251 - ประมูลหมูป่า!

จูผิงอันขี่ม้าลากหมูป่าผ่านเส้นทางภูเขา ใช้เวลาราวครึ่งชั่วโมงก็เห็นเมืองเล็กๆ ที่ตั้งอยู่ใกล้ภูเขา

เขาขี่ม้าสีดำพร้อมกับหมูป่าตัวใหญ่เข้ามาในเมือง สร้างความฮือฮาไม่น้อย ชายหนุ่มผู้ดูอ่อนโยนและซื่อสัตย์คนหนึ่งกลับสามารถล่าหมูป่าขนาดใหญ่มาได้ ความแตกต่างเช่นนี้ดึงดูดความสนใจของผู้คนจำนวนมาก รวมถึงพ่อค้าเนื้อ คนจากโรงเตี๊ยม และร้านอาหารด้วย

ชาวจีนที่เป็นนักกิน แม้ในสมัยราชวงศ์หมิงก็ยังไม่เปลี่ยนแปลง พ่อค้าเนื้อและคนจากโรงเตี๊ยมต่างก็รู้ดีถึงรสชาติอันโอชะของเนื้อหมูป่าที่ปรุงอย่างดี เนื้อหมูป่าที่มีการเคลื่อนไหวมากจะมีเนื้อแน่นและหนึบหนับ รสชาติเป็นเอกลักษณ์ หอมมันแต่ไม่เลี่ยน นอกจากนี้ เนื้อหมูป่ายังมีสรรพคุณที่ช่วยบำรุงผิวพรรณ เพิ่มน้ำหนัก และบำรุงกระเพาะ อีกทั้งยังช่วยรักษาอาการถ่ายเป็นเลือดและริดสีดวงทวารได้

ดังนั้น เมื่อมีข่าวแพร่ออกไป พ่อค้าเนื้อหลายคนรวมถึงคนจากโรงเตี๊ยมต่างก็รีบมาแย่งกันซื้อหมูป่าที่จูผิงอันเพิ่งนำเข้ามาในเมือง

“พ่อหนุ่ม หมูป่าตัวนี้ขายให้ลุงหลิวเถอะ ลุงเป็นคนซื่อสัตย์ รับรองไม่เอาเปรียบเจ้าแน่นอน” พ่อค้าเนื้อคนหนึ่งที่สวมผ้ากันเปื้อนมันเยิ้มตบหมูป่าบนเลื่อนแล้วพูดกับจูผิงอันด้วยความพึงพอใจ

“ขายให้ร้านอาหารจางจี้ของเราดีกว่า ร้านเราเป็นที่เชื่อถือได้ในเมืองนี้” เจ้าของร้านอาหารที่ดูเป็นชายวัยกลางคนกล่าวแย่ง

พ่อค้าเนื้อเหลือบมองเจ้าของร้านอาหารจางจี้แล้วพูดเยาะเย้ย “เฮอะ เจ้าหวังจะแย่งอะไร ข้าถามหน่อย เจ้าจะชำแหละหมูป่าเองได้หรือยังไง? เดี๋ยวข้าชำแหละให้แล้วจะแบ่งให้เจ้าทีหลังก็ยังไม่สายหรอก”

เจ้าของร้านอาหารจางจี้ยิ้มเยาะกลับ “อะไรนะ? ถ้าไม่มีเจ้า พวกข้าก็ต้องกินหมูป่าทั้งขนอย่างนั้นเหรอ?”

“ทะเลาะกันต่อหน้าธารกำนัลแบบนี้มันน่าอายแท้ๆ นะ พ่อหนุ่ม หมูป่าตัวนี้ขายให้ร้านจุ้ยฮวาลั่วของเราดีกว่า” หญิงวัยกลางคนที่แต่งตัวฉูดฉาดเดินแซงหน้าทั้งสองคน พร้อมส่งสายตาหวานให้จูผิงอัน

จากนั้นคนกลุ่มนี้ก็เริ่มโต้เถียงกัน เพื่อแย่งสิทธิ์ในการซื้อหมูป่า ผู้คนที่มุงดูรอบๆ ต่างก็เฝ้าดูท่าทีของจูผิงอันด้วยความสนใจ

“แค่กๆ ข้าเพียงโชคดีที่ล่าหมูป่าตัวนี้ได้ พึ่งมาเยือนสถานที่แห่งนี้เป็นครั้งแรก เมื่อพวกท่านต้อนรับอย่างอบอุ่นขนาดนี้ ข้าก็ไม่กล้าปฏิเสธ เช่นนั้นข้าขอเปิดประมูล หมูป่าตัวนี้ใครให้ราคาสูงสุดก็ได้ไป”

