- หน้าแรก
- ฉันเป็นพ่อครัวใหญ่ในซื่อเหอหยวน
- บทที่ 32 ออกไปตั้งแผงลอย
บทที่ 32 ออกไปตั้งแผงลอย
บทที่ 32 ออกไปตั้งแผงลอย
บทที่ 32 ออกไปตั้งแผงลอย
เช้าวันนี้ตอนออกจากบ้าน ฟางเหยียนเดิมทีคิดว่าจะได้เจอเหออวี่จู้
แต่ไม่รู้ว่าเจ้านั่นจงใจหลบหน้าเขาหรือเปล่า เพราะตั้งแต่ตอนที่เหยียนปู้กุ้ยมาเปิดประตูจนถึงตอนที่
พวกเขาเดินพ้นประตูบ้านไป ก็ไม่เห็นแม้แต่เงา
ฟางเหยียนก็คร้านจะใส่ใจ แป๊บเดียวก็ลืมเรื่องนี้ไปเสียสนิท
เมื่อทุกคนมาถึงถนนจูซื่อโข่ว หมอกยามเช้ายังไม่ทันสลายตัวดี ก็มีผู้คนจำนวนมากเริ่มมาจับจองพื้นที่
วางแผงกันแล้ว พวกฟางเหยียนหาทำเลดีๆ ได้แถวนั้นก่อน
จากนั้นทั้งครอบครัวก็ช่วยกันกางแผงให้ฟางหรงพี่สาวคนรอง
พวกเขาจัดวางบรรดาของพะโล้และอาหารเย็นที่เตรียมไว้ลงบนโต๊ะวางของ ซึ่งฟางหยางพี่ชายคนโตเร่งทำงานฝีมือประกอบขึ้นมาให้เมื่อคืนนี้ เสร็จแล้วฟางเหยียนและคนอื่นๆ ก็เตรียมตัวมุ่งหน้าไปยังจุดตั้งแผงของตัวเองที่อยู่อีกฟากหนึ่งของถนน
ฟางเหยียนเอ่ยกับฟางหรงว่า: “พี่รอง พวกผมอยู่ไม่ไกลจากภัตตาคารเฟิงเจ๋อหยวนนะ มีอะไรพี่เดินไปหาได้ตลอด”
พูดจบเขาก็หยิบเงินปึกเล็กๆ ยื่นให้ฟางหรง พร้อมกำชับว่า: “นี่เป็นเงินทอน พี่เก็บไว้ดีๆ นะ”
“ค่ะ ได้เลย!”
ฟางหรงรับเงินมาพยักหน้าแล้วพูดต่อว่า: “ถ้าของทางนี้ขายหมดแล้ว พี่จะเดินไปหาพวกเธอนะ”
ฟางเหยียนโบกมือบอกพี่สาวว่า: “ไม่ต้องรีบครับ พี่ค่อยๆ ขายไป!”
หลังจากสั่งความเสร็จ ฟางเหยียนก็ร้องเรียก: “เจ้าห้า ไปกัน!” จากนั้นทุกคนก็ช่วยกันเข็นรถมุ่งหน้าไปยังถนนสี่ ย่านจูซื่อโข่ว ซึ่งเป็นจุดตั้งแผงขายอาหาร
วันนี้เจ้าห้าเดินตามติดพวกเขา ฟางเหยียนอุ้มเด็กน้อยขึ้นไปนั่งบนรถเข็น
แม่หนูน้อยนั่งบนรถพลางหันมองซ้ายมองขวาด้วยความตื่นตาตื่นใจ แล้วถามฟางเหยียนว่า: “พี่สาม ที่ไหนมีถังหูลู่ขายบ้างคะ”
ฟางเหยียนยิ้มแล้วตอบเธอว่า: “ต้องตอนเที่ยงๆ นู่นแหละคนขายถังหูลู่ถึงจะมา หนูนั่งรอไปก่อนนะ”
“อื้อ อื้อ” เจ้าห้าพยักหน้ารับ ดวงตากลมโตกลอกไปมาจ้องมองแผงลอยข้างทางอย่างสงสัยใคร่รู้
ตอนนั้นเอง ฟางหนิงน้องสี่ก็เหลือบมองเธอพลางกรอกตาบ่นว่า: “ในหัวมีแต่เรื่องกินจริงๆ!”
