บทที่ 26 ร้านอาหารของเขานี่ไม่ธรรมดาเลย
บทที่ 26 ร้านอาหารของเขานี่ไม่ธรรมดาเลย
โจวโม่โม่นั่งกินบะหมี่อยู่ที่หน้าร้านอาหาร บะหมี่ซี่โครงหมูน้ำใส กินคำแล้วคำเล่า กินได้น่าอร่อยมาก
เธอยังเล็กเกินไป นาน ๆ ทีลองชิมรสชาติก็พอไหว ปกติบะหมี่หรือกับข้าวที่โจวเยี่ยนทำให้เธอกินจะไม่ใส่พริกเลย
บะหมี่กับน้ำซุปในชามใบใหญ่ เธอค่อย ๆ กินทีละคำเล็ก ๆ จนซดน้ำซุปหมดเกลี้ยง
จ้าวเถี่ยอิงกับจ้าวหงนั่งคุยโม้กันอยู่ที่หน้าประตู พักสักหน่อยแล้วค่อยไปล้างถ้วยชาม
โจวเยี่ยนก็เอนตัวลงนอนบนเก้าอี้ไม้ไผ่เหมือนกัน เตรียมจะงีบสักพัก ตอนเช้าตื่นเช้าเกินไปจริง ๆ
“แม่!”
“ย่าสี่!”
สองเสียงที่ดังฟังชัดและสดใสดังขึ้น
โจวเยี่ยนลืมตาขึ้น ก็เห็นเด็กผู้ชายตัวใหญ่คนหนึ่งกับตัวเล็กคนหนึ่งวิ่งมา
คนโตน่าจะสูงสักเมตรหกสิบแล้ว สวมเสื้อนอกลายพรางทหารสีน้ำเงินตัวหนึ่ง สะพายย่ามผ้าเฉียงใบหนึ่ง ผมตัดสั้นมาก หัวกลม ๆ ตากลมโตและมีชีวิตชีวา ดูแล้วกระฉับกระเฉงมาก
คนเล็กน่าจะอายุสักหกเจ็ดขวบ หน้าตาก็เหมือนกับคนโตไม่มีผิดเพี้ยน ถอดแบบกันมาเป๊ะ ๆ เสื้อผ้าที่ใส่ก็ไม่ค่อยพอดีตัว แขนเสื้อกับขากางเกงก็ม้วนพับขึ้นมาหลายทบ เห็นได้ชัดว่าเป็นเสื้อผ้าที่ใส่ต่อมาจากพี่ชาย
โจวลี่ฮุย โจวลี่ฟาน สองพี่น้องคู่นี้ก็คือลูกชายสองคนของจ้าวหง หลานชายของเขา
ทั้งสองคนวิ่งเร็วมาก ครู่เดียวก็มาถึงหน้าร้านแล้ว
พอเห็นโจวเยี่ยน ทั้งสองคนก็ตะโกนเรียกเสียงใส “อาเล็ก!”
“ฮุยฮุย ฟานหวา พวกเธอวิ่งมากันเหรอ? เหงื่อท่วมหัวเลย” โจวเยี่ยนลุกขึ้นนั่ง มองคนทั้งสองที่หัวร้อนจนมีควันลอยขึ้นมา แถมบนแก้มก็ยังมีเหงื่อไหลยิ้มถาม
“คิกคิก” ทั้งสองคนยิ้มคิกคัก สายตาก็แอบเหล่มองไปทางจ้าวหง
“จะวิ่งอะไรกันนักหนา วิ่งจนเหงื่อท่วมตัว ถ้าเป็นหวัดขึ้นมาฉันจะเตะพวกแก!” จ้าวหงคว้าตัวมาคนหนึ่ง หยิบผ้าขนหนูขึ้นมาเช็ดหัวให้แห้งก่อน แล้วก็เช็ดหลังไปทีหนึ่ง
สองพี่น้องหดหัวเหมือนนกกระทา ยิ้มแหะ ๆ ไม่กล้าต่อต้านเลยสักนิด ดูแล้วก็มีแววของพ่อพวกเขาอยู่ไม่น้อย
โจวโม่โม่วางตะเกียบลงนานแล้ว ขยับเข้ามาอยู่ตรงหน้า เอามือเล็ก ๆ ไพล่ไว้ข้างหลัง รอจนทั้งสองคนโดนจัดการเสร็จ ถึงได้ทำหน้าคาดหวังแล้วพูดว่า “ตาหนูแล้ว ตาหนูแล้ว!”
