บทที่ 5 การต่อรองราคา

พวกเขาพาล่ามมาด้วยหรือเปล่า?

"พามา แต่แปลได้ไม่ดีเท่าที่เสิ่นโม่พูดเลย"

"ชิ" โจวเจี๋ยไม่เชื่อเลยสักนิด เธออยากจะไปดูให้เห็นกับตาที่หน้างานจริงๆ แต่พ่อแม่ของเธอในห้องส่วนตัวเร่งเร้าให้เธอกลับมาทานอาหาร ดังนั้นโจวเจี๋ยจึงไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากต้องล่าถอยกลับไปที่ห้องส่วนตัว

ระหว่างมื้ออาหาร เธอเอาแต่คิดว่า "เสิ่นโม่สามารถสื่อสารกับชาวต่างชาติได้งั้นเหรอ? จะเป็นไปได้ยังไง?"

ในห้องอาหารซินเหม่ย เสิ่นโม่จัดวางอาหารจานสุดท้ายจนเสร็จ ก้าวถอยหลังมาสองสามก้าว และยิ้มพลางกล่าวกับผู้คนในห้องว่า "อาหารของทุกท่านพร้อมแล้ว เชิญรับประทานให้อร่อยครับ"

ผู้จัดการสวี่ส่งเสียง "เฮ้" ขึ้นมาก่อน และเสิ่นโม่จึงเอ่ยถามขึ้นว่า "ท่านครับ ยังมีอะไรที่ต้องการอีกไหมครับ?"

"น้องชาย อย่าเพิ่งไปสิ อยู่ในห้องส่วนตัวของพวกเราก่อน"

เสิ่นโม่กล่าวด้วยความลำบากใจว่า "ท่านครับ ผมยังต้องไปให้บริการแขกท่านอื่นอีก ผมไม่สามารถอยู่ที่นี่ตลอดไปได้หรอกครับ มิฉะนั้นผมจะถูกหักเงินเดือนเอาได้"

ผมรู้ว่าคุณต้องการให้ผมทำอะไรที่นี่ การแนะนำอาหารเป็นรูปแบบหนึ่งของการขาย แต่ถ้าคุณต้องการให้ผมทำการแปลพร้อมพูด นั่นก็เป็นอีกราคาหนึ่งแล้ว นอกเหนือจากนี้ ผมยังไม่สามารถแม้แต่จะนั่งทานอาหารที่โต๊ะได้ ผมทำได้เพียงแค่มองดู และนั่นก็จำเป็นต้องได้รับการชดเชยเช่นกัน

เสิ่นโม่ยิ้มและกล่าวทักทายผู้คนที่อยู่ในห้องอีกครั้งก่อนจะเดินออกจากห้องส่วนตัวไป

ราคาไม่สามารถตกลงกันได้ด้วยคำพูดเพียงไม่กี่คำหรอก ออกมาก่อนดีกว่า

ผู้คนในห้องส่วนตัวต่างรู้สึกผิดหวัง หากไม่มีเสิ่นโม่ พวกเขาก็ยังคงสามารถสื่อสารกันได้ แต่ทำได้เพียงแค่การแลกเปลี่ยนบทสนทนาแบบง่ายๆ เท่านั้น มันคงจะเป็นเรื่องยากหากจะพูดคุยเจาะลึกในหัวข้ออื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพวกเขายังไม่ได้คิดที่จะให้เงินพิเศษแก่เสิ่นโม่เลยจริงๆ

เสิ่นโม่ถึงกับสะดุ้งเมื่อเขาเดินออกมา พนักงานเสิร์ฟหลายคนมารวมตัวกันที่ตรงทางเข้าเพื่อดูความวุ่นวาย

"เสิ่นโม่ ชาวต่างชาติหน้าตาเป็นยังไงเหรอ?"

