บทที่ 31 ยัยตัวซวย
บทที่ 31 ยัยตัวซวย
“โจวเยี่ยน แกเริ่มทำแล้วเหรอ เร็วขนาดนี้เลย? ธุรกิจเป็นยังไงบ้าง?” โจวเจี๋ยโยนผ้าขี้ริ้วในมือทิ้ง ยิ้มพลางเดินเข้ามาต้อนรับ
“ใช่ เร็วมากจริง ๆ!” โจวไห่ก็มองมาที่เขาด้วยความคาดหวังเช่นกัน
โจวเลี่ยงเลี่ยงเจ้าของแผงลอยข้าง ๆ กำลังแทะเมล็ดทานตะวันอยู่ เบ้ปากพึมพำเสียงเบา “ชิ ขายได้สักสิบยี่สิบชามก็เก่งแล้ว บอกว่าจะมาเรียนก็ไม่เห็นโผล่หัวมา”
“ธุรกิจก็พอใช้ได้ครับ เมื่อวานวันแรกขายไปได้เจ็ดสิบชาม วันนี้น่าจะขายหมดร้อยชาม” โจวเยี่ยนยิ้มพูด
“อะไรนะ? ร้อยชาม!”
“ธุรกิจดีขนาดนี้เลย!”
โจวเจี๋ยกับโจวไห่ต่างก็ทำหน้าตกตะลึง
พวกเขาขายหม้อซุปมาสองปี ค่อย ๆ สะสมชื่อเสียงมาเรื่อย ๆ ช่วงนี้อากาศเย็นลง บางครั้งก็ขายได้ร้อยชาม นั่นก็ถือว่าธุรกิจดีมากแล้ว
โจวเยี่ยนเพิ่งจะเริ่มขายหม้อซุป วันแรกกลับขายได้ถึงเจ็ดสิบชาม! วันนี้จะขายได้ถึงร้อยชามเลยเหรอ?!
เมล็ดทานตะวันในมือของโจวเลี่ยงเลี่ยงร่วงเต็มพื้น เขามองโจวเยี่ยนตาค้าง ในแววตาเต็มไปด้วยความตกตะลึงและไม่เข้าใจ
ร้อยชาม!
นั่นมันจะขายได้เงินเท่าไหร่? ทำเงินได้เท่าไหร่กัน?
ก็อยู่หมู่บ้านเดียวกัน แซ่โจวเหมือนกัน ทำไมหม้อซุปของพี่น้องพวกนั้นถึงขายดีขนาดนี้?
วัวของทุกคนก็มาจากโรงฆ่าสัตว์ที่เดียวกันไม่ใช่เหรอ!
มันไม่สมเหตุสมผลเลย
โมโหจริงโว้ย!
“เยี่ยมไปเลย! โจวเยี่ยน ฝีมือทำอาหารของแกสุดยอดจริง ๆ! ไปตั้งแผงหน้าโรงงานทอผ้ายังขายหม้อซุปได้ตั้งร้อยชาม” โจวเจี๋ยดีใจและโล่งใจ “ทีนี้ธุรกิจร้านอาหารของแกก็ยิ่งรุ่งเรือง ไม่ต้องกลัวว่าจะเจ๊งแล้ว”
“ฉันรู้ดีว่าโจวเยี่ยนต้องทำได้ เขาฉลาดมาตั้งแต่เด็กแล้ว” โจวไห่ยิ้มซื่อ ๆ บนใบหน้าเต็มไปด้วยความภาคภูมิใจ
“หม้อซุปที่ผมขาย ชามละหกเหมาครับ” โจวเยี่ยนยิ้มพูด เขาสัมผัสได้ถึงความดีใจอย่างจริงใจจากลูกพี่ลูกน้องทั้งสองคน
“เท่าไหร่นะ?”
“หกเหมาต่อชาม!”
โจวเจี๋ยกับโจวไห่เลิกยิ้ม เปลี่ยนเป็นความตกตะลึงและไม่เข้าใจ
หม้อซุปแผงลอยของพวกเขาขายชามละสี่เหมา นี่ก็ถือเป็นราคาที่สูงที่สุดในตำบลซูจีแล้ว ต้องอาศัยรสชาติและชื่อเสียงถึงจะดันยอดขายขึ้นมาได้
ตอนแรกพวกเขาก็ค่อย ๆ ขึ้นราคามาจากสามเหมา สามเหมาห้าเฟิน
โจวเยี่ยนเปิดร้านวันแรกก็ขายหกเหมาต่อชามเลย? แถมยังขายได้วันละร้อยชามอีก?
