกินก็จะยิ่งมากขึ้น ธรรมชาติแล้วก็จะเร่งการเจริญเติบโตของสัตว์เลี้ยงด้วย

วัวตัวอื่นๆ มองดูเพื่อนพ้องเคี้ยวหญ้าสดเสียงดังกร้วมๆ พวกมันก็ยิ่งร้องเสียงดังขึ้นไปอีก

ทำไมแกถึงได้กินหญ้าสดดีๆ แบบนั้น แล้วพวกเราต้องมาแทะฟางแห้งๆ กับอาหารสัตว์ด้วยเล่า!

ฝูงวัวเกรี้ยวกราด! คอกวัวบางอันถึงกับส่งเสียงเอี๊ยดอ๊าดเหมือนรับน้ำหนักไม่ไหว

ไม่นานหญ้าอัลฟัลฟ่าก็ถูกกินจนหมด

ตอนนั้นเอง กัวหยางก็หยิบหญ้าสดขึ้นมาอีกกำหนึ่งไว้ในมือ แต่กลับไม่โยนออกไปแล้ว

ครั้งนี้วัวฉินชวนไม่ลังเลอีกต่อไป มันเดินเตาะแตะไปข้างหน้าอย่างร่าเริง ดวงตาใสซื่อจ้องมองกัวหยาง พร้อมกับกะพริบตาปริบๆ อย่างแผ่วเบา

ติงจี๋รู้สึกประหลาดใจมาก แม่วัวตัวนี้มันจะยั่วเก่งขนาดนี้เลยเหรอ?

วัวพวกนี้เขาเป็นคนรับผิดชอบนำเข้ามา ตอนแรกๆ ทำได้แค่ให้อาหารอย่างระมัดระวังเท่านั้น

ถึงแม้วัวจะมีนิสัยค่อนข้างเชื่อง แต่เมื่อต้องมาอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ไม่คุ้นเคยอย่างกะทันหัน มันก็จะแสดงความระแวดระวังเป็นพิเศษ

โดยเฉพาะวัวตัวผู้บางตัว บางครั้งดวงตาก็จะแดงก่ำ เต็มไปด้วยความมุ่งร้าย สายตาที่มองเหยียดๆ นั้นยิ่งทำให้คนไม่กล้าเข้าใกล้สุ่มสี่สุ่มห้า

เขาก็ต้องใช้ความพยายามอยู่หลายวัน กว่าจะตีสนิทกับพี่วัวตัวผู้และเจ๊วัวตัวเมียพวกนี้จนคุ้นหน้าคุ้นตากัน!

พฤติกรรมกะพริบตาปริบๆ ของวัวฉินชวนไม่เพียงแต่เชื่องเป็นพิเศษเท่านั้น แต่ยังแสดงให้เห็นถึงความเชื่อใจที่มีต่อเจ้านายอีกด้วย

แต่บอสเพิ่งจะป้อนไปแค่ครั้งเดียวเองนะ!

เฮ้! สงวนท่าทีหน่อยสิ ทำแบบนี้ฉันจะเสียหน้านะ

เสียงตะโกนในใจของติงจี๋ไม่มีผลใดๆ ทั้งสิ้น

ตอนนี้วัวฉินชวนยังคงเคี้ยวหญ้าสดในมือของกัวหยางไปทีละกำ ส่งเสียงหายใจต่ำๆ ออกมาเป็นระยะ บางครั้งก็เงยหน้าขึ้นมองฝูงวัวตัวอื่นที่กำลังคลุ้มคลั่ง

สีหน้านั้น ดูได้ใจสุดๆ

กัวหยางป้อนหญ้าในมือเข้าปากวัวจนหมด จากนั้นก็ลูบหัวมัน วัวฉินชวนก็แสดงสีหน้าสบายใจออกมาอย่างว่าง่าย

ถึงขนาดที่ตอนกัวหยางเดินจากไป มันยังมองตามเขาอย่างอาลัยอาวรณ์ ราวกับเด็กผู้หญิงตัวเล็กๆ

“วัวมันแสนรู้ขนาดนี้เลยเหรอ?” จางเหว่ยถามติงจี๋ด้วยความอยากรู้

“บอส ให้ผมลองป้อนบ้างสิครับ” ไช่ปินก็พูดขึ้นบ้าง เขารู้สึกว่าบอสดูสบายๆ และสนุกมาก

ติงจี๋ส่ายหน้าด้วยความจนใจ วัวแสนรู้ก็จริง แต่วัวที่แพรวพราวขนาดนี้เขาก็เพิ่งเคยเห็นเป็นครั้งแรกเหมือนกัน

กัวหยางปฏิเสธความคิดที่จะป้อนหญ้าวัวของไช่ปินไปอย่างไม่ลังเล เรื่องสนุกๆ แบบนี้ปล่อยให้เขาทำคนเดียวก็พอแล้ว

เขาหยิบตะกร้าสะพายหลังถอยไปบนทางเดินปูน พ่อพันธุ์แม่พันธุ์วัวในคอกก็ยังคงส่งเสียงร้องกันระงม

ตอนนั้นเอง มีวัวซิมเมนทอลตัวผู้รูปร่างกำยำตัวหนึ่ง เอาเท้าหน้าพาดไปบนช่องว่างของคอกวัว กล้ามเนื้อต้นขาวัวตึงเปรี๊ยะ แต่ดูอวบอิ่มมาก