“เชอะ!” เด็กน้อยเลียนแบบท่าทางของฟางหนิง สะบัดหน้าหนีพร้อมส่งเสียง: “ฮึ่ม!” ยัยเด็กสองคนนี้เหมือนเป็นคู่กัดกันโดยกำเนิด เห็นหน้ากันเป็นต้องขัดกันตลอด
เมื่อถึงจุดตั้งแผง คุณปู่หม่ามารออยู่ก่อนแล้ว
เขาเอ่ยทักทายว่า: “พ่อหนุ่ม มาเช้าเชียวนะ ฉันก็นึกว่าต้องรออีกสักพัก!”
ฟางเหยียนรีบทักทายกลับ: “โอ้ คุณปู่หม่า! สวัสดีตอนเช้าครับ!”
“ทานข้าวมาหรือยังครับเนี่ย?”
คุณปู่หม่าลุกขึ้นจากเก้าอี้ม้านั่งตัวเล็กยิ้มร่าตอบฟางเหยียนว่า: “กินแล้วๆ ฉันก็เพิ่งมาถึงเหมือนกัน” ฟางหยางพี่ใหญ่ก็พยักหน้าให้พลางยิ้มทัก: “คุณปู่ก็มาเช้าเหมือนกันนะครับ!”
คุณปู่หม่าโบกมือพลางอธิบายว่า: “โธ่เอ๊ย ก็ที่ตรงนี้ของพวกเธอสองวันที่ผ่านมาขายดีจะตาย ถ้าฉันไม่รีบมาช่วยจองที่ไว้ให้ ประเดี๋ยวเดียวก็โดนคนอื่นแย่งไปหมด!”
ฟางเหยียนอุ้มเจ้าห้าลงวางบนพื้น แล้วประสานมือคารวะคุณปู่หม่า: “ขอบคุณมากครับคุณปู่!”
“ถ้าไม่ได้คุณปู่ช่วยไว้ พวกเราคงแย่แน่ๆ ที่จะหาที่ลงตรงนี้”
คุณปู่หม่าหัวเราะชอบใจ: “ฉันน่ะเหรอ ก็แค่ติดใจฝีมือเธอน่ะสิ! ถ้าเธอไปขายที่อื่นฉันคงหาลำบาก”
พูดจบเขาก็หัวเราะร่า
ขณะนั้นเอง มีเสียงหนึ่งตะโกนเรียกฟางเหยียน: “เถ้าแก่ฟาง!”
“ของที่สั่งไว้มาส่งแล้วครับ!” ฟางเหยียนหันไปมอง พบว่าเป็นเจ้าของร้านจากตลาดเมื่อวาน
เขาจูงรถล่อขนของมาเต็มคันรถ มาช้ายังดีกว่ามาไม่ถึงจริงๆ
“โอ้ มาได้จังหวะพอดีเลย!” ฟางเหยียนทักทายเจ้าของร้าน
เจ้าของร้านถามเขาว่า: “ผมไม่ได้มาช้าไปใช่ไหม?”
ฟางเหยียนโบกมือ: “ไม่ช้าๆ พวกผมก็เพิ่งมาถึงเหมือนกัน”
เจ้าของร้านชี้ไปที่รถล่อแล้วบอกฟางเหยียนว่า: “วัตถุดิบที่สั่งไว้อยู่บนรถนี่หมดแล้ว”
พูดจบเขาก็หยิบสมุดบัญชีออกมา: “ตรวจเช็กของดูหน่อย ถ้าเรียบร้อยก็ประทับลายนิ้วมือลงในสมุดเล่มนี้”
“ได้ครับ” ฟางเหยียนรับคำ แล้วหันไปเรียกพี่ใหญ่กับน้องสี่: “พี่ใหญ่ เจ้าสี่ เช็กของ!”
