บทที่ 16 - พัฒนาขึ้นอย่างไม่หยุดยั้ง

บทที่ 16 - พัฒนาขึ้นอย่างไม่หยุดยั้ง

✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿

ผ่านไปครู่หนึ่ง หวังเจี้ยนเย่ก็ตักหมูเส้นผัดลื่นกระทะที่เพิ่งทำเสร็จออกจากกระทะ จัดใส่จานแล้วยกไปวางบนโต๊ะ

【ติ๊ง ค่าประสบการณ์ +5】

"อาหารจานนี้ผมทำได้ไม่ค่อยดีเท่าไหร่ อาจารย์ทั้งสองท่านแล้วก็ศิษย์พี่เฉาลองชิมดูสิครับ ถ้าเป็นไปได้ก็ช่วยแนะนำผมหน่อย ผมจะได้เอาไปปรับปรุงให้ดีขึ้น"

หวังเจี้ยนเย่หยิบตะเกียบหลายคู่ส่งให้ไฉเหวินซาน ซุนฉวี และเฉาเสี่ยวตง

ไฉเหวินซานชิมไปคำหนึ่งแล้วก็ขมวดคิ้วทันที หมูเส้นผัดลื่นกระทะจานนี้ฝีมือยังอยู่แค่ระดับเริ่มต้นจริงๆ ตรงตามที่เขาคาดไว้ไม่มีผิด

ตอนที่หวังเจี้ยนเย่กำลังทำ ซุนฉวีเองก็มองออกว่าหวังเจี้ยนเย่ยังไม่ชำนาญ อาหารที่ทำออกมาก็คงไม่อร่อยแน่นอน

แต่ถึงอย่างนั้นเขาก็ยังหยิบตะเกียบคีบขึ้นมาชิมคำหนึ่ง ไม่ใช่เพราะอะไรหรอก แค่อยากรู้ว่ามันจะไม่อร่อยขนาดไหนก็แค่นั้น

หลังจากที่ได้ชิม ซุนฉวีก็โล่งใจเป็นปลิดทิ้ง

จากประสบการณ์การสอนลูกศิษย์มาหลายปีของเขา ด้วยระดับฝีมือที่หวังเจี้ยนเย่เป็นอยู่ตอนนี้ ไม่มีทางที่จะยกระดับขึ้นไปจนถึงขั้นประจำเตาได้ภายในเวลาหนึ่งสัปดาห์อย่างแน่นอน

นั่นก็หมายความว่า ถ้าในอีกหนึ่งสัปดาห์ข้างหน้าตอนสอบประเมิน หวังเจี้ยนเย่จับฉลากได้เมนูนี้ขึ้นมา เขาก็คงไม่มีทางสอบผ่านแน่ๆ

แถมซุนฉวียังได้ยินมาอีกว่า หวังเจี้ยนเย่ไม่ได้ทำแย่แค่อาหารจานนี้จานเดียว ยังมีอีกหลายเมนูที่ทำได้ไม่ดีเหมือนกัน พอเอาหลายๆ อย่างมารวมกัน โอกาสที่หวังเจี้ยนเย่จะสอบผ่านก็ยิ่งริบหรี่ลงไปทุกที

"อาจารย์ไฉ คุณเชิญวิจารณ์ก่อนเลย"

ซุนฉวีหันไปมองไฉเหวินซาน ในใจรู้สึกกระหยิ่มยิ้มย่องเสียเหลือเกิน

ไฉเหวินซานขมวดคิ้วมุ่น "เจี้ยนเย่เอ๊ย อาหารจานนี้นายยังทำได้ไม่ค่อยดีนะ มีปัญหาอยู่หลายจุดที่ต้องฝึกเพิ่ม อย่างแรกเลยเนื้อสันในนายผัดยังไม่นุ่มพอ มันออกจะแข็งไปสักหน่อย อย่างที่สองก็คือ..."

