บทที่ 25: กำไรสุทธิ 157 หยวน

บทที่ 25: กำไรสุทธิ 157 หยวน

รุ่งเช้าวันต่อมา ทันทีที่ท้องฟ้าเริ่มสาง หวังเซียวและหวังเหวินก็รีบลุกจากเตียง

หลังจากได้ลองออกไปซื้อของมาแล้วเมื่อวาน พวกเขาก็จำเส้นทางได้แม่นยำ ไม่ต้องมานั่งคลำทางกันใหม่ให้เสียเวลา

ทั้งสองขี่มอเตอร์ไซค์คันเก่งมุ่งหน้าสู่ตัวตำบลอีกครั้ง

คราวนี้พวกเขาไม่แวะที่ไหน มุ่งตรงดิ่งไปยังร้านขายข้าวสารอาหารแห้งและบ้านของอาปินที่ไปมาเมื่อวานทันที

"คุณป้าครับ ขอเหมือนเดิมเลยครับ" หวังเซียวเงยหน้าขึ้นพูดด้วยน้ำเสียงสดใสเจื้อยแจ้ว

เถ้าแก่เนี้ยจำพวกเขาสองคนได้ตั้งแต่แวบแรก เธอยิ้มรับแล้วจัดการตักแป้งใส่ถุงผ้า ตักน้ำตาลทรายขาว และชั่งน้ำตาลทรายแดงให้อย่างคล่องแคล่วว่องไว

ราคายังคงเท่ากับเมื่อวานเป๊ะ จึงไม่ต้องมานั่งเสียเวลาต่อรองให้เหนื่อยเปล่า

ตอนไปบ้านของอาปินก็ราบรื่นไม่ต่างกัน

กระบวนการซื้อของเป็นไปอย่างรวดเร็วและแม่นยำ

ก่อนสิบโมงเช้า ทั้งสองคนก็ขนวัตถุดิบเต็มคันรถกลับมาถึงบ้าน

ใช้เวลาน้อยกว่าเมื่อวานเยอะเลย เห็นได้ชัดว่าประสิทธิภาพการทำงานของพวกเขาพัฒนาขึ้นไปอีกขั้น

พอกลับมาถึงบ้าน หวังเซียวก็พบว่าไม่มีใครอยู่เลย

เขาวางข้าวของที่ถือมาลง เดาเอาว่าแม่คงไปทำสวนปลูกผักแน่ๆ

หลังจากจัดแจงเก็บของเสร็จสรรพ เขาก็หันหลังวิ่งตรงไปยังแปลงผักทันที

และก็เป็นไปตามคาด แม่กำลังก้มๆ เงยๆ ถอนวัชพืชอยู่ในแปลงผักจริงๆ

แดดเดือนตุลาคมยังคงร้อนระอุ ปอยผมปรกหน้าผากของแม่เปียกชุ่มไปด้วยเหงื่อจนลู่ติดกับคิ้ว

ด้านหลังเสื้อก็เปียกชุ่มเป็นวงกว้าง แนบเนื้อไปกับแผ่นหลัง

"แม่ครับ!" หวังเซียวกระโดดลงไปในแปลงผักพร้อมกับถกแขนเสื้อขึ้น "เดี๋ยวผมช่วยนะครับ!"

แม่ยืดหลังขึ้น ปาดเหงื่อบนใบหน้า รอยยิ้มปลาบปลื้มปรากฏขึ้น "กลับมาแล้วเหรอลูก? ซื้อของมาครบไหม? แม่ใกล้จะเสร็จแล้วล่ะ ลูกกลับไปพักเถอะ"

"ผมไม่เหนื่อยหรอกครับ ทำด้วยกันจะได้เสร็จไวๆ ไงครับ"

หวังเซียวนั่งยองๆ ลงไปแล้ว เขาแยกแยะระหว่างวัชพืชกับต้นกล้าผักอย่างระมัดระวัง แล้วค่อยๆ ถอนวัชพืชออกทีละต้น

ความเร็วในการถอนวัชพืชของเขาอาจจะไม่เร็วปรื๊ดปร๊าด แต่ก็ทดแทนด้วยความพิถีพิถันและรอบคอบ