จูผิงอันลงจากม้า โค้งคำนับพร้อมรอยยิ้มซื่อๆ

การประมูลไม่ใช่วิธีขายแบบใหม่ ในประวัติศาสตร์จีน การประมูลมีมายาวนานแล้ว โดยในปีที่ 25 ของรัชศกไคหยวน (ค.ศ. 737) พระจักรพรรดิถังเสวียนจงได้ออกพระราชโองการว่า หากมีการจำนำทรัพย์สินเกินสามปีแล้วยังไม่ได้ไถ่คืน ให้ดำเนินการประมูลขาย ดังนั้น การประมูลจึงมีมาแต่โบราณ แต่ไม่ค่อยแพร่หลายเท่าไร

ผู้ชมรอบๆ จึงได้ชมการประมูลอันน่าตื่นเต้น

“ข้าให้ 15 เหวินต่อหนึ่งชั่ง” พ่อค้าเนื้อหวังเปิดราคาคนแรก

จูพิงอันยังคงยิ้มอย่างนิ่งสงบ ห้าปีก่อน พ่อและพี่ชายของเขาเคยล่าหมูป่ามาได้ตัวหนึ่ง และขายได้ 15 เหวินต่อชั่ง ตอนนี้เจ้าจะให้แค่นี้เองหรือ?

“ไม่ ข้าให้ 18 เหวินต่อชั่ง”

พ่อค้าเนื้อหวังรีบเปลี่ยนราคาด้วยความอาย เมื่อเห็นรอยยิ้มของจูผิงอัน

“ฮ่าฮ่าฮ่า เจ้าหวัง ไม่แปลกใจเลยที่เมื่อกี้มีคนบอกว่าเจ้าทำให้เมืองลั่วซานขายหน้า 18 เหวินก็กล้าพูด! ข้าให้ 20 เหวิน” พ่อค้าเนื้ออีกคนเยาะเย้ยแล้วชูมือที่เปื้อนน้ำมัน

เสียงหัวเราะเยาะเย้ยจากผู้คนรอบข้างดังขึ้น

“ข้าให้ 25 เหวิน” พ่อค้าเนื้อหวังกัดฟันเสนอราคา

“ข้าให้ 30 เหวิน” คราวนี้เจ้าของร้านอาหารจางจี้พูดขึ้น

“35 เหวิน”

...

ในที่สุด ด้วยปัจจัยหลายอย่าง ทั้งผลประโยชน์และศักดิ์ศรี ราคาของเนื้อหมูป่าตัวนี้จึงปิดที่ 40 เหวินต่อหนึ่งชั่ง หมูป่าที่หนัก 325 ชั่งนี้ทำให้จูพิงอันได้เงินถึง 13 ตำลึงเงิน

เมื่อครั้งพ่อและพี่ชายล่าหมูป่าได้ ก็ขายได้เพียง 15 เหวินต่อหนึ่งชั่ง ได้เงินทั้งหมดสี่ตำลึงกว่า แต่หมูป่าตัวนี้ขายได้ถึง 40 เหวินต่อชั่ง ซึ่งราคาสูงกว่าสามเท่า

จูผิงอันรู้สึกพอใจอย่างมากกับเงิน 13 ตำลึงที่ได้มา เขาต้องการแสดงความขอบคุณต่อผู้คนที่มุงดูอยู่รอบๆ จึงใช้เงินสองตำลึงมอบให้ร้านซาลาเปาใกล้เคียงเพื่อแจกจ่ายซาลาเปาไส้เนื้อฟรีให้ผู้คนที่มุงดูอยู่ โดยเงินสองตำลึงนี้เพียงพอที่จะให้ทุกคนได้ซาลาเปาอย่างน้อยคนละสองถึงสามลูก

"ความสุขคนเดียวไม่เท่ากับการได้แบ่งปันความสุขกับทุกคน" ทำให้บรรยากาศเต็มไปด้วยความสนุกสนาน

หลังจากถามทางจากลุงคนหนึ่งที่กำลังเพลิดเพลินกับซาลาเปา จูผิงอันก็ขี่ม้าต่อไป เมื่อไม่มีหมูป่าที่เป็นภาระ ม้าสีดำของเขาก็วิ่งได้เร็วขึ้นมาก

