- หน้าแรก
- เกิดใหม่ครั้งนี้ ผมขอเป็นยอดเชฟ
- บทที่ 4 - ลงโทษทั้งสองฝ่าย
บทที่ 4 - ลงโทษทั้งสองฝ่าย
บทที่ 4 - ลงโทษทั้งสองฝ่าย
บทที่ 4 - ลงโทษทั้งสองฝ่าย
"พี่ วันนี้มันฝรั่งเส้นที่พี่ทำอร่อยมากเลย!"
ปกติแล้วตู้เสี่ยวหย่าไม่ชอบกินมันฝรั่ง แต่วันนี้พอได้กลิ่นเปรี้ยวๆ เผ็ดๆ ก็รู้สึกอยากอาหารขึ้นมาทันที เธอจึงเป็นคนแรกที่ยื่นตะเกียบไปคีบกับข้าว
พอกินเข้าไปคำหนึ่ง ดวงตาก็เป็นประกายขึ้นมาทันที อร่อยมาก!
"อร่อยจริงๆ ด้วยพี่ ฝีมือพี่พัฒนาขึ้นเยอะเลยนะเนี่ย!"
ตู้เสี่ยวเหมยลองชิมตาม รสชาติเปรี้ยวเผ็ดกำลังดีกระตุ้นต่อมรับรสของเธอ เธอกินมันฝรั่งเส้นกับหมั่นโถวแป้งสาลีครึ่งลูกหมดในสามสี่คำ
หวังอวี้ซิ่วเพิ่งจะรู้สึกตัวยื่นตะเกียบออกไป โอ้โห มันฝรั่งเส้นผัดเปรี้ยวหวานจานใหญ่แป๊บเดียวก็หายไปเกือบครึ่ง
เธอกินไปคำหนึ่ง อดไม่ได้ที่จะชื่นชมในใจ ดูท่าแล้วเสี่ยวเจี๋ยจะเหมาะกับอาชีพเชฟจริงๆ รสชาติของมันฝรั่งเส้นผัดเปรี้ยวหวานจานนี้ เธอเองก็ผัดออกมาไม่ได้
ตู้เส้าเจี๋ยก็ลองชิมฝีมือตัวเองเหมือนกัน ในใจก็แอบละอาย พื้นฐานของเจ้าของร่างเดิมแน่นมากจริงๆ จานนี้ผัดได้ดีกว่าที่เขาเคยทำในชาติก่อนเยอะเลย
กินข้าวเสร็จ ตู้เสี่ยวเหมยก็เก็บถ้วยชามไปล้างที่ครัว การล้างจานเป็นหน้าที่ของเธอ ตราบใดที่ว่าง เธอก็จะไม่ให้คนอื่นมายุ่ง
ตู้เส้าเจี๋ยลุกขึ้นไปตักน้ำจากบ่อโยกข้างนอกมาสองถัง พอกลับเข้าประตูบ้านก็เห็นถุงใบหนึ่งวางอยู่ข้างประตู
พอเขาเทน้ำลงในตุ่มแล้วหยิบถุงมาเปิดดู ข้างในเป็นเนื้อแกะติดกระดูก น่าจะประมาณหนึ่งกิโลกรัม
ไม่ต้องบอกก็รู้ว่านี่คือรางวัลจากเมื่อกี้นี้เอง
พอตู้เสี่ยวเหมยล้างจานเสร็จออกจากครัวไป ตู้เส้าเจี๋ยก็เอาเนื้อแกะหนึ่งกิโลกรัมเข้าไปแช่ในกะละมัง
จากความทรงจำของเจ้าของร่างเดิม เขาเตรียมจะทำ "เนื้อแกะตุ๋นน้ำใส" ในตอนเย็น
เนื้อแกะตุ๋นน้ำใสไม่จำเป็นต้องลวกก่อน แต่ต้องแช่กระดูกกับเนื้อในน้ำเพื่อไล่เลือดออกมาก่อน ไม่อย่างนั้นจะคาวมาก ซึ่งจะส่งผลต่อรสชาติและกลิ่นของอาหาร