แม่ทำงานไปได้เกินครึ่งแล้ว พอมีลูกชายมาช่วย งานที่เหลือก็เสร็จลงในเวลาอันรวดเร็ว

หลังจากเก็บกวาดเครื่องมือทำสวนเสร็จ หวังเซียวก็แย่งจอบมาจากมือแม่แล้วแบกขึ้นบ่าตัวเอง

ด้ามจอบยาวกว่าตัวเขาตั้งเยอะ พอต้องมาอยู่บนไหล่เล็กๆ มันก็เลยแกว่งไปแกว่งมาเวลาเดิน

ดูทุลักทุเลนิดหน่อย แต่เขาก็ยังคงยืดหลังตรง เดินก้าวเดินอย่างมั่นคง

แม่เดินตามหลังมา มองดูแผ่นหลังเล็กๆ ของลูกชายด้วยแววตาที่เต็มไปด้วยรอยยิ้มอันอ่อนโยน

ระหว่างทางกลับบ้าน พวกเขาบังเอิญเจอชาวบ้านและญาติๆ ที่เพิ่งกลับมาจากทำนาหลายคน

"อ้าว เซียวเซียว มาช่วยแม่ทำงานเหรอเนี่ย? เป็นเด็กดีรู้ความจริงๆ เลยลูก!"

"ลูกบ้านหวังสามนี่กตัญญูจริงๆ นะ ตัวแค่นี้ก็รู้จักช่วยแบ่งเบาภาระแม่แล้ว"

"ดูเซียวเซียวเป็นตัวอย่างสิ แล้วหันไปดูไอ้ลูกลิงที่บ้านฉัน วันๆ เอาแต่วิ่งซน..."

คำชมที่ได้ยินมาตลอดทางทำให้หวังเซียวรู้สึกชุ่มชื่นหัวใจ แม้แต่จังหวะก้าวเดินก็ยังดูเบาหวิวขึ้นตั้งเยอะ

พอกลับถึงบ้าน หวังเซียวก็วางจอบลง แล้วอาสาวิ่งไปที่โอ่งน้ำเพื่อช่วยแม่ล้างและเด็ดผัก

เมื่อเห็นเขาง่วนอยู่กับการช่วยงาน แม่ก็ไม่ได้ห้ามปราม รอยยิ้มระบายอยู่บนใบหน้าไม่ยอมหุบ

ขณะที่แม่กำลังเริ่มลงมือทำกับข้าวหน้าเตา หวังเซียวก็หิ้วถังน้ำไปตักน้ำที่บ่อ

เขาเทน้ำบ่อเย็นเฉียบลงในกะละมังและถังใบใหญ่หลายใบ แล้วยกไปวางตากแดดกลางลานบ้านให้น้ำอุ่นขึ้น

ครอบครัวทางใต้ชอบทำแบบนี้กันทั้งนั้น พอน้ำบ่อโดนแดดจนอุ่น ก็ช่วยประหยัดแรงในการต้มน้ำอาบไปได้เยอะเลย

หลังมื้อเที่ยง ทั้งสองคนก็นอนพักกันสักงีบ พอพี่ชายลูกพี่ลูกน้องมาถึง กลิ่นหอมหวานอันคุ้นเคยก็เริ่มลอยฟุ้งออกมาจากห้องครัวอีกครั้ง

ด้วยประสบการณ์ลงสนามจริงจากเมื่อวาน วันนี้ทุกอย่างจึงราบรื่นขึ้นมาก

สัดส่วนของส่วนผสม ระดับการตีไข่ขาว และระยะเวลาในการอบ ล้วนถูกกะเกณฑ์มาอย่างพอดิบพอดี

ปริมาณที่ทำได้ก็มากกว่าเมื่อวานเกือบครึ่ง ได้เค้กไข่สิบก้อนและเค้กพุทราจีนอีกแปดก้อน

เมื่อเห็นขนมที่ทำเสร็จวางเรียงรายอยู่เต็มโต๊ะ แม่ก็อดกังวลไม่ได้ "วันนี้จะขายหมดเหรอลูก?"

