บทที่ 38 เด็กฝึกงาน
บทที่ 38 เด็กฝึกงาน
บทที่ 38 เด็กฝึกงาน
ผู้จัดการร้านเฟิงเจ๋อหยวนเดินออกมาจากภัตตาคาร
เขามองเห็นว่าตอนนี้นอกร้านผู้คนยังไม่หนาตาเท่าไหร่นัก แต่พวกพ่อค้าแม่ค้าแผงลอยส่วนใหญ่ต่างก็เข้ามาจับจองพื้นที่กันเกือบหมดแล้ว ในขณะที่ตลาดยังไม่เริ่มเปิดทำการเต็มที่
เขาหยิบบุหรี่ออกมาจากกระเป๋าแล้วจุดสูบ พลางเกาหัวและจู่ๆ ก็นึกปัญหาหนึ่งขึ้นมาได้ แล้วไอ้บ้าที่ไหนมันจะไปรู้ว่าต้องหาที่ไหนกันวะ?
ถึงจะบอกว่าอยู่บนถนนเส้นนี้ก็เถอะ แต่จำนวนแผงลอยบนถนนเส้นนี้มันมีตั้งเท่าไหร่ แล้วคนที่มาเดินหาซื้อของกินก็ยิ่งเยอะเข้าไปใหญ่ แผงไหนกันแน่ที่เป็นแผงขายอาหารเสฉวนนั่น?
เขาพยายามทวนความจำจากข่าวที่ได้ยินมาเมื่อวาน
หนึ่ง เป็นพี่น้องสามคน
สอง คนทำอาหารเป็นวัยรุ่นอายุประมาณสิบเจ็ดสิบแปดปี หน้าตาหมดจด
สาม ขายอาหารเสฉวน ข้อมูลมีแค่นั้นจริงๆ
ผู้จัดการเดาะลิ้น คาบบุหรี่ไว้ในปากพลางมองซ้ายมองขวาแล้วเริ่มเดินสำรวจ เดินไปได้ไม่ไกล
เขาก็เห็นใบหน้าคุ้นตาปรากฏขึ้นที่แผงหนึ่ง ฟางเหยียน! ไอ้เด็กที่เคยป่วยจนมาทำงานไม่ไหว และเขาก็เป็นคนไล่มันออกเองกับมือ
ไอ้เด็กนี่ถึงขั้นกล้ามาตั้งแผงลอยอยู่หน้าจมูกเฟิงเจ๋อหยวนเลยเหรอ
เขามองดูรอบตัวฟางเหยียน เห็นชายหญิงวัยยี่สิบเศษสองคน มีเด็กสาวอายุสิบสองสิบสามอีกหนึ่งคน และยัยหนูตัวเล็กวัยห้าหกขวบอีกคน ดูจากหน้าตาก็รู้ทันทีว่าเป็นครอบครัวเดียวกัน
ผู้จัดการยืนอยู่อีกฝั่งของถนน คาบบุหรี่จ้องมองแผงนั้นอย่างพิจารณา เห็นบนรถเข็นมีชอล์กเขียนไว้ว่า: ปลาคาร์ปซอสโต้วป้าน ไส้หมูน้ำแดง หมูสามชั้นราดซอสกระเทียม หมูสามชั้นนึ่งผักกาดแห้ง
เข้าท่าแฮะ! อาหารเสฉวนล้วนๆ เลย! ถ้าเขาไม่รู้จักไอ้เด็กนี่มาก่อน และไม่รู้เรื่องเมนูเมื่อวาน
เขาก็คงคิดว่าไอ้เด็กนี่แหละที่เป็นคนแย่งลูกค้าเฟิงเจ๋อหยวนตามข่าวลือจริงๆ เพียงแต่จำนวนพี่น้องดูจะเยอะกว่านิดหน่อย และเมนูก็ไม่เหมือนกัน
เขาหรี่ตาลงครุ่นคิดในใจ: หรือไอ้เด็กนี่มันแค่ทำเลียนแบบกระแส? ฟางเหยียนเป็นแค่เด็กฝึกงานในเฟิงเจ๋อหยวน วันๆ ทำแต่หน้าที่ล้างผักเตรียมของจิปาถะ
ตอนนี้ริอ่านออกมาตั้งแผงขายเอง รสชาติก็คงงั้นๆ ไม่ได้เรื่อง แต่จะว่าไปไอ้เด็กนี่ก็ฉลาดเหมือนกัน
ถนนเส้นนี้เพราะมีเฟิงเจ๋อหยวนตั้งอยู่