“อะไรเหรอ?” ทุกคนหันไปมองเธอพร้อมกัน
ในแววตาของโจวลี่ฮุยกับโจวลี่ฟานมีรอยยิ้ม บนใบหน้าเต็มไปด้วยความยินดี
“เรียกหนูสิ ฮุยฮุยกับฟานหวายังไม่ได้เรียกหนูเลย” โจวโม่โม่ยิ้มแป้นมองคนทั้งสอง
โจวเยี่ยนชะงักไปเล็กน้อย อดที่จะยิ้มไม่ได้ ที่แท้เจ้าตัวเล็กก็กำลังรอเรื่องนี้อยู่นี่เอง
“ก็เรียกสิ แม้แต่อาเล็กก็ยังไม่รู้จักเรียกแล้วเหรอ?” จ้าวหงก็ยิ้มพลางตบคนทั้งสองไปทีหนึ่ง
สองพี่น้องโจวลี่ฮุยกับโจวลี่ฟานเกาหัว สบตากันทีหนึ่ง เอ่ยปากออกมาอย่างเขินอายเล็กน้อย “อาเล็ก”
“จ้า เด็กดี” โจวโม่โม่ขานรับเสียงดัง ยิ้มอย่างมีความสุขมาก
พอเห็นโจวโม่โม่ยิ้ม สองพี่น้องก็ยิ้มตามไปด้วย
ถึงแม้ว่าโจวโม่โม่จะเพิ่งอายุสามขวบครึ่ง แต่ก็เป็นอาเล็กจริง ๆ แถมยังเป็นอาเล็กที่น่ารักที่สุดด้วย
“ฮุยฮุย ฟานหวา พวกเธอกินข้าวกันหรือยัง? ถ้ายังไม่ได้กินก็ให้อาชายของพวกเธอต้มบะหมี่ให้” จ้าวเถี่ยอิงมองคนทั้งสองแล้วถาม
โจวลี่ฮุยรับคำ “ย่าสี่ครับ พวกเรากินแล้ว แม่เหลือข้าวต้มมันเทศไว้ให้พวกเรา สองคนกินไปครึ่งหม้อ อิ่มมากเลยครับ”
“อื้ม อิ่มแล้วครับ” โจวลี่ฟานลูบท้องของตัวเองแล้วพูด
“หนูก็อิ่มแล้วเหมือนกัน หนูจะพาพวกเธอไปเล่นกระดานลื่นนะ” โจวโม่โม่จูงมือคนทั้งสองไว้คนละข้าง เดินไปพลางพูดไปพลาง “หนูยังมีฐานทัพลับที่สนุกมาก ๆ ด้วยนะ...”
ดูแล้ว... ก็มีมาดของความเป็นอาเล็กอยู่ไม่น้อย
“ฮุยฮุย ดูแลอาเล็กกับฟานหวาของเธอให้ดี ๆ ด้วยล่ะ!” จ้าวหงพูด
“ครับ!” โจวลี่ฮุยรับคำ
โจวลี่ฮุยปีนี้อายุสิบห้า ก็เป็นผู้ใหญ่แล้ว ให้พาเด็กสองคนไปเล่นก็ยังค่อนข้างไว้ใจได้
โจวเยี่ยนเพิ่งจะเอนตัวลงนอน ก็เหลือบไปเห็นรถบัสประจำทางคันหนึ่งขับเข้ามา จอดลงที่หน้าประตูโรงงานทอผ้า
ประตูรถเปิดออก หนุ่มสาวราว ๆ ยี่สิบสามสิบคนก็ลงมาจากรถ การแต่งกายก็ดูทันสมัยมาก คนที่นำทีมเป็นชายวัยกลางคนสวมแว่นตาคนหนึ่ง สวมชุดจงซานสีดำทั้งชุด รูปร่างผอมบาง ผมแสกข้างสองแปด หวีเรียบแปล้ไม่รุ่ยสักเส้น ดูมีความเป็นปัญญาชนอยู่ไม่น้อย
ในโรงงานทอผ้ามีคนหลายคนรีบเดินออกมาต้อนรับ คนที่นำหน้าก็คือหลินจื้อเฉียง ส่วนที่เหลือก็เป็นผู้บริหารของโรงงานทอผ้า
“ดูสิ นั่นมันเซี่ยเหยาไม่ใช่เหรอ?” จ้าวเถี่ยอิงตาไว เหลือบมองแวบเดียวก็เห็นเซี่ยเหยาที่อยู่ในกลุ่มคน
“ดูท่าว่าพวกนี้คงจะเป็นนักศึกษาจากสถาบันวิจิตรศิลป์เสฉวนนะครับ” โจวเยี่ยนก็มองเห็นเซี่ยเหยาในกลุ่มคนอย่างรวดเร็วเช่นกัน เธอรูปร่างสูงโปร่ง ผิวก็ขาว ในกลุ่มคนเลยดูโดดเด่นสะดุดตามาก
เซี่ยเหยาก็กำลังมองมาทางร้านอาหารอยู่เหมือนกัน พอสบเข้ากับสายตาของโจวเยี่ยน มุมปากก็ยกยิ้มขึ้นเล็กน้อย ส่งยิ้มบาง ๆ ให้เขา
โจวเยี่ยนก็พยักหน้าทักทายกลับไปเล็กน้อย ไม่นึกเลยว่าเซี่ยเหยาจะกลับมาอีก
หลินจื้อเฉียงจับมือกับอาจารย์ซูจวิ้นที่นำทีม แล้วพูดเสียงดัง “คณาจารย์และนักศึกษาจากคณะมัณฑนศิลป์ สถาบันวิจิตรศิลป์เสฉวนทุกท่าน ผมหลินจื้อเฉียง ผู้ช่วยผู้จัดการโรงงานทอผ้าเจียโจว ยินดีต้อนรับทุกท่านที่มาทัศนศึกษาดูงาน วิจัยความร่วมมือระหว่างสถาบันการศึกษากับองค์กร...”
