- หน้าแรก
- ระบบเชฟทะลุมิติ พลิกวิกฤตร้านเจ๊ง
- บทที่ 28 เด็กดี? เจ้าแว่น? เจ้าอ้วน?
บทที่ 28 เด็กดี? เจ้าแว่น? เจ้าอ้วน?
บทที่ 28 เด็กดี? เจ้าแว่น? เจ้าอ้วน?
สายตาของทุกคนที่อยู่หน้าร้านอาหาร ต่างก็จับจ้องไปที่ร่างของโจวเยี่ยนเป็นตาเดียว
เหล่าคนงานที่มุงดูรู้สึกประหลาดใจ อาจารย์และนักศึกษามหาวิทยาลัยพวกนี้ไม่เข้าไปกินข้าว แต่กลับมายืนล้อมเตาดินพูดคุยกันอย่างออกรส
เตาของโจวเยี่ยนเตานี้มันมีอะไรพิเศษขนาดนั้นเลยเหรอ?
เซี่ยเหยามองโจวเยี่ยนด้วยรอยยิ้ม เธอไม่รู้สึกแปลกใจเลย วิธีคิดของโจวเยี่ยนเดิมทีก็ไม่เหมือนกับพ่อครัวอยู่แล้ว ยืดหยุ่นกว่า แถมยังฉลาดกว่าด้วย
จ้าวหงหลบไปอยู่ข้าง ๆ นานแล้ว กลัวว่าจะโดนคนสนใจ
จ้าวเถี่ยอิงเฝ้าหม้ออยู่ไม่มีที่ให้หลบ ก็เลยทำได้แค่มองไปที่โจวเยี่ยนเช่นกัน
เธอไม่เข้าใจหรอกว่าอะไรคือการย้อนรอยที่มา อะไรคือการสร้างแบรนด์ แต่สิ่งที่ศาสตราจารย์มหาวิทยาลัยพูดมาทั้งหมดนี้ก็เป็นสิ่งที่โจวเยี่ยนทำจริง ๆ แถมผลในการเรียกลูกค้าก็ดีมาก ๆ ด้วย
แต่โจวเยี่ยนยังเรียนไม่จบมัธยมปลายเลยด้วยซ้ำ แล้วทำไมถึงทำให้ศาสตราจารย์มหาวิทยาลัยมองเขาในแง่ดีได้ขนาดนี้?
จ้าวเถี่ยอิงรู้สึกมือไม้ชาวาบเล็กน้อย เธอเรียนไม่จบแม้แต่ชั้นประถม เคยเรียนแค่หลักสูตรกวาดล้างการไม่รู้หนังสืออยู่หนึ่งเดือน แต่พอเห็นอาจารย์ก็ยังอดที่จะตื่นเต้นตามสัญชาตญาณไม่ได้
โจวเยี่ยนไม่ตื่นเต้นเลยสักนิด เขาเริ่มไม่หน้าแดงต่อหน้าสาธารณชนมาตั้งแต่ตอนอายุเจ็ดขวบที่ต้องไปแย่งขวดกับเหล่าคุณลุงคุณป้าแล้ว พอมาเป็นบล็อกเกอร์รีวิวร้านอาหารอยู่สี่ปีก็ยิ่งเป็นการฝึกฝนความหน้าหนาเข้าไปอีก สภาพจิตใจมั่นคงสุด ๆ
“ใช่ครับอาจารย์ นี่เป็นแนวคิดในการทำสิ่งเหล่านี้ของผมจริง ๆ ครับ อาจารย์เป็นมืออาชีพมากเลยครับ” โจวเยี่ยนยิ้มพูด
หลินจื้อเฉียงที่อยู่ข้าง ๆ พยักหน้าเล็กน้อย คำพูดนี้ของโจวเยี่ยนถือว่ามีชั้นเชิง ทั้งชมซูจวิ้น และในขณะเดียวกันก็ยืนยันความสามารถของตัวเอง
ซูจวิ้นได้ยินดังนั้นก็ยิ้มออกมา แล้วถามต่อ “คิดยังไงถึงได้มาเขียนป้ายร้านไว้บนเตาล่ะครับ?”
