บทที่ 16 - ด่ากระทบชิ่ง

ฉีกวงฮุยเปิดขวดเหล้า รินให้ทุกคนคนละแก้ว

เหล้าเป็นเหล้าขาวดีกรีสูง ลูกพี่ลูกน้องคนเล็กแค่ได้กลิ่นก็รู้สึกเหมือนจะเมาแล้ว รีบเลื่อนแก้วเหล้าไปให้พ่อของเธอ

ตู้เส้าเจี๋ยกับฉีเยี่ยนพอจะดื่มได้บ้าง ส่วนฟ่านซูผิงนั้นเป็น "ยอดฝีมือในวงเหล้า" ฉีกวงฮุยสองคนยังดื่มสู้เธอไม่ได้เลย

"มาๆๆ กินกับข้าวก่อนเลย ทุกคนลองชิมฝีมือเสี่ยวเจี๋ยหน่อย"

ในฐานะเจ้าบ้าน ฉีกวงฮุยก็เชื้อเชิญให้ทุกคนลงมือ

ถึงแม้ฟ่านซูผิงจะเก่งกาจ แต่ต่อหน้าคนนอกเธอก็ยังไว้หน้าสามีตัวเองอยู่

"เอ๊ะ? ไก่จานนี้อร่อยมากเลยนะเหล่าหลู คุณลองชิมสิ รสชาติสุดยอดไปเลย"

น้าสาวฟ่านอีผิงปกติชอบกินเนื้อไก่ ก็เลยคีบเนื้อไก่เข้าปากเป็นคนแรก

พอกินเข้าไปก็หยุดไม่ได้ กินเนื้อไก่กับมันฝรั่งไปหลายชิ้นติดๆ กัน ก็รู้สึกสดชื่นขึ้นมาทันที

พร้อมกันนั้น เธอก็ไม่ลืมที่จะแนะนำให้สามีของเธอหลูเหว่ยลองชิม

"อร่อยใช่ไหมล่ะ? ไก่ผัดพริกแห้งจานยักษ์จานนี้เป็นเมนูเด็ดของเส้าเจี๋ยเลยนะ! พ่อคะ แม่คะ ลองชิมดูสิคะ รสชาติดีจริงๆ นะ"

ฉีเยี่ยนรู้สึกมีหน้ามีตาขึ้นมาทันที ยิ้มร่าเริงช่วยคีบเนื้อไก่ให้พ่อกับแม่คนละชิ้น

ผลก็คือ พ่อแม่ของฉีเยี่ยน, น้าสาวกับน้าเขย และลูกพี่ลูกน้อง ต่างก็ชมฝีมือของตู้เส้าเจี๋ยกันยกใหญ่

อาหารจานอื่นๆ ก็อร่อยมาก บรรยากาศบนโต๊ะอาหารค่อยๆ คึกคักขึ้น สองสามีภรรยาฉีกวงฮุยกับสองสามีภรรยาหลูเหว่ยผลัดกันชนแก้ว เหล้าขวดหนึ่งใกล้จะหมดแล้ว

"เสี่ยวตู้ แกมีฝีมือขนาดนี้มาอยู่โรงอาหารของหน่วยงานมันน่าเสียดายไปหน่อยนะ ถ้ามีโอกาส ควรจะย้ายไปอยู่ร้านอาหารของรัฐดีกว่า ที่นั่นถึงจะทำให้แกได้แสดงฝีมืออย่างเต็มที่"

หลังจากหลูเหว่ยดื่มไปสองสามแก้ว ก็เริ่มพูดมากขึ้น

ถึงแม้จะเป็นครั้งแรกที่เขาเจอหน้าตู้เส้าเจี๋ย แต่ฝีมือการทำอาหารของอีกฝ่ายกลับสร้างความประทับใจให้เขาอย่างลึกซึ้ง

