บทที่ 67 - ปัญหามีไว้แก้

ถ้าทำกันแบบนี้ พนักงานในฟาร์มต้องมีเสียงบ่นกันระงมแน่ แล้วงานของหัวหน้าฟาร์มอย่างจ้าวต้าจวินจะทำต่อไปได้อย่างไร?

ที่กรมฯ นี่คือไม่ให้สิทธิ์ในการตัดสินใจอะไรเลย ต่อไปถ้ามีการตัดงบประมาณ ทุกคนก็ต้องอดอยาก

"หรือว่าจะไปกำหนดแผนการจัดสรรแบบขั้นบันไดกับกรมฯ ดีไหมครับ? ผมยกตัวอย่างนะครับ อย่างเช่นเราเลี้ยงหมูได้ 8 ตัวต่อปี กรมฯ ก็เอาไปทั้งหมด เลี้ยงได้ 10 ตัว ก็เหลือให้เราหนึ่งตัว เลี้ยงได้ 15 ตัว ก็เหลือให้เราสองตัว"

ตอนนี้ยังไม่สามารถพูดถึงเรื่องการเหมาได้ ทำได้แค่เริ่มต้นจากการกระตุ้นความกระตือรือร้นในการทำงานของพนักงาน

นี่ก็ต้องให้ฟาร์มขยายการผลิต จะทำตัวเหลวไหลเหมือนเมื่อก่อนไม่ได้แล้ว พื้นฐานของฟาร์มเหล่าหลงเหอก็ไม่เลวเลย เพียงแต่ว่าความรับผิดชอบ สิทธิ และผลประโยชน์ยังไม่ได้แบ่งสรรอย่างชัดเจน ทุกคนก็เลยทำงานไม่กระตือรือร้น

"ยาก! ตอนนี้อย่างฉู่เสี่ยวเหว่ยพวกเขาก็กลายเป็นพนักงานประจำกันหมดแล้ว เงินเดือนก็จ่ายเป็นรายเดือน กรมฯ คงจะไม่ยอมรับแผนการจัดสรรที่แกพูดหรอก แต่ว่าฉันจะไปลองดู พยายามทำให้ทุกคนขยันขึ้นหน่อย"

จ้าวต้าจวินไม่ค่อยจะปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงในปัจจุบันเท่าไหร่ แต่ก็ยังอยากจะทำอะไรบ้าง

ปีนี้ก็ผ่านไปกว่าครึ่งแล้ว ก็ต้องคิดถึงปีหน้าบ้าง

เพียงแต่ว่าที่สำนักงานฟาร์มมีคนขนาดนี้ก็ไม่มีใครมีไอเดียดีๆ เลย ทำได้แค่เริ่มต้นจากการขยายพื้นที่เพาะปลูก มีคนเสนอให้ปีหน้าเพิ่มผลผลิตข้าวสาลีกับข้าวโพด มีคนเสนอให้ขยายขนาดการเลี้ยงสัตว์ เป็นต้น

ตอนนี้ตู้เส้าเจี๋ยพอจะเข้าใจความลำบากของจ้าวต้าจวินแล้ว การลงทุนของกรมฯ ไม่เพียงพอ แถมยังไม่มีการให้รางวัลลงโทษที่ชัดเจน ความกระตือรือร้นในการผลิตของพนักงานก็เลยไม่สูง

ถึงแม้เขาจะมีไอเดียมากมายแค่ไหน ในตอนนี้ก็ยังไม่เหมาะที่จะเสนอออกมา อีกอย่าง หัวหน้าจ้าวก็แค่มาหาเขาดื่มเหล้า ระบายความทุกข์ในใจ ไม่ได้มีความหมายที่จะมาถามความคิดเห็นจากเขา

เหล้าขวดหนึ่งส่วนใหญ่ก็ลงท้องจ้าวต้าจวินไป อีกฝ่ายก็มึนๆ งงๆ จากไป

ต่อไปก็ถึงฤดูเก็บเกี่ยว ทั้งฟาร์มก็เริ่มยุ่งขึ้นมา

ในฐานะที่เป็นส่วนสำคัญของการสนับสนุนด้านหลัง โรงอาหารตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไปต้องให้บริการอาหารเช้าและกลางวันแก่ผู้เข้าร่วมการเก็บเกี่ยวทั้งหมด ตอนสายกับตอนบ่ายยังต้องส่งน้ำถั่วเขียวไปที่นาอีกด้วย

