ตอนที่ 10 ตบหน้าหวัง ต้าจ้วง กิจการรุ่งเรืองสุดขีด

หลิว เซี่ยงตง และหลิน กุ้ยฮวา ที่เพิ่งเลิกงานรีบร้อนเดินทางมาหาลูกชาย แต่พอมาถึงกลับเห็นว่าที่รถเข็นของลูกไม่มีลูกค้าเลยแม้แต่คนเดียว

ทั้งคู่ร้อนใจจนแทบอยู่ไม่สุข แต่ก็กลัวว่าลูกชายจะเสียใจ

“ลูก อย่าเพิ่งใจเสียไปนะ เรื่องแบบนี้ต้องค่อยเป็นค่อยไป” หลิน กุ้ยฮวา เอ่ยปลอบ

หลิว อี้หาง ตอบกลับอย่างไม่ทุกข์ร้อนว่า “ผมไม่รีบครับ แม่กับพ่อเหนื่อยมาทั้งเช้าแล้ว นั่งพักก่อนเถอะครับ เดี๋ยวผมจะทำอะไรให้ทานรองท้องก่อน”

ทั้งสองจึงจำต้องนั่งลงรออาหารจากฝีมือลูกชาย

หลิว อี้หาง เริ่มตั้งเตาเทน้ำมัน ทุกท่วงท่าลื่นไหลราวกับสายน้ำ เขาใช้เตาเร่งไฟแรงและกระทะเหล็กใบใหญ่ ทำให้สามารถผัด ต้านเฉ่าฟั่น ออกมาได้ทีเดียวถึงสามที่

หลังจากลงมืออย่างช่ำชองได้ไม่นาน กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของต้านเฉ่าฟั่นก็เริ่มอบอวลไปทั่วบริเวณ

บรรดาลูกค้าที่กำลังรออาหารจากร้านอื่นต่างก็พากันเหลียวมองมายังต้นตอของกลิ่นหอมนั้น ซึ่งก็คือรถเข็นของหลิว อี้หาง นั่นเอง

“พับผ่าสิ หอมจนใจจะขาดแล้ว!”

“ไอ้หนูคนนี้ฝีมือไม่ธรรมดาแฮะ แค่ได้กลิ่นนี่ สองหยวนก็ถือว่าคุ้มแล้ว”

“ลองดูหน่อยดีไหม?” ลูกค้าบางคนที่เริ่มหมดความอดทนกับการรอนานๆ เริ่มมีท่าทีอยากจะลองชิม

“ลองก็ลองสิ!”

...

หลิว อี้หาง ยกต้านเฉ่าฟั่นสีเหลืองทองอร่ามสามจานมาวางบนโต๊ะ

คนในครอบครัวทั้งสามก็เริ่มลงมือกินอย่างเอร็ดอร่อย พวกเขาตักเข้าปากคำแล้วคำเล่าอย่างรวดเร็วโดยไม่หยุดพัก

ด้วยเทคนิคที่นับวันจะยิ่งช่ำชอง ต้านเฉ่าฟั่นที่ทำออกมาจึงมีคุณภาพดีขึ้นเรื่อยๆ

หลิว เซี่ยงตง และหลิน กุ้ยฮวา กินจนหมดจานแล้วตามด้วยน้ำซุปชามโต ถึงได้รู้สึกว่ามีอะไรตกถึงท้องให้พอมีแรง

หลิว อี้หาง กลืนต้านเฉ่าฟั่นคำสุดท้ายลงคอ

แล้วกิจการของเขาก็เริ่มต้นขึ้น

ลูกค้าคนหนึ่งที่สั่งอาหารจากร้านข้างๆ แต่ยังไม่ถึงคิวเพราะมีคนรออยู่ก่อนหลายคน เริ่มรอไม่ไหว กอปรกับทนความหอมของต้านเฉ่าฟั่นไม่ไหว จึงเดินตรงเข้ามาหาเขา

“พ่อหนุ่ม ขอต้านเฉ่าฟั่นให้ฉันที่หนึ่ง”

“ได้เลยครับ รอสักครู่นะครับ!”