หัววัวโผล่ออกมาครึ่งหนึ่ง ส่งเสียงร้องที่ทรงพลัง ดวงตากลมโตจ้องมองหญ้าในตะกร้าอย่างดื้อดึง

เมื่อเทียบกับวัวฉินชวนแล้ว วัวตัวนี้ไม่มีความตื่นคนเลยสักนิด

ติงจี๋เดินเข้าไปหา หวังจะไล่วัวตัวนี้กลับไป แต่วัวตัวนี้ดื้อมาก ดึงยังไงก็ไม่ยอมถอย

และดูเหมือนว่าติงจี๋จะเกิดอาการดื้อรั้นเหมือนวัวขึ้นมาเหมือนกัน ถึงได้ไปยื้อยุดกับวัวอยู่ตรงนั้น

เมื่อจางเหว่ยกับไช่ปินเห็นแบบนั้นก็เข้าไปช่วย แต่วัวตัวนี้กลับแสดงความก้าวร้าวออกมาอย่างรุนแรง หนึ่งวัวปะทะสามคน ไม่มีทีท่าว่าจะกลัวเลยสักนิด แถมยังเป็นฝ่ายได้เปรียบอย่างง่ายดายอีกด้วย

กัวหยางมองดูทั้งหมดนี้ด้วยความรู้สึกทึ่ง วัวก็มีนิสัยที่หลากหลายเหมือนกันแฮะ

แม่วัวฉินชวนที่ดูสะอาดสะอ้านนั้นขี้อายและหวาดกลัว แต่วัวตัวผู้ตัวนี้กลับดุร้ายป่าเถื่อนเต็มพิกัด!

กัวหยางรีบพูดขึ้น “ไม่ต้องดึงแล้ว! พวกนายสามคนดึงไม่ไหวหรอก! เอาตัวนี้แหละ!”

วัวตัวนี้ดื้อพอ มีอารมณ์ มีความป่าเถื่อน ถูกใจเขาเลยล่ะ

พวกจางเหว่ยสามคนถอยกลับมา ติงจี๋ถึงกับรู้สึกหงุดหงิดนิดหน่อย ถือว่าได้งัดกับวัวไปแล้ว!

กัวหยางหยิบหญ้าสดจากตะกร้าสะพายหลังขึ้นมากำหนึ่ง แล้วสะบัดน้ำออกเบาๆ

จากนั้นก็เหยียดแขนตรง เอนตัวไปข้างหลัง ค่อยๆ นำหญ้าไปใกล้ปากวัวอย่างระมัดระวัง

พอถึงเวลาจริงๆ กัวหยางกลับรู้สึกหวั่นใจนิดหน่อย วัวตัวผู้ตัวใหญ่ที่อารมณ์ร้ายตัวนี้มีน้ำหนักอย่างน้อยๆ ก็ตั้งสองพันกว่าชั่ง ขืนโดนชนเข้าเบาๆ ก็คงต้องบาดเจ็บแน่

แต่ตอนนี้วัวตัวผู้ที่อารมณ์เกรี้ยวกราดกลับสงบลง มันเคี้ยวหญ้าสดอย่างละเอียดอ่อน ไม่เหมือนวัวฉินชวนที่กลืนลงไปคำโต

สีหน้าก็ดูเพลิดเพลินยิ่งกว่า

ความน่ากินของมู่เหอหมายเลข 1 นี่มันพึ่งพาได้จริงๆ!

เล่นเอาเขามองจนหิวตามไปด้วยเลย

กัวหยางค่อยๆ ขยับเข้าไปใกล้ขึ้นอีกนิด แล้วป้อนหญ้าสดเข้าปากวัวอย่างต่อเนื่อง

บางครั้งวัวตัวผู้ก็เงยหน้าขึ้นมาจ้องมองเขา แต่ในดวงตาของมันไม่มีความเกรี้ยวกราดเลย กลับดูกระจ่างใส แถมในตายังแฝงไปด้วยประกายสีน้ำเงินเล็กน้อย ให้ความรู้สึกทั้งใสซื่อและลึกล้ำ

กัวหยางลองลูบหัวมันดู วัวตัวผู้ก็ยังคงดูเชื่องมาก

ติงจี๋และไช่ปินมองดูทั้งหมดนี้อย่างไม่อยากจะเชื่อ เมื่อกี้วัวตัวนี้มันยังดุร้ายอยู่เลยนะ!

หญ้ากำเดียวก็ซื้อใจได้แล้วเหรอ?

บอส ผมก็อยากป้อนหญ้าวัวบ้างอ่ะ!

เมื่อมองดูวัวตัวผู้เคี้ยวหญ้าอย่างเนิบนาบ จางเหว่ยก็อดไม่ได้ที่จะกลืนน้ำลาย “เชี่ย ทำไมพอมองไปมองมา ฉันถึงอยากจะแทะหญ้าสักสองสามคำบ้างวะเนี่ย”

“พี่เหว่ย บอกตามตรงนะ ผมก็มองจนหิวแล้วเหมือนกัน คืนนี้เรากินเนื้อวัวกันดีไหม” ไช่ปินมองดูฝูงวัวรอบๆ ที่กำลังร้องเสียงหลง

“นี่มันพ่อพันธุ์แม่พันธุ์วัวที่บริษัทนำเข้ามาเลยนะ!”