"มีหนึ่งจมูกและสองตา ไม่มีอะไรพิเศษหรอก"

จ้าวเฉวียนโหย่วที่ยืนอยู่ตรงประตู พยายามแอบมองผ่านช่องประตู แต่ก็มองไม่เห็นอะไรเลย

เสี่ยวเหม่ยเดินเข้ามาและสลายการชุมนุม "ไปทำงานกันเถอะ อย่ามามุงกันอยู่ตรงนี้ พี่โจวเพิ่งจะพูดแบบนั้นไปนะ"

ทุกคนรีบแยกย้ายกันไปอย่างรวดเร็วและช่วยเหลือซึ่งกันและกัน เสิร์ฟชาและน้ำ หรือไม่ก็สอบถามเรื่องการชำระเงิน

ผู้จัดการโจวกวักมือเรียกเสิ่นโม่ให้เข้าไปหา

"เสี่ยวเสิ่น เดี๋ยวเธอไปอยู่ใกล้ๆ ห้องอาหารซินเหม่ยนะ ลูกค้าข้างในจะได้หาเธอเจอได้ง่ายขึ้น"

"ครับ ผู้จัดการ" เสิ่นโม่เองก็มีความคิดแบบเดียวกัน

ผู้จัดการโจวยกป้านชาเข้ามาและพูดด้วยรอยยิ้มว่า "เรามีเพื่อนชาวต่างชาติมารับประทานอาหารที่นี่ ร้านอาหารของเราไม่ควรจะตระหนี่ถี่เหนียว ดังนั้นเราจึงขอมอบชาหลงจิ่งป้านนี้ให้พวกคุณได้ลองชิมค่ะ หากพวกคุณต้องการอะไร เสี่ยวเสิ่นก็อยู่ข้างนอกนี้เอง แค่บอกให้เขาทราบก็พอค่ะ"

ผู้จัดการสวี่พูดขึ้นมาตามที่คาดไว้ "คุณช่วยให้พ่อหนุ่มคนนั้นเข้ามาหน่อยได้ไหมครับ? เขาจะได้ช่วยแปลให้พวกเราได้"

รอยยิ้มของผู้จัดการโจวยังคงไม่เปลี่ยนแปลง "นั่นจะต้องมีค่าธรรมเนียมการบริการเพิ่มเติมนะคะ"

"เราควรจะคิดราคายังไงดีครับ?" ผู้จัดการสวี่รู้สึกว่าราคาไม่น่าจะแพงจนเกินไปนัก

"หนึ่งร้อยหยวนค่ะ"

ผู้จัดการสวี่ส่ายหน้าพร้อมกับยิ้มแหยๆ แต่เขาก็รู้ดีว่าผู้จัดการโจวไม่ได้เรียกราคาที่แพงจนเกินจริง

"ไม่เป็นไรครับ ไว้คราวหน้าค่อยคุยกันใหม่ก็แล้วกัน"

"ขอให้ทานอาหารให้อร่อยนะคะ" ผู้จัดการโจวเดินออกมาจากห้องส่วนตัวพร้อมกับรอยยิ้มกว้าง "เสี่ยวเสิ่น ตั้งใจทำงานต่อไปนะ"

ข้างในนั้น ความคิดของผู้จัดการสวี่เริ่มแล่นพล่าน ชายหนุ่มที่อยู่ข้างนอกดูเหมือนจะพูดภาษาอังกฤษได้ดีพอใช้เลยทีเดียว แต่เขามีค่าถึงหนึ่งร้อยหยวนจริงๆ อย่างนั้นหรือ? หรือว่าเขามีค่าเพียงแค่หนึ่งร้อยหยวนกันแน่?

ในช่วงยุคเปิดประเทศและการปฏิรูป เกิดภาวะขาดแคลนบุคลากรที่มีความสามารถด้านการแปลในเซี่ยงไฮ้อย่างรุนแรง ผู้ที่สามารถทำการแปลพร้อมพูดได้นั้นมีจำนวนน้อยจนแทบจะนับนิ้วได้

ลองดูสักตั้ง ใช้เงิน 100 หยวนเป็นค่าอาหารเย็นของคุณในคืนนี้ก็แล้วกัน

เขาชะโงกหน้าออกมาและโบกมือเรียกผู้จัดการโจว ซึ่งจากนั้นเธอก็เดินเข้าไปหาพร้อมกับรอยยิ้ม

"ท่านคะ มีอะไรให้ฉันช่วยไหมคะ?"