ลึกๆ แล้วหวังเซียวเองก็แอบหวั่นใจอยู่เหมือนกัน แต่ปากก็พูดออกไปอย่างมั่นใจ "แม่ไม่ต้องห่วงหรอกครับ เมื่อวานมีหลายคนมาตอนตลาดวายก็เลยอดซื้อ วันนี้คนในสวนสาธารณะต้องเยอะแน่ๆ ลองดูเถอะครับ ยังไงก็ต้องขายหมดเกลี้ยงแน่นอน"

หลังสี่โมงเย็น สองพี่น้องก็ขี่มอเตอร์ไซค์มุ่งหน้าไปสวนสาธารณะใจกลางเมืองอีกครั้ง

พวกเขาตั้งแผงที่เดิมกับเมื่อวาน ทันทีที่จัดของเสร็จ ลูกค้าก็เริ่มทยอยมาอุดหนุนเร็วกว่าวันแรกเสียอีก

ลูกค้าหลายคนที่มาซื้อเมื่อวาน วันนี้ก็อุตส่าห์พาเพื่อนหรือคนในครอบครัวมาซื้อซ้ำ

"เจ้านี้แหละ! เมื่อวานลูกฉันกินแล้วติดใจ ร้องจะกินอีกให้ได้เลย"

"ขอเค้กพุทราสองก้อนจ้ะ เมื่อวานซื้อไปฝากคุณยาย แกบ่นคิดถึงทั้งคืนเลย บอกว่าอร่อยกว่าที่ตลาดตั้งเยอะ"

หวังเซียวกับหวังเหวินยุ่งเป็นระวิงจนแทบไม่มีเวลาพักหายใจ

หวังเซียวรับหน้าที่เรียกลูกค้าและทอนเงิน ส่วนหวังเหวินก็ง่วนอยู่กับการแพ็กขนมใส่ถุงและส่งให้ลูกค้า ทั้งสองคนทำงานเข้าขากันอย่างรู้ใจมากขึ้นเรื่อยๆ

การร้องเรียกลูกค้าก็ไม่เก้ๆ กังๆ เหมือนวันแรกแล้ว ฟังดูลื่นไหลเป็นธรรมชาติขึ้นเยอะ

แต่ยังไงซะ ตลาดก็มีข้อจำกัดของมัน

แม้จะทำขนมมามากกว่าเมื่อวาน แต่พอตกค่ำใกล้จะทุ่มนึง ท้องฟ้าเริ่มมืดลง และคนในสวนสาธารณะก็เริ่มบางตาลงเรื่อยๆ ในตะกร้าไม้ไผ่ยังคงมีเค้กไข่เหลืออยู่สามก้อน และเค้กพุทราอีกสองก้อน

เมื่อมองดูขนมที่เหลือ หวังเหวินก็แอบรู้สึกหงุดหงิดนิดหน่อย เขาเกาหัวแล้วบ่น "ถ้ารู้แบบนี้ ไม่น่าทำมาเยอะขนาดนี้เลย"

แต่หวังเซียวกลับคิดบวก เขาหยิบเค้กไข่ขึ้นมาส่งให้ชิ้นนึง แล้วพูดว่า "ไม่เป็นไรหรอกพี่เหวิน ครั้งแรกจะกะปริมาณพลาดไปบ้างก็เรื่องปกติ เดี๋ยวที่เหลือเราก็เอาไปกินเป็นของหวานหลังอาหารเย็นเองนี่แหละ ไม่ปล่อยให้เสียของหรอก"

เขาหยิบเค้กไข่อีกชิ้นแล้วเดินตรงไปที่ต้นไทรใหญ่หน้าสวนสาธารณะ—พ่อก็ยังคงยืนเงียบๆ อยู่ตรงนั้นเหมือนเมื่อวาน บนตัวยังมีเศษขี้เลื่อยจากโรงงานค้าไม้ติดอยู่

เขาส่งเค้กให้พ่อ แล้วก็หยิบเค้กให้พี่ชายกับตัวเองคนละชิ้น ส่วนเค้กไข่ชิ้นสุดท้ายกับเค้กพุทราอีกสองก้อน เขาก็ห่อด้วยกระดาษไขอย่างทะนุถนอมแล้วเก็บใส่ตะกร้าไม้ไผ่