เงินในซูจี มันหากันง่ายขนาดนี้ตั้งแต่เมื่อไหร่?
พวกคนงานผู้หญิงในโรงงานทอผ้า ไม่ใช่ว่าไม่ชอบกินหม้อซุปหรอกเหรอ?
ทั้งสองคนถึงกับงงไปเลย
“แกไม่ได้โกหกแน่นะ?” โจวเจี๋ยจ้องโจวเยี่ยนแล้วพูด
โจวไห่ก็ได้แต่เกาหัว
“ไม่โกหกครับ” โจวเยี่ยนยิ้ม
“ดี ฉันเชื่อแก” โจวเจี๋ยพยักหน้าทันที คว้าแขนของโจวเยี่ยนไว้แล้วพูดว่า “สุดยอดเกินไปแล้ว!”
โจวเลี่ยงเลี่ยงเพิ่งจะหยิบเมล็ดทานตะวันขึ้นมาใหม่หนึ่งกำมือ แต่ตอนนี้กลับรู้สึกว่าแทะแล้วทั้งขมทั้งชา ไม่หอมเลยสักนิด
ขายตั้งหกเหมา!
นี่มันต่างอะไรกับการปล้นเงินกัน?
เขาขายสามเหมาก็ยังมีกำไรเลย
โจวเอ้อร์หวาขายหกเหมา วันหนึ่งขายร้อยชามจะได้กำไรเท่าไหร่?
ถ้าเขาไปตั้งแผงลอยที่หน้าประตูโรงงานทอผ้าบ้าง ไม่ต้องพูดถึงหกเหมา ต่อให้ขายสักห้าเหมา สี่เหมา นั่นก็ได้กำไรไม่น้อยเลยนะ!
พอคิดคำนวณในใจ มือของโจวเลี่ยงเลี่ยงก็สั่นไปหมด เมล็ดทานตะวันที่เพิ่งหยิบมาก็ร่วงเต็มพื้นอีกแล้ว
“เป็นพาร์กินสันหรือไง? แค่เมล็ดทานตะวันยังถือไว้ไม่ได้” โจวเยี่ยนเหลือบมองเขาแวบหนึ่ง ในใจของหมอนี่คิดอะไรอยู่เขารู้ดี
เรื่องที่เขาขายเนื้อต้มเฉียวเจี่ยวที่หน้าประตูโรงงานทอผ้าจนธุรกิจเฟื่องฟู ขายชามละหกเหมา อีกไม่นานก็คงจะแพร่สะพัดออกไป เป็นบัญชีที่คำนวณได้ชัดเจน ยังไงก็ปิดไม่มิด
อีกไม่กี่วัน หน้าประตูโรงงานทอผ้าต้องมีคนจากหมู่บ้านโจวมาตั้งแผงขายหม้อซุปกันเต็มไปหมดแน่นอน
การตั้งแผงลอยก็แค่ย้ายที่ ไม่ได้มีต้นทุนอะไร พวกพ่อค้าแม่ค้าหัวใสกันทั้งนั้น
โจวเยี่ยนไม่กลัวการแข่งขันซึ่งหน้า รสชาติและคุณภาพของเนื้อต้มเฉียวเจี่ยวคือปราการป้องกันของเขา ชื่อเสียงของร้านอาหารที่พลิกฟื้นกลับมาได้ในช่วงนี้ก็เป็นคะแนนบวกของเขาเช่นกัน
ในยุคหลัง ร้านเนื้อต้มเฉียวเจี่ยวมีอยู่เต็มถนนเจียโจว ร้านที่ธุรกิจดีที่สุดไม่เคยเป็นร้านที่ราคาถูกที่สุด แต่เป็นร้านที่ทำทั้งรสชาติและการตลาดได้ถึงขีดสุดต่างหาก
วันนี้เขามาหาโจวเจี๋ยกับโจวไห่ ก็เพื่อตั้งใจจะสอนวิธีทำเนื้อต้มเฉียวเจี่ยวให้พวกเขา
ก็ครอบครัวเดียวกันนี่นา แค่อยากให้พวกเขาใช้ชีวิตได้ดีขึ้น
[ติ๊ง! เริ่มภารกิจรอง: สืบทอดเนื้อต้มเฉียวเจี่ยว เนื้อต้มเฉียวเจี่ยวในฐานะอาหารพื้นเมืองที่เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ กำลังรอการพิสูจน์ชื่อเสียง! จงรับศิษย์หนึ่งคน ในฐานะผู้สืบทอดเนื้อต้มเฉียวเจี่ยว ถ่ายทอดวิธีทำเนื้อต้มเฉียวเจี่ยวที่ถูกต้อง และเผยแพร่เนื้อต้มเฉียวเจี่ยวต่อไป]
[รางวัลภารกิจ: ไม่ทราบ รับ: ใช่/ไม่]
โจวเยี่ยนหนังตากระตุก เหลือบเห็นภารกิจที่เด้งขึ้นมาอย่างกะทันหัน
นี่มันทำให้เขาประหลาดใจอยู่บ้าง
ภารกิจของระบบนี่ยังมีภารกิจรองด้านการสืบทอดอาหารด้วยเหรอ?