คำพูดนี้ตอบยาก ตู้เส้าเจี๋ยลุกขึ้นรินเหล้าให้ผู้ใหญ่หนึ่งแก้ว แล้วก็ก้มหน้าก้มตากินข้าวต่อไป ตอนนี้จะมาทำตัวเหนียมอายก็ไม่มีประโยชน์ จะไม่กินก็คือไม่กิน จะกินก็ต้องกินให้อิ่ม การทำตัวบิดๆ เบี้ยวๆ ไม่ใช่นิสัยของเขา

หลังจากรีบกินจนอิ่มท้องแล้ว เขาก็เอ่ยปากขอตัวกลับ

ครอบครัวของพวกเขาย่อมมีเรื่องในบ้านต้องพูดคุยกัน การที่เขาซึ่งเป็นคนนอกอยู่ด้วยมันไม่เหมาะสม

ครั้งนี้ฟ่านซูผิงไม่ได้รั้งเขาไว้อีก ให้ฉีเยี่ยนไปส่งตู้เส้าเจี๋ยอย่างสุภาพ ตอนออกจากบ้านยังยัดปลาตาโตตัวใหญ่ให้เขาอีกตัวหนึ่ง หนักอย่างน้อยสองสามกิโลกรัม

ตู้เส้าเจี๋ยไม่ได้ปฏิเสธ ทักทายทุกคนแล้วก็เดินออกไปพร้อมกับฉีเยี่ยน

"เส้าเจี๋ย เรื่องวันนี้ ขอบใจนะ"

ถึงแม้ฉีเยี่ยนจะดื่มไปแค่แก้วเดียว แต่ใบหน้าเล็กๆ ของเธอก็แดงระเรื่อ

วันนี้ครอบครัวของน้าสาวกินกันอย่างมีความสุข ไม่เพียงแต่เธอจะมีหน้ามีตา พ่อแม่ก็ดีใจด้วยไม่ใช่เหรอ?

จริงๆ แล้วฉีเยี่ยนก็ไม่ใช่ "เด็กเกเร" อะไรเลย เธอก็ยังเป็นห่วงครอบครัวอยู่

"พูดอะไรกัน เราเป็นเพื่อนที่โตมาด้วยกันตั้งแต่เด็กนะ เยี่ยนจื่อ แกไม่ต้องส่งแล้วกลับไปเถอะ เดี๋ยวฉันต้องมาส่งแกกลับอีก กลับไปฝากขอบคุณคุณน้าฟ่านด้วยนะ"

ตู้เส้าเจี๋ยยิ้มแล้วชี้ไปที่ถุงปลาตาโตที่แขวนอยู่บนแฮนด์จักรยาน แล้วก็กระโดดขึ้นรถขี่ออกไปอย่างรวดเร็ว

ฉีเยี่ยนยืนอยู่ที่เดิมสักพัก จนกระทั่งร่างของอีกฝ่ายหายลับไปถึงได้หันหลังกลับบ้าน

ตอนกลางคืน

ตู้เส้าเจี๋ยเริ่มตรวจสอบผลงานของวันนี้

[เชื่อมต่อกับเชฟ: ตู้เส้าเจี๋ย]

[ระดับ: ลูกมือฝึกหัด (ปีที่ 3)]

[ผลงานปัจจุบัน: ไก่ผัดพริกแห้งจานยักษ์]

[คะแนนประเมินโดยรวม: ค่อนข้างต่ำ]

[ของแถม: วิธีการทำไก่ผัดเม็ดมะม่วง]

[รางวัล: ไก่บ้านหนึ่งตัว (3 กิโลกรัม)]

[รางวัลพิเศษ: น้ำมันคาโนล่า (5 กิโลกรัม), แป้งสาลีเบอร์ 75 (5 กิโลกรัม), ข้าวสาร (5 กิโลกรัม), ถั่วลิสง (5 กิโลกรัม)]