เหล่านักศึกษาฟังคำพูดของหลินจื้อเฉียง แต่สายตากลับอดไม่ได้ที่จะเหล่มองไปทางร้านอาหารโจวเอ้อร์หวา
หอมจัง!
ที่หน้าร้านอาหารนั้นมีหม้อใบใหญ่ตั้งอยู่ กลิ่นหอมอบอวลของเนื้อวัวกำลังลอยออกมาจากรอยแยกของฝาหม้อ
ถึงแม้ว่าพวกเขาจะกินข้าวเช้ากันมาจากที่เจียโจวแล้ว แต่กลิ่นหอมนี้มันช่างยั่วยวนเกินไปจริง ๆ
แม้แต่อาจารย์ที่นำทีม ก็ยังเหลือบมองมาทางนี้หลายครั้ง
นอกจากหม้อใบใหญ่นั้นแล้ว หลายคนก็ยังสังเกตเห็นโจวเยี่ยนที่นั่งอยู่ใต้ต้นไม้ด้วย
“อ๊ะ! เซี่ยเหยา นั่นมันผู้มีพระคุณที่ช่วยชีวิตเธอในรูปวาดไม่ใช่เหรอ?” เติ้งหงโพล่งออกมา “ชื่อโจว... โจวอะไรนะ?”
“โจวเยี่ยน!” จูอวี้อวี้พูดตาม “ตัวจริงหล่อกว่าในรูปวาดอีกนะ! ดูเหมือนจะสูงมากด้วย”
คำพูดของทั้งสองคนลอยเข้าหูของเหล่าเพื่อนร่วมชั้น ทุกคนต่างก็พากันหันไปมองโจวเยี่ยน
พวกเขาทุกคนต่างก็ได้ยินมาว่าเมื่อไม่กี่วันก่อนเซี่ยเหยาประสบอุบัติเหตุ สถานการณ์โดยละเอียดทุกคนก็ไม่ค่อยรู้เท่าไหร่ ดูท่าทางแล้วน่าจะเกี่ยวข้องกับชายหนุ่มคนนั้น
โจวเยี่ยนสวมชุดเชฟสีขาว เครื่องหน้าลึกคมชัด ดูสะอาดสะอ้านและหล่อเหลา ไม่ค่อยเหมือนกับพ่อครัวที่เห็นกันทั่วไปเท่าไหร่
ซูจวิ้นได้ยินดังนั้นสายตาก็พลันจับจ้องไปที่ร่างของโจวเยี่ยน พอดีกับที่คำกล่าวต้อนรับของหลินจื้อเฉียงจบลงพอดี เขาจึงเอ่ยปากถาม “ผู้ช่วยผู้จัดการโรงงานหลิน นี่เป็นร้านอาหารที่โรงงานของพวกคุณเปิดเหรอครับ?”