พ่อค้าแผงลอยส่วนใหญ่เลยไม่กล้ามาตั้งแผงขายอาหารมื้อหลักกัน แต่มันกลับอาศัยจังหวะที่มีไอ้เด็กอีกคนมาเปิดประเด็นแย่งลูกค้า เพื่อจะมาขอแบ่งส่วนแบ่งตลาดที่นี่ ถือว่ามีไหวพริบนิดหน่อย
แต่ก็นะ... ไหวพริบแค่นิดหน่อยมันก็แค่นั้นแหละ ฝีมือไม่ถึงขั้น มันก็เอาขึ้นห้างไม่ได้
ผู้จัดการถ่มน้ำลายลงพื้นด้วยความเหยียดหยาม เขาไม่มีความคิดแม้แต่นิดเดียวที่จะเข้าไปทักทายคนระดับนั้น เขาจึงเดินหาต่อไปบนถนน
แต่ผลลัพธ์กลับทำให้เขาคาดไม่ถึง เดินหาตั้งแต่หัวถนนยันท้ายถนน
จากถนนเส้นนี้ไปจนถึงอีกเส้น บุหรี่หมดไปสี่มวนแล้ว แต่เขากลับหาแผงขายอาหารเสฉวนแผงที่สองไม่เจอ แม้แต่แผงขายอาหารมื้อหลักแผงอื่นก็ไม่มีเลยสักเจ้า
เขามองไปรอบๆ ตลอดทั้งสาย มีเพียงแผงของฟางเหยียนเท่านั้นที่ขายอาหารเสฉวน บัดซบ! ไอ้เด็กคนนั้นมันไม่มา!
ผู้จัดการสรุปในใจว่า ไอ้เด็กคนที่มาแย่งลูกค้าเมื่อวานต้องรู้ข่าวแล้วแน่ๆ ก็เลยไม่โผล่หัวมาอีกเลย!
พอคิดได้อย่างนี้เขาก็เริ่มหงุดหงิด ไอ้แก่เฉินนั่นก็จริงๆ เลย ทำเรื่องเล็กให้เป็นเรื่องใหญ่ เรื่องแค่นี้จะโมโหหาพระแสงอะไรวะ?
เขาคาบบุหรี่เดินกลับไปด้วยความหัวเสีย แต่พอเดินผ่านแผงของฟางเหยียน
เขาก็เห็นลูกค้าประจำของเฟิงเจ๋อหยวนหลายคนถือชามยืนอยู่ที่หน้าแผงฟางเหยียน
พร้อมตะโกนสั่งว่า: “เถ้าแก่ จองอาหาร!”
“หมูสามชั้นนึ่งผักกาดแห้งสองที่! ขอแบบมันเยอะๆ นะ!”
“เถ้าแก่ เอาทั้งสี่อย่างเลย!” “เถ้าแก่ ผมก็เอาทั้งสี่อย่าง!”
เมื่อเห็นภาพนี้ ผู้จัดการก็หรี่ตาลง พึมพำด้วยความดูแคลนว่า: “ชิ... สมแล้วที่เคยอยู่เฟิงเจ๋อหยวนมา
แผงลอยกระจอกๆ ยังริอ่านทำเป็นรับจองอาหารเหมือนเหลาอาหารใหญ่ๆ”
พูดจบเขาก็มองดูเพื่อนบ้านหลายคนถือชามมาจ่ายเงินสั่งจอง คนพวกนี้ล้วนแต่เป็นคนมีเงินในย่านนี้ทั้งนั้น ผู้จัดการรู้จักอยู่หลายคนเลยทีเดียว
เขาเห็นภาพคุ้นตาเหล่านั้นเดินว่อนอยู่หน้าแผง ก็เบะปากเหยียดหยาม: “พวกนี้สมองมีปัญหาหรือไงกัน ถึงได้ยอมมากินอาหารแผงลอยของเด็กฝึกงานเฟิงเจ๋อหยวน”
ตอนนั้นเองมีคนเดินมาที่แผงฟางเหยียนอีกสองคน ร้องทักว่า: “เถ้าแก่! เอาสี่อย่างเหมือนเดิม! เงินอยู่นี่นะ”
ฟางหนิงน้องสี่รีบเข้าไปรับชามและเงิน พร้อมจดรายการลงในสมุด
ส่วนอีกคนก็พูดเสริมว่า: “เถ้าแก่ เดี๋ยวผมมาทานนะ! จัดมาสี่อย่างเลยแล้วก็ข้าวสองชาม เงินวางไว้นี่นะ เก็บไว้ให้ผมด้วยล่ะ!”