ไฉเหวินซานร่ายยาวถึงข้อผิดพลาดออกมาเป็นฉากๆ

หวังเจี้ยนเย่น้อมรับคำวิจารณ์ด้วยความเต็มใจแล้วพยักหน้า "ผมเข้าใจแล้วครับอาจารย์ คราวหน้าถ้าทำอีกผมจะปรับปรุงและพยายามหลีกเลี่ยงไม่ให้เกิดปัญหาพวกนี้อีกครับ"

หลังจากพูดจบ ไฉเหวินซานก็หันไปทางซุนฉวี "อาจารย์ซุน คุณมีอะไรจะเสริมอีกไหม"

"ไม่มีหรอก ฉันก็คิดคล้ายๆ กับนายแหละ ลูกศิษย์ของนายต้องไปฝึกจุดพวกนี้ให้ดีๆ นะ ไม่งั้นถ้าเกิดตอนสอบบังเอิญจับได้เมนูนี้ขึ้นมา คงได้มืดแปดด้านกันพอดี"

พอซุนฉวีพูดจบ เฉาเสี่ยวตงที่อยู่ข้างๆ ก็พูดต่อว่า "หวังเจี้ยนเย่ ปัญหาพวกนี้ฉันเองก็มองเห็นเหมือนกัน เดี๋ยวตอนนายทำอีกรอบ ฉันจะคอยช่วยดูและจับตาดูให้ทีละจุดเลยนะ"

"โอ้โห งั้นผมต้องขอบคุณพี่เฉามากๆ เลยนะครับ"

หวังเจี้ยนเย่รู้สึกซาบซึ้งใจเฉาเสี่ยวตงมาก

จากนั้นเขาก็หันไปมองไฉเหวินซาน "อาจารย์ครับ งั้นผมขอเริ่มทำใหม่อีกรอบนะครับ"

"อืม ฝึกต่อไปเถอะ จุดที่ฉันบอกนายไปเมื่อกี้จำให้ขึ้นใจล่ะ แล้วก็ปรับปรุงด้วย"

"ครับ"

หวังเจี้ยนเย่รับคำ

พร้อมกับออกคำสั่งกับระบบในใจ "เอาค่าประสบการณ์ห้าแต้มที่เพิ่งได้มาเมื่อกี้ ไปเพิ่มให้เมนูหมูเส้นผัดลื่นกระทะทั้งหมดเลย"

【ติ๊ง หมูเส้นผัดลื่นกระทะ (ระดับเริ่มต้น 2+) ใช้ค่าประสบการณ์ 5 แต้มอัปเกรดสำเร็จ ขอแสดงความยินดีกับโฮสต์ที่เชี่ยวชาญหมูเส้นผัดลื่นกระทะ (ระดับชำนาญ 7+)】

สิ้นเสียงแจ้งเตือนที่ดังขึ้นในหัว

หวังเจี้ยนเย่ก็เกิดความเข้าใจอย่างถ่องแท้ถึงจุดบกพร่องที่ไฉเหวินซานเพิ่งบอกไปเมื่อครู่ เขาสามารถมองเห็นปัญหาเหล่านั้นได้อย่างทะลุปรุโปร่ง

"ด้วยระดับฝีมือของฉันในตอนนี้ ถ้าฉันทำอาหารจานนี้อีกรอบ จะต้องทำได้คล่องแคล่วขึ้นแน่ๆ จุดที่อาจารย์เพิ่งเตือนไปเมื่อกี้ ฉันก็น่าจะหลีกเลี่ยงได้บ้างแล้ว"

หวังเจี้ยนเย่เริ่มล้างกระทะ หั่นเนื้อ แล้วตั้งกระทะใส่น้ำมัน พร้อมกับปรับปรุงจุดบกพร่องตามที่ไฉเหวินซานบอกไว้

ในระหว่างขั้นตอนเหล่านั้น เฉาเสี่ยวตงที่อยู่ข้างๆ ก็คอยแนะนำว่าควรปรับปรุงอย่างไร ทำแบบไหนถึงจะออกมาดีขึ้น

"ใช่ ต้องแบบนั้นแหละ"

เฉาเสี่ยวตงรู้สึกว่าหวังเจี้ยนเย่มีพรสวรรค์ดีมาก พอเขาชี้แนะไปนิดหน่อย หวังเจี้ยนเย่ก็สามารถแก้ไขได้ทันที ถ้าเป็นแบบนี้ต่อไป หวังเจี้ยนเย่ต้องพัฒนาได้เร็วแน่ๆ