ทั้งสองคนเข้าไปช่วยกันยกลงพร้อมตรวจนับ
คนขี่รถล่อยังช่วยถือตาชั่งเพื่อยืนยันน้ำหนักให้ด้วย ของมีไม่มากนัก
ไม่นานก็ตรวจนับและขนลงจนเสร็จ น้องสี่ตะโกนบอกฟางเหยียนว่า: “พี่สาม ไม่มีปัญหา ของครบค่ะ!”
“ตกลง” ฟางเหยียนพยักหน้า
จากนั้นเขาก็ประทับลายนิ้วมือลงบนสมุดบัญชีของเจ้าของร้าน
เจ้าของร้านเก็บสมุดแล้วโบกมือลาฟางเหยียน: “งั้นผมไปก่อนละ!”
“ขอบคุณที่เหนื่อยครับ เดินทางปลอดภัยนะครับ!” ฟางเหยียนพยักหน้าส่ง
ต่อจากนั้นเขาก็ช่วยขนของไปวางข้างแผง สามพี่น้องเริ่มจัดแจงตั้งแผงขายของทันที คุณปู่หม่าเห็นดังนั้นก็เข้ามาช่วยหยิบจับด้วย
ไม่นานนักแผงก็จัดเสร็จเรียบร้อย
ฟางเหยียนสั่งความกับพี่และน้องว่า: “เจ้าสี่ เอาหนังหมูสามชั้นไปลนไฟแล้วขูดให้สะอาดนะ”
“พี่ใหญ่ พี่ไปเอาน้ำมาจัดการปลาคาร์ปกับไส้หมูให้เรียบร้อย”
“ส่วนผมจะจัดการมันฝรั่ง กระเทียม แล้วก็ผักกาดแห้งเอง”
“รับทราบ!” ทั้งสองตอบรับพร้อมกัน
เจ้าห้านั่งยองๆ อยู่ข้างๆ มองดูพี่ๆ ทำงานกันอย่างวุ่นวาย ดวงตาเธอเต็มไปด้วยความอยากรู้อยากเห็น
คุณปู่หม่าเห็นเธอหน้าตาน่ารักจึงเรียกไปหาแล้วอุ้มเธอขึ้นมา
เขาช่วยปัดฝุ่นที่เปื้อนตามตัวเธอ แล้วเดินมาหาฟางเหยียนถามว่า: “วันนี้มีเมนูอะไรบ้างล่ะ?”
ฟางเหยียนจัดการเตรียมวัตถุดิบอย่างรวดเร็วพลางตอบคุณปู่หม่าว่า: “มีปลาคาร์ปซอสโต้วป้าน (ปลาคาร์ปน้ำแดง), ไส้หมูน้ำแดง, หมูสามชั้นราดซอสกระเทียม (ซว่านหนีไป๋โร่ว) แล้วก็หมูสามชั้นนึ่งผักกาดแห้ง (เสียนเซาไป๋) หรือที่เรียกกันว่า เหมยไช่โค่วโร่ว ครับ”
“โอ้ โห วันนี้กับข้าวมีแต่ของเด็ดๆ ทั้งนั้นเลยนะ”
คุณปู่หม่าพยักหน้าเห็นด้วย: “ดูท่าจะขายดิบขายดีแน่นอน”
ฟางเหยียนวางมีดและวัตถุดิบในมือลง
เขาหันไปหยิบของพะโล้และอาหารเย็นที่ห่อด้วยกระดาษสีน้ำตาลสองห่อ ยื่นให้คุณปู่หม่าแล้วพูดว่า: “คุณปู่หม่าครับ นี่เป็นของพะโล้กับอาหารเย็นที่ผมทำไว้เมื่อวาน ห่อละอย่าง ผมตั้งใจทำมาให้คุณปู่โดยเฉพาะ ลองชิมดูนะครับ”
เมื่อเห็นเช่นนั้น คุณปู่หม่าวางเจ้าห้าลงแล้วรับห่อของด้วยสองมือพลางกล่าวขอบใจไม่ขาดปาก: “แหม
มีน้ำใจจริงๆ ขอบใจมากนะ” พอของถึงมือ
เขาก็อดอุทานไม่ได้: “โห สองห่อนี่หนักเอาเรื่องเลยนะเนี่ย!”
