บทที่ 11 เลี้ยงอาหาร

บทที่ 11 เลี้ยงอาหาร

ในวันสุดท้ายของวันหยุดเทศกาลปีใหม่ เฉินเจี้ยนกั๋วออกไปที่ตลาดตั้งแต่เช้าตรู่และซื้อวัตถุดิบกลับมามากมาย โดยเลือกเมนูที่ลูกสาวของเขาชื่นชอบทั้งหมด

วันนี้เขาเป็นเจ้าภาพเชิญเพื่อนร่วมชั้นของลูกสาวมาทานมื้อเที่ยง ดังนั้นเขาจึงต้องทำอาหารอย่างเต็มที่เพื่อรักษาหน้าให้ลูกสาว

"ฟานฟาน รีบตื่นได้แล้วลูก พ่อเขาไปซื้อของกินมาตั้งนานแล้วนะ"

"อย่าให้เสี่ยวฮุ่ยมาถึงแล้วยังเห็นลูกนอนอืดอยู่บนเตียงเลย"

จางชุนฮวาเห็นว่าตอนนี้เลยเก้าโมงไปแล้วแต่ลูกสาวยังคงนอนเอกเขนกอยู่บนเตียง จึงรีบเดินเข้ามาปลุก

"หนูรู้แล้วค่ะ! กำลังจะลุกแล้ว!" เฉินอี้ฟานซุกหน้าลงในผ้านวมพร้อมกับพึมพำตอบกลับ

อากาศเริ่มหนาวเย็นขึ้นเรื่อยๆ ทำให้เฉินอี้ฟานตื่นสายขึ้นทุกวัน

ก็ช่วยไม่ได้ ในภาคใต้ที่ไม่มีระบบทำความร้อน เตียงนอนในฤดูหนาวคือสวรรค์บนดินอย่างแท้จริง และเฉินอี้ฟานก็ไม่อยากจะลุกจากเตียงเลยแม้แต่นาทีเดียว

แต่เธอก็ยังต้องลุก หากไม่รีบขยับตัว จางชุนฮวาคงจะเดินเข้ามาดึงผ้านวมของเธอออกเป็นแน่

"แม่วางขนมปังไว้ให้ลูกบนโต๊ะแล้วนะ รีบลุกขึ้นมากินก่อนที่มันจะเย็นชืด"

เมื่อเห็นว่าลูกสาวตื่นแล้ว จางชุนฮวาก็ไม่เซ้าซี้ต่อและเดินไปช่วยเฉินเจี้ยนกั๋วเตรียมมื้อเที่ยง

หลังจากเฉินอี้ฟานล้างหน้าล้างตาเสร็จ เธอก็เห็นขนมปังน้ำผึ้งแบบดั้งเดิมสองชิ้นวางอยู่บนโต๊ะจริงๆ

เฉินอี้ฟานรินน้ำร้อนให้ตัวเองหนึ่งแก้วแล้วเริ่มรับประทานมื้อเช้า

เธอชอบเปลือกด้านล่างของขนมปังชิ้นเล็กๆ เหล่านี้ที่สุด มันมีความหวานและกรุบกรอบ อีกทั้งยังมีกลิ่นหอมของงา ไม่ว่าจะกินร้อนหรือเย็นก็ล้วนอร่อยทั้งนั้น

ไม่นานหลังจากเธอกินเสร็จ เสี่ยวฮุ่ยก็มาหาเฉินอี้ฟานเพื่อเล่นด้วยกัน

เมื่อวานนี้เฉินอี้ฟานได้ไปเยี่ยมบ้านของเสี่ยวฮุ่ยมาแล้ว พ่อแม่ของเสี่ยวฮุ่ยจึงทราบว่าวันนี้เสี่ยวฮุ่ยจะมาทานข้าวที่บ้านของเฉินอี้ฟาน

"เฉินอี้ฟาน อยู่บ้านไหม?" เสียงตะโกนดังๆ ของเสี่ยวฮุ่ยเรียกหาเธอก่อนที่เจ้าตัวจะเดินเข้าประตูมาเสียอีก

เฉินอี้ฟานรีบขานรับและเดินออกไปต้อนรับเสี่ยวฮุ่ยที่หน้าประตู

"นี่จ้ะ เป็นเหล้าหวานหมักจากข้าวเหนียวที่คุณย่าฉันทำเองเลย"

"เอาไปต้มกินกับบัวลอยแล้วอร่อยมากนะ เธอเอาไปแช่ตู้เย็นไว้ได้เลย เก็บไว้ได้นานหลายเดือนโดยไม่เสียหรอก"

