บทที่ 26 ฝีมือลูกสาวข้าขั้นเทพ

"เถ้าแก่ เนื้อนี่ขายยังไงจ๊ะ?" จ้าวต้าซู่ชี้ไปที่เนื้อหมูสามชั้นส่วนที่หนาและมันที่สุด

ช่างเลือกนักนะพ่อคุณ เล่นหยิบชิ้นที่ดีที่สุดเลย พ่อค้าเนื้อคิดในใจ

"สามชั้นส่วนนี้อร่อยที่สุด หมูตัวหนึ่งมีแค่ไม่กี่ชิ้นเอง ขายจินละ 38 อีแปะจ้ะ"

"แพงจัง ลดหน่อยไม่ได้รึ ปกติสามชั้นเค้าขายกัน 35 อีแปะไม่ใช่เหรอ?"

"ที่ขาย 35 อีแปะมันไม่มันเท่าชิ้นนี้ไง เอ้า ชิ้นนี้ 35 อีแปะจะเอาไหมล่ะ?"

ไม่ล่ะ... เขาอยากกินแบบมันๆ กัดลงไปแล้วน้ำมันกระจายเต็มปากถึงจะสะใจ

"ลดไม่ได้จริงๆ รึ?"

"ไม่ได้จ้ะ"

เอาเถอะ 38 ก็ 38 สำคัญคือต้องอร่อย

"งั้นเอา 3 จิน" ซื้อน้อยเดี๋ยวไม่พอกิน กินกันตั้งสองครอบครัวนี่นา!

"ต้าซู่ จินเดียวก็พอแล้วจ้ะ ตั้ง 38 อีแปะเชียวนะ!" หลิวซุ่นรีบห้ามเพื่อน นิสัยแบบนี้เมื่อไหร่จะแก้หายเสียที มีหนึ่งใช้สองอยู่เรื่อย

"โธ่ พี่ไม่เข้าใจหรอก บ้านข้าน่ะลูกสาวเป็นคนดูแลเรื่องเงิน นางบอกให้ข้าซื้อเยอะหน่อย ถ้าซื้อน้อยไปข้ากลัวนางจะไม่พอใจน่ะสิ"

หลอกผีเถอะ! หลิวซุ่นคิดในใจ

ยัยหนูอวี่เป็นคนดูแลเงินงั้นรึ!

นางเป็นยังไงทำไมเขาจะไม่รู้?

ก็แค่ตัวเองอยากกินเองล่ะสิไม่ว่า!

หลิวซุ่นคำนวณในใจ หน่อไม้ที่ขายวันนี้จะพอค่าเนื้อสักมื้อไหมเนี่ย? ดูท่าจะไม่พอแฮะ เฮ้อ... ช่างเถอะ วันนี้เขาไม่เอาค่าจ้างแล้วกัน

ไอ้เพื่อนเวรนี่ เมื่อไหร่จะทำตัวพึ่งพาได้จริงๆ จังๆ กับเขาเสียทีเนี่ย!?

"เถ้าแก่ แถมกระดูกหมูให้ข้าสักสองท่อนสิจ๊ะ!" ลูกสาวบอกว่าถ้ามีกระดูกด้วยจะดีมาก นางจะเอาไปเคี่ยวซุป กระดูกท่อนใหญ่ขนาดนี้น่าจะพอใช้ได้ล่ะมั้ง เคี่ยวนานๆ ให้เปื่อย แล้วมาแทะๆ ดู รสชาติน่าจะดีไม่น้อย

พ่อค้าเนื้อเหลือบมองกระดูกท่อนใหญ่ที่เลาะเนื้อออกจนเกลี้ยงเกลา แล้วตอบอย่างใจกว้าง "ได้ๆ เอาไปเถอะสองท่อนนี้" เดิมทีเขากะจะเอากลับไปให้ "เจ้าต้าหวง" แทะเล่นแท้ๆ เอาเถอะ วันนี้เจ้าต้าหวงอดได้ของเล่นขัดฟันไปก็แล้วกัน

จ้าวต้าซู่หิ้วเนื้อกลับมาพลางยิ้มหน้าบานเหมือนคนโง่ เฮะๆๆ วันนี้เขาได้กระดูกท่อนใหญ่มาฟรีๆ ตั้งสองท่อน กลับบ้านไปลูกสาวต้องชมเขาแน่ๆ

หลิวซุ่นได้แต่มองค้อนจนตาคว่ำ เขาไม่ดูเลยรึไงว่าบนกระดูกนั่นมีเนื้อติดอยู่สักนิดไหม? เอากลับไปใครจะกิน? กินยังไง? เอาไปให้หมาเรอะ?

