บทที่ 28 - หมูตุ๋นสูตรลับ ราคาจานละแปดสิบสตางค์!

บทที่ 28 - หมูตุ๋นสูตรลับ ราคาจานละแปดสิบสตางค์!

"นี่... นี่แกกำลังขู่ฉันเหรอ?"

เจี่ยจางซื่อถลึงตาสามเหลี่ยมจนแทบถลน นึกไม่ถึงว่าเฉินจวินนอกจากจะไม่กลัวแล้ว ยังกล้าขู่กลับว่าจะลากนางไปที่ทำการชุมชนอีก

ฉินหวยหรูที่ยืนอยู่ข้างๆ เห็นท่าไม่ดี รีบกระโดดออกมาช่วยแม่ผัว "เฉินจวิน เธอทำผิดกฎก็ต้องรีบแก้ไขสิ อย่ามาพาลนะ!"

เฉินจวินปรายตามองฉินหวยหรูด้วยความเอือมระอา "ฉินหวยหรู พี่ลืมที่ผมพูดไปเมื่อวานแล้วเหรอ?"

"เจี่ยจางซื่อเป็นบ้า พี่ก็เลยบ้าตามแกไปอีกคนรึไง?"

ฉินหวยหรูชะงักกึก ยังไม่ทันจะได้อ้าปากเถียง เฉินจวินก็สวนต่อทันที "อยากจะขอแบ่งเนื้อกินก็พูดมาตรงๆ จะมาชักแม่น้ำทั้งห้าหาข้ออ้างบ้าบออะไร?"

"คนอย่างพวกป้าเนี่ยนะจะมาพิพากษาผม? ฝันกลางวันอยู่รึไง"

พูดจบ เฉินจวินก็กวาดตามองเจี่ยจางซื่อด้วยสายตาเย็นชา แล้วพูดตอกหน้าว่า "ถ้าอยากกินเนื้อนัก ก็เอาชามไปนั่งคุกเข่าหน้าภัตตาคารโน่น ไปนั่งรอนานๆ เผื่อจะมีคนใจบุญโยนกระดูกให้แทะสักท่อนสองท่อน"

โยนกระดูกให้แทะ?

เหล่าป้าๆ ที่มามุงดูเหตุการณ์ถึงกับยืนงงเป็นไก่ตาแตก

ไม่มีใครคาดคิดว่าปากคอของเฉินจวินจะเราะร้ายขนาดนี้ นี่มันด่าเจี่ยจางซื่อกับฉินหวยหรูว่าเป็นหมาขอทานชัดๆ

นี่ไม่ใช่แค่การตบหน้าบ้านเจี่ยฉาดใหญ่ แต่มันคือการกระชากหน้ากากออกมาเหยียบซ้ำจนจมดิน!

เจี่ยจางซื่อเองก็มึนตึ้บไปเหมือนกัน

นางไม่นึกเลยว่าทฤษฎีคำคมที่จำขี้ปากอี้จงไห่มาจะใช้ไม่ได้ผลกับเฉินจวิน

แถมยังโดนด่ากลับว่าเป็นหมาข้างถนนอีก

สิ่งที่เจี่ยจางซื่อไม่รู้คือ ไอ้หลักการครึ่งๆ กลางๆ ที่นางท่องมา สำหรับเฉินจวินแล้วมันไร้สาระสิ้นดี

ถ้าโดนคนอย่างเจี่ยจางซื่อขู่จนกลัวหัวหด เขาคงต้องเอาเชือกผูกคอตายหนีอายชาวโลกแล้ว เสียชื่อผู้ข้ามมิติหมด

"แกกล้าด่าว่าฉันเป็นหมาเหรอ?"

เจี่ยจางซื่อต้องใช้เวลาตั้งสติอยู่หลายวินาทีกว่าจะหาเสียงตัวเองเจอ ชี้หน้าด่าเฉินจวินด้วยความโกรธจัด

"ผมไม่ได้พูดนะ ป้าร้อนตัวรับไปเองต่างหาก"

"เอาล่ะ ผมยุ่งมาก ถ้าป้ายังไม่ไสหัวไป เราไปหาท่านผอ.หวังกันเดี๋ยวนี้เลย!"

"ให้ท่านผอ.ช่วยตัดสินหน่อยว่า ระหว่างผมที่ตุ๋นเนื้อกินในบ้าน กับยายแก่หน้าไม่อายที่เที่ยวขูดรีดชาวบ้าน ใครมันผิดกว่ากัน!"

"แก!" เจี่ยจางซื่อโกรธจนตัวสั่นพั่บๆ

"จะไปไม่ไป?" เฉินจวินตวาดเสียงดังลั่น

"แก... แกฝากไว้ก่อนเถอะ!"