น้องสาวทั้งสองคนตอนบ่ายต้องไปโรงเรียน ตอนเที่ยงพวกเธอจะงีบหลับกันสักพัก
แต่อีกไม่กี่วันก็จะปิดเทอมฤดูหนาวแล้ว ตอนนี้เรียนหนังสือก็ไม่ค่อยมีแรงกดดันเรื่องการบ้านเท่าไหร่ โดยรวมแล้วพวกเธอเป็นเด็กที่ร่าเริงและซุกซน
ตู้เส้าเจี๋ยอยู่ในห้องของตัวเองตลอดบ่าย นั่งดูข้อมูลการสอน แล้วก็นอนคิดเรื่องต่างๆ ไปเรื่อยเปื่อย เขารู้สึกว่าเมื่อเทียบกับรุ่นพี่ในวงการทะลุมิติแล้ว จุดเริ่มต้นของเขาไม่ถือว่าดีแต่ก็ไม่ถือว่าแย่ อย่างน้อยก็มีงานทำและมีฝีมือติดตัว
สิ่งเดียวที่ทำให้เขาปวดหัวก็คือไต้ถง
ไต้ถงในฐานะผู้จัดการโรงอาหารไม่ใช่ข้าราชการ สถานะที่แท้จริงของเขาคือ "ลูกจ้างทำหน้าที่ข้าราชการ" แต่ในพื้นที่เล็กๆ ของโรงอาหาร เขากลับมีอำนาจมาก
หัวหน้าและรองหัวหน้าแผนกธุรการจะไม่มายุ่งกับงานเฉพาะของโรงอาหาร งานในแผนกยุ่งมาก ทั้งต้องดูแลการจัดรถ ยังต้องดูแลเรื่องสวัสดิการและประกันแรงงานของพนักงาน แม้แต่การบำรุงรักษาสิ่งอำนวยความสะดวกในอาคารสำนักงานและที่พักอาศัยก็ต้องดูแล
เมื่อเทียบกันแล้ว โรงอาหารก็ไม่ได้สำคัญขนาดนั้น
ไต้ถงคอยหาเรื่องตู้เส้าเจี๋ยในที่ทำงาน เขาก็ไม่มีวิธีที่ดีนัก จะไปหาหัวหน้าก็ไม่มีประโยชน์ คนอื่นอาจจะคิดว่าเขากลัวความลำบากกลัวเหนื่อยก็ได้
"อย่าเพิ่งไปปะทะกับเขาตรงๆ การกระทำแบบยกมีดไล่ฟันคนเมื่อเช้านี้ห้ามมีอีกเด็ดขาด สิ่งสำคัญที่สุดตอนนี้คือต้องพยายามพัฒนาฝีมือของตัวเองให้ดีขึ้น พยายามให้ได้บรรจุเป็นพนักงานประจำโดยเร็วที่สุด"
พอตู้เส้าเจี๋ยมีแผนในใจ ก็รู้สึกโล่งใจขึ้นเยอะ
ตอนนี้เขาทำได้แค่อดทนอยู่ในที่ทำงาน ไม่มีทางเลือกอื่นมากนัก ถ้าสถานการณ์ใหญ่ๆ ไม่เปลี่ยนแปลง อีกสองปีจะมีการสอบเข้ามหาวิทยาลัยอีกครั้ง อีกไม่กี่ปีก็จะเริ่มมีการปฏิรูปและเปิดประเทศ ซึ่งจะมีโอกาสมากมายให้เขาได้แสดงฝีมือ
ทันใดนั้น ความคิดหนึ่งก็แวบเข้ามาในหัว เขารู้สึกได้ว่าเป็นเรื่องที่เกี่ยวกับไต้ถงและสำคัญมากด้วย
แต่ชั่วขณะหนึ่งก็นึกไม่ออก ตู้เส้าเจี๋ยจ้องมองหนังสือพิมพ์เก่าบนเพดานอยู่พักใหญ่ สุดท้ายก็ต้องยอมแพ้อย่างจนใจ
"ตู้เส้าเจี๋ยอยู่บ้านไหม?"