หลิว อี้หาง ลุกขึ้นยืน สวมผ้ากันเปื้อนที่สะอาดสะอ้าน แล้วเริ่มลงมือผัดข้าว

สำหรับลูกค้ารายแรก เขาใส่ใจทำอย่างสุดฝีมือ ไม่นานกลิ่นหอมกรุ่นก็เริ่มกระจายออกไปในหมู่ฝูงชนอีกครั้ง

ทุกคนต่างเฝ้ามองดูลูกค้าคนแรกที่ประเดิมชิม

“พี่ครับ ต้านเฉ่าฟั่นมาแล้วครับ”

ชายคนนั้นไม่รอช้า รีบตักเข้าปากชิมทันที

ทำไมมันถึงอร่อยขนาดนี้!

มันไม่ใช่แค่ความตื่นตาตื่นใจในรูปลักษณ์เท่านั้น แต่มันคือความเปรมปรีดิ์ของรสสัมผัส รสชาติที่เหมือนอาหารรสมือแม่แต่กลับเลิศรสยิ่งกว่า การได้กินต้านเฉ่าฟั่นแบบนี้สักครั้งในชีวิตก็นับว่าไม่เสียชาติเกิดแล้ว

สีหน้าอันเปี่ยมสุขและท่าทางการกินที่ดูเอร็ดอร่อยเกินจริงของเขาทำให้คนรอบข้างเริ่มสงสัยว่า “นี่มันหน้าม้าหรือเปล่าเนี่ย?”

พอกินหมดจานเขาก็ยังรู้สึกไม่จุใจ จึงโบกมือเรียกหลิว อี้หาง อีกครั้ง “เถ้าแก่น้อย ขออีกจาน!”

“ได้เลยครับพี่ ในถังข้างๆ มีน้ำซุปนะครับ ตักดื่มได้ตามสบาย ฟรีครับ”

ในตอนนั้นเอง เสียงแจ้งเตือนจากระบบก็ดังขึ้นอย่างถูกจังหวะ

“ยินดีด้วย โฮสต์ทำภารกิจขายต้านเฉ่าฟั่นจานแรกสำเร็จ และตบหน้าหวัง ต้าจ้วงเรียบร้อยแล้ว”

“รางวัลภารกิจได้ถูกจัดส่งแล้ว โปรดตรวจสอบและรับด้วยตนเอง”

หลิว อี้หาง มัวแต่ยุ่งกับการผัดข้าวเลยไม่ได้สนใจดู เพราะเขารู้ว่าของรางวัลจะถูกเก็บไว้ในมิติจิ๋วโดยอัตโนมัติ

ด้วยแรงดึงดูดจากกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ บวกกับมีลูกค้าคนแรกเป็นตัวอย่าง ทำให้มีผู้คนหลั่งไหลเข้ามามากขึ้นเรื่อยๆ

“ต้านเฉ่าฟั่นที่หนึ่ง”

“เอาต้านเฉ่าฟั่นสองที่”

“ของฉันที่หนึ่ง”

โดยเฉพาะลูกค้าจากร้านของ หวัง ต้าจ้วง และร้านอาหารตามสั่งอีกเจ้า กว่าครึ่งต่างพากันวิ่งมาที่ร้านของหลิว อี้หาง

นั่นเป็นเพราะการรออาหารตามสั่งนั้นใช้เวลานานเกินไปจนพวกเขาเริ่มรำคาญ อีกทั้งต้านเฉ่าฟั่นของหลิว อี้หาง ก็หอมยั่วยวนจนเกินจะต้านทานไหว

หวัง ต้าจ้วง และเจ้าของร้านอีกคนโกรธจนหน้าแดงก่ำ เมื่อครู่พวกเขายังพูดเล่นกันอยู่เลยว่าวันนี้ไอ้เด็กนี่คงขายไม่ได้สักจาน ไม่นึกเลยว่าความจริงจะตบหน้าพวกเขาเข้าอย่างจังและรวดเร็วขนาดนี้

โต๊ะตัวเล็กทั้งสามตัวของหลิว อี้หาง เต็มไปด้วยผู้คน จนลูกค้าบางคนที่ไม่มีที่นั่งต้องยืนรอกันอยู่ข้างๆ