"นั่นจะเดินไปไหนอีก? ยังไม่กลับบ้านอีกเหรอ ดูซิฟ้ากี่โมงกี่เทามแล้ว หัวหน้าหมู่บ้านยุ่งอยู่คนเดียวจะทำยังไง?"

"โธ่พี่ ยังไม่ได้ซื้อแป้งขาวเลยนะจ๊ะ?"

ได้คืบจะเอาศอกจริงๆ จะซื้อแป้งขาวไปทำไมกัน? ของละเอียดประณีตแบบนั้นมันใช่สิ่งที่พวกผู้ชายหยาบๆ อย่างพวกเราควรกินรึไง?

"ไปๆๆ รีบกลับเดี๋ยวนี้ ไม่ทันแล้ว"

"แป๊บเดียวเองพี่ ร้านอยู่ข้างหน้านี่เอง"

"ไป!"

หลิวซุ่นไม่ฟังเสียง รีบเข็นรถลากกึ่งลากกึ่งจูงเพื่อนกลับไปทันที

จ้าวต้าซู่: "..."

เขาจะบอกเพื่อนได้ไหมว่าเขามีกินมีใช้ ลูกสาวเขาเป็นตุ๊กตาทองคำที่หาเงินเก่งสุดๆ... ไม่ได้หรอก พูดไปคนก็ไม่เชื่อ เศร้าจัง... แป้งขาวของข้าปลิวไปแล้ว!!

---

พอถึงบ้าน หัวหน้าหมู่บ้านเหงื่อท่วมตัว หน่อไม้ไม่ได้เยอะมากนัก แต่ติดที่คนมาต่อแถวเยอะจนไม่ได้หยุดพักตลอดเช้า เหนื่อยแทบขาดใจ

"เร็วเข้า! มาช่วยอาชั่งน้ำหนักที"

"วันนี้ทำไมชาวบ้านมากันเร็วจังครับ?"

"ก็หน่อไม้มันหมดแล้วน่ะสิ พวกคนหนุ่มสาวก็ไปหักที่อื่นกันหมดแล้ว พวกที่เดินไม่ค่อยไหวก็อยู่จัดการลอกเปลือกอยู่ที่บ้าน พอเสร็จก็รีบแห่กันมานี่ไงล่ะ"

"ท่านอาหัวหน้าหมู่บ้าน ท่านพักสักครู่เถอะครับ เดี๋ยวพวกเราจัดการต่อเอง"

"เจ้าเข้าไปข้างในเถอะ ข้างในก็น่าจะยุ่งเหมือนกัน ตรงนี้ข้ากับเหล่าซุ่นจัดการไหว"

เอาเถอะ... จ้าวต้าซู่เลยรีบเอาเนื้อเข้าไปให้ลูกสาว ความจริงวิธีล้างรสฝาดหน่อไม้มันก็สะดวกดีอยู่หรอก ติดตรงที่บ้านพี่เหล่าซุ่นมีแค่สองเตา มันเลยไม่พอใช้

"ท่านพ่อ ซื้อเนื้อมาไหมเจ้าคะ?"

"ซื้อมาแล้วๆ! แถมยังได้กระดูกท่อนใหญ่มาอีกสองท่อนด้วยนะ!"

พูดพลางหิ้วเนื้อกับกระดูกขึ้นมาโชว์ลูกสาวอย่างภูมิใจ

อืม... ไม่เลวๆ มันเยอะเนื้อน้อยแบบนี้แหละถึงจะหายอยาก

"ท่านพ่อไปบอกท่านอาหัวหน้าหมู่บ้านนะเจ้าคะว่ามื้อเที่ยงให้กินที่นี่เลย เดี๋ยวลูกจะว่างเตาหนึ่งไว้ตุ๋นเนื้อก่อน ท่านพ่อก็ออกไปตากหน่อไม้ข้างนอกนะเจ้าคะ"