“เดิมทีผมตั้งใจว่าจะทำป้ายไฟนีออนน่ะครับ แบบนั้นมันสะดุดตากว่า อยู่ในตำบลก็ต้องเป็นหนึ่งเดียวไม่ซ้ำใครแน่นอน แค่คนมามุงดูก็คงดึงดูดลูกค้าได้ไม่น้อยแล้ว แต่ผมไปถามที่เจียโจวมา ราคามันแพงมาก ๆ ผมจ่ายไม่ไหวจริง ๆ ครับ” โจวเยี่ยนอธิบาย “ก็เลยทำได้แค่ซื้อแปรงทาสีกับสีน้ำมันมา เขียนป้ายร้านขึ้นมาเอง”
“ก็เหมือนอย่างที่อาจารย์พูดนั่นแหละครับ การสร้างเตาดินที่ยกสูงขึ้นมาแบบนี้ที่หน้าร้านอาหารมันก็สะดุดตามากพออยู่แล้ว พอกลิ่นหอมของน้ำซุปที่ต้มอยู่ลอยฟุ้งออกมา ทุกคนก็จะพากันมองหาที่มาตามสัญชาตญาณ การเขียนป้ายร้านกับเรื่องราวของแบรนด์ไว้บนเตา ก็จะสามารถให้ผลลัพธ์ในการโฆษณาได้ดีที่สุดครับ”
เหล่านักศึกษาพอได้ยินดังนั้น สายตาที่มองโจวเยี่ยนก็เปลี่ยนไป
ไม่สิ เขารู้เรื่องดีเลยนี่นา!
สองปีมานี้การออกแบบโฆษณากำลังกลับมาเกิดใหม่ เหล่าอาจารย์ก็เลยเพิ่มหลักสูตรและการสอนในด้านนี้ให้กับพวกเขา แม้แต่โฆษณาในทีวีก็เริ่มมีเยอะขึ้นเรื่อย ๆ
ไม่นึกเลยว่าในร้านอาหารของตำบลเล็ก ๆ แห่งนี้ กลับมีเถ้าแก่หนุ่มคนหนึ่งทำป้ายร้านโฆษณาให้ตัวเอง แถมยังพยายามที่จะสร้างแบรนด์ขึ้นมาอีกด้วย
“ไม่เลวเลย นี่แหละคือภูมิปัญญาชาวบ้าน” ซูจวิ้นก็พยักหน้าไม่หยุด มองโจวเยี่ยนด้วยความชื่นชมเต็มเปี่ยม “ตัวอักษรนี่ก็เป็นคนเขียนเองด้วยเหรอ?”
“ผมเขียนเองครับ” โจวเยี่ยนพยักหน้า
ซูจวิ้นยิ้มแล้วพูดว่า “ลายมือเขียนได้ตามมาตรฐานดี แต่ป้ายร้านนี้มีการแบ่งส่วนหลักส่วนรองชัดเจน การจับคู่สีก็เหมาะสม ภาพรวมถือว่ายอดเยี่ยมมาก ก็ยังถือว่ามีพรสวรรค์อยู่ไม่น้อย”
“อาจารย์ชมเกินไปแล้วครับ” โจวเยี่ยนรีบพูด
เหล่านักศึกษาประหลาดใจเล็กน้อย อาจารย์ซูนี่น้อยครั้งมากที่จะชมคนนะ อยู่ที่ภาควิชาก็มีฉายาว่าซูหน้าเหล็ก คาบเรียนของเขาก็เข้มงวดมาก ไม่โดนด่าถือว่าดีมากแล้ว
“เอ๊ะ? ศาสตราจารย์มหาวิทยาลัยยังชมว่าโจวเยี่ยนมีพรสวรรค์เลย เก่งอยู่ไม่เบานะเนี่ย”
“เจ้าเด็กนี่มันลิงแห่งเขาง้อไบ๊ชัด ๆ——ฉลาดเป็นกรดเลย”
“คนทั่วไปเจอสถานการณ์แบบนี้พูดยังไม่ค่อยจะคล่องเลย แต่เขากลับไม่ประหม่าหรือตื่นเต้นเลยสักนิด”
เหล่าคนงานที่มุงดูก็ซุบซิบวิพากษ์วิจารณ์กันเสียงเบา
มุมปากของจ้าวเถี่ยอิงยกสูงขึ้น โจวเยี่ยนเจ้าเด็กนี่ยังได้รับคำชมจากศาสตราจารย์อีกนะ ทำให้เธอที่เป็นแม่ก็รู้สึกว่ามีหน้ามีตาไปด้วย
“เอาล่ะ เข้าไปกินข้าวกันเถอะ ผมว่าทุกคนได้กลิ่นหอมของน้ำซุปเนื้อวัวนี่ ก็กลืนน้ำลายกันไปนานแล้ว” ซูจวิ้นพูด พลางเดินนำเข้าไปในร้านอาหารก่อน
ทุกคนขานรับคำ พากันเดินตามเข้าประตูมา ทัศนศึกษาโรงงานมาทั้งเช้า พอได้กลิ่นหอมของเนื้อ ก็หิวจนใจหวิวไปหมดจริง ๆ
จ้าวเถี่ยอิงรีบต้อนรับทุกคนให้นั่งลง “มา ๆ ๆ เด็กดีทั้งหลาย พวกเธอนั่งตรงนี้ นั่งตรงนั้นก็ได้...”