เลยห้าโมงเย็นไปแล้ว มีเสียงเรียกดังมาจากนอกประตู
ตู้เส้าเจี๋ยรีบวิ่งออกไปเปิดประตูบ้านดู ปรากฏว่าเป็นเจี่ยงเซียนฟา
"หัวหน้าเจี่ยง ท่านมาได้ยังไงครับ? เชิญเข้ามาก่อนครับ"
พอตู้เส้าเจี๋ยเห็นหัวหน้าเจี่ยง ในใจก็อดที่จะหวั่นๆ ไม่ได้
เขาเคยมาที่บ้านแค่ตอนมาเยี่ยมช่วงตรุษจีนเมื่อสองปีก่อน ครั้งนี้เป็นครั้งที่สาม ตอนนี้ไม่ใช่เทศกาลอะไร แน่นอนว่าต้องมีเรื่องถึงมาหา น่าจะเป็นเรื่องเมื่อเช้านี้
เจี่ยงเซียนฟาพยักหน้า แล้วเดินตามตู้เส้าเจี๋ยเข้าไปในห้องโถง
หวังอวี้ซิ่วได้ยินเสียงก็เดินออกมาจากห้องด้านใน ยิ้มทักทายเจี่ยงเซียนฟา แล้วก็ไปชงชา
ที่บ้านยังมีชาอิฐอยู่บ้าง ก็คงต้องใช้ชานี้รับแขก
"พี่สะใภ้ไม่ต้องลำบากหรอกครับ ผมคุยกับเสี่ยวตู้แป๊บเดียวก็ไปแล้ว"
เจี่ยงเซียนฟาอายุไล่เลี่ยกับหวังอวี้ซิ่ว เขาค่อนข้างสุภาพ
หวังอวี้ซิ่วยิ้มแล้วโบกมือ รินชาให้เขาหนึ่งถ้วยแล้วก็กลับเข้าห้องด้านในไปพร้อมกับปิดประตู
"เสี่ยวตู้ เรื่องเมื่อเช้านี้ตรวจสอบเรียบร้อยแล้ว ไต้ถงผิดก็จริง แต่แกก็วู่วามเกินไปหน่อย ทางไต้ถง หัวหน้าแผนกจะไปคุยกับเขาเอง ส่วนทางแกก็ให้ฉันมาคุย"
หัวหน้าแผนกที่เจี่ยงเซียนฟาพูดถึงคือหวังปิน หัวหน้าแผนกธุรการตัวจริง ส่วนหน้าตำแหน่งของเขายังต้องมีคำว่า "รอง" อยู่
เรื่องขี้ประติ๋วเมื่อเช้านี้ ใช้เวลาไม่นานก็ตรวจสอบเสร็จ ความเห็นของในแผนกคือลงโทษทั้งสองฝ่าย ทำให้เรื่องใหญ่กลายเป็นเรื่องเล็ก เรื่องเล็กกลายเป็นไม่มีอะไร ช่วงนี้สถานการณ์โดยรวมไม่ค่อยดี ไม่มีใครอยากสร้างเรื่องให้วุ่นวาย
หวังปินมั่นใจว่าสามารถควบคุมไต้ถงได้ แต่สำหรับตู้เส้าเจี๋ยที่เลือดร้อน เขากลับไม่มั่นใจ
เมื่อพิจารณาว่าเจี่ยงเซียนฟามีมนุษยสัมพันธ์ที่ดีกว่า จึงให้เขามาคุยกับตู้เส้าเจี๋ย
"หัวหน้าเจี่ยง ดื่มน้ำก่อนครับ ผมฟังอยู่"
ตู้เส้าเจี๋ยไม่ค่อยชินกับการพูดคุยแบบนี้ แต่ท่าทีของเขาก็ดูเรียบร้อยดี
เจี่ยงเซียนฟาดื่มชาไปสองสามอึก แล้วพูดต่อ "พฤติกรรมของแกเมื่อเช้านี้มันผิดมาก โชคดีที่ไม่ได้เกิดผลกระทบร้ายแรงอะไร ฉันหวังว่าแกจะตระหนักถึงความร้ายแรงของปัญหา และรับประกันว่าจะไม่ทำผิดแบบเดิมอีกในการทำงานต่อไป ทำได้ไหม?"