“ได้เลยครับ!” ฟางเหยียนขานรับแล้วหันไปบอกฟางหรงพี่รอง: “พี่รอง จดไว้ด้วยนะครับ”
เห็นครอบครัวนี้ยุ่งกันวุ่นวาย ผู้จัดการก็บ่นอุบอิบอย่างไม่พอใจ: “เฮอะ ไอ้เด็กเมื่อวานซืนนี่ขายดีไม่เบาแฮะ!”
“ข้ายังไม่ทันเปิดร้านเลยนะเนี่ย!”
เขาพูดอย่างดูถูกต่อว่า: “แต่มาทำกันทั้งครอบครัวขนาดนี้ ไอ้เด็กนี่มันจะมีปัญญาจ่ายค่าจ้างไหมเนี่ย? ไม่คิดต้นทุนค่าแรงคนเลยหรือไง?”
พอพูดจบ เพื่อนบ้านคนหนึ่งก็เดินผ่านมาทางเขาพอดี ผู้จัดการฉุกคิดได้เลยเดินเข้าไปทัก: “เฮ้! เถ้าแก่ชี่!”
“ทำไมไม่ไปทานที่เฟิงเจ๋อหยวนล่ะครับ มาทานแผงลอยแบบนี้ทำไม?”
เถ้าแก่ชี่ที่ถูกเรียกชะงักไปครู่หนึ่งแล้วหันมามอง ก่อนจะยิ้มทักว่า: “อ้าว ฮ่าๆ ผู้จัดการหยางนี่เอง!”
พูดจบเขาก็หันไปมองแผงของฟางเหยียนแล้วหัวเราะ: “คุณมาที่นี่เพื่อจะหาเรื่องเขาเหรอ?”
ผู้จัดการแค่นหัวเราะ พูดอย่างหยิ่งยโสว่า: “โธ่ ผมจะไปหาเรื่องเขาให้เสียระดับทำไมล่ะครับ!”
แล้วเขาก็พูดแซะเถ้าแก่ชี่ต่อ: “แต่พวกคุณที่เป็นเพื่อนบ้านแถวนี้เนี่ยสิ ไปกินแผงเล็กๆ แบบนั้น ไม่ใช่ว่าผมจะว่านะ ถึงมันจะถูก แตรรสชาติมันไม่ได้เรื่องหรอก!”
เถ้าแก่ชี่ส่ายหน้า: “ผู้จัดการหยาง รสชาติมันได้เรื่องหรือไม่ ผมกินเองผมย่อมรู้ดีที่สุดครับ”
เห็นเขาพูดแบบนั้น ผู้จัดการก็ยังวางมาดแข็ง: “ได้ครับ ถือว่าผมพูดมากไปเอง!” “เถ้าแก่ชี่ เดินทางปลอดภัยนะครับ!”
เถ้าแก่ชี่ได้แต่ยิ้ม พยักหน้าให้แล้วบอกว่า: “ครับ แล้วเจอกัน!”
ทันทีที่เถ้าแก่ชี่เดินคล้อยหลังไป ผู้จัดการหยางก็ถ่มน้ำลายตามทันที แล้วด่าเบาๆ ว่า: “ถุ้ย! ไม่มีปัญญาจ่ายก็บอกมาเหอะ ทำเป็นมาคุยโว!!!”
“ไอ้พวกกระจอก!”
ตอนนั้นเองที่แผงฟางเหยียนมีเพื่อนบ้านอีกคนเดินเข้ามาบอกว่า: “เถ้าแก่ ขอหมูสามชั้นราดซอสกระเทียมที่หนึ่ง เอาไปทานเลยได้ไหมครับ?”
ผู้จัดการเห็นดังนั้นก็สบถด่าออกมาอีกรอบ: “พวกไม่มีรสนิยม ไอ้พวกยาจก”