"ได้เลยจ้ะ!" พอคิดว่าเดี๋ยวจะได้กินเนื้อ จ้าวต้าซู่ก็รู้สึกเหมือนมีพลังงานล้นเหลือขึ้นมาทันที

เจิ้งซื่อมองดูสองพ่อลูกแล้วก็ได้แต่เม้มปาก กลั้นคำพูดไว้ในใจ นางเหลือบมองซ่งซื่อที่ทำหน้าราวกับเป็นเรื่องปกติธรรมดา ก็ได้แต่นิรนามถอนหายใจในใจ... น้องสะใภ้ซ่งนี่นิสัยอ่อนแอเกินไปจริงๆ ส่วนยัยหนูอวี่นี่ก็นะ ทำไมถึงได้ถอดแบบนิสัยพ่อมาเปี๊ยบขนาดนี้?

"พี่สะใภ้จ๊ะ เดี๋ยวตอนตุ๋นเนื้อ พี่ช่วยเก็บแยกไว้สักสองสามชิ้นนะจ๊ะ เดี๋ยวยกขึ้นโต๊ะแล้วท่านพี่จะกินไม่เหลือให้ใครเลย" ซ่งซื่อแอบกระซิบ

จ้าวเสี่ยวอวี่รีบแทรก "ใช่เจ้าค่ะ แยกไว้เยอะหน่อย เดี๋ยวพวกเราไปกินกันในครัว ส่วนป้าหลิวเจ้าคะ บ้านป้ามีหัวไชเท้าไหมเจ้าคะ เดี๋ยวถอนมาให้ลูกสักสองหัว จะเอามาต้มกระดูกเจ้าค่ะ"

เจิ้งซื่อ: "..."

สมกับคำว่า 'ไม่ใช่คนครอบครัวเดียวกันไม่เข้าประตูบ้านเดียวกัน' จริงๆ ครอบครัวนี้มันสุดยอดไปเลย!

ในขณะที่คนอื่นยุ่งอยู่กับการลวกหน่อไม้ จ้าวเสี่ยวอวี่ก็รับหน้าที่ทำอาหารมื้อเที่ยง ในฐานะที่เป็น "นักกินตัวยง" จากชาติก่อน นางย่อมมีความรู้เรื่องการกินอย่างลึกซึ้ง

ติดตรงที่ว่า... บ้านหลิวนอกจากเกลือกับพริกแห้งแล้ว ก็ไม่มีเครื่องปรุงอะไรอีกเลย

งั้นก็ตุ๋นแล้วกัน ตุ๋นหมูสามชั้นกับถั่วแขก

"ยัยหนูอวี่ทำกับข้าวหอมจริงๆ เลยนะ"

คนกินเก่งย่อมทำเป็น ต้องบอกเลยว่า ฝีมือลูกสาวจ้าวต้าซู่นี่เหนือกว่าพวกนางที่ขลุกอยู่หน้าเตามาค่อนชีวิตเสียอีก

"ป้าเจ้าคะ ที่บ้านมีค้อนไหมเจ้าคะ?"

"เอาไปทำอะไรน่ะลูก?"

"เอามาทุบกระดูกท่อนใหญ่เจ้าค่ะ"

เจิ้งซื่ออึ้งไป "บ้านป้าไม่มีค้อนหรอก ใช้มีดไม่ได้รึลูก?"

"ลูกกลัวมีดป้าจะบิ่นน่ะสิเจ้าคะ"

เอ่อ... นั่นก็จริง "แล้วจะทำยังไงล่ะ?"

"ไม่เป็นไรเจ้าค่ะ ให้ท่านพ่อจัดการเอง" พูดจบจ้าวเสี่ยวอวี่ก็เดินไปที่ประตูครัว "ท่านพ่อ! มาช่วยลูกทุบกระดูกหน่อยเจ้าค่ะ!" มิน่าล่ะ ทำไมไม่บอกให้คนขายหมูช่วยสับมาให้เสียเลยนะ!

"ทุบอะไรจ๊ะลูก?"

"ท่านพ่อไปหาค้อนมา แล้วทุบกระดูกให้ลูกเป็นท่อนๆ หน่อยเจ้าค่ะ ที่บ้านลุงหลิวไม่มีค้อน อ้อ แล้วแปลงผักลุงหลิวอยู่ตรงไหนท่านพ่อรู้ใช่ไหมเจ้าคะ ถอนหัวไชเท้ามาให้ลูกสองหัวด้วยนะเจ้าคะ"

"ได้เลยจ้ะ!"