"ให้พ่อหนุ่มคนนั้นเข้ามาเถอะครับ พวกเราจะจ่ายค่าบริการให้เอง"

"ไม่มีปัญหาค่ะ"

ผู้จัดการโจวเดินออกมาจากห้องส่วนตัวและพูดกับเสิ่นโม่ว่า "เสี่ยวเสิ่น คืนนี้เราจะให้บริการแค่ห้องส่วนตัวห้องนี้เท่านั้นนะ เราจะไม่รับผิดชอบดูแลห้องอื่นๆ แล้ว"

"ครับ ผู้จัดการ" เสิ่นโม่ไม่ได้เอ่ยถามว่าเขาสามารถคิดราคาได้เท่าไหร่ แต่เดินตรงเข้าไปในห้องส่วนตัวทันที

ผู้จัดการโจวมองดูประตูห้องส่วนตัวที่ปิดลงด้วยความสนใจเป็นอย่างยิ่ง พลางคิดในใจว่า "เด็กคนนี้ฉลาดไม่เบาเลย"

การมีอยู่ของเสิ่นโม่ทำให้การสื่อสารภายในห้องส่วนตัวเป็นไปอย่างราบรื่นเป็นอย่างมาก เขามุ่งเน้นไปที่การแปลเพียงอย่างเดียวและไม่ได้เอ่ยถามถึงเรื่องอื่นใดเลย

ผู้จัดการสวี่ชื่นชอบการดื่มไวน์ แต่คืนนี้เขาแทบจะไม่ได้ดื่มเลย เขาคอยจับตาดูความเร็วและความถูกต้องแม่นยำในการแปลของเสิ่นโม่อย่างใกล้ชิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งจำนวนครั้งที่เขาพูดติดขัด

เสิ่นโม่มีความเชี่ยวชาญในการใช้ภาษาที่ใช้ในชีวิตประจำวันเช่นนี้เป็นอย่างดี คำศัพท์ของเขานั้นค่อนข้างดีทีเดียว และเขาก็มักจะเป็นผู้นำในการประชุมกับลูกค้าชาวยุโรปและชาวอเมริกันมาโดยตลอด ทำให้เขาเป็นล่ามที่เป็นธรรมชาติในระหว่างงานจัดเลี้ยง

ผู้จัดการสวี่พยักหน้าให้กับตัวเอง พลางคิดในใจว่า "เด็กคนนี้มีศักยภาพ"

เมื่อถึงเวลาที่งานเลี้ยงอาหารค่ำใกล้จะจบลง ผู้จัดการสวี่ก็เอ่ยถามขึ้นว่า "น้องชาย เธออายุเท่าไหร่แล้วล่ะ?" บางคนก็เกิดมาพร้อมกับใบหน้าที่ดูอ่อนเยาว์และดูเด็กกว่าวัย

"สิบสี่ครับ ในช่วงปิดเทอมฤดูร้อน ผมจะทำงานเพื่อหารายได้มาจุนเจือครอบครัวครับ"

"ถ้าลางานแต่ละวันจะถูกหักเงินเท่าไหร่ล่ะ?" ผู้จัดการสวี่ต้องการให้เสิ่นโม่มาทำงานแปลให้ แต่เขาไม่สามารถรับงานทั้งหมดไปทำเองได้

"ผมประเมินว่า... น่าจะประมาณสามหยวนครับ"

ผู้จัดการสวี่ยิ้ม "ไม่เยอะหรอก ไม่เยอะเลย อีกสองสามวันฉันจะมาหาเธออีกครั้งนะ!" เขาหยิบธนบัตรใบละสิบหยวนออกมาจากกระเป๋าสตางค์แล้วยื่นให้กับเสิ่นโม่ "นี่คือทิปสำหรับคืนนี้" อีกคนที่มาด้วยกันเดินออกไปเพื่อชำระค่าอาหารมื้อนี้

ชาวต่างชาติทั้งสามคนยิ้มให้กับเสิ่นโม่ และหนึ่งในนั้นก็หยิบธนบัตรใบละหนึ่งดอลลาร์ออกมาจากกระเป๋าแล้วยื่นให้กับเสิ่นโม่

เสิ่นโม่รับคำขอบคุณอย่างใจเย็น เปิดประตูห้องส่วนตัว และเดินไปส่งกลุ่มคนเหล่านั้น

ที่ตรงทางเข้าของห้องอาหารไฉ่เยว่ โจวเจี๋ยเฝ้ามองดูด้วยความประหลาดใจในขณะที่เสิ่นโม่กำลังพูดคุยและหัวเราะกับชาวต่างชาติหลายคน และเดินไปส่งพวกเขาออกจากร้านอาหาร

"นาย... ภาษาอังกฤษของนายดีขนาดนั้นเลยเหรอ?"