แต่ภารกิจที่ส่งมาถึงปากแบบนี้ ไม่มีเหตุผลที่จะปฏิเสธอยู่แล้ว
เขาเลือกที่จะยอมรับโดยไม่ลังเล
“พี่เจี๋ย พี่ไห่ ผมปรับปรุงหม้อซุปนี่นิดหน่อย พวกคนงานในโรงงานทอผ้ากินแล้วก็บอกว่าอร่อยกันหมด เลยขายราคานี้ได้” โจวเยี่ยนเรียกทั้งสองคนมาข้าง ๆ แล้วลดเสียงลงเล็กน้อย “พวกพี่สองคนอยากเรียนกับผมไหม? ขอแค่ทำตามที่ผมสอน ธุรกิจต้องดีกว่าตอนนี้แน่นอน แถมยังทำเงินได้เยอะกว่าด้วย”
“แบบนี้จะดีได้ยังไง ธุรกิจร้านอาหารของแกก็เพิ่งจะเริ่มดีขึ้น ข้างนอกก็ยังติดหนี้อยู่อีกไม่น้อย พวกฉันเป็นพี่ จะไปแย่งธุรกิจของแกไม่ได้” โจวเจี๋ยรีบส่ายหน้าทันที ท่าทีแน่วแน่ “ฉันรู้ว่าแกจริงใจกับฉันแล้วก็พี่ไห่ แต่พวกเราอยากให้แกไปได้ดีกว่านี้”
“ใช่แล้ว ตอนนี้พวกเราก็ทำเงินได้ แผงลอยแถวนี้ไม่มีใครธุรกิจดีกว่าพวกเราแล้ว” โจวไห่ก็ตบหน้าอกพูด
โจวเยี่ยนรู้สึกจมูกตื้อขึ้นมา ชั่วขณะหนึ่งก็ไม่รู้ว่าควรจะพูดอะไร
จะเอาอะไรมาแลกกับความจริงใจ?