ไฉเหวินซานเห็นหวังเจี้ยนเย่ทำได้ดีขึ้นเรื่อยๆ ภายใต้การสอนของเขากับเฉาเสี่ยวตง ก็อดไม่ได้ที่จะรู้สึกประหลาดใจ และเริ่มมองพรสวรรค์ของหวังเจี้ยนเย่ด้วยสายตาที่เปลี่ยนไป

ก็แหม เมื่อก่อนหวังเจี้ยนเย่เป็นยังไง คนเป็นอาจารย์อย่างเขาย่อมรู้ดีที่สุด สอนอะไรก็ไม่เป็น ทำอะไรก็งุ่มง่ามไปหมด ต้องใช้เวลาฝึกอยู่นานสองนานกว่าจะทำได้

ลูกศิษย์คนอื่นเขาเรียนทำกับข้าวกันแค่ไม่กี่วันก็เป็นแล้ว แต่หวังเจี้ยนเย่ต้องใช้เวลาเป็นอาทิตย์กว่าจะเรียนรู้ได้ ความแตกต่างมันช่างห่างชั้นกันเหลือเกิน

แน่นอนว่าลูกศิษย์คนอื่นที่เขาเอามาเปรียบเทียบก็คือเฉาเสี่ยวตงนั่นแหละ

เมื่อก่อนตอนที่ไฉเหวินซานเอาหวังเจี้ยนเย่ไปเทียบกับเฉาเสี่ยวตง ก็รู้สึกว่าหวังเจี้ยนเย่สู้ไม่ได้เลยสักด้านเดียว

แต่ตอนนี้ ไฉเหวินซานรู้สึกว่าเด็กคนนี้คงจะเบิกเนตรแล้ว พรสวรรค์ก็เริ่มจะฉายแววดีขึ้นเรื่อยๆ

เขาแค่พูดแนะนำไปนิดหน่อย หวังเจี้ยนเย่ก็สามารถเรียนรู้ได้อย่างรวดเร็วและทำออกมาได้ดี

ไฉเหวินซานมองดูหวังเจี้ยนเย่ที่กำลังง่วนอยู่กับการทำอาหารด้วยความปลาบปลื้มใจ

จากนั้นเขาก็หันซ้ายหันขวา อ้าว ซุนฉวีหายหัวไปไหนแล้วเนี่ย

เขาอยากจะเรียกซุนฉวีมาดูซะหน่อย ว่าลูกศิษย์ของเขาเรียนรู้ได้เร็วแค่ไหน

น่าเสียดายที่ไม่รู้ว่าซุนฉวีหายตัวไปไหนซะแล้ว

ไฉเหวินซานมองดูหวังเจี้ยนเย่ทำหมูเส้นผัดลื่นกระทะที่ผ่านการปรับปรุงจนเสร็จ พอได้ชิมแล้วเขาก็พยักหน้าด้วยความพอใจ "ดีมาก อาหารจานนี้ทำออกมาได้ดีกว่าจานเมื่อกี้ตั้งเยอะ"

ชมเสร็จไฉเหวินซานก็รู้สึกโหวงๆ ในใจนิดหน่อย ที่ซุนฉวีไม่ได้อยู่ตรงนี้ เขาเลยอดเอาไปโอ้อวดไม่ได้ น่าเสียดายจริงๆ

เฉาเสี่ยวตงที่ยืนอยู่ข้างๆ พอได้ชิมก็พยักหน้าอย่างอดใจไม่อยู่ "พัฒนาได้เร็วมากเลยนะ"

"ขอบคุณครับอาจารย์ ขอบคุณครับพี่เฉา แต่ฝีมือผมสำหรับเมนูนี้ก็ยังไม่ถึงขั้นหรอกครับ ยังต้องพยายามอีกเยอะ อาจารย์กับพี่เฉาลองดูสิครับว่ายังมีตรงไหนที่ต้องปรับปรุงอีก ผมจะได้รีบหาเวลาฝึกเพิ่มครับ"