เสิ่นโม่ไม่ได้ตอบรับหรือปฏิเสธ "ก็งั้นๆ แหละ"

หลังจากทานอาหารที่ห้องอาหารไฉ่เยว่เสร็จ ครอบครัวของโจวเจี๋ยก็เดินออกมาจ่ายบิลและจากไป โดยพาตัวโจวเจี๋ยกลับไปด้วย

ในระหว่างทางกลับบ้าน โจวเจี๋ยยังคงรู้สึกว่ามันเป็นเรื่องที่ยากจะเชื่อ นั่นคือเสิ่นโม่ที่เพิ่งจะพูดคุยกับชาวต่างชาติหลายคนเมื่อกี้นี้อย่างนั้นหรือ? ตั้งแต่เมื่อไหร่กันที่คนๆ นี้ซึ่งไม่สามารถพูดแม้กระทั่งภาษาถิ่นเซี่ยงไฮ้ได้อย่างคล่องแคล่ว กลายมาเป็นคนที่มีความสามารถแบบนี้ได้?

หลังจากส่งแขกโต๊ะสุดท้ายเสร็จแล้ว กลุ่มพนักงานเสิร์ฟก็เริ่มทำความสะอาด

"เสี่ยวเสิ่น มานี่แป๊บหนึ่งสิ" ผู้จัดการโจวปลดเปลื้องภาระงานทำความสะอาดให้กับเสิ่นโม่

เสิ่นโม่วางไม้ถูพื้นลงและเดินไปที่ข้างกายของผู้จัดการโจวท่ามกลางสายตาที่อิจฉาของใครหลายคน

"วันนี้เธอทำได้ดีมาก ค่าบริการสำหรับห้องส่วนตัวซินเหม่ยคือหนึ่งร้อยหยวน"

หนึ่งร้อยหยวนงั้นเหรอ? เสิ่นโม่รีบจัดระเบียบความคิดของตัวเองอย่างรวดเร็ว เป็นไปไม่ได้เลยที่เขาจะได้รับเงินทั้งหมดหนึ่งร้อยหยวน ร้านอาหารจะต้องเก็บส่วนหนึ่งเอาไว้อย่างแน่นอน หรือไม่ผู้จัดการโจวก็ต้องเก็บเอาไว้บางส่วน

"เธอหาเงินหนึ่งร้อยหยวนนี้มาได้ แต่ฉันคงให้เธอทั้งหมดไม่ได้หรอกนะ"

"ผู้จัดการให้ผมได้เท่าไหร่ครับ?" เสิ่นโม่เริ่มการเจรจาต่อรอง หากเขาไม่พอใจกับราคาที่เสนอมา ร้านอาหารหงเฟิงเย่ก็จะไม่สามารถให้บริการนี้ได้อีกต่อไป

"ฉันจะให้เธอครึ่งหนึ่ง ห้าสิบหยวน"

เสิ่นโม่ส่ายหน้าและกล่าวว่า "ผมต้องการเจ็ดสิบครับ"

ผู้จัดการโจวหัวเราะ "เสี่ยวเสิ่น เธอควรรู้นะว่าถ้าหากไม่มีแพลตฟอร์มของร้านอาหารหงเฟิงเย่ เธอก็คงไม่สามารถหางานแบบนี้ทำได้หรอก"

เสิ่นโม่ก็หัวเราะเช่นกัน "ผู้จัดการโจวครับ ในเซี่ยงไฮ้ทั้งหมด มีคนที่มีความสามารถแบบผมอยู่ไม่เกินสิบคนหรอกครับ และผมก็เป็นเพียงคนเดียวที่เต็มใจจะทำงานเป็นพนักงานเสิร์ฟ"

แล้วถ้าหากฉันไม่ตกลงล่ะ?