เมื่อคนเริ่มเยอะ สถานการณ์ก็เริ่มจะวุ่นวาย

หลิว อี้หาง เริ่มจัดระเบียบอย่างเป็นระบบ

หลิว เซี่ยงตง รับหน้าที่ตักน้ำซุปมะเขือเทศใส่ไข่ให้ลูกค้าฟรีๆ จากนั้นก็คอยเก็บจานที่กินเสร็จแล้วและเช็ดโต๊ะ

ส่วนหลิน กุ้ยฮวา รับหน้าที่จดลำดับการสั่งอาหารของลูกค้า ยกต้านเฉ่าฟั่นไปเสิร์ฟที่โต๊ะ และทำหน้าที่เก็บเงิน

มันไม่ใช่เรื่องยากอะไร เพราะขายจานละสองหยวนเท่ากันหมด

พูดตามตรง ตอนแรกที่เห็นลูกชายตั้งราคาต้านเฉ่าฟั่นไว้ตั้งสองหยวน พวกเขาแอบกลัวอยู่ในใจว่ามันแพงเกินไปจนจะขายไม่ออก

แต่เมื่อเห็นผู้คนเนืองแน่นขนาดนี้ ในที่สุดพวกเขาก็อุ่นใจ

ต่อไปคงต้องเชื่อฟังคำของลูกชายให้มากเสียแล้ว คนมีความรู้เนี่ยสมองดีจริงๆ!

หลิว อี้หาง: ผมผัดต้านเฉ่าฟั่นเป็น มันเกี่ยวอะไรกับความรู้ที่เรียนมาเนี่ย?

เมื่อมีทั้งสองคนมาช่วย สถานการณ์ก็กลับมาอยู่ในการควบคุมได้อย่างรวดเร็ว

หลิว อี้หาง มีหน้าที่เพียงแค่ตั้งใจผัดต้านเฉ่าฟั่นเท่านั้น กระทะหนึ่งเขาสามารถผัดได้ถึงสามที่

การผัดข้าวนั้นไม่ได้ใช้เวลานานเท่ากับการทำอาหารตามสั่ง ลูกค้าที่รอจึงได้รับประทานอย่างรวดเร็ว

ลูกค้าที่ได้กินต่างไม่มีใครปริปากพูดจา ทุกคนก้มหน้าก้มตากินกันอย่างเอาเป็นเอาตาย หอม... มันหอมเหลือเกิน

คนเรามักมีความอยากรู้อยากลองต่อสิ่งใหม่ๆ เสมอ โดยเฉพาะกลิ่นหอมจากรถเข็นคันนี้ที่มันเย้ายวนวิญญาณเกินไป

บวกกับท่าทางการกินของบรรดาลูกค้าที่ดูราวกับไม่ได้กินข้าวมาสิบวัน

ทำให้ร้านเล็กๆ ของหลิว อี้หาง คึกคักขึ้นเรื่อยๆ ทั้งคนมามุงดู ทั้งคนมายืนรอคิวไม่ขาดสาย

มีลูกค้ามากกว่าหนึ่งรายที่กินจานเดียวไม่พอ จนต้องสั่งเพิ่มอีกจาน

อย่าลืมว่านี่คือข้าวพูนจานเชียวนะ การที่ใครจะกินเบิ้ลได้ขนาดนี้แสดงว่าต้องปริมาณเยอะมากจริงๆ

นั่นย่อมพิสูจน์ให้เห็นว่าเสน่ห์ของต้านเฉ่าฟั่นนี้รุนแรงเพียงใด

ในทางกลับกัน ร้านอาหารตามสั่งข้างๆ ทั้งสองเจ้ากลับแทบไม่มีลูกค้าเหลือเลย

จะมีก็แต่ร้านขายเกี๊ยวและร้านขายบะหมี่ที่ยังพอไปได้ เพราะเป็นตัวเลือกหลักของคนงานก่อสร้างที่เงินในกระเป๋าไม่พอจะกินอาหารตามสั่ง

หลิน กุ้ยฮวา ทั้งทักทายลูกค้าและเก็บเงินไปพลาง ยิ้มจนหุบไม่ลง

กิจการดีเกินคาด โต๊ะตัวเล็กของหลิว อี้หาง ไม่พอรองรับลูกค้าเสียแล้ว

คนที่ยืนรอคิวเริ่มมีมากขึ้น

หลิว อี้หาง เองก็เริ่มกังวล

มีลูกค้าคนหนึ่งรอไม่ไหว ถามเขาว่าสามารถห่อกลับบ้านได้หรือไม่

หลิว อี้หาง จึงเพิ่งนึกขึ้นได้ว่าเขาได้ซื้อกล่องพลาสติกและตะเกียบแบบใช้ครั้งเดียวทิ้งมาด้วย

