- หน้าแรก
- ฉันเป็นพ่อครัวใหญ่ในซื่อเหอหยวน
- บทที่ 39 ฟางเหยียน
บทที่ 39 ฟางเหยียน
บทที่ 39 ฟางเหยียน
บทที่ 39 ฟางเหยียน
ผู้จัดการร้านโดนเฉินต้าจางด่าเปิบพิศดารมาทีหนึ่ง
พอออกไปข้างนอกก็หาเป้าหมายไม่เจอ ในใจจึงเต็มไปด้วยความหงุดหงิด
พอกลับมาเห็นฟางเหยียนกับพวกเพื่อนบ้านที่มาอุดหนุน เขาจึงแอบด่าลับหลังระบายอารมณ์ ส่วนเรื่องจะให้ไปด่าต่อหน้านั้น เขาไม่กล้าแน่นอน พอได้พ่นคำหยาบออกมาบ้าง
เขาก็รู้สึกดีขึ้นเยอะ จากนั้นเขาก็เดินกลับเข้าสู่ภัตตาคารเฟิงเจ๋อหยวน
เขาไม่ได้หยุดพักที่โถงด้านหน้า แต่เดินตรงดิ่งไปยังห้องเครื่องทันที พอไปถึงก็ตะโกนเรียก: “เหล่าเฉิน!”
“เหล่าเฉิน!”
เชฟใหญ่เฉินต้าจางเห็นผู้จัดการเดินเข้ามา เขาจึงสั่งงานลูกน้องให้เรียบร้อยก่อนจะเดินเข้าไปหา “มีอะไร ข้ากำลังยุ่งอยู่นะเนี่ย!”
ผู้จัดการบอกกับเฉินต้าจางว่า: “เมื่อกี้ข้าออกไปสำรวจบนถนนมาแล้ว”
“ไม่ได้จะมาเรียกแกออกไปหรอก”
เฉินต้าจางได้ยินดังนั้นจึงถามกลับไปว่า: “เจอตัวไหม? แล้วหมอนั่นว่าไงบ้าง?”
ผู้จัดการยิ้มกริ่มแล้วพูดว่า: “โธ่ จะไปเจอได้ไง แกทายซิว่าเป็นยังไง?”
“หึหึ ไอ้เด็กที่มาแย่งลูกค้าเรามันไม่มาว่ะ!”
“ไม่มา?” เฉินต้าจางชะงักไปครู่หนึ่ง
ผู้จัดการพยักหน้ายืนยัน: “ใช่ ข้าเดินหาจนทั่วถนนแล้ว ไม่เห็นแม้แต่เงา”
“ข้ากะว่ามันคงจะได้ยินข่าวลืออะไรเข้า ก็เลยปอดแหกไม่กล้ามาอีกแล้วล่ะ”
เฉินต้าจางฟังจบก็พยักหน้า: “ถ้าไม่มาก็ดีแล้ว อย่างน้อยก็จะไม่กระทบกับธุรกิจของร้านเรา”
ผู้จัดการบอกเฉินต้าจางต่อว่า: “ข้าถึงบอกไงว่าแกน่ะกังวลเกินเหตุ เรื่องขี้ผงแท้ๆ”
“สิบทั้งสิบก็คงเป็นลูกศิษย์ก้นกุญแจบ้านไหนสักแห่ง ถูกอาจารย์ปล่อยออกมาหาประสบการณ์”
“ทำสักวันสองวัน พอได้เรื่องก็กลับไปรายงานตัวแล้ว”
เฉินต้าจางพยักหน้าเห็นด้วย: “อืม... ที่พูดมาก็มีเหตุผล”
พูดจบเขาก็เตรียมจะปลีกตัว: “งั้นเอาเป็นว่าตามนี้ละกัน ข้าต้องไปยุ่งต่อแล้ว”
เขายังไม่ทันเดินไปไหน ผู้จัดการก็ดึงแขนเขาไว้: “อย่าเพิ่งสิ ยังมีอีกเรื่องที่ข้ายังไม่ได้บอกแก”
“เรื่องอะไรอีก?” เฉินต้าจางทำหน้าฉงนมองผู้จัดการ
ผู้จัดการหัวเราะในลำคอเบาๆ แล้วพูดว่า: “หึ! ถึงข้าจะหาไอ้เด็กนั่นไม่เจอ”
“แต่ข้าเจอ 'คนรู้จักเก่า' อยู่ข้างนอกนั่น!” “แกนึกไม่ถึงแน่ๆ ว่าเป็นใคร”
เฉินต้าจางเห็นท่าทางลับลมคมในของผู้จัดการ ก็ขมวดคิ้วถาม: “คนรู้จักเก่า? ใครกัน?”