ไช่ปินพูดว่า “ฮ่าๆ เมื่อก่อนที่บ้านผมก็เคยเลี้ยงวัว วัวตัวผู้มันไม่ต้องใช้เยอะขนาดนี้หรอกมั้ง ในวัวยี่สิบตัวมีวัวตัวผู้ตั้งหกตัว การแข่งขันมันจะดุเดือดเกินไปแล้ว แถมดูจากทรง บอสก็จิ้มเลือกวัวตัวผู้ตัวนี้ไปแล้วด้วย วัวตัวอื่นๆ อาจจะไม่มีโอกาสได้ผสมพันธุ์แล้วล่ะ”

“เชี่ย เมื่อกี้ฉันยังคิดอยู่เลยว่าทำไมมันไม่ใช่ระบบผัวเดียวเมียเดียว”

หลายคนส่งสายตาดูถูกเหยียดหยามออกมาอย่างพร้อมเพรียง

ติงจี๋ยิ่งอธิบายว่า “ระยะเวลาติดสัดของแม่วัวนั้นสั้นมาก โดยทั่วไปแล้ว ถ้าผสมพันธุ์ตามธรรมชาติ แม่วัว 20-30 ตัวใช้พ่อพันธุ์ชั้นดีแค่ตัวเดียวก็พอแล้ว”

จางเหว่ยทำท่าทางเหมือนคนไม่เคยเห็นโลกกว้าง พูดด้วยความตกใจว่า “นี่คือสิทธิพิเศษของพ่อพันธุ์เหรอ? จะฟินเกินไปแล้ว!”

ติงจี๋ไม่สนใจเขา หันไปพูดกับกัวหยางว่า “การนำเข้าวัวตัวผู้ 6 ตัวก็เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการขยายขนาดของฟาร์มวัวครับ ยิ่งไปกว่านั้นวัวตัวผู้พวกนี้เพิ่งจะเริ่มเข้าสู่วัยเจริญพันธุ์ ตอนนี้ยังรีบร้อนผสมพันธุ์ไม่ได้ การบังคับให้มันผสมพันธุ์ตั้งแต่ตอนนี้ผลลัพธ์ที่ได้จะไม่ดีนักครับ”

กัวหยางพยักหน้าแสดงความเข้าใจ จากนั้นก็ถามด้วยความอยากรู้ “แล้วตอนนี้แม่วัวพวกนี้ไม่ผลิตนมกันเหรอ?”

“แม่วัวจะต้องได้รับการผสมเทียมเสียก่อนถึงจะผลิตนมได้ ภารกิจหลักของวัวตัวผู้ก็คือการผสมพันธุ์ เพื่อให้แน่ใจว่าแม่วัวทุกตัวอยู่ในช่วงให้นมครับ”

ตอนนั้นเอง ติงจี๋ก็มองดูวัวตัวผู้ที่เอาหัวมาถูไถมือของกัวหยางอย่างกระตือรือร้น นัยน์ตาของเขาเต็มไปด้วยความประหลาดใจ

กัวหยางก็เพิ่งรู้ตัวว่าหญ้าถูกกินจนหมดแล้ว จึงหยิบไปป้อนอีกหน่อย

“ก่อนหน้านี้ฉันเหมือนจะเคยได้ยินเรื่องวิธีผสมเทียมมาบ้าง นายทำเป็นไหม?”

“เรื่องนี้ผมทำเป็นครับ การผสมเทียมก็คือกระบวนการนำน้ำเชื้อของวัวตัวผู้ที่เก็บรวบรวมมา ผ่านการตรวจสอบ แช่แข็ง และละลาย แล้วฉีดเข้าไปในระบบสืบพันธุ์ของแม่วัวที่กำลังติดสัดครับ”

เมื่อได้ยินติงจี๋พูดแบบนี้ กัวหยางก็นึกถึงยีนพันธุกรรมวัวนมคุณภาพสูงที่อยู่ในมือขึ้นมาทันที

เขาจมจ่อมเข้าสู่สมาธิ ใช้จิตสำนึกกดไปที่ยีนพันธุกรรมวัวนม

ภาชนะสีขาวทรงกระบอกปรากฏขึ้นมาอย่างกะทันหัน ดูเหมือนกับถังไนโตรเจนเหลว

กัวหยางเลือกที่จะใช้งาน จากนั้นฝาถังก็เปิดออกอัตโนมัติ จุกขวดก็เด้งออกมาเอง

“ติ๊ง โปรดเลือกแม่วัวที่กำลังติดสัดเพื่อทำการผสมเทียม ขั้นตอนการผสมเทียมสามารถทำได้ตามวิธีดังต่อไปนี้...”

นี่ก็เป็นการผสมเทียมด้วยเหรอ?

ดูเหมือนว่าน้ำเชื้อในถังนี้จะมีไม่น้อยเลยนะ!

กัวหยางตระหนักขึ้นมาทันทีว่าปริมาณของยีนพันธุกรรมวัวนมคุณภาพสูงชุดนี้ สามารถนำไปผสมเทียมให้กับแม่วัวได้หลายตัวเลยนี่นา!