ด้วยหลักการที่ว่าต้องรักษาคนไข้ให้หาย หัวหน้าเจี่ยงจึงวิพากษ์วิจารณ์พฤติกรรมที่ผิดพลาดของตู้เส้าเจี๋ยอย่างรุนแรง
คงไม่ถึงขั้นหักเงินเดือน ยุคนี้โดยทั่วไปจะไม่ใช้การลงโทษแบบนี้ การตักเตือนหรือบันทึกความผิดก็ไม่จำเป็น เขาเป็นแค่คนธรรมดา เป็นคนงานคนหนึ่ง ทำให้เขารู้สึกผิดได้ก็พอแล้ว
ตู้เส้าเจี๋ยอ้าปากค้าง พูดอะไรไม่ออกไปพักใหญ่
เขาเองก็เคยเป็นระดับผู้บริหารของบริษัทมาก่อน เขารู้ดีว่าพฤติกรรมแบบเมื่อเช้าของเขา ถ้าเป็นบริษัทเดิมจะต้องถูกจัดการอย่างเด็ดขาด
หักเงินเดือนหักโบนัสถือว่าเบาแล้ว ส่วนใหญ่น่าจะโดนไล่ออก
ตู้เส้าเจี๋ยคิดหาวิธีแก้ไขมาตลอดบ่าย ตราบใดที่ไม่โดนไล่ออก ต่อให้ต้องโดนลงโทษทางวินัยเขาก็ยอมรับ แต่ผลลัพธ์กลับทำให้เขารู้สึกเหลือเชื่อ
แค่ตักเตือนด้วยวาจาก็จบแล้วเหรอ? จะมีอะไรตามมาอีกไหม?
"เสี่ยวตู้ บางเรื่องพวกเราทุกคนก็เข้าใจ แต่เข้าใจก็ส่วนเข้าใจ จะเอามาพูดบนโต๊ะไม่ได้ แกยังเด็ก อีกไม่นานก็จะได้รับการบรรจุแล้ว ไม่จำเป็นต้องยึดติดกับเรื่องไม่เป็นเรื่อง"
เจี่ยงเซียนฟาเห็นตู้เส้าเจี๋ยไม่พูดอะไร ก็รีบพูดเกลี้ยกล่อมต่ออีกสองสามประโยค กลัวว่าเจ้าเด็กนี่จะดื้อขึ้นมาอีก
เด็กหนุ่มคนนี้จะว่าไปก็ดีทุกอย่าง ยกเว้นนิสัยดื้อรั้นนี่แหละที่น่าปวดหัว
ในแผนกธุรการมีไม่กี่คนที่เห็นไต้ถงอยู่ในสายตา แต่ก็สู้พี่เขยที่เก่งกาจของเขาไม่ได้
พี่เขยเป็นคนใหญ่คนโตที่เพิ่งจะรุ่งขึ้นมาในช่วงสองปีนี้ ถ้าไม่ใช่เพราะท่านอธิบดีคนเก่าให้ตำแหน่งคนงานนั้นกับตู้เส้าเจี๋ยไปก่อนที่เขาจะรุ่งเรือง ป่านนี้คงไม่มีที่สำหรับตู้เส้าเจี๋ยแล้ว
เท่าที่เจี่ยงเซียนฟารู้ ตำแหน่งคนงานของหลานชายไต้ถงก็ใกล้จะเรียบร้อยแล้ว แต่ไต้ถงก็ยังคงหาเรื่องตู้เส้าเจี๋ยเหมือนเดิม
ใจแคบชะมัด!