เสี่ยวฮุ่ยยื่นขวดแก้วใสใบหนึ่งให้

เฉินอี้ฟานรับขวดนั้นมาแล้วจูงมือเสี่ยวฮุ่ยเข้าบ้าน

จางชุนฮวาและเฉินเจี้ยนกั๋วได้ยินเสียงจึงเดินออกมาจากห้องครัว เสี่ยวฮุ่ยทักทายลุงเฉินและป้าจางอย่างคล่องแคล่วไม่มีเคอะเขินเลยแม้แต่น้อย

"หนูเอ๊ย มาหาเฉินเฉยๆ ก็พอแล้ว ทำไมต้องเอาของติดไม้ติดมือมาด้วยล่ะ?" จางชุนฮวาเห็นขวดแก้วในมือเฉินอี้ฟานก็รู้ทันทีว่าต้องเป็นเสี่ยวฮุ่ยที่นำมาให้

เสี่ยวฮุ่ยตอบพร้อมรอยยิ้มว่า "คุณแม่ของฉันกำชับให้เอามาให้ตอนที่ออกมาจากบ้านค่ะ มันไม่ใช่ของแพงหรือหนักอะไรหรอกค่ะ"

"แม่บอกว่าไปเยี่ยมบ้านคนอื่นจะไปมือเปล่าไม่ได้ พอดีเหล้าหวานที่คุณย่าทำไว้เพิ่งเสร็จพอดี ฝีมือทำอาหารของคุณย่าอร่อยมากค่ะ"

"ญาติๆ ของเราทุกคนชอบเหล้าหวานของคุณย่ามาก ทำออกมาทีไรก็ไม่เคยพอแบ่งกันเลย ฉันเลยเอามาให้พวกคุณลองชิมดูค่ะ แต่ไม่แน่ใจว่าลุงเฉินกับป้าจางจะคุ้นเคยกับรสชาติไหมนะคะ"

จางชุนฮวายิ่งรู้สึกเอ็นดูเด็กคนนี้มากขึ้นไปอีก ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมเธอถึงชอบเด็กคนนี้ ใครบ้างจะไม่ชอบเด็กที่วางตัวดีและรู้จักกาลเทศะเช่นนี้?

"ฮ่าฮ่าฮ่า คุ้นเคยสิคุ้นเคย!"

"ของทำเองย่อมดีกว่าของที่ซื้อกินข้างนอกแน่นอน เดี๋ยวเราจะลองชิมดูนะ" เฉินเจี้ยนกั๋วหัวเราะร่า

"ฟานฟาน พาเสี่ยวฮุ่ยไปเล่นที่ห้องนอนของลูกก่อนนะ เดี๋ยวข้าวเสร็จแล้วพ่อกับแม่จะเรียก"

จางชุนฮวาสั่งลูกสาว จากนั้นเธอกับเฉินเจี้ยนกั๋วก็กลับไปวุ่นวายในห้องครัวต่อ

เฉินอี้ฟานพาเสี่ยวฮุ่ยไปยังห้องนอน ทันทีที่ประตูปิดลง เสี่ยวฮุ่ยก็ปลดปล่อยความเป็นตัวเองออกมาทันทีโดยทิ้งตัวลงนอนแผ่บนเตียงของเฉินอี้ฟาน

"ฮิฮิ เมื่อกี้ฉันแสดงเป็นอย่างไรบ้าง?"

"พ่อแม่ของเธอไม่คิดว่าฉันเป็นเด็กเรียบร้อยมากเลยเหรอ?"

เฉินอี้ฟานพูดไม่ออก เสี่ยวฮุ่ยคนนี้ชอบเสแสร้งทำตัวเรียบร้อยเฉพาะต่อหน้าผู้ใหญ่เท่านั้น

"จ้ะๆๆ เธอเป็นกุลสตรีที่สุดยอดไปเลย"

เสี่ยวฮุ่ยหัวเราะคิกคักแล้วพูดว่า "ฉันอยู่ที่บ้านแล้วเบื่อจะตายไป โชคดีนะที่เมื่อวานเธอมารับฉัน ไม่อย่างนั้นวันนี้ฉันคงไม่ได้ออกมาแน่ๆ!"