“ขอบคุณค่ะคุณน้า” นักศึกษาหญิงพากันขานรับตามเซี่ยเหยา
“เจ้าแว่น เธอก็นั่งตรงนี้สิ” น้าจ้าวเรียกนักศึกษาชายคนหนึ่งให้นั่งลง
“หา? คุณน้าครับ คุณเรียกพวกเขาทุกคนว่าเด็กดี แต่เรียกผมว่าเจ้าแว่นเหรอครับ?” หวังเฉินดันแว่นตาบนสันจมูกทีหนึ่ง ยิ้มพลางถามกลับ
“นักศึกษาหญิงถึงจะเรียกเด็กดีสิ เธอดูนั่นสิ พวกเขาแต่ละคนน่ารักจะตาย” น้าจ้าวยิ้มอธิบาย จากนั้นก็เรียกนักศึกษาชายอีกคน “พ่อรูปหล่อ เธอนั่งตรงนี้ได้ไหม?”
“งั้นน้าก็เรียกหม่าซิงเหย่ว่าพ่อรูปหล่อเหรอ?” หวังเฉินทำหน้าเจ็บปวด
“โอ๊ยเจ้าอ้วน เธออย่าไปสนใจเรื่องพวกนี้สิ เธอดูนั่นสิ เขาทั้งสูงทั้งตัวล่ำบึ้ก ก็หล่อเหมือนลูกชายฉันจริง ๆ นี่นา” น้าจ้าวโบกมือพูด
“เจ้าอ้วน? ทำไมเปลี่ยนอีกแล้วล่ะ?” หวังเฉินถอนหายใจ เจ็บปวดยิ่งกว่าเดิม
เพื่อนร่วมชั้นที่อยู่ข้าง ๆ แทบจะหัวเราะจนบ้าตาย
“ไปเถอะเจ้าอ้วน มานั่งโต๊ะนี้กับพวกเรา” หม่าซิงเหย่ยิ้มพลางดึงหวังเฉินไปนั่งลงข้าง ๆ
“คุณน้าคนนี้ไปรู้ฉายาฉันมาจากไหนกัน?” หวังเฉินนั่งลง อดขำไม่ได้ มองหม่าซิงเหย่แล้วพูด “มาให้ฉันดูซิว่าพ่อรูปหล่อคนนี้มันจะหล่อขนาดไหน”
“ไปไกล ๆ เลย!” หม่าซิงเหย่ยิ้มด่า สายตากลับเหลือบไปมองโต๊ะข้าง ๆ
“มีแค่บะหมี่กับเนื้อต้มเฉียวเจี่ยวเองเหรอ? ไม่ใช่ร้านอาหารเหรอ? ทำไมเป็นร้านบะหมี่ล่ะ!” หวังเฉินจ้องเมนูบนผนังแล้วบ่นอุบอิบ
โต๊ะข้าง ๆ นั้น เซี่ยเหยานั่งอยู่กับเติ้งหง จูอวี้อวี้ แล้วก็นักศึกษาหญิงอีกคนหนึ่ง กำลังปรึกษากันอยู่ว่าจะสั่งอะไร
“เซี่ยเหยา เธอเคยมาร้านนี้แล้ว เธอบอกหน่อยสิว่าบะหมี่อันไหนอร่อย?” จูอวี้อวี้เอ่ยถาม
“ฉันชอบกินบะหมี่ซี่โครงหมูตุ๋นน้ำแดง ซี่โครงหมูตุ๋นน้ำแดงที่โจวเยี่ยนทำเป็นอะไรที่อร่อยที่สุดเท่าที่ฉันเคยกินมาเลย อร่อยกว่าที่พ่อฉันทำเสียอีก” เซี่ยเหยายิ้มพูด “แต่บะหมี่อีกสองอย่างก็อร่อยมากเหมือนกันนะ โดยเฉพาะบะหมี่แห้งเนื้อผัดพริกสองชนิด คนสั่งเยอะมาก”
“เนื้อต้มเฉียวเจี่ยวดมแล้วหอมจังเลย หรือว่าพวกเราจะสั่งมาลองชิมสักชุดดี?” เติ้งหงเสนอขึ้น