การที่คนอื่นยอมรับในรสชาติอาหารของเขา ทำให้หวังเจี้ยนเย่รู้สึกดีใจมาก

คนเป็นพ่อครัว ถ้าอยากทำอาหารให้อร่อย ก็ต้องชิมให้เป็น ต้องรู้ว่ารสชาติแบบไหนคืออร่อย แบบไหนคือไม่อร่อย

ไฉเหวินซานในฐานะที่เป็นพ่อครัวเตาสองและทำงานที่เฟิงเจ๋อหยวนมาหลายปี เขาทำหมูเส้นผัดลื่นกระทะเมนูนี้มาไม่รู้กี่ร้อยกี่พันครั้งแล้ว ประสบการณ์ของเขานั้นเรียกได้ว่าโชกโชน

หลังจากที่เขาชิมอย่างละเอียด เขาก็ให้คำแนะนำเพิ่มเติมอีกสองสามข้อ

หวังเจี้ยนเย่พยักหน้ารับคำ แล้วหันไปมองเฉาเสี่ยวตงที่ยืนอยู่ข้างๆ

แม้เฉาเสี่ยวตงจะมีประสบการณ์และสายตาเฉียบแหลมสู้ไฉเหวินซานไม่ได้ แต่ในฐานะเด็กฝึกงานที่มีพรสวรรค์สูงที่สุดในครัวหลังร้านของเฟิงเจ๋อหยวน ฝีมือการทำเมนูนี้ของเขาในปัจจุบันก็อยู่ในระดับเตาสามแล้ว

ดังนั้นเขาจึงพอมองเห็นปัญหาอยู่บ้างว่ามีจุดไหนที่ต้องนำไปปรับปรุงแก้ไข ซึ่งเขาก็บอกหวังเจี้ยนเย่ไปอย่างไม่ปิดบัง

ความจริงแล้วคำแนะนำของเขาก็คล้ายๆ กับจุดบกพร่องที่ไฉเหวินซานบอกนั่นแหละ

หวังเจี้ยนเย่รับฟังคำแนะนำของทั้งสองคน พร้อมกับสั่งการระบบในใจเงียบๆ ให้นำค่าประสบการณ์สี่แต้มที่เพิ่งได้มาไปเพิ่มให้เมนูหมูเส้นผัดลื่นกระทะทั้งหมด

【ติ๊ง หมูเส้นผัดลื่นกระทะ (ระดับชำนาญ 7+) ใช้ค่าประสบการณ์ 4 แต้มอัปเกรดสำเร็จ ขอแสดงความยินดีกับโฮสต์ที่เชี่ยวชาญหมูเส้นผัดลื่นกระทะ (ระดับชำนาญ 11+)】

จากการอัปเกรดจากระดับชำนาญ 7+ เป็นระดับชำนาญ 11+ แม้ฝีมือการทำอาหารจานนี้ของหวังเจี้ยนเย่จะไม่ได้ยกระดับขึ้นอย่างก้าวกระโดด แต่ความเข้าใจในรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ กลับเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

ก่อนที่จะเพิ่มแต้ม หวังเจี้ยนเย่ยังไม่ค่อยเข้าใจคำแนะนำของไฉเหวินซานและเฉาเสี่ยวตงเท่าไหร่นัก

แต่หลังจากเพิ่มแต้มแล้ว หวังเจี้ยนเย่ก็กระจ่างแจ้งในสิ่งที่ทั้งสองคนบอกทันที เขารู้แล้วว่าจะต้องปรับปรุงและแก้ไขมันอย่างไร

"ต้องขอบคุณระบบเพิ่มแต้มทักษะทำอาหารนี่จริงๆ ถ้าไม่มีมัน ฉันคงต้องค่อยๆ ฝึกฝนเพื่อพัฒนาฝีมือด้วยตัวเอง ซึ่งมันต้องใช้เวลานานมากๆ พอมีระบบนี้อะไรๆ ก็ดีไปหมด แค่เพิ่มแต้มง่ายๆ ฝีมือก็พัฒนาขึ้นมาได้สบายๆ ไม่เปลืองแรงแถมยังประหยัดเวลาอีกต่างหาก"

หวังเจี้ยนเย่มองดูความก้าวหน้าอย่างรวดเร็วของตัวเองด้วยความเบิกบานใจ

[จบแล้ว]