เจิ้งซื่อมองดูจ้าวต้าซู่ที่เชื่อฟังลูกสาวเสียยิ่งกว่าอะไรดี แล้วรู้สึกเหมือนโลกทัศน์กำลังจะพังทลาย

ไม่นานนัก จ้าวต้าซู่ก็หิ้วกระดูกที่แตกเป็นท่อนๆ กับหัวไชเท้าสองหัวกลับมา พลางทำหน้าประจบลูกสาว "ลูกรัก มีอะไรให้พ่อช่วยอีกก็บอกนะจ๊ะ!"

"อืม" จ้าวเสี่ยวอวี่ตอบนิ่งๆ

เมื่อเทียบกับความกระตือรือร้นของพ่อแล้ว ท่าทางของจ้าวเสี่ยวอวี่ดูจะเย็นชากว่ามาก เจิ้งซื่อเห็นแล้วก็ประหลาดใจนัก จ้าวต้าซู่นี่รักลูกสาวมากกว่าสามีนางเสียอีก!

"อาหารเสร็จแล้วเจ้าค่ะ!"

จ้าวต้าซู่รีบจูงมือหัวหน้าหมู่บ้านมาที่โต๊ะ จัดแจงเก้าอี้เรียบร้อย พวกผู้ชายนั่งกินกันที่ลานบ้าน ส่วนพวกผู้หญิงแยกไปกินกันในครัว

มื้อนี้มี ข้าวธัญพืชหยาบ, ซุปกระดูกหมูหัวไชเท้า, หมูตุ๋นถั่วแขก และผักกาดขาวผัด

"ไม่นึกเลยว่ากระดูกท่อนใหญ่นี่เอามาต้มซุปแล้วจะอร่อยขนาดนี้ หัวไชเท้านี่รสชาติเหมือนมีเนื้อติดอยู่เลย" หัวหน้าหมู่บ้านชมเปาะ

"เสี่ยวอวี่บอกว่า ตรงไขกระดูกนิ่มๆ ข้างในนี่กินได้ครับ ข้าเพิ่งลองชิมดู หอมฟุ้งเลย รสชาติไม่แพ้เนื้อเลยนะพี่" หลิวซุ่นสำทับ

"หมูสามชั้นนี่ตุ๋นจนนุ่มลิ้น แถมใส่พริกเข้าไปด้วย แซ่บถึงใจจริงๆ ครับ" จ้าวต้าซู่กินไปพลางชมไป

หัวหน้าหมู่บ้านกินอย่างเอร็ดอร่อย ฝีมือนี้ดีกว่าเมียเขาเยอะเลย เนื้อเป็นเนื้อ ผักเป็นผัก ทำไมมันถึงอร่อยได้ขนาดนี้! "เหล่าซุ่นเอ๊ย ฝีมือเมียเจ้านี่ไม่เบาเลยนะ"

"เปล่าครับๆ มื้อนี้ลูกสาวบ้านต้าซู่เป็นคนทำครับ"

หัวหน้าหมู่บ้านตกใจ "เสี่ยวอวี่ทำรึ?"

"แน่นอนครับ ฝีมือพี่สะใภ้ซ่งยังสู้ลูกสาวข้าไม่ได้เลย ในหมู่บ้านแม่หมูแก่ของเราเนี่ย ถ้าเรื่องฝีมือทำอาหาร ยัยหนูอวี่ครองอันดับสอง ก็คงไม่มีใครกล้าบอกว่าตัวเองเป็นที่หนึ่งหรอกครับ!" จ้าวต้าซู่โม้แหลก

หัวหน้าหมู่บ้านกระตุกยิ้มมุมปาก... ความสามารถในการอวยลูกสาวตัวเองของจ้าวเหล่าซานนี่ไม่มีใครเทียบจริงๆ แต่ก็ต้องยอมรับว่าส่วนหนึ่งเป็นเพราะหนังหน้าเขาหนาด้วยล่ะนะ คนปกติที่ไหนจะชมลูกตัวเองออกนอกหน้าขนาดนี้ แต่ก็นั่นแหละ ฝีมือลูกสาวเขา... อร่อยจริงๆ นั่นแหละ

(จบบท)