“ก็ได้นะ ฉันก็อยากลองชิมเหมือนกัน” เซี่ยเหยาพยักหน้า
“โจวเยี่ยนหล่อขนาดนี้ เขาจะมีแฟนหรือยังนะ?” จูอวี้อวี้ทำหน้าอยากรู้อยากเห็น
“ใช่ ๆ เธอมีใจสั่นบ้างไหม?” เติ้งหงก็ขยับเข้ามาเหมือนกัน
“ชู่ว อย่าพูดจาเหลวไหล” เซี่ยเหยาถลึงตาใส่พวกเธอสองคนทีหนึ่ง พูดเสียงเบา “คุณน้าเขยฉันนั่งอยู่ข้างหลังนู่น”
เติ้งหงกับจูอวี้อวี้เหลียวมองไปทางโต๊ะของหลินจื้อเฉียงแวบหนึ่ง อดไม่ได้ที่จะเอามือปิดปากหัวเราะคิกคัก
หลินจื้อเฉียงนั่งโต๊ะเดียวกับซูจวิ้นและอาจารย์อีกสองคน กำลังแนะนำพวกเขาอย่างกระตือรือร้นว่าควรกินอะไร
ความเรียบง่ายของเมนูร้านอาหารโจวเอ้อร์หวา ทำเอาซูจวิ้นกับอาจารย์อีกสองคนประหลาดใจอยู่บ้าง
ป้ายร้านที่หน้าประตูแขวนไว้ว่าเป็นร้านอาหาร แต่ผลลัพธ์คือบนเมนูกลับมีแค่บะหมี่สามอย่างกับเนื้อต้มเฉียวเจี่ยวอีกหนึ่งอย่าง?
ก่อนเข้าร้านหลินจื้อเฉียงก็ไม่ได้เตือนพวกเขาด้วยสิ
ตอนนี้ก็นั่งลงในร้านแล้ว ก็เลยไม่สะดวกที่จะพูดอะไรมากอีก
“งั้นผมเอาเนื้อต้มเฉียวเจี่ยวชุดหนึ่ง แล้วก็เพิ่มบะหมี่แห้งเนื้อผัดพริกสองชนิดอีกชุด” ซูจวิ้นสั่งอาหาร แล้วก็หันไปคุยเรื่องโจวเยี่ยนกับหลินจื้อเฉียง
จริง ๆ แล้วคำเชิญของโรงงานทอผ้าเจียโจว เดิมทีถูกซูจวิ้นปฏิเสธไปแล้ว
ครั้งนี้ที่มาทัศนศึกษาเก็บข้อมูลที่เจียโจว จุดหมายปลายทางหลักคือเขาง้อไบ๊กับพระใหญ่เจียโจว ไม่ได้มีแผนการที่จะมาทัศนศึกษาดูงานที่บริษัทเลย เขาในฐานะหัวหน้าภาควิชา ก็ไม่คิดที่จะเพิ่มกำหนดการเข้ามาแทรกกะทันหัน
ผลปรากฏว่าเมื่อสัปดาห์ที่แล้วเซี่ยเหยามาเยี่ยมญาติที่ซูจีแล้วเกิดตกน้ำ ตอนที่คุณน้าเล็กของเธอโทรศัพท์ไปหาเขาเพื่อลาป่วย ทำเอาเขาตกใจจนเหงื่อแตกไปทั้งตัว
แม่ของเซี่ยเหยา เมิ่งจือหลาน เป็นรุ่นพี่ของเขาที่สถาบันวิจิตรศิลป์กลาง อยู่กับอาจารย์ที่ปรึกษาคนเดียวกัน ถึงแม้ว่าช่วงหลายปีมานี้จะไม่ค่อยได้ติดต่อกันเท่าไหร่ แต่หากเซี่ยเหยาเกิดเป็นอะไรขึ้นมา เขาก็ยากที่จะเผชิญหน้ากับเธอได้จริง ๆ