"แม่เอาแต่บังคับให้ฉันอยู่บ้านทำการบ้าน แล้วทุกคนในบ้านก็ฟังแต่แม่ฉัน ไม่สนใจคำทักท้วงของฉันเลยสักนิด"

เสี่ยวฮุ่ยทำปากยื่น "สวรรค์รู้ไหมว่าฉันถูกขังอยู่แต่ในบ้านมาสองวันเต็มๆ แล้ว!"

"ขนาดลิงในสวนสัตว์ยังต้องได้ออกมาสูดอากาศบริสุทธิ์บ้างเลยนะ!"

เฉินอี้ฟานหัวเราะลั่นให้กับท่าทางเกินจริงของเสี่ยวฮุ่ย

สำหรับคนที่ต้องออกมา "โลดโผน" แม้กระทั่งในช่วงพักระหว่างเรียน การต้องเก็บตัวอยู่ในบ้านสองวันถือเป็นความท้าทายอย่างยิ่งสำหรับเธอ

"เอาล่ะ อย่างน้อยตอนนี้เธอก็ออกมาได้แล้วนี่!"

"อยากเล่นอะไรดี? หมากรุกจีน หมากเศรษฐี หมากฮอส หรือเกมทายสัตว์ ฉันมีครบทุกอย่างเลยนะ"

เฉินอี้ฟานพูดพร้อมกับเปิดลิ้นชักออกมา

ยังเหลือเวลาอีกพักใหญ่กว่าจะถึงเวลาอาหาร พวกเธอจึงสามารถเล่นฆ่าเวลากันได้อีกหลายตา

"หมากฮอส ฉันขอเป็นสีเหลืองนะ!"

เฉินอี้ฟานนำหมากฮอสออกมาวางบนโต๊ะ จากนั้นก็ยกเก้าอี้มาจากห้องรับแขก

ทั้งสองคนเริ่มเล่นกันอย่างสนุกสนาน

หลังจากเล่นไปได้ไม่กี่ตา จางชุนฮวาก็เรียกพวกเธอให้ไปทานมื้อเที่ยง

เฉินอี้ฟานเก็บหมากฮอส แล้วเธอกับเสี่ยวฮุ่ยก็เดินออกมาพร้อมกัน

"ว้าว กับข้าวเยอะจังเลย!" เสี่ยวฮุ่ยได้กลิ่นหอมของอาหารอยู่ก่อนแล้วจึงอดรู้สึกตื่นเต้นไม่ได้

แม้ว่าเธอจะมาเล่นที่บ้านของเฉินอี้ฟานอยู่บ่อยครั้ง แต่เธอก็ไม่เคยได้ทานข้าวที่นี่มาก่อนเลย!

"ไม่มีอะไรมากหรอกจ้ะ ไม่รู้ว่าเธอจะถูกปากไหม"

จางชุนฮวายิ้มพลางเชิญให้เสี่ยวฮุ่ยนั่งลง "ลองชิมฝีมือลุงเฉินดูนะ"

เสี่ยวฮุ่ยนั่งลง มองดูโต๊ะที่เต็มไปด้วยอาหารแล้วสูดกลิ่นเข้าไป

"หอมมากเลยค่ะ! ดูน่ากินแล้วก็กลิ่นหอมมาก วันนี้ฉันต้องกินให้เยอะๆ เลย!"

เมื่อมีคนชมฝีมือทำอาหาร พ่อครัวทั่วโลกต่างก็มีความสุขกันทั้งนั้น และเฉินเจี้ยนกั๋วก็ไม่ยกเว้น

"ถ้าชอบก็กินเยอะๆ เลยนะ!"

"นี่คือปีกไก่ทอด คลุกด้วยแป้งทอดกรอบแล้วนำไปทอดจนเหลืองทอง มันจะเผ็ดนิดหน่อย ฟานฟานชอบมาก แต่ลุงไม่รู้ว่าเธอจะกินเผ็ดได้ไหม"

"ส่วนจานนี้คือซี่โครงหมูผัดเปรี้ยวหวาน วันนี้ลุงใส่น้ำตาลเยอะเป็นพิเศษ เพราะเห็นว่าพวกเธอคนเมืองทะเลชอบกินของหวานกัน"

เฉินเจี้ยนกั๋วแนะนำเมนูประจำวันให้เสี่ยวฮุ่ยรู้จัก

เขาไม่รู้ว่าเสี่ยวฮุ่ยชอบอะไรเป็นพิเศษ จึงเน้นทำเมนูที่คนรุ่นหลังในครอบครัวเขาชื่นชอบ

เสี่ยวฮุ่ยพยักหน้าซ้ำๆ "ฉันชอบทุกอย่างเลยค่ะ ลุงเฉิน ป้าจาง พวกคุณก็ทานด้วยกันสิคะ"