เจี่ยจางซื่อทิ้งท้ายไว้แค่นั้นแล้วรีบจ้ำอ้าวหนีไปทันที ตอนไปนี่ไม่รอฉินหวยหรูเลยสักนิด ทิ้งลูกสะใภ้ให้ยืนเอ๋ออยู่คนเดียว

เฉินจวินมองตามหลังยายแก่ที่วิ่งหนีหางจุกตูด แล้วแค่นหัวเราะ "ไอ้พวกดีแต่ปาก บทจะพูดยังจำไม่ได้ดันสะเออะออกมาขู่คนอื่น น่าสมเพชชะมัด"

เจี่ยจางซื่อที่เดินไปได้ระยะหนึ่งได้ยินเข้าก็ชะงักกึก แต่ก็ต้องกัดฟันกลั้นใจเดินต่อไปไม่กล้าหันกลับมา

นางเองก็ไม่มั่นใจว่าสิ่งที่ทำไปมันเข้าข่ายกรรโชกทรัพย์หรือเปล่า

แต่นางไม่กล้าเสี่ยง ขืนเฉินจวินบ้าดีเดือดไปฟ้องท่านผอ.หวังจริงๆ นางคงซวยหนัก

เจี่ยจางซื่ออาจจะทำตัวกร่างคับลานสี่เรือน แต่สิ่งเดียวที่นางกลัวจนหัวหดคือน้ำเสียงเฉียบขาดของท่านผอ.หวังแห่งที่ทำการชุมชน

พอเห็นตัวเปิดอย่างเจี่ยจางซื่อพ่ายแพ้ไม่เป็นท่า ไทยมุงทั้งหลายก็เริ่มสลายตัว

"ป้าจางซื่อนี่ไม่ได้เรื่องเลยแฮะ เสียฟอร์มชะมัด!"

"นั่นสิ ถ้าเป็นฉันนะ ฉันจะท้าเฉินจวินไปที่ทำการเลย ดูซิว่าท่านผอ.จะว่ายังไง"

"โธ่เอ๊ย นึกว่าจะมีมวยคู่เอกให้ดูซะอีก!"

พอป้าๆ ขาเม้าท์แยกย้ายกันไปหมด หลินเหยาที่ยังยืนงงๆ อยู่ก็ถามขึ้น "พี่คะ เรื่องจบแล้วเหรอ?"

เฉินจวินเดินกลับเข้าครัว เปิดฝาหม้อแล้วใช้ทัพพีคนหมูตุ๋นต่อ "ก็จบแล้วสิ เจี่ยจางซื่อมันก็แค่ขยะเปียก อย่าไปให้ค่ามันมาก"

"อย่ามัวยืนเหม่อ รีบเอาน้ำร้อนลวกหมูเร็วเข้า เดี๋ยวเราต้องเตรียมออกไปตั้งร้านแล้ว"

"อ้อๆ ได้ค่ะๆ มาแล้ว!"

พอได้ยินเรื่องตั้งร้านขายของ หลินเหยาก็สลัดเรื่องดราม่าเมื่อกี้ทิ้งไปทันที

นาทีนี้ไม่มีอะไรสำคัญไปกว่าการหาเงินอีกแล้ว!

สิบโมงกว่าๆ สองพี่น้องก็เข็นรถเข็นออกจากบ้าน

พอไปถึงจุดตั้งร้าน ก็เห็นท่านปู่หลิ่วกับภรรยานั่งวางก้ามจองที่รออยู่ก่อนแล้ว

พอเห็นเฉินจวินมาถึง ท่านผู้เฒ่าก็ทักทายอย่างอารมณ์ดี "เถ้าแก่ วันนี้มาสายกว่าเมื่อวานนะเนี่ย!"

เฉินจวินยิ้มรับ "ก็ก่อนหน้านี้เวลามาไม่แน่นอน ลูกค้าบางคนเขาบ่นเอาน่ะครับ"

"ผมเลยกะว่าต่อไปนี้จะมาตั้งร้านตอนสิบเอ็ดโมงเป๊ะๆ"

"ดีๆ ขอแค่มาขายก็พอ ต่อไปนี้มื้อเที่ยงฉันกับยายแก่ฝากท้องไว้ที่ร้านนายทุกวันเลยแล้วกัน" ปู่หลิ่วหันไปยิ้มให้ภรรยา

แต่คุณย่ากลับทำท่าเชิดใส่แบบซึนเดระ ไม่ยอมตอบรับ แต่ก็ไม่ได้ปฏิเสธ

ปู่หลิ่วดูท่าจะชินแล้ว แกไม่ถือสาอะไร

"ขอบคุณที่มาอุดหนุนนะครับปู่ วันนี้ผมแถมหมูตุ๋นสูตรเด็ดให้ชิม รับรองว่าอร่อยเหาะ"

"โอ้? งั้นฉันคงต้องหน้าด้านรับไว้แล้วล่ะ"

หลังจากจอดรถเข็นและทักทายกันพอหอมปากหอมคอ สองพี่น้องก็เริ่มขนของลง

กางโต๊ะเก้าอี้เสร็จ เฉินจวินกับหลินเหยาก็ช่วยกันยกถังเหล็กใบใหญ่ขึ้นตั้งบนเตาถ่าน