ติงจี๋ยังคงพูดของเขาต่อไป โดยไม่ทันสังเกตเลยว่ากัวหยางกำลังเหม่อลอยอยู่

“อัตราความสำเร็จในการปฏิสนธิจากการผสมพันธุ์ตามธรรมชาติจะสูงกว่าเล็กน้อยครับ ภายใต้สถานการณ์ปกติ เราก็จะเก็บรักษาวัวตัวผู้สายพันธุ์ดีเอาไว้เป็นพ่อพันธุ์แค่ไม่กี่ตัว ส่วนที่เหลือก็จะถูกจัดการในฐานะวัวเนื้อ หากแม่วัวในฟาร์มโคนมคลอดลูกออกมาเป็นตัวผู้ จุดจบของลูกวัวตัวผู้โดยพื้นฐานแล้วก็คือการถูกฆ่าทิ้ง หากคลอดออกมาเป็นฝาแฝด ไม่ว่าจะเป็นตัวผู้หรือตัวเมียก็จะถูกฆ่าทิ้งทั้งหมดครับ”

เมื่อได้ยินเรื่องฆ่าวัว กัวหยางก็ได้สติกลับมา

มียีนพันธุกรรมวัวนมคุณภาพสูงชุดนี้แล้ว ดูเหมือนว่าจะสามารถกินเนื้อวัวได้จริงๆ ด้วยแฮะ!

เกี๊ยวไส้เนื้อวัวผสมอัลฟัลฟ่า?

ทันใดนั้น สายตาที่กัวหยางใช้มองพวกวัวตัวผู้ก็เปลี่ยนไป

โดยเฉพาะวัวตัวผู้พันธุ์ซิมเมนทอลที่แข็งแกร่งตรงหน้านี้ กล้ามเนื้อที่อวบอิ่มนั้นก็คือเนื้อน่องวัวเป็นก้อนๆ กีบเท้าวัวกลมๆ ก็คือเอ็นเท้าวัวที่เหนียวนุ่มหนึบหนับ แผ่นหลังที่บึกบึนก็คือเนื้อสันในที่นุ่มละมุน...

คิดไปคิดมา กัวหยางก็เริ่มอยากกินขึ้นมาจริงๆ เสียแล้ว

แต่จะให้กัวหยางเป็นคนฆ่าวัว เขาก็รู้สึกทำใจลำบากอยู่เหมือนกัน

ยังไงซะก็เป็นวัวที่บริษัททุ่มเงินก้อนโตซื้อเข้ามา แถมเมื่อกี้ดูเหมือนว่าจะป้อนหญ้าจนเกิดความผูกพันกันไปแล้วด้วย อย่างน้อยๆ ก็ต้องป้อนหญ้าสดมู่เหอหมายเลข 1 ให้มันอีกสักหลายๆ ครั้งหน่อยล่ะ!

ป้อนแค่ครั้งเดียว คุณภาพเนื้อก็คงไม่ได้ปรับปรุงให้เห็นชัดเจนเท่าไหร่นัก

เหล่าเซี่ยงก็ไม่อยู่ ถึงแม้จะไม่ให้เขามากินข้าวเลี้ยงฉลองตอนฆ่าหมูด้วย แต่ในเมื่อเขาไร้น้ำใจ ฉันก็ไม่ควรจะแล้งน้ำใจสิ...

กัวหยางพยายามเกลี้ยกล่อมตัวเองอยู่ในใจอย่างต่อเนื่อง ถึงได้ยอมเดินออกจากคอกวัวอย่างอาลัยอาวรณ์

การจะใช้ยีนวัวนมคุณภาพสูงในตอนนี้ก็ยังไม่ค่อยเหมาะสมนัก ถึงแม้แม่วัวจะสามารถผสมพันธุ์ได้ตลอดทั้งสี่ฤดู แต่ช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง และยังต้องเป็นตอนที่แม่วัวกำลังติดสัดด้วย

ถ้าแม่วัวไม่ติดสัดล่ะจะทำยังไง?

ก็เร่งสิ!

ฉีดฮอร์โมน หรือไม่ก็ใช้วิธีดั้งเดิมที่สุด

ก็เหมือนกับผู้ชายตามจีบผู้หญิงนั่นแหละ ใช้พ่อพันธุ์ที่กำลังติดสัดไปวิ่งไล่ตามแม่วัวที่ไม่ได้ติดสัด เพื่อกระตุ้นให้แม่วัวเกิดการติดสัด

หลังจากแม่วัวติดสัดแล้ว พวกมันก็จะตื่นเต้นกระสับกระส่าย ชอบเข้าใกล้ตัวผู้ ขึ้นคร่อมกันและกัน คัดตึงบวมแดง เปิดออกเล็กน้อย...

...

อาคารสำนักงานและที่พักของบริษัทเกษตรและปศุสัตว์มู่เหอก็สร้างเสร็จแล้วเช่นกัน

กินพื้นที่ไม่มากนัก จำนวนชั้นก็ไม่สูง แต่คนของบริษัทเกษตรและปศุสัตว์มู่เหอมีน้อย แค่นี้ก็เพียงพอแล้วอย่างแน่นอน

แถมดูจากลักษณะของอาคารสำนักงาน กัวหยางรู้สึกว่าเหล่าเซี่ยงน่าจะมีส่วนร่วมในการออกแบบด้วยเป็นแน่ มันมักจะเผยให้เห็นถึงกลิ่นอายของความขี้เก๊กซ่อนรูปอยู่เสมอ

ตอนเย็น กัวหยางได้เลี้ยงอาหารมื้อพิเศษให้กับพนักงานที่พักอาศัยอยู่ที่นี่เป็นประจำ

ต้นอ่อนอัลฟัลฟ่าที่นำกลับมาด้วย ถูกพี่สาวในโรงอาหารสับละเอียดแล้วนำไปนึ่ง รสชาติอร่อยและเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ กลิ่นหอมเตะจมูก แถมยังไม่รู้สึกถึงกลิ่นเหม็นเขียวของหญ้าเลยแม้แต่น้อย

นอกจากนี้ ถึงแม้จะไม่ได้ฆ่าวัว แต่กัวหยางก็ให้คนไปซื้อแกะจากในหมู่บ้านมาฆ่าหนึ่งตัว

เนื้อแกะคลุกเคล้ากับต้นหอมซอยคำโตถูกกลืนลงท้อง ตามด้วยการซดน้ำซุปเนื้อแกะที่อร่อยจนคิ้วแทบหลุด สัมผัสถึงไอร้อนที่พวยพุ่งออกมาจากหม้อและถ้วยใบเล็กที่ร้อนลวกมือ ต่อให้อากาศหนาวแค่ไหนก็รู้สึกอบอุ่นขึ้นมาได้!