เจ้าห้าพูดด้วยเสียงใสๆ กับคุณปู่หม่าว่า: “คุณปู่ชิมดูสิคะ พี่สามหนูทำ อร่อยมากๆ เลยนะ!”
คุณปู่หัวเราะแล้วย่อตัวลงถามเด็กน้อย: “จริงเหรอจ๊ะ?” เจ้าห้าพยักหน้าหงึกๆ
คุณปู่หม่าหาที่นั่งลง แล้วเปิดห่อกระดาษลองชิมไปสองสามคำ
เขาเคี้ยวไปพยักหน้าไปพลาง: “อืม... อื้มมม...”
เขายกนิ้วโป้งให้ฟางเหยียนแล้วบอกว่า: “รสพะโล้นี่ฉันชอบมาก! รสชาติแท้ๆ เลย!”
ฟางเหยียนยิ้มตอบ: “คุณปู่ชอบก็ดีแล้วครับ!”
คุณปู่หม่ากินเพลินจนหยุดไม่อยู่ เขายังแบ่งตีนไก่พะโล้ท่อนหนึ่งให้เจ้าห้าด้วย แล้วถามฟางเหยียนไปพลางกินไปพลางว่า: “พ่อหนุ่ม ฝีมือเธอเนี่ยไม่มีที่ติจริงๆ!”
“แต่ทำไมเธอไม่เอาของพะโล้พวกนี้มาวางขายดูล่ะ?”
“ฉันว่าน่าจะขายดีระเบิดเลยนะ”
ฟางเหยียนตอบว่า: “มีขายครับ แต่ไม่ได้ขายตรงนี้”
“หืม?” คุณปู่หม่าทำสีหน้าไม่เข้าใจ
ฟางเหยียนชี้ไปทางทิศที่เขาเพิ่งจากมา: “ที่จูซื่อโข่วทางทิศใต้ แผงของพี่สาวคนรองของผมกำลังขายของพวกนี้อยู่ครับ”
เมื่อได้ยินเช่นนั้น คุณปู่หม่าก็รีบเสนอตัวทันที: “โอ้ จริงเหรอ งั้นเดี๋ยวฉันจะช่วยป่าวประกาศให้ ของพะโล้อร่อยขนาดนี้ ต้องช่วยโฆษณาหน่อยแล้ว!”
ตอนนั้นเอง เขาเห็นคนรู้จักเดินผ่านมาบนถนนพอดี จึงตะโกนเรียก: “ตาโร่ว ตาโร่ว!” ชายชราที่อายุรุ่นราวคราวเดียวกันได้ยินก็หันมามอง แล้วยิ้มทักทาย: “โอ้ ท่านหม่า! มาอยู่ที่นี่อีกแล้วเหรอ!”
“มานี่เร็ว! มีของอร่อย!” คุณปู่หม่ากวักมือเรียกยิกๆ
ตาโร่วสงสัย: “มีของอร่อยอะไรล่ะ?”
คุณปู่หม่าชูห่อกระดาษในมือให้ดู: “ของพะโล้ พะโล้แดงสูตรเสฉวนแท้ๆ เลย!”
“รีบมาลองชิมดูสิ! กินแล้วรับรองว่าลืมไม่ลงแน่!”