อย่างน้อยเงินก็แลกมาไม่ได้
“พี่เจี๋ย พี่ไห่ พวกพี่ฟังผมนะ” โจวเยี่ยนมองคนทั้งสอง สีหน้าจริงจัง “ผมรู้ว่าพวกพี่คิดอะไรอยู่ แต่ผมกำลังคิดถึงเรื่องที่มันไกลกว่านั้น”
“พวกพี่คงไม่ได้คิดจะตั้งแผงลอยอยู่ที่นี่ไปทั้งชีวิตใช่ไหม? ตากแดดตากฝนทุกวัน อากาศไม่ดีก็ออกมาตั้งแผงไม่ได้ ปีหนึ่งหักช่วงหน้าโลว์ซีซันไปก็แทบไม่เหลือเงินอะไร สองสะใภ้ก็ต้องมาลำบากไปด้วย”
“ผมเปิดร้านอาหาร ไม่ได้ขายแค่หม้อซุป ตอนนี้ผมขายบะหมี่ อนาคตขายอาหารผัด อาหารตุ๋นก็ทำเงินได้ นั่นต่างหากคืองานหลักของผม”
“พวกพี่เรียนวิธีทำหม้อซุปของผมไป ฝึกฝีมือให้ชำนาญ ถึงตอนนั้นก็ไปเปิดร้านในตำบล หรือจะไปเปิดในตัวเมืองก็ได้ ถึงจะทำเงินได้มากขึ้น ใช้ชีวิตได้ดีขึ้น”
“พวกพี่กลัวว่าจะแย่งธุรกิจผมเหรอ? ไม่มีทาง ลูกค้าของผมส่วนใหญ่เป็นคนงานในโรงงานทอผ้า พวกเขาไม่วิ่งมาไกลขนาดนี้เพื่อมากินหม้อซุปที่เหมือนกันหรอก”
“พี่น้องกันแท้ ๆ อย่าเกรงใจไปเลย ไม่อย่างนั้นพรุ่งนี้ผมไปกินข้าวกับย่า ผมจะเอาเรื่องพวกพี่ไปฟ้องย่าจริง ๆ ด้วย”
โจวเจี๋ยกับโจวไห่ฟังจบก็พากันเงียบไป คนหนึ่งเกาหัว อีกคนลูบคาง
“พี่เจี๋ย พี่ตัดสินใจมาเลย” โจวเยี่ยนมองโจวเจี๋ยแล้วพูด
“ก็ได้ แกพูดมาถึงขนาดนี้แล้ว พวกฉันเป็นพี่จะพูดอะไรได้อีก” โจวเจี๋ยพยักหน้า “แกบอกเวลามา ฉันจะไปเรียนกับแกก่อน เรียนเป็นแล้วฉันค่อยมาสอนพี่ไห่ต่อ”
“พรุ่งนี้พวกเราหยุด วันจันทร์หน้าตอนเช้าพี่ก็มาหาผมที่ร้าน” โจวเยี่ยนพูด
“ได้” โจวเจี๋ยยิ้มแล้วพูดว่า “งั้นฉันกับพี่ไห่ก็ขอฝากตัวเป็นศิษย์แกเลยแล้วกัน”
“โจวเยี่ยนเป็นพ่อครัวใหญ่ตัวจริงเสียงจริง” โจวไห่ก็หัวเราะฮะ ๆ
“ไม่มีปัญหาครับ” โจวเยี่ยนพยักหน้า “งั้นผมกลับก่อนนะ วันนี้มีนักศึกษาจากสถาบันวิจิตรศิลป์เสฉวนกลุ่มหนึ่งมากินข้าวที่ร้าน ผมต้องกลับไปผัดเครื่องปรุง”
“นักศึกษาเหรอ?”
“แถมยังมากันเป็นกลุ่ม?”
โจวเจี๋ยกับโจวไห่ต่างก็ทำหน้าแปลกใจ รีบพูดว่า “งั้นแกรีบไปเถอะ อย่ามาเสียเวลาเลย”
“ไปล่ะครับ” โจวเยี่ยนคร่อมจักรยานแล้วจากไป
โจวเลี่ยงเลี่ยงมองแผ่นหลังของเขา กลอกตาไปมา หันไปปลุกภรรยาที่กำลังแอบงีบอยู่หลังเตาให้ตื่น พูดเสียงเบาว่า “ตอนเย็นเธอดูแผงคนเดียวนะ ฉันจะไปทำธุระหน่อย”
“ฉันคนเดียวจะดูได้ยังไง? แกจะไปทำธุระอะไร?” ภรรยาของเขายังงัวเงียอยู่ พูดอย่างไม่พอใจเล็กน้อย
“ตอนเย็นก็คงขายได้แค่สิบกว่าชาม หลับตาข้างเดียวยังดูได้เลย ฉันจะไปทำธุระสำคัญ พวกเราอาจจะรวยกันแล้วก็ได้” โจวเลี่ยงเลี่ยงกดเสียงให้ต่ำลง
“รวย?” ภรรยาของเขามองอย่างสงสัย “แกจะไปปล้นธนาคารเหรอ?”
“ปล้นธนาคารบ้านเธอสิ! นอนต่อไปเถอะ ยัยตัวซวย!” โจวเลี่ยงเลี่ยงดึงผ้ากันเปื้อนมาคลุมหน้าเธอ เข็นจักรยานมุ่งหน้าไปทางโรงงานทอผ้า