โรงอาหารขนาดเล็กของบริษัทเกษตรและปศุสัตว์มู่เหอดูคึกคักเป็นพิเศษ อบอวลไปด้วยเสียงหัวเราะและรอยยิ้มแห่งความสุข

หลังอาหาร เขาได้พูดคุยกับพนักงานอยู่พักหนึ่ง

กัวหยางเดินไปที่ห้องทำงานที่ถูกเตรียมไว้ให้เขาโดยเฉพาะ และเริ่มตรวจสอบสถานะสินทรัพย์ในปัจจุบัน

บทที่ 74 : ฮูถูปี้

กัวหยางค้นรายงานทางการเงินช่วงที่ผ่านมาของบริษัทมู่เหอและเทียนเหอออกมาดูครู่หนึ่ง ก็รู้สึกแทบไม่อยากจะเชื่อ

ครึ่งปีมานี้ฉันเหน็ดเหนื่อยกับการใช้เงินมาตลอด ทำไมถึงยังเหลืออีกตั้งเยอะขนาดนี้เนี่ย?

หลังจากกลับจากฮันโนเวอร์มายังเมืองหลวง กัวหยางโอนเงินทุนจากต่างประเทศกลับมาทั้งหมด 1,100 ล้านหยวน

หลังจากจ่ายภาษีย้อนหลังไปแล้ว ก็ยังมีเหลืออยู่ประมาณ 1,020 ล้านหยวน

เงินก้อนนี้กัวหยางแบ่งออกเป็นสองส่วนตั้งแต่แรก โดย 500 ล้านหยวนถูกอัดฉีดเข้าบริษัทเกษตรและปศุสัตว์มู่เหอ เพื่อใช้ในการปรับปรุงดินเค็ม 200,000 หมู่ และก่อสร้างโรงงานในฟาร์มปศุสัตว์

เนื่องจากต้องเร่งรัดเวลา ค่าใช้จ่ายในโครงการปรับปรุงดินเค็มจึงเกินกว่าที่คาดการณ์ไว้ 180 ล้านหยวนไป 20 ล้านหยวน รวมเป็นใช้ไปทั้งหมด 200 ล้านหยวน

ค่าปลูกพืชในฟาร์มปศุสัตว์ช่วงที่ผ่านมา ค่าออกแบบ ค่าก่อสร้างโรงงาน แปลงเพาะเมล็ดพันธุ์มู่เหอหมายเลข 1 อาคารสำนักงานและหอพัก ฟาร์มเพาะพันธุ์วัว ฯลฯ ใช้เงินไปประมาณ 30 ล้านหยวน

หลังจากนี้หากมีการนำเข้าอุปกรณ์แปรรูปหญ้าเลี้ยงสัตว์ ก็อาจจะต้องใช้เงินอีกหลายล้าน

สรุปแล้ว ในช่วงเกือบครึ่งปีที่ผ่านมา บริษัทเกษตรและปศุสัตว์มู่เหอใช้เงินไปประมาณ 230 ล้านหยวน ในบัญชียังเหลือเงินอีก 270 ล้านหยวน

บริษัทเมล็ดพันธุ์เทียนเหอ กัวหยางได้อัดฉีดเงินลงทุนไป 300 ล้านหยวน และมีการดำเนินโครงการลงทุนมากกว่า ทว่ายอดเงินคงเหลือในบัญชีก็ยังมีอยู่อย่างเหลือเฟือ

ฐานขยายพันธุ์สายพันธุ์แท้ขนาด 3,000 หมู่ และโรงงานแปรรูปเมล็ดพันธุ์ 30 ล้านหยวน ยังใช้ไม่หมด

ฐานผลิตเมล็ดพันธุ์ขนาด 5,000 หมู่ที่หมู่บ้านเหอโข่ว และฐานเพาะกล้าพริกหวานและพริกเผ็ดที่เมืองหลาน 10 ล้านหยวน ยังใช้ไม่หมด

ฐานสาธิตการปลูกพริกหวานและพริกเผ็ดขนาด 30,000 หมู่ในเมืองหลาน จินชวน และกานกู่ ช่วงแรกต้องรับภาระสำรองจ่ายค่าปัจจัยการผลิตทางการเกษตรอย่างปุ๋ยเคมีและพลาสติกคลุมดินไปก่อน แต่ไม่เกินหมู่ละ 100 หยวน นอกจากนี้ยังต้องจ่ายเงินมัดจำการรับซื้อให้กับรัฐบาลและเกษตรกรอีกก้อนหนึ่ง รวมๆ แล้วประมาณ 20 ล้านหยวน

กัวหยางมองดูยอดเงินคงเหลือ 250 ล้านหยวนในรายงานทางการเงินของเทียนเหอ ต่อให้กันเงินค่าเมล็ดพันธุ์สำหรับการผลิตและค่ารับซื้อพริกสดเอาไว้แล้ว ก็ยังมีกระแสเงินสดเหลืออยู่อีกตั้ง 200 ล้านหยวน

อดไม่ได้ที่จะถอนหายใจออกมา การใช้เงินนี่มันเป็นงานที่เหนื่อยยากจริงๆ!