เขาจึงรีบลงมือทำแบบห่อกลับให้ทันที

เมื่อทุกคนเห็นว่าสั่งห่อกลับได้ ก็พากันกรูกันเข้ามาสั่งห่อกลับบ้านกันใหญ่

หลิว อี้หาง สะบัดกระทะเหล็กใบใหญ่จนแทบจะเป็นวงกลม ตั้งเตาเทน้ำมันผัดข้าวอย่างไม่หยุดหย่อน

เขาทำงานง่วนอยู่จนถึงเวลาประมาณบ่ายโมงครึ่ง ผู้คนจึงเริ่มบางตาลง บนโต๊ะยังคงมีลูกค้าประปรายที่กำลังกินอยู่

วัตถุดิบสำหรับทำต้านเฉ่าฟั่นที่เขาเตรียมมาก็เหลืออีกเพียงไม่กี่ชุดเท่านั้นก็จะหมด

หลิว อี้หาง บีบนวดแขนที่ปวดล้าเบาๆ

เขาประเมินกำลังตัวเองสูงเกินไป ร่างกายตอนนี้ยังอ่อนแอเกินไป พอต้องแบกกระทะเหล็กผัดข้าวมาตลอดทั้งเที่ยง ตอนนี้เขารู้สึกได้เลยว่าแขนทั้งข้างกำลังสั่นเทา

ดูท่าเขาต้องรีบทำภารกิจหาเงินให้ได้หนึ่งหมื่นหยวนต่อเดือนให้สำเร็จ เพื่อรับรางวัล "วิชามวยเสริมสร้างร่างกาย" มาพัฒนาสมรรถภาพทางกายเสียแล้ว

“เหนื่อยล่ะสิ? มาพักก่อนมา” หลิว เซี่ยงตง ไม่ใช่คนพูดจาหวานหู เขาทำได้เพียงช่วยเหลือลูกชายอย่างเงียบๆ เท่าที่กำลังจะมี

หลิน กุ้ยฮวา เพิ่งเก็บเงินจากลูกค้าคนสุดท้ายเสร็จ เธอยิ้มแก้มปริราวดอกไม้บาน วันนี้ขายข้าวผัดได้เยอะขนาดนี้ กำไรต้องไม่ใช่น้อยแน่ๆ

“พ่อครับ แม่ครับ ตอนนี้ไม่ยุ่งแล้ว พวกพ่อรีบกลับไปพักผ่อนกันเถอะครับ บ่ายสองยังต้องเข้างานอีกนะ”

หลิว อี้หาง สงสารพ่อแม่มาก เพื่อให้เขาได้เข้าเรียนมหาวิทยาลัย พวกท่านต้องทำงานตัวเป็นเกลียว งานที่เขตก่อสร้างก็หนักหนาสาหัสอยู่แล้ว นี่ยังต้องมาช่วยเขาอีก

หลิน กุ้ยฮวา ยัดกล่องเหล็กที่ใช้เก็บเงินใส่ในมือลูกชาย

“นี่เงินที่เก็บได้วันนี้ เก็บไว้ให้ดีนะ พวกแม่ไปทำงานก่อน มีอะไรค่อยคุยกันตอนเย็น”

หลังจากหลิว เซี่ยงตง และหลิน กุ้ยฮวา เดินจากไป หลิว อี้หาง ก็รออีกครู่หนึ่งจนขายวัตถุดิบที่เหลือทั้งหมดเสร็จสิ้น จึงเตรียมตัวเก็บร้านกลับที่พัก

เจ้าของร้านอาหารตามสั่งข้างๆ ทั้งสองคนต่างมองมาทางเขาด้วยสายตาแทบจะพ่นไฟได้

แต่เขาไม่ได้ใส่ใจ การออกมาทำธุรกิจย่อมต้องวัดกันที่ความสามารถของใครของมันอยู่แล้ว

(จบตอน)