ตู้เส้าเจี๋ยตื่นแต่เช้า ก่อนอื่นก็ออกกำลังกาย แล้วก็ตรงไปที่โรงอาหารทันที

อาหารเช้ามีซาลาเปาไส้ผักลูกใหญ่, โจ๊กข้าวโพด และยำสามเซียนชามใหญ่

น้ำถั่วเขียวบนเตาก็ต้มไว้แล้ว พอถึงตอนสาย ตู้เส้าเจี๋ยก็ขี่รถสามล้อ เอาถังน้ำถั่วเขียวสองสามถังไปส่งที่คันนา

"อาจารย์ตู้ เหนื่อยหน่อยนะครับ! ตอนเที่ยงเตรียมจะทำอะไรอร่อยๆ เหรอครับ?"

พอพนักงานเห็นตู้เส้าเจี๋ย ก็พากันยิ้มทักทายเขา

"ตอนเที่ยงกินบะหมี่แห้งครับ รับรองว่าอิ่ม!"

ตู้เส้าเจี๋ยจอดรถสามล้อลง จ้าวต้าจวินดูเวลาแล้วก็ให้ทุกคนพักสักหน่อย

หลายคนถือแก้วน้ำใบใหญ่เดินมา ตู้เส้าเจี๋ยก็เริ่มตักน้ำถั่วเขียวให้พวกเขา รับประกันว่าทุกคนจะได้ดื่ม ไม่พอก็ยังสามารถเติมได้อีก

พอทำงานทางนี้เสร็จ เขาก็ขี่รถกลับโรงอาหาร เกือบจะต้องเตรียมผัดกับข้าวแล้ว

ตอนสายหลี่กุ้ยเซียงซื้อเนื้อแกะกลับมาเล็กน้อย กับข้าวของบะหมี่แห้งไม่ต้องใช้เนื้อมากเท่าไหร่ ผักกลับเตรียมไว้ไม่น้อย

ขึ้นฉ่าย, พริกหยวกเขียว, พริกแห้ง, หอมแดง, มะเขือเทศ, กุยช่าย ตู้เส้าเจี๋ยผัดขึ้นฉ่ายผัดพริกเนื้อหนึ่งชามกับกุยช่ายผัดเนื้ออีกหนึ่งชาม พอผัดกับข้าวเสร็จ เขากับฉินเสี่ยวเม่ยก็ช่วยกันทำเส้นบะหมี่

ตอนนั้นพนักงานที่มากินข้าวก็ทยอยเดินเข้ามา หลี่กุ้ยเซียงก็เริ่มตักข้าวให้พวกเขา

อาจจะเป็นเพราะวันนี้ทำงานหนักมา บางคนกินเสร็จแล้วยังขอเพิ่มเส้นอีก "อาจารย์ตู้ ขอเพิ่มเส้นหน่อยสิครับ ยังไม่อิ่ม"

พวกเขาไม่พูดกับหลี่กุ้ยเซียง แต่กลับตะโกนเสียงดังไปที่ครัวหลัง

"พี่หลี่ เพิ่มเส้นให้พวกเขานะครับ กินอิ่มแล้วจะได้มีแรงทำงาน"

ตู้เส้าเจี๋ยไม่รู้สึกว่ายุ่งยาก กินได้ถึงจะมีแรง ตัวเองเหนื่อยหน่อยก็แค่สองสามวันนี้เท่านั้น

หลี่กุ้ยเซียงพึมพำไปประโยคหนึ่ง ก็เปิดให้พวกคนกินจุเพิ่มเส้นได้ตามสบาย

มื้อนี้ทุกคนกินกันอย่างพอใจมาก

พอทำงานเก็บเกี่ยวเสร็จ จ้าวต้าจวินก็ประชุมชมเชยโรงอาหาร บอกว่าครั้งนี้งานสนับสนุนด้านหลังทำได้ดีมาก พนักงานต่างก็ชื่นชมกันยกใหญ่