เวลาครึ่งปี รวมกับค่าใช้จ่ายในการซื้อเครื่องจักรกลการเกษตร กัวหยางใช้เงินไปทั้งหมดประมาณ 500 ล้านหยวน

ส่วนทางด้านเวยกวงอินเวสต์เมนต์ที่เมืองหลวง ในช่วงเกือบครึ่งปีที่ผ่านมาก็ทำกำไรได้อย่างมั่นคง ไม่เพียงแต่จะได้เงินค่าซื้ออาคารสำนักงานคืนมาเท่านั้น แต่ยังมีกำไรส่วนเกินเพิ่มเติมมาอีกด้วย

ดังนั้นเมื่อคำนวณดูแล้ว เงินสดสุทธิของกัวหยางก็คือ 520 ล้านหยวน + 60 ล้านหยวน + เงินในบัญชีต่างประเทศอีกประมาณ 400 ล้านหยวน รวมกันแล้วก็ตกประมาณ 980 ล้านหยวน

กัวหยางถือว่าได้สัมผัสถึงความทุกข์ใจของหวังตัวอวี๋แล้วล่ะ

เอาเงินพวกนี้ไปฝากธนาคารกินดอกเบี้ย มันก็น่าเสียดายอยู่จริงๆ

ทว่าเมื่อลองคิดดูให้ดี ครึ่งปีมานี้เขาก็แทบไม่ได้หยุดพักเลย มัวแต่วุ่นวายทำนู่นทำนี่มาตลอด

เพียงแต่ทุกอย่างเริ่มต้นจากศูนย์ และการเกษตรก็เป็นกระบวนการลงทุนระยะยาว ปัจจุบันทั้งบริษัทเกษตรและปศุสัตว์มู่เหอและบริษัทเมล็ดพันธุ์เทียนเหอล้วนแต่อยู่ในช่วงลงทุนล้วนๆ รายได้เป็นศูนย์

โครงการลงทุนหลายๆ โครงการก็ยากที่จะได้รับผลตอบแทนเป็นกอบเป็นกำภายในหนึ่งหรือสองปี รายรับก้อนแรกที่พอจะคาดเดาได้ก็คือรายได้จากการขายกล้าพริกหวานและพริกเผ็ดในเดือนมีนาคม

ดังนั้น ในมุมมองหนึ่ง การมีกระแสเงินสดเพียงพอก็ถือเป็นเรื่องดี

เพียงแต่ว่า... เงินมันเยอะเกินไปจริงๆ

ต้องหาทางขยายโครงการอะไรเพิ่มอีกสักหน่อยแล้วล่ะ

คิดไปคิดมา กัวหยางก็กำหนดทิศทางขึ้นมาคร่าวๆ สองสามอย่าง

หนึ่งคือการรับเหมาปรับปรุงดินเค็ม ทะเลทราย ฯลฯ ต่อไป เพื่อเร่งรวบรวมพลังงานธรรมชาติ เปลี่ยนดินเค็ม ทะเลทราย และอื่นๆ ให้กลายเป็นทุ่งหญ้ากว้างใหญ่ พร้อมกับสร้างฟาร์มปศุสัตว์ขนาดใหญ่ควบคู่กันไป

สองคือโรงงานเครื่องจักรกลการเกษตรต้องเร่งความคืบหน้า จะมัวรออวี๋หงไห่ต่อไปไม่ได้แล้ว อย่างมากก็แค่เริ่มใหม่จากศูนย์

สามคือการพัฒนาเมล็ดพันธุ์ ซึ่งนี่ก็เป็นเรื่องที่ยากที่สุด เพราะการผลิตเมล็ดพันธุ์นั้นหลีกเลี่ยงไม่ได้ที่จะต้องติดต่อพัวพันกับพวกเกษตรกร

เมื่อมีแนวคิดในใจแล้ว กัวหยางจึงกลับไปพักผ่อนที่ห้อง

เช้าตรู่วันรุ่งขึ้น

กัวหยางไปที่โรงเรือนวัวเพื่อตรวจดูรอบๆ อีกครั้ง

ฝูงวัวก็ยังคงระแวดระวังตัวอยู่เหมือนเดิม

มีเพียงวัวฉินชวนและวัวซิมเมนทัลที่กัวหยางป้อนอาหารให้ด้วยมือตัวเองเมื่อวานเท่านั้นที่ส่งเสียงร้องมอๆ ใส่เขาด้วยความตื่นเต้น

ดวงตาของวัวยิ่งจ้องมองเขาด้วยความคาดหวัง

น่าเสียดายที่กัวหยางไม่ได้นำหญ้ามาด้วย และไม่ได้ตั้งใจจะป้อนอาหารพวกมันต่อ

แต่จากท่าทีที่ใกล้ชิดของวัวสองตัวนี้ ก็พอจะมองออกว่าความน่ากินของมู่เหอหมายเลข 1 นั้นถือว่าใช้ได้เลยทีเดียว

แค่นี้ก็เพียงพอแล้ว

กัวหยางลูบหัววัวเบาๆ พร้อมกับตั้งชื่อให้วัวทั้งสองตัวท่ามกลางสีหน้าไม่เข้าใจของติงจี๋

วัวตัวเมียฉินชวนชื่อซิ่วซิ่ว วัวซิมเมนทัลชื่อจ้วงจ้วง

ซิ่วซิ่วก็คือภรรยาเอกที่กัวหยางกำหนดให้จ้วงจ้วง

พอถึงช่วงฤดูใบไม้ผลิที่วัวติดสัด ติงจี๋ก็ต้องคอยช่วยพวกมันผสมพันธุ์

เมื่อได้ยินคำสั่งของกัวหยาง ติงจี๋ก็ถึงกับมีอาการชาไปเล็กน้อย

เจ้านายกำลังเล่นขายของเป็นเด็กๆ อยู่หรือไงเนี่ย!