หมายเหตุ: ผลงานปัจจุบันทะลุระดับ, ได้รับรางวัลพิเศษ

เก็บเกี่ยวเต็มที่ ถือว่าเก็บเกี่ยวเต็มที่จริงๆ

เนื่องจากไก่ผัดพริกแห้งจานยักษ์เลื่อนระดับจาก "ต่ำ" ขึ้นมาเป็น "ค่อนข้างต่ำ" ก็เลยได้รับรางวัลพิเศษ ข้าว แป้ง น้ำมัน เป็นความต้องการพื้นฐานที่สุด ใกล้จะปีใหม่แล้ว นี่มันเหมือนกับส่งถ่านหินมาให้ในวันหิมะตกจริงๆ

ตู้เส้าเจี๋ยอดย้อนนึกถึงฉีเยี่ยนไม่ได้ เจ้าเยี่ยนจื่อคนนี้เป็นดาวนำโชคของเขาจริงๆ

แต่ว่าวันนี้ก็มีเรื่องน่าเสียดาย นอกจากไก่ผัดพริกแห้งจานยักษ์แล้ว อาหารจานอื่นๆ ไม่เข้ารอบเลย

ชาติก่อนเขาไม่ชอบกินปลาตาโต ก็เลยไม่ค่อยจะทำเป็นเท่าไหร่ ถึงแม้ก่อนหน้านี้จะเคยเห็นเลี่ยวหย่งซินทำ แต่ตอนนั้นเขาก็ยุ่งอยู่ ได้แค่มองผ่านๆ ไม่ได้เรียนรู้อะไรมากนัก

ส่วนยำกับผักอื่นๆ ก็ไม่ต้องพูดถึง ยิ่งเป็นอาหารที่เรียบง่ายก็ยิ่งทำให้ออกมาโดดเด่นได้ยาก สรุปก็คือยังขาดการฝึกฝนนั่นเอง

ในตอนนี้ ตู้เส้าเจี๋ยก็กลับมาตั้งสติได้อีกครั้ง ความคิดที่ลอยๆ อยู่ก่อนหน้านี้ก็สงบลง เขารู้สึกว่าตัวเองเพิ่งจะก้าวเข้าสู่เส้นทางของเชฟเท่านั้น ต่อไปยังต้องพยายามให้มากขึ้นอีก

พอได้รางวัลมา เขาก็เอาข้าว แป้ง น้ำมัน ส่วนหนึ่งไปเก็บไว้ในครัวเลย

ไก่บ้านถูกจัดการเรียบร้อยแล้ว สามารถเอาไปแช่แข็งไว้ก่อนได้

สองวันนี้ที่หน่วยงานกำลังจะแจกของสวัสดิการพอดี ได้ยินว่าหัวหน้าอู๋กำหนดแนวทางไว้แล้วว่าให้ทำทุกอย่างเรียบง่าย รางวัลพวกนี้สามารถชดเชยของที่ลดลงในปีนี้ได้ จะได้ไม่ต้องให้แม่คอยถามไปถามมา

จากนั้นตู้เส้าเจี๋ยก็ดูข้อมูลการสอน "ไก่ผัดเม็ดมะม่วง" สองรอบ แล้วก็เข้าสู่ห้วงนิทรา

เช้าวันรุ่งขึ้น

ไต้ถงแจ้งให้พนักงานโรงอาหารไปรับของสวัสดิการ

ไต้เจี้ยนกั๋วพอถึงเวลานี้ทีไรก็จะรู้สึกหงุดหงิดทุกที เพราะลูกจ้างชั่วคราวไม่มีสวัสดิการ แต่ลูกมือฝึกหัดกลับมี

สถานที่แจกของสวัสดิการอยู่ที่สวนหลัง ตู้เส้าเจี๋ยเดินไปตามทางก็เจอหวังลี่เหวิน

"เสี่ยวตู้ คุณไปตรวจที่โรงพยาบาลรึยังคะ? ช่วงนี้รู้สึกแน่นหน้าอกหายใจติดขัดบ้างไหม?"