พอเลิกประชุม จ้าวต้าจวินก็จงใจมาหาตู้เส้าเจี๋ย "ปีนี้ที่ฟาร์มเตรียมจะทดลองปลูกข้าวสาลีฤดูหนาว ฉันเชิญผู้เชี่ยวชาญจากสถาบันวิจัยการเกษตรมาให้คำแนะนำทางเทคนิค พวกเขาจะมาถึงพรุ่งนี้ รบกวนอาจารย์ตู้ต้องต้อนรับให้ดีนะครับ"

ตู้เส้าเจี๋ยเข้าใจทันทีว่านี่คือการทำอาหารพิเศษ

"หัวหน้าฟาร์มวางใจได้เลยครับ ผมจะพยายามทำให้พวกเขาพอใจครับ"

พื้นที่ที่ฟาร์มเหล่าหลงเหอตั้งอยู่ จากสภาพต่างๆ แล้ว น่าจะสามารถปลูกข้าวสาลีฤดูหนาวได้

ปีก่อนๆ ที่ฟาร์มไม่ได้ทำการทดลอง ก็ไม่ใช่ว่าไม่คิดจะพัฒนา ที่สำคัญคือไม่มีประสบการณ์และเทคโนโลยีในด้านนี้ อีกด้านหนึ่งก็ต้องมีเงินทุนสนับสนุนที่สอดคล้องกัน

ความเสี่ยงควบคุมไม่ได้ ก็เลยไม่มีใครพูดถึงเรื่องนี้

ช่วงนี้จ้าวต้าจวินถูกกรมฯ บีบจนมุมแล้ว หลังจากระดมความคิด ก็ตัดสินใจจะทดลองปลูกข้าวสาลีฤดูหนาว

โชคดีที่ตั้งแต่ปีนี้เป็นต้นมา ทุกวงการก็เริ่มหันมา "ส่งเสริมการผลิต" เขาติดต่อกับทางสถาบันวิจัยการเกษตร พอดีมีผู้เชี่ยวชาญในด้านนี้สองสามคนกลับมาทำงานแล้ว เขาก็เลยใช้เส้นสายเชิญพวกเขามาสักหน่อย

ถ้าเป็นไปได้ พื้นที่ทดลองปลูกข้าวสาลีฤดูหนาวน่าจะประมาณหนึ่งในสี่ของข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิ

เมื่อเผชิญกับแรงกดดันมหาศาล จ้าวต้าจวินก็ทุ่มสุดตัวแล้ว

"อืม ฉันเชื่อว่าแกจะทำงานนี้ได้ดี"

พอจ้าวต้าจวินพูดจบ ก็เตรียมจะจากไป

ตอนนั้นเอง ในหัวของตู้เส้าเจี๋ยก็มีประกายความคิดแวบขึ้นมา ทันใดนั้นก็มีไอเดียหนึ่ง

"หัวหน้าฟาร์มครับ ในเมื่อท่านทุ่มสุดตัวขนาดนี้แล้ว ทำไมไม่ ถือโอกาส สร้างโรงเรือนปลูกผักสักสองสามหลังด้วยล่ะครับ? ต่อไปถ้าเราสามารถผูกมิตรกับทางสถาบันวิจัยการเกษตรได้ การสนับสนุนทางเทคนิคน่าจะไม่มีปัญหาใช่ไหมครับ?"