ตอนที่กำลังเก็บของเตรียมตัวกลับบ้าน หวังเซียวก็ดันนึกถึงตอนที่แม่ชิมเค้กพุทราจีนเมื่อวานแล้วทำตาหยีด้วยความอร่อย แล้วก็นึกขึ้นได้ว่าแม่เคยเปรยๆ ว่าหอยขมผัดพริกเผาของร้านแผงลอยหน้าสวนสาธารณะอร่อยมาก

เขาดึงแขนหวังเหวิน แล้วเอาเงินที่หามาได้วันนี้ไปซื้อหอยขมผัดพริกเผาชุดใหญ่ใส่กล่องกลับไปฝากแม่

ส่วนลูกพี่ลูกน้องก็บอกว่าอยากได้สักชุดกลับไปฝากลุงใหญ่กับคนอื่นๆ ที่บ้านเหมือนกัน

ระหว่างทางกลับบ้าน หวังเซียวประคองกล่องหอยขมผัดพริกเผาไว้แน่น กลิ่นหอมยั่วน้ำลายลอยเตะจมูกตลอดทาง

เขาคำนวณรายได้ของวันนี้ในใจ ถึงจะมีของเหลืออยู่นิดหน่อย แต่ยอดขายก็ยังมากกว่าเมื่อวานอยู่ดี เพราะงั้นรายได้ก็น่าจะมากกว่าด้วยเหมือนกัน

หลังกินข้าวเย็นเสร็จ หวังเซียวก็เอาเงินมากองรวมกันบนโต๊ะแล้วค่อยๆ นับทีละใบ

รายได้ทั้งหมดของวันนี้คือ 222 หยวน

บังเอิญอะไรขนาดนี้

หักต้นทุนค่าวัตถุดิบ 65 หยวนแล้ว เหลือกำไรสุทธิ 157 หยวน

ถ้าไม่ติดว่ามีของเหลือนิดหน่อย กำไรน่าจะเยอะกว่านี้อีก

ตามที่ตกลงกันไว้คือแบ่ง 70/30 หวังเซียวก็เลยนับเงิน 47 หยวนส่งให้หวังเหวิน

หวังเหวินไม่ปฏิเสธและรับเงินมาอย่างรวดเร็ว เขากำเงินแน่น รอยยิ้มบนใบหน้าปิดไม่มิดเลยทีเดียว

เพียงแค่สองวัน เขาก็สามารถหาเงินด้วยน้ำพักน้ำแรงของตัวเองได้ตั้ง 87 หยวนแล้ว

นี่เป็นสิ่งที่เขาไม่เคยกล้าฝันถึงมาก่อนเลย

"พรุ่งนี้ลุยต่อไหม เซียวเซียว?" หวังเหวินถามด้วยความกระตือรือร้น

"ลุยต่อสิครับ!" หวังเซียวพยักหน้ารับอย่างหนักแน่น "แต่พรุ่งนี้เราต้องปรับปริมาณการผลิตใหม่ แล้วก็ต้องหาทางโปรโมตแผงของเราให้คนรู้จักเยอะขึ้นด้วย"

หลังจากเคลียร์บัญชีตอนกลางคืนและส่งลูกพี่ลูกน้องที่ยังคงตื่นเต้นกลับบ้านไปแล้ว

"แม่ครับ ดูสิครับว่าผมเอาอะไรกลับมาด้วย?" นัยน์ตาของเขาเป็นประกายวิบวับขณะเปิดฝากล่องอาหาร ราวกับกำลังอวดของล้ำค่า

ทันทีที่หวังเซียวเปิดฝากล่อง กลิ่นหอมฉุนที่ผสมผสานระหว่างใบชิโซะ พริก และน้ำจิ้มก็ลอยคลุ้งออกมาเตะจมูกทันที

กล่องอัดแน่นไปด้วยหอยขมผัดพริกเผาสีสันมันวาวน่ารับประทาน

หอยแต่ละตัวอวบอ้วนเนื้อแน่น โรยหน้าด้วยพริกแดงหั่นแว่นและต้นหอมสีเขียวสดใส แค่เห็นก็ทำเอาน้ำลายสอ พยาธิในท้องร้องจ๊อกๆ แล้ว