ผู้จัดการยิ้มร่า: “คนของเฟิงเจ๋อหยวนเราน่ะสิ ตอนนี้ออกไปตั้งแผงลอยอยู่ข้างนอกด้วย!”
คนของเฟิงเจ๋อหยวนออกไปตั้งแผงลอย? เฉินต้าจางขมวดคิ้วมุ่น ครุ่นคิดอยู่นานก็นึกไม่ออก
จึงถามว่า: “ใครวะ?”
“ทายดูสิ!” ผู้จัดการยิ้มยียวนหน้าตายั่วโมโห เขาชอบเห็นเฉินต้าจางทำท่าทางกระวนกระวายแบบนี้ มันให้ความรู้สึกสะใจเหมือนได้ล้างแค้นเล็กๆ
เฉินต้าจางหมดคำจะพูด บอกกับหมอนี่ว่า: “จะบอกก็รีบบอกมา คนที่ออกไปจากเฟิงเจ๋อหยวนมีตั้งเยอะแยะ ข้าจะไปรู้ได้ไงว่าใครไปตั้งแผง”
ผู้จัดการยังไม่ยอมบอกง่ายๆ เขาหัวเราะร่า: “ฮั่นแน่ รู้อยู่แล้วว่าแกทายไม่ถูก”
เฉินต้าจางเริ่มมีอารมณ์ขึ้นมาบ้าง เขาถลึงตาใส่ผู้จัดการ: “ไม่บอกก็ช่างหัวมัน ข้าจะไปทำงานแล้ว!”
ผู้จัดการจึงค่อยยอมคายออกมา: “อย่าเพิ่งไปสิ!”
“บอกแล้วๆ!”
เขาหยุดเว้นจังหวะเล็กน้อยก่อนจะพูดว่า: “ก็ไอ้เด็กที่เคยเป็นลูกมือขยับจานล้างผักในครัวเราไง...
ฟางเหยียน”
พอได้ยินชื่อนี้ คิ้วของเฉินต้าจางก็คลายออก เขาถามอย่างประหลาดใจ: “เขาเหรอ?”
“แกแน่ใจนะว่าเป็นเขา? เขาหายป่วยแล้วเหรอ?”
ผู้จัดการพยักหน้า: “ใช่ มั่นใจว่าเป็นมันแน่ๆ สงสัยจะหายป่วยแล้ว”
“ไอ้เด็กนี่ตั้งแผงอยู่บนถนนไม่ไกลจากเรานี่เอง”
พูดจบเขาก็เสริมต่อ: “ข้าเดาว่ามันเพิ่งมาวันนี้นั่นแหละ”
“พอไอ้เด็กที่มาแย่งลูกค้าเราไม่มา มันก็เลยมาตั้งแผงขายอาหารเสฉวนแทน”
“แกไม่รู้หรอก ข้าเห็นเพื่อนบ้านตั้งหลายคนแห่ไปอุดหนุนมัน”
“แล้วไอ้เด็กนี่นะ ดันริอ่านใช้มุก 'จองอาหารล่วงหน้า' อีกต่างหาก น่าโมโหชะมัด!”
“หือ?” เฉินต้าจางถึงกับมึนตึ้บ อาหารเสฉวน? ฟางเหยียนทำอาหารเสฉวนเนี่ยนะ? แถมขายดีจนต้องมีการจองอาหารเลยเหรอ?
ผู้จัดการตบไหล่เฉินต้าจางแล้วพูดว่า: “จ๊ะๆ ไอ้เด็กนี่สมเป็นคนจากเฟิงเจ๋อหยวนเราจริงๆ!”
“ข้าเห็นมันขายดิบขายดี ขนพี่น้องมาช่วยกันทั้งบ้าน ยุ่งกันจนหัวหมุนเลยล่ะ”
ได้ยินถึงตรงนี้ เฉินต้าจางมองหน้าผู้จัดการที่ดูเจ้าเล่ห์แล้วถามหยั่งเชิง: “แก... ไม่ได้ไปรังแกเขาใช่ไหม?”