เมื่อสั่งการเสร็จเรียบร้อย กัวหยางก็เตรียมตัวจะจากไป ส่วนซิ่วซิ่วและจ้วงจ้วงที่เห็นภาพนี้ก็เผยสีหน้าอาลัยอาวรณ์ออกมา

หลังจากกลับไปที่โซนที่พัก กัวหยางก็ได้กำชับจางเหว่ยกับไช่ปินอีกครั้งเรื่องที่จะให้ไปเข้าร่วมการอบรมและเรียนรู้ที่มณฑลหลู่ จากนั้นเขาจึงเดินทางออกจากฟาร์มปศุสัตว์

...

ฟาร์มเพาะพันธุ์วัวฮูถูปี้ ตั้งอยู่ทางตอนเหนือของเทือกเขาเทียนซาน ขอบด้านใต้ของแอ่งจุ่นก๋าเอ่อร์ ห่างจากเมืองอูซื่อไปทางทิศตะวันตก 72 กิโลเมตร

เป็นฟาร์มเกษตรและปศุสัตว์ของรัฐที่อยู่ภายใต้การกำกับดูแลของกรมปศุสัตว์มณฑลซินเจียง

ก่อตั้งขึ้นในปี 1955 ผ่านการพัฒนามานานหลายสิบปี ปัจจุบันมีพื้นที่รวมทั้งหมด 300,000 หมู่ พื้นที่เพาะปลูก 40,000 หมู่ และทุ่งหญ้าธรรมชาติ 30,000 หมู่

เป็นฟาร์มโคนมที่ใหญ่ที่สุดในมณฑลซินเจียง

จากการแนะนำของกระทรวงเกษตร กัวหยางจึงเดินทางมาที่นี่เพื่อทำการเยี่ยมชมและศึกษาดูงาน ถึงเวลาที่ฝูงโคนมของมู่เหอจะต้องขยายขนาดแล้วเช่นกัน

ประธานกรรมการฟาร์มเพาะพันธุ์วัวฮูถูปี้มีชื่อว่า เฉินถิง เขาเป็นชายวัยกลางคนอายุราวหกสิบปี รูปร่างท้วมเล็กน้อย สวมเสื้อโค้ทตัวหนา กำลังพากัวหยางเดินเยี่ยมชมไปรอบๆ

ฟาร์มวัว ฐานปลูกหญ้าเลี้ยงสัตว์ โรงปฏิบัติงานแปรรูปผลิตภัณฑ์นม โรงงานแปรรูปอาหารสัตว์ผสม โรงงานปุ๋ยอินทรีย์ ฐานการผลิตตัวอ่อนโค...

หลังจากเดินดูมาตลอดทาง กัวหยางก็รู้สึกว่าการมาเยือนครั้งนี้ไม่เสียเที่ยวเลย เขาเอ่ยถามขึ้นว่า "เลขาธิการเฉินครับ ตอนนี้ฟาร์มของคุณสามารถจัดหาพ่อแม่พันธุ์โคนมให้กับพื้นที่โดยรอบได้ปีละกี่ตัวครับ?"

เลขาธิการเฉินหัวเราะพร้อมกับกล่าวว่า "หักลบกับส่วนที่เราเก็บไว้สับเปลี่ยนทดแทนของเดิมแล้ว แต่ละปีจะจัดหาพ่อแม่พันธุ์โคนมได้ประมาณ 2,000 ตัวครับ"

กัวหยางขมวดคิ้ว "จำนวนแค่นี้ไม่เยอะเท่าไหร่นะครับ ทางกระทรวงเกษตรบอกผมว่าฟาร์มของคุณเป็นฟาร์มเพาะพันธุ์วัวที่ใหญ่ที่สุดในเขตตะวันตกเฉียงเหนือนี่นา"

"ทำไมล่ะครับ พ่อแม่พันธุ์โคนม 2,000 ตัวนี่ หรือว่าประธานกัวอยากจะเหมาหมดเลย?"

"ก็มีแผนแบบนั้นอยู่ครับ เพียงแต่จำนวนอาจจะไม่พอ ตอนนี้มู่เหอมีฟาร์มปศุสัตว์เกือบ 200,000 หมู่แล้ว"

เลขาธิการเฉินหัวเราะร่วน "คนหนุ่มอย่าเพิ่งตั้งเป้าหมายไว้สูงเกินจริงเลยครับ พ่อแม่พันธุ์โคนม 2,000 ตัวนี่ไม่ใช่น้อยๆ แล้ว ทั่วทั้งฝั่งตะวันตกเฉียงเหนือคุณแทบจะหาที่แห่งที่สองไม่ได้แล้วล่ะ"