แม่ที่กำลังเช็ดโต๊ะอยู่เงยหน้าขึ้นมามอง พอเห็นของในกล่องก็ชะงักไปครู่หนึ่ง ก่อนจะนึกขึ้นได้ "นี่หอยขมผัดพริกเผาร้านหน้าสวนสาธารณะใช่ไหมเนี่ย? ทำไมถึงได้ใช้เงินสุรุ่ยสุร่ายแบบนี้ล่ะลูก?"

แม้ปากจะบ่น แต่รอยยิ้มบนใบหน้าก็ปิดไม่มิด

เธอเอื้อมมือไปขยี้ผมหวังเซียว "ยังอุตส่าห์จำได้อีกนะว่าแม่ชอบกินอะไร โตขึ้นแล้วรู้ความขึ้นจริงๆ นะเราเนี่ย"

หวังเซียวฉีกยิ้มกว้าง "วันนี้ผมหาเงินมาได้ตั้งเยอะแหนะ! แม่ทำงานเหนื่อยอยู่ในแปลงผักมาทั้งวัน แถมตอนบ่ายยังต้องมาช่วยพวกผมทำเค้กอีก แม่เหนื่อยมามากแล้ว รีบกินตอนที่ยังร้อนๆ เถอะครับ"

พูดพลาง เขาก็เลื่อนกล่องอาหารไปตรงหน้าแม่

อาหารมื้อเย็นถูกจัดเตรียมอย่างเรียบง่าย นอกจากผัดผักใบเขียวหนึ่งจานและซุปเต้าหู้อีกหนึ่งชามแล้ว ตรงกลางโต๊ะก็มีกล่องหอยขมผัดพริกเผาที่เปิดฝาอ้าซ่าตั้งเด่นเป็นสง่าอยู่

แม่หยิบไม้จิ้มฟันมาจากในครัวสองสามอัน

ครอบครัวสามคนนั่งล้อมวงกันที่โต๊ะสี่เหลี่ยมตัวเล็ก ภายใต้แสงไฟสีเหลืองนวลที่ทอดเงายาวของแต่ละคน

"แม่ครับ พ่อครับ รีบกินสิครับ!" หวังเซียวเป็นคนแรกที่หยิบไม้จิ้มฟันขึ้นมา

เขาเอาหอยเข้าปากแล้วดูดอย่างแรง พอตูดไม่ออกถึงค่อยใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มเอาเนื้อหอยออกมา

รสชาติที่ทั้งเผ็ด ชา และกลมกล่อมระเบิดความอร่อยอยู่บนปลายลิ้นในทันที

เนื้อหอยหนึบหนับเคี้ยวเพลิน รสชาติเข้มข้น แฝงไปด้วยเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารริมทางแบบบ้านๆ

"อร่อยสุดๆ ไปเลย!"

แม่ก็หยิบไม้จิ้มฟันขึ้นมาบ้าง ท่าทางของเธอดูกินขาดหวังเซียวไปหลายขุม

บนโต๊ะอาหารตัวเล็ก มีเพียงเสียง "ซู๊ด ซู๊ด" ของการดูดหอยขมดังก้องไปชั่วขณะ

ไอร้อนจากหอยขมผัดพริกเผาลอยกรุ่นขึ้นมา กลายเป็นม่านหมอกบางๆ ล่องลอยอยู่ใต้แสงไฟ

บรรยากาศอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของอาหารที่ยั่วน้ำลายที่สุด

ภาพความเรียบง่ายและอบอุ่นนี้เติมเต็มหัวใจของเขาด้วยความสุขที่แท้จริง

แม้การหาเงินจะสำคัญ แต่มื้อค่ำแสนเรียบง่ายตรงหน้านี้ การที่ครอบครัวได้นั่งล้อมวงกินข้าวกันอย่างพร้อมหน้าพร้อมตา คือสิ่งที่เขาอยากจะรักษาไว้ให้ได้มากที่สุด