อีกอย่างเขาก็เป็นผู้รับผิดชอบกิจกรรมในครั้งนี้ ถ้าเซี่ยเหยาเกิดเป็นอะไรขึ้นมาจริง ๆ ตำแหน่งหัวหน้าภาควิชาก็คงจะหายไปแน่นอน ต้องโดนลงโทษแน่ ๆ
โชคดีที่โจวเยี่ยนช่วยเซี่ยเหยาไว้ได้ ทำให้ผลกระทบของเรื่องนี้ลดลงไปอยู่ในระดับต่ำที่สุด
หลังจากที่เซี่ยเหยากลับมา ก็ได้รายงานสถานการณ์ตอนที่เกิดเหตุ พ่อหนุ่มที่กล้าหาญช่วยเหลือคนอื่นคนนี้ทำให้เขาประทับใจมาก
พรุ่งนี้พวกเขาก็จะต้องกลับซานเฉิงแล้ว เขาเลยยืนยันกับทางโรงเรียนกะทันหันว่าจะมาทัศนศึกษาดูงานที่โรงงานทอผ้าเจียโจวหนึ่งวัน เพื่อหารือถึงความเป็นไปได้ในการร่วมมือระหว่างสถาบันการศึกษากับองค์กร
แน่นอนว่า หลัก ๆ แล้วก็ยังอยากจะมาพบกับโจวเยี่ยนด้วยตัวเอง
พอหลินจื้อเฉียงเริ่มชมโจวเยี่ยน ก็ชมแบบไม่มียั้งเลย แม้แต่โจวเยี่ยนที่กำลังต้มบะหมี่อยู่ในครัวได้ยินแล้วก็ยังรู้สึกเขินอาย
แต่จ้าวเถี่ยอิงกลับชอบฟังมาก ผู้ช่วยผู้จัดการโรงงานชมโจวเยี่ยน ก็เท่ากับว่าได้รับการชื่นชมจากผู้นำ นั่นมันเป็นความสามารถของโจวเยี่ยน
ในร้านอาหารเต็มไปด้วยนักศึกษามหาวิทยาลัย คนงานไม่น้อยก็เดินตามเข้าร้านมาด้วย มาลองชิมดูสิว่าเนื้อต้มเฉียวเจี่ยวที่แม้แต่นักศึกษามหาวิทยาลัยยังมากินมันจะอร่อยสักแค่ไหน
โต๊ะสิบเก้าตัวในร้าน วันนี้ตอนกลางวันกลับมีคนนั่งเต็มหมด
มีแค่บะหมี่กับเนื้อต้มเฉียวเจี่ยว นักศึกษาส่วนใหญ่เดิมทีก็ไม่ได้คาดหวังอะไรมาก
แต่พอบะหมี่กับเนื้อต้มเฉียวเจี่ยวทยอยมาเสิร์ฟที่โต๊ะ ในร้านอาหารก็ดังไปด้วยเสียงอุทานด้วยความตกตะลึง
“ว้าว! บะหมี่แห้งเนื้อผัดพริกสองชนิดนี่มันหอมเกินไปแล้ว!”
“ซี่โครงหมูตุ๋นน้ำแดงนี่แหละสุดยอด! แค่เม้มเบา ๆ เนื้อก็หลุดออกจากกระดูกแล้ว รสชาตินี่มันสุดยอดจริง ๆ!”
“เนื้อตุ๋นน้ำแดงหน่อไม้อบแห้งนี่แหละอร่อย! หอมจนมึนไปหมดแล้ว!”
“ซดน้ำซุปสิพวกเธอ! น้ำซุปเนื้อวัวนี่แหละที่อร่อยกลมกล่อมของจริง!”
“คุณน้าคะ เติมหัวไชเท้าดองให้พวกเราอีกหน่อยสิคะ อร่อยมากเลย!”