ตู้เส้าเจี๋ย่นึกถึงผักกาดขาว, มันฝรั่ง และหัวไชเท้าตลอดทั้งฤดูหนาว ก็รู้สึกไม่ดีขึ้นมาทันที

ฤดูหนาวขาดแคลนผักสด ถ้าโรงเรือนทำสำเร็จได้จริงๆ ก็เป็นเรื่องดีอย่างยิ่ง

"ใช่เลย! ทำไมฉันถึงคิดไม่ถึงนะ? เฮะๆ นักเรียนมัธยมปลายนี่สมองไวจริงๆ ฉันจะไปขอกองทุนจากกรมฯ เดี๋ยวนี้เลย เรื่องนี้มีแววรุ่ง"

จ้าวต้าจวินเหมือนกับได้รับการตรัสรู้ ความคิดก็เปิดกว้างขึ้นมาทันที

เมื่อเทียบกับการปลูกข้าวสาลีฤดูหนาวแล้ว ผลของโรงเรือนปลูกผักนั้นเห็นผลได้ทันที

ไม่ได้กินเนื้อหมูก็เคยเห็นหมูวิ่ง โรงเรือนปลูกผักไม่ใช่เรื่องใหม่ ตั้งแต่ยุค 60 ก็เริ่มมีการ แพร่หลาย ในเบื้องต้นแล้ว เพียงแต่ว่าในตอนนี้โรงเรือนปลูกผักส่วนใหญ่จะกระจุกตัวอยู่รอบๆ เมืองใหญ่ คาดว่าต้องรอถึงยุค 80 ถึงจะได้รับการพัฒนาอย่างจริงจัง

ผักสดในฤดูหนาวมีค่ามาก อยากจะแลกเนื้อ, น้ำมันพืช และของหายากอื่นๆ ก็ง่ายมาก

ตู้เส้าเจี๋ยเรียนมัธยมปลายไม่จบก็ไปทำงานแล้ว จะว่าเป็นนักเรียนมัธยมปลายก็ได้ แต่ว่าเรื่องแบบนี้เขาอย่างมากก็แค่เสนอแนะได้เท่านั้น เรื่องที่เหลือก็ไม่เกี่ยวกับเขาแล้ว

วันรุ่งขึ้น

ตอนสาย

เจ้าหน้าที่เทคนิคห้าคนจากสถาบันวิจัยการเกษตรก็ขึ้นรถมาถึงที่ฟาร์ม

จ้าวต้าจวินก่อนอื่นก็พาพวกเขาไปเดินดูรอบๆ ตรวจสอบสภาพทางภูมิศาสตร์โดยรอบ จากนั้นก็มาถึงคันนา ดูดิน, สิ่งอำนวยความสะดวกด้านชลประทาน เป็นต้น สุดท้ายก็ยังตรวจสอบบันทึกสภาพอากาศย้อนหลังอีกด้วย

"ศาสตราจารย์ซุน ท่านว่าที่นี่เหมาะที่จะปลูกข้าวสาลีฤดูหนาวไหมครับ?"

"ได้! ที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ของฟาร์มดีมาก พอดีอยู่ใจกลางหุบเขาแม่น้ำเหล่าหลงเหอ อุณหภูมิกับสภาพอื่นๆ ก็เหมาะสม น่าลองดูครับ นอกจากนี้ อย่าเรียกผมว่าศาสตราจารย์เลยครับ ตอนนี้ผมเป็นแค่เจ้าหน้าที่เทคนิคคนหนึ่ง"

ในบรรดาห้าคนมีคนหนึ่งที่อายุมากกว่าหน่อย ประมาณห้าสิบปี รูปร่างปานกลาง หัวล้านเล็กน้อย

เขาชื่อซุนเฉียง เคยเป็นนักวิจัยของสถาบันวิจัยการเกษตร ปีนี้พอกลับมาทำงานก็แขวนป้ายแค่ตำแหน่งเจ้าหน้าที่เทคนิค

ซุนเฉียงเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการปรับปรุงพันธุ์และการเพาะปลูกข้าวสาลี ดังนั้นคำพูดของเขาจึงมีความน่าเชื่อถือสูงมาก

จ้าวต้าจวินอดที่จะมีสีหน้ายินดีไม่ได้ ยิ้มแล้วพูดว่า "งั้นก็ดีเลยครับ! ขอบคุณครับ ต่อไปก็ยังหวังว่าท่านจะให้คำแนะนำทางเทคนิคกับพวกเรานะครับ ยังไงที่ฟาร์มก็ไม่เคยปลูกข้าวสาลีฤดูหนาวมาก่อน"