ผู้จัดการตาถลึงใส่ทันที: “ข้าจะไปรังแกมันทำไม?”
“ข้าว่างมากหรือไง?”
เฉินต้าจางได้ยินแบบนั้นก็เบาใจลง เขาพยักหน้าแล้วบอกว่า: “อืม ไม่ได้ไปทำอะไรก็ดีแล้ว เด็กคนนั้นที่บ้านก็ลำบาก ถ้าเขาหาเงินได้ก็ปล่อยเขาไปเถอะ”
พูดจบเขาก็อดแขวะผู้จัดการไม่ได้: “แกก็นะ! คราวก่อนพอเขาป่วย แกก็เล่นไล่ออกทันที แกไม่รู้หรือไงว่าที่บ้านเขาน่าสงสารขนาดไหน! ข้าล่ะไม่อยากจะพูดถึงแกเลยจริงๆ”
พอเจอคำนี้เข้า ผู้จัดการเริ่มไม่พอใจ สวนกลับทันที: “เฮ้ยๆ เหล่าเฉิน แกอย่ามาหาเรื่องข้านะ!”
“มันจะลำบากยังไงนั่นมันเรื่องของมัน ข้ารู้แค่ว่าข้าทำงานให้เจ้าของร้าน”
“จะลำบากแค่ไหน ถ้าทำงานให้ไม่ได้ ก็ต้องไสหัวไป!”
“แก...” เฉินต้าจางล่ะเกลียดทัศนคติมุมนี้ของผู้จัดการจริงๆ
ผู้จัดการเห็นเฉินต้าจางเงียบไป เขาก็พูดต่อ: “อีกอย่าง ยุคนี้สมัยนี้คนที่ลำบากมันมีตั้งเท่าไหร่... ข้าจะไปดูแลไหวได้ไง?”
พูดจบเขาก็ตบไหล่เฉินต้าจาง: “แกเป็นเชฟก็ทำหน้าที่เชฟให้ดี ข้าเป็นผู้จัดการก็ทำหน้าที่ผู้จัดการให้ดี
ต่างคนต่างทำหน้าที่ของตัวเอง อย่าริอ่านไปสวมบทพ่อพระมหาบุรุษเลย!”
“ทำธุรกิจค้าขาย เป้าหมายหลักคือเงิน!” “ได้เงินนั่นแหละคือเรื่องจริง!”
เฉินต้าจางฟังแล้วของขึ้น บอกผู้จัดการว่า: “คำพูดแกเนี่ย ถ้าเป็นเมื่อหลายปีก่อนตอนพวกทหารเข้าเมืองใหม่ๆ แกโดนลากไปยิงเป้าได้เลยนะนั่น!”
คำพูดนี้กลับทำให้ผู้จัดการหัวเราะร่า: “ฮ่าๆๆ น่าเสียดายว่ะ! ข้ายังอยู่ดีมีสุข! ฮ่าๆๆ...”
เฉินต้าจางทนไม่ไหวจึงด่าสวนไปว่า: “ไปตายซะไอ้เวร!”
ผู้จัดการเห็นเฉินต้าจางโมโหเพราะโดนล้อเล่น อารมณ์เขาก็ดีขึ้นทันควัน เขาเดินถอยหลังพลางชี้นิ้วใส่
เฉินต้าจางด้วยรอยยิ้มยียวน: “เฉินต้าจาง รักษาภาพพจน์หน่อย!”
“เถียงไม่ได้แล้วมาด่านี่มันไม่ถูกนะเว้ย!”
เฉินต้าจางคำรามอย่างโกรธจัด: “ข้ายังอยากถ่มน้ำลายรดหน้าแกด้วยซ้ำ!”
“เอะอะอะไรกัน?” จู่ๆ เสียงหนึ่งก็ดังขึ้นขัดจังหวะทั้งคู่
ทั้งสองคนหันขวับไปมองพร้อมกัน เห็นชายชราสวมชุดถังจวงที่คอห้อยหยกไท่ผิงอู๋ซื่อปรากฏตัวอยู่ที่หน้าประตูห้องครัว
ผู้จัดการถึงกับสะดุ้งตัวสั่น รีบปั้นหน้ายิ้มประจบประแจงแล้วทักทายว่า: “โอ้ ท่านเจ้าของร้าน!
ท่านมาตั้งแต่เมื่อไหร่ครับเนี่ย?”