หลังจากเดินทางกลางแจ้งและทานอาหารมาตลอดระยะทาง 600 ลี้ จูผิงอันก็มาถึงเมืองลู่โจว ซึ่งในยุคปัจจุบันก็คือเมืองเหอเฟย เมืองที่ได้รับการขนานนามว่าเป็น “ปากประตูสู่หัวใจของมณฑลเจียงหนาน”

ในช่วงใกล้พลบค่ำ เขามาถึงเชิงเขาหลงฉวนซาน และด้วยคำแนะนำจากคนในพื้นที่ จูผิงอันจึงนำม้าของเขาขึ้นเขาตามเส้นทางไปยังวัดโบราณหลงฉวนซึ่งตั้งอยู่กลางเขา

วัดหลงฉวนตั้งอยู่ที่ไหล่เขาเหนือบ่อน้ำพุหลงฉวน วัดได้ชื่อมาจากน้ำพุ และน้ำพุเองก็โด่งดังเพราะวัด มีเรื่องเล่าว่าในสมัยราชวงศ์ถัง จักรพรรดิหลี่ซีหมินเคยใช้น้ำพุที่ไหลตลอดปีจากเชิงเขาแห่งนี้ล้างม้าศึกของพระองค์ หลังจากนั้นพระองค์ก็ครองแผ่นดินกลายเป็นจักรพรรดิแห่งมังกร น้ำพุนี้จึงได้ชื่อว่า "หลงฉวน" และวัดที่ไหล่เขาก็ถูกเรียกว่า "วัดหลงฉวน"

เสียงระฆังและกลองจากวัดหลงฉวนดังลงมาตามทางขึ้นเขา จูผิงอันพบพระสงฆ์ที่กำลังหาบน้ำลงจากเขา รวมถึงนักท่องเที่ยวและชาวบ้านที่มากราบไหว้ ผู้ศรัทธาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าวัดแห่งนี้มีผู้คนมาเยือนอย่างไม่ขาดสาย

เมื่อมาถึงหน้าวัด จูผิงอันเห็นศาลาเรียงรายหลายหลัง หลังคาประดับด้วยกระเบื้องเคลือบสีน้ำเงินทอง และบนสันหลังคามีการแกะสลักพระพุทธรูปที่ดูมีชีวิตชีวา

เขาจ่ายเงิน 10 เหวินเป็นค่าธูปเทียน และมีเณรน้อยคนหนึ่งพาเขาไปยังลานพักสำหรับแขกของวัด ลานนี้มีลักษณะซับซ้อน มีทั้งห้องพักแบบมีรั้วแยกและแบบติดกัน เณรน้อยนำเขาไปยังห้องพักขนาดเล็กที่เป็นแบบติดกัน ซึ่งอาจเพราะเขาจ่ายค่าธูปเทียนน้อย

จูผิงอันผูกม้าไว้ที่กำแพงและขนของจากหลังม้าสองรอบเพื่อย้ายเข้าไปในห้องพักขนาดไม่ถึง 10 ตารางเมตร

ลานพักแห่งนี้ดูเหมือนจะมีคนพักอยู่ไม่น้อย ทั้งผู้ศรัทธาและนักเรียนที่มาสอบแบบเขา เขายังได้ยินเสียงผู้หญิงจากห้องข้างๆ ซึ่งอาจเป็นครอบครัวที่มาสักการะ

หลังจากจัดข้าวของเรียบร้อย จูผิงอันล้างหน้าและออกจากห้องพัก

เณรน้อยบอกเขาว่าอาหารเจของวัดนี้มีชื่อเสียง จูผิงอันจึงอยากลองลิ้มรส

เขาเดินไปตามป้ายบอกทางจนถึงโรงทานของวัด แต่เมื่อเห็นเมนูอาหารแล้วก็ต้องตกใจ เพราะมีทั้งหมูตุ๋น ผักดองเนื้อหมู หัวไก่ต้ม ตีนเป็ดตุ๋นซุปหวาน ปลาทอด และไข่เจียว

“นี่หรือวัดที่พระฉันเจ?” แต่เมื่อดูดีๆ เขาจึงพบว่า "หมู" คือเต้าหู้ "หัวไก่" คือเผือก "ตีนเป็ด" คือเห็ดหูหนู "ปลา" คือมะเขือยาวที่แกะให้เหมือนเกล็ด ส่วน "ไข่เจียว" ก็คือแป้งทอด

แม้จะเป็นอาหารเจ แต่รสชาติกลับสมคำร่ำลือ จูผิงอันทานจนรู้สึกอิ่มก่อนจะวางชามตะเกียบลงและออกจากโรงทาน