กัวหยางไม่ได้แสดงความเห็นอะไร คิดว่าคำพูดนี้ค่อนข้างจะมีส่วนของการคุยโตโอ้อวดอยู่บ้าง มณฑลเหมิงเองก็เป็นมณฑลใหญ่ด้านปศุสัตว์เหมือนกัน

เมื่อเห็นท่าทางของเขา เลขาธิการเฉินครุ่นคิดอยู่ครู่หนึ่ง แล้วจึงเดินนำออกไปยังทุ่งหญ้ากลางแจ้ง

สายลมหนาวเหน็บพัดปะทะใบหน้า บาดผิวจนรู้สึกเจ็บปวด

"ประธานกัว คุณรู้ไหมว่าการเพาะพันธุ์โคนมนั้นมันยากลำบากขนาดไหน การที่ฮูถูปี้สามารถเดินมาถึงจุดนี้ได้ก็ผ่านความยากลำบากมามากมายเช่นกัน"

กัวหยางนึกถึงสิ่งอำนวยความสะดวกอันครบครันต่างๆ ที่เขาได้เห็นในช่วงสองวันนี้ แล้วเอ่ยว่า "ผมเองก็ค่อนข้างอยากรู้เรื่องราวของฮูถูปี้เหมือนกันครับ"

เลขาธิการเฉินมองทุ่งหญ้าอัลฟัลฟ่าอันกว้างใหญ่เบื้องหน้า จากนั้นก็ชี้ไปยังฟาร์มวัวด้านหลัง แล้วจึงนึกย้อนความหลังขึ้นมาทันทีว่า:

"ปีนั้นบริเวณที่ตั้งของฟาร์มวัวยังเป็นพื้นที่ชุ่มน้ำที่มีต้นอ้อขึ้นสุดลูกหูลูกตา ทั้งชื้นทั้งหนาวเย็น มีหมาป่าเพ่นพ่าน เหล่าผู้บุกเบิกกลุ่มหนึ่งจากตอนในของประเทศได้พาครอบครัวมาให้ความช่วยเหลือในพื้นที่ชายแดน สองครอบครัวต้องอาศัยอยู่ร่วมกันในบ้านพักใต้ดินหลังเดียว"

"ต้องพึ่งพาเสบียงอาหารอันจำกัดที่รัฐจัดสรรให้เพื่อประทังชีวิต ทำงานวันละ 16 ชั่วโมง ขุดคลองระบายความเค็ม บุกเบิกพื้นที่รกร้างเพื่อทำการเกษตร"

"ส่วนโคนมก็เน้นการปล่อยเลี้ยงเป็นหลัก หาอาหารสัตว์เอาตามพื้นที่แถวนั้น ภาวะโภชนาการค่อนข้างแย่ ที่อยู่อาศัยของวัวก็เป็นเพียงเพิงต้นอ้อซอมซ่อ"

"ความยากลำบากของสภาพแวดล้อมนั้นคงไม่ต้องพูดถึง คนในยุคนั้นย่อมสามารถเอาชนะความยากลำบากเหล่านี้ได้"

"แต่การขาดแคลนเทคโนโลยีนั้นไม่ใช่สิ่งที่จะแก้ไขได้ในระยะสั้น ในตอนนั้นกว่า 95% ของคนงานและเจ้าหน้าที่เพิ่งเคยสัมผัสกับโคนมเป็นครั้งแรก"

"ปี 1955 ได้มีการนำเข้าโคนมลายขาวดำจากเมืองหลวงจำนวน 200 ตัว ปริมาณการผลิตน้ำนมต่อตัวต่อปีมีเพียง 214 กิโลกรัมเท่านั้น"

"จนกระทั่งถึงปีนี้ ฟาร์มเพาะพันธุ์วัวของเรามีโคนมกว่าสองพันตัว วัวเนื้ออีกกว่าหนึ่งพันตัว และจัดหาพ่อแม่พันธุ์ให้กับเกษตรกรและผู้เลี้ยงสัตว์ในอำเภอและเมืองใกล้เคียงเกือบ 3,000 ตัวต่อปี"

"ปริมาณการผลิตน้ำนมของฝูงโคนมโฮลสไตน์ยิ่งเพิ่มสูงขึ้นไปถึง 8,700 กิโลกรัม เพิ่มขึ้นถึงหลายสิบเท่าเลยทีเดียว"

เมื่อมองดูท่าทางของเลขาธิการเฉินที่กำลังรำลึกถึงอดีต กัวหยางก็รู้สึกสะเทือนใจขึ้นมาอย่างบอกไม่ถูก

ในที่สุดมู่เหอก็ตกลงจองพ่อแม่พันธุ์โคนมของฮูถูปี้ในปีนี้จำนวน 80% ส่วนอีก 20% ที่เหลือนั้นเป็นโควตาสำหรับทิ้งไว้ให้เหล่าเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์

ส่วนที่ยังขาดอยู่นั้นมีจำนวนมาก กัวหยางอดไม่ได้ที่จะนึกถึงนโยบายสิทธิพิเศษทางภาษีและเงินทุนสำหรับการนำเข้าวัวพันธุ์ที่ทางกระทรวงเกษตรเคยพูดถึง

หลังจากลังเลอยู่หลายครั้ง เขาก็ยังคงตัดสินใจที่จะไม่เอาเงินไปประเคนให้พวกฝรั่งตานข้าว

เขามียีนพันธุกรรมวัวนมคุณภาพสูงอยู่แล้ว

สิ่งที่ขาดไม่ใช่สายพันธุ์วัวที่ดี แต่เป็นจำนวนต่างหาก