"นั่นก็หมายความว่าการเจรจาล้มเหลวน่ะสิครับ หลังจากนั้น ร้านอาหารหงเฟิงเย่ก็จะไม่มีพนักงานเสิร์ฟที่สามารถสื่อสารกับชาวต่างชาติได้อีกต่อไป และคนที่มีความสามารถแบบนั้นก็คงไม่กล้ามาที่นี่อีกแล้ว"

เสิ่นโม่ทำตัวราวกับเป็นผู้ใหญ่ เขาไม่สะทกสะท้านเลยแม้แต่น้อย

รอยยิ้มของผู้จัดการโจวยังคงไม่เปลี่ยนแปลง "ผู้คนในห้องส่วนตัวซินเหม่ยเมื่อกี้นี้ คงจะอยากขอให้เธอออกไปทำงานอะไรบางอย่างใช่ไหมล่ะ? เธอวางแผนจะจัดการกับการลางานนี้ยังไงเหรอ?"

"การลางานไม่ควรจะถูกหักออกจากเงินเดือนของผมนะครับ" เสิ่นโม่กล่าวอย่างใจเย็น "ผู้จัดการสามารถบอกกับลูกค้าคนอื่นๆ ได้ว่ามีชายหนุ่มคนหนึ่งที่ร้านอาหารหงเฟิงเย่ที่พูดภาษาอังกฤษได้และเขากำลังยุ่งมาก หากพวกเขาต้องการเลี้ยงรับรองแขก พวกเขาก็ต้องมารับประทานอาหารที่ร้านและทำการนัดหมายหลังจากที่ผมกลับมา ผมไม่จำเป็นต้องรับผิดชอบเรื่องบิลค่าอาหารใช่ไหมครับ?"

"เจ็ดสิบก็เจ็ดสิบ!" ผู้จัดการโจวคำนวณอย่างรวดเร็ว จะจับหมาป่าก็ต้องกล้าลงทุนเอาลูกเสือเข้าแลก หากเธอต้องมาต่อล้อต่อเถียงกับเสิ่นโม่มากขนาดนี้เพื่อเงินจำนวนเล็กน้อย ความตระหนี่ถี่เหนียวของร้านอาหารหงเฟิงเย่ก็จะเป็นที่รู้กันไปทั่วทั้งถนนฮวาย่วน ซึ่งนั่นจะเป็นเรื่องที่เสียเปรียบอย่างแน่นอน

"ผู้จัดการโจวครับ รบกวนช่วยจดบันทึกเรื่องนี้เอาไว้ให้ผมด้วยนะครับ แล้วเราค่อยมาเคลียร์บิลกันตอนที่ผมออกไป" เสิ่นโม่ไม่ได้รีบร้อนที่จะรับเงินก้อนนั้น ในร้านอาหารมีคนอยู่เยอะแยะมากมาย และการเก็บเงินเอาไว้กับตัวก็อาจจะไม่ปลอดภัยนัก เขายังคงมีเงินทิปจากคืนนี้ ซึ่งก็เพียงพอแล้วสำหรับค่าใช้จ่ายในแต่ละวัน

"ตกลง ไปทำงานต่อเถอะ" ผู้จัดการโจวไม่ได้ตั้งใจจะให้การดูแลเสิ่นโม่เป็นกรณีพิเศษแต่อย่างใด และเสิ่นโม่ก็ไม่ได้โต้แย้ง เขาเดินกลับไป หยิบไม้ถูพื้น และทำหน้าที่ถูพื้นต่อไป

ในวันแรกของการทำงานที่ร้านอาหารหงเฟิงเย่ เสิ่นโม่หาเงินได้ 80 หยวนบวกกับอีก 1 ดอลลาร์สหรัฐ ในเวลานั้น อัตราแลกเปลี่ยนระหว่างดอลลาร์สหรัฐกับเงินหยวนอยู่ที่ 1:2.8 ในขณะที่ในตลาดมืดนั้นสามารถพุ่งสูงถึง 4.5 หรือ 5 หยวนได้เลยทีเดียว

เสิ่นโม่มั่นใจว่าเขาสามารถหาเงินได้มากพอที่จะครอบคลุมค่าใช้จ่ายสำหรับทะเบียนบ้านของเขาได้ด้วยการทำงานที่นี่ในช่วงปิดเทอมฤดูร้อน และยังคงมีเงินเหลือเก็บอีกจำนวนไม่น้อย