เฉินอี้ฟานชี้ไปที่ซุปถ้วยกลางแล้วแนะนำให้เสี่ยวฮุ่ยรู้จัก "นี่เป็นเมนูขึ้นชื่อจากบ้านเกิดของเรา เรียกว่าซุปเนื้อทุบเห็ดหอมค่ะ"

"เนื้อสันที่คลุกแป้งแล้วนำมาทุบให้แบน จากนั้นนำไปปรุงเป็นซุป เนื้อจะนุ่มมากและน้ำซุปก็สดชื่นมาก เธอต้องลองชิมดูนะ"

เสี่ยวฮุ่ยตักซุปหนึ่งช้อนใส่ลงในชามของเธอ เมื่อได้ลิ้มรส ดวงตาของเธอก็เบิกกว้าง

"ว้าว อร่อยมากเลยค่ะ ฉันชอบมาก!"

ครอบครัวเฉินต่างมองดูเสี่ยวฮุ่ยด้วยรอยยิ้ม มื้ออาหารนี้สร้างความสุขให้กับทั้งเจ้าบ้านและแขกที่มาเยือน

หลังจากทานอาหารเสร็จ เสี่ยวฮุ่ยก็เล่นกับเฉินอี้ฟานที่บ้านต่ออีกพักหนึ่ง จากนั้นจึงกล่าวลาและกลับบ้านไป

คุณแม่ของเธอได้กำชับไว้ก่อนออกจากบ้านว่าให้รีบกลับทันทีหลังจากทานมื้อเที่ยงเสร็จ

หลังจากส่งเสี่ยวฮุ่ยกลับไปแล้ว จางชุนฮวาก็ไม่ยอมให้เฉินเจี้ยนกั๋วเก็บจานชาม แต่กลับไล่ให้เขาไปพักผ่อน

เฉินเจี้ยนกั๋วต้องตื่นกลางดึกทุกวัน และมักจะอาศัยช่วงที่ไม่มีลูกค้าในร้านตอนกลางวันเพื่อชดเชยการนอนหลับเท่านั้น

วันนี้เป็นวันหยุดที่หาได้ยาก จางชุนฮวาจึงอยากให้เขาได้พักผ่อนอย่างเต็มที่

เมื่อเห็นว่าจางชุนฮวาไม่ยอมให้เขาช่วยจริงๆ เฉินเจี้ยนกั๋วก็ไม่ปฏิเสธต่อ

ด้วยความเหนื่อยล้าที่สะสมจากการใช้ชีวิตในแต่ละวัน ปกติแล้วเฉินเจี้ยนกั๋วจะหลับสนิททันทีที่หัวถึงหมอน และไม่นานนักเขาก็เริ่มส่งเสียงกรน

จางชุนฮวากำลังล้างจานอยู่ในห้องครัว ส่วนเฉินอี้ฟานก็ไม่ได้อยู่เฉยๆ เธอช่วยกวาดพื้นจนสะอาดสะอ้าน

เมื่อสองแม่ลูกทำความสะอาดเสร็จ เวลาในขณะนั้นก็เกือบจะบ่ายสองโมงแล้ว

"ฟานฟาน มานี่สิ แม่จะพาออกไปเที่ยวข้างนอก"

จางชุนฮวาถอดผ้ากันเปื้อนออกแล้วกวักมือเรียกเฉินอี้ฟานพร้อมกับรอยยิ้ม

เฉินอี้ฟานรู้สึกสงสัย จางชุนฮวายังไม่ได้บอกเลยว่าพวกเธอจะไปเที่ยวที่ไหนกัน

จะเป็นไปได้ไหมว่าเธอจะพาไปซื้อเสื้อผ้า?

และเนื่องจากเฉินเจี้ยนกั๋วยังคงนอนหลับอยู่ เฉินอี้ฟานจึงถามว่า "พ่อยังหลับอยู่ เราไม่พาพ่อไปด้วยเหรอคะ?"

"ไม่ล่ะ ไปกันแค่สองคนแม่ลูกพอ"

เมื่อเห็นดังนั้น เฉินอี้ฟานจึงไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากเก็บความสงสัยเอาไว้ในใจและเดินตามจางชุนฮวาออกไปที่หน้าประตู

ไม่ว่าอย่างไรก็ตาม เดี๋ยวพอไปถึงที่นั่นเธอก็คงจะรู้เองอยู่ดี