พอน้ำซุปในหม้อเริ่มเดือดอีกครั้ง เฉินจวินเปิดฝาหม้อแล้วใช้ทัพพียาวคนเบาๆ

หมูสามชั้นชิ้นโตที่ตุ๋นจนเปื่อยนุ่มกำลังลอยตุ๊บป่องอยู่ในน้ำซุป สีแดงระเรื่อเป็นประกายมันวาว ดูชุ่มฉ่ำน่ากินสุดๆ

ไอร้อนที่พวยพุ่งออกมาพร้อมกับกลิ่นหอมระดับทำลายล้าง เรียกร้องความสนใจจากคนที่เดินผ่านไปมาได้ชะงัดนัก

"หือ? กลิ่นอะไรเนี่ย ร้านเฟิงเติงโหลวทำเมนูใหม่อีกแล้วเหรอ?"

"ไม่ใช่ร้านเฟิงเติงโหลวหรอก กลิ่นมันลอยมาจากแผงลอยตรงนั้นต่างหาก"

"หอมบรรลัยเลยแฮะ ตุ๋นอะไรอยู่วะนั่น?"

แม้แต่ปู่หลิ่วที่กำลังนั่งรอเฉินจวินจุดไฟผัดกับข้าว ยังทนไม่ไหวต้องเดินมาด้อมๆ มองๆ ที่หน้าหม้อ

พอมองลงไปเห็นสภาพหมูตุ๋นในถัง ท่านผู้เฒ่าถึงกับกลืนน้ำลายดังเอือก

เฉินจวินเห็นอาการลูกค้าก็แอบยิ้มมุมปาก แกล้งคนหม้อโชว์อีกสองสามที

คุณพระช่วย! ยิ่งคนกลิ่นยิ่งฟุ้ง

ความหอมตลบอบอวลลอยไปไกลถึงครึ่งถนน

ตอนนี้ใกล้จะสิบเอ็ดโมงแล้ว เป็นเวลาที่กระเพาะเริ่มทำงาน

คนที่เดินผ่านไปมาพอได้กลิ่นเข้า เหมือนโดนมนตร์สะกดให้เดินเลี้ยวเข้ามาที่แผงของเฉินจวินโดยอัตโนมัติ

"แม่เจ้าโว้ย เถ้าแก่ทำเมนูใหม่เหรอเนี่ย? หอมกว่าหมูผัดซอสเมื่อวานอีก!"

"พี่ชาย เคยมากินร้านนี้เหรอ? รสชาติเป็นไงบ้าง อร่อยจริงป่ะ?"

"อร่อยไหมเหรอ? เชื่อผมเถอะ กินมื้อเดียวรับรองติดใจจนถอนตัวไม่ขึ้น"

"เอาล่ะๆ หลีกไปหน่อย ขอดูนหน้าตาอาหารหน่อยซิ!"

ไม่นานนัก หน้าแผงของเฉินจวินก็เนืองแน่นไปด้วยผู้คน

กลิ่นหมูตุ๋นจากถังเหล็กยังคงทำหน้าที่เรียกลูกค้าอย่างขยันขันแข็ง คนใจร้อนบางคนเริ่มตะโกนสั่งแล้ว

"เฮ้ย เถ้าแก่ ในถังนั่นมันคืออะไร ทำไมไม่เขียนขึ้นป้ายบอกราคาล่ะ?"

"ช่างหัวราคามันเถอะ เอามาให้ฉันที่นึง หอมจนจะลงแดงตายอยู่แล้วเนี่ย"

เฉินจวินเพิ่งนึกขึ้นได้ว่ายังไม่ได้เขียนเมนูใหม่ลงบนป้ายกระดาษแข็ง เลยรีบอกลูกค้า "รอสักครู่นะครับ เดี๋ยวผมเขียนเดี๋ยวนี้แหละ"

เขาเคี่ยวหมูต่ออีกนิดแล้วปิดฝาหม้อ

หยิบป้ายกระดาษกับพู่กันขึ้นมา เขียนราคาตัวโตๆ ลงไป

หมูตุ๋นสูตรลับ จานละแปดสิบสตางค์!

พอลูกค้าเห็นราคา ต่างก็สูดปากด้วยความตกใจ

แปดสิบสตางค์ต่อจาน??

กับข้าวเนื้อสัตว์ปกติขายกันแค่สี่สิบสตางค์ หมูตุ๋นนี่ราคาพุ่งไปเท่าตัวเลยนะเนี่ย

ถึงราคาจะแรง แต่ความหอมมันเย้ายวนใจเกินต้านทาน!

ปู่หลิ่วมองราคาแล้วยิ่งคาดหวังหนักกว่าเดิม

ขนาดผัดตับเซี่ยงจี๊จานละสี่สิบสตางค์ยังอร่อยระดับภัตตาคาร แล้วไอ้หมูตุ๋นสูตรลับราคาแปดสิบสตางค์นี่ รสชาติมันจะวิเศษขนาดไหนกันเชียว?