ช่วงนี้ทั้งสองคนไม่ได้เจอกันเลย หวังลี่เหวินเห็นตู้เส้าเจี๋ย ก็นึกถึงเรื่องครั้งที่แล้วขึ้นมา

เธอจึงยิ้มแล้วถามไปประโยคหนึ่ง

"ขอบคุณครับหมอหวัง ช่วงนี้ผมไม่เป็นอะไรครับ สุขภาพดี"

ตู้เส้าเจี๋ยไม่รู้สึกว่าร่างกายตัวเองมีปัญหาอะไร แต่คนอื่นเขาหวังดี เขาก็เลยยิ้มแล้วขอบคุณไปคำหนึ่ง

หวังลี่เหวินมองสำรวจเขาขึ้นๆ ลงๆ สองสามที รู้สึกว่าสีหน้าของอีกฝ่ายดี ก็เลยไม่ได้ถามอะไรมาก

ทั้งสองคนเดินไปที่สวนหลังด้วยกัน หัวหน้าจางถือถุงมันเทศเดินสวนมา สีหน้าของเขาไม่ค่อยดีเท่าไหร่ ทั้งสองฝ่ายพยักหน้าให้กันแล้วก็เดินผ่านไป

ของสวัสดิการของกรมฯ ปีนี้คือมันเทศคนละห้ากิโลกรัม นอกนั้นไม่มีอะไรเลย

ไม่รู้ว่ามีกี่คนที่แอบด่าหัวหน้าอู๋อยู่ลับหลัง ปีก่อนๆ อย่างน้อยก็ยังมีเนื้อกับปลาบ้าง ถึงจะไม่เยอะ แต่ก็พอจะเพิ่มกับข้าวในมื้อค่ำวันสิ้นปีได้ไม่ใช่เหรอ?

ตอนนี้กลับกลายเป็นว่าทุกคนต้องมาย่างมันเทศกินกันในวันสิ้นปี ดูครึกครื้นดีเหมือนกัน

ตู้เส้าเจี๋ยคาดการณ์ไว้อยู่แล้ว และเรื่องแบบนี้ก็ไม่ถึงตาของลูกมือฝึกหัดตัวเล็กๆ อย่างเขาที่จะไปบ่นอะไร

รับของสวัสดิการของตัวเองเสร็จ เขาก็รีบเดินกลับไปที่โรงอาหาร

พอเดินเข้าครัวหลัง ก็ได้ยินเสียงเลี่ยวหย่งซินกำลังด่าคนอยู่

"ไอ้ลูกเต่าบ้านไหนวะ ปีใหม่แจกมันเทศ นี่จะให้ทุกคนผายลมกลิ่นมันเทศกันตั้งแต่ปลายปีถึงต้นปีเลยรึไง?"

ไต้ถงยืนอยู่ข้างๆ อย่างอึดอัด จะพูดก็ไม่ใช่ ไม่พูดก็ไม่ใช่

เลี่ยวหย่งซินเห็นได้ชัดว่ากำลังด่ากระทบชิ่ง แน่นอนว่าไม่กลัวอีกฝ่ายจะเอาไปฟ้อง

ตู้เส้าเจี๋ยก้มหน้ายิ้ม เอาถุงมันเทศในมือไปวางไว้ แล้วก็เริ่มทำงานของตัวเอง

ครั้งนี้หน่วยงานขนมันเทศกลับมาสองคันรถ นอกจากแจกเป็นสวัสดิการแล้ว ที่เหลือก็ให้โรงอาหาร

เลี่ยวหย่งซินอารมณ์ไม่ดี ก็เลยเปลี่ยนเมนูอาหารกลางวันกะทันหัน เป็นโจ๊กข้าวโพดมันเทศกับมันเทศย่าง ไม่มีแม้แต่หมั่นโถวข้าวโพด

ไต้ถงทำอะไรเลี่ยวหย่งซินไม่ได้ ก็เลยได้แต่ไปฟ้องพี่เขย