หลินจื้อเฉียงยิ้มพลางแนะนำ “ร้านอาหารโจวเอ้อร์หวาเป็นร้านอาหารที่ดำเนินกิจการโดยเอกชนครับ เถ้าแก่โจวเยี่ยนเป็นคนหนุ่มที่ดีที่ตอบรับการเรียกร้องให้พัฒนาเศรษฐกิจภาคเอกชน บะหมี่กับเนื้อต้มเฉียวเจี่ยวของร้านพวกเขาทำได้อร่อยมาก ถ้ามีโอกาส พวกนักศึกษาก็ไปลองชิมกันได้นะครับ”
“เนื้อต้มเฉียวเจี่ยว? นั่นมันเมนูอะไรเหรอ? ของขึ้นชื่อซูจีเหรอ?” เติ้งหงขยับเข้าไปกระซิบข้างหูเซี่ยเหยาถามเสียงเบา
เธอเป็นสายกินตัวยง พอมาเรียนมหาวิทยาลัยที่ซานเฉิง ปีหนึ่งก็น้ำหนักขึ้นมาตั้งสิบจิน
“ฉันก็ไม่รู้เหมือนกัน คราวที่แล้วที่มา ยังไม่มีเมนูนี้เลย” เซี่ยเหยาส่ายหน้า เธอก็อยากรู้เหมือนกันว่านี่มันเมนูอะไร
“ได้ครับ มีโอกาสจะไปลองดู ดมดูแล้วก็หอมดีเหมือนกัน” ซูจวิ้นยิ้มพยักหน้า จ้องมองเตาที่หน้าร้านอาหารอยู่ครู่หนึ่ง
โจวเยี่ยนทำหน้าครุ่นคิด ที่แท้ก็เป็นนักศึกษาที่มาทัศนศึกษาดูงานนี่เอง
ในสายตาของเขา นี่มันคือแต้มการยอมรับใหม่สามสิบแต้มที่มีโอกาสจะเก็บได้เลยนะ
น่าเสียดายที่การต้อนรับของโรงงานทอผ้า ต้องจัดเตรียมไว้ที่โรงอาหารของโรงงานแน่นอน เขายากที่จะแย่งลูกค้าประเภทนี้มาได้
น่าเสียดาย น่าเสียดายจริง ๆ!
“ออร่าของนักศึกษานี่มันแตกต่างจริง ๆ นะ แต่ละคนดูทันสมัยกันทั้งนั้นเลย” จ้าวหงกระซิบชมเชย ในแววตาเต็มไปด้วยความเลื่อมใส
“นั่นสิ คนมีความรู้พูดจาก็ไม่เหมือนกันแล้ว” จ้าวเถี่ยอิงก็พยักหน้าตาม
หลินจื้อเฉียงพากลุ่มคนจากสถาบันวิจิตรศิลป์เสฉวนเข้าไปในโรงงาน นำพวกเขาเข้าชมอาคารโรงงานและสายการผลิต รวมถึงโซนจัดแสดงนิทรรศการ
กิจกรรมทัศนศึกษาในครั้งนี้เป็นเขาที่ไปรายงานกับผู้จัดการโรงงานเพื่อริเริ่มขึ้นมา ผู้จัดการโรงงานให้ความสำคัญมาก มาตรฐานการต้อนรับที่จัดเตรียมไว้ก็เลยค่อนข้างสูง
โรงงานทอผ้าเจียโจวผลิตผลิตภัณฑ์จากผ้าไหม ปีที่แล้วได้นำเข้าเครื่องสาวไหมอัตโนมัติ กระบวนการผลิตถือเป็นระดับแถวหน้าของประเทศ ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตได้ส่วนใหญ่ส่งออกไปต่างประเทศ มูลค่าการแลกเปลี่ยนเงินตราต่างประเทศคิดเป็น 60% ของการค้าต่างประเทศของเจียโจว
ถึงแม้ว่าสถานการณ์การส่งออกในตอนนี้จะค่อนข้างดี แต่ผู้จัดการโรงงานอาวุโสก็เห็นด้วยกับข้อเสนอของเขาในเรื่องการสร้างแบรนด์ จึงได้ส่งคำเชิญไปยังคณะมัณฑนศิลป์สถาบันวิจิตรศิลป์เสฉวนที่กำลังมาทัศนศึกษาเก็บข้อมูลที่เจียโจว
เมื่อต้นเดือนบัตรเชิญได้ถูกส่งไปยังสถาบันวิจิตรศิลป์เสฉวนแล้ว แต่จนถึงเมื่อวานซืนพวกเขาถึงเพิ่งจะได้รับคำตอบที่แน่ชัด
บุคลากรที่เข้าใจเรื่องการสร้างแบรนด์และการโฆษณานั้นหาได้ยากมาก การที่คณาจารย์และนักศึกษาจากคณะมัณฑนศิลป์สามารถมาได้ หลินจื้อเฉียงก็ค่อนข้างประหลาดใจอยู่บ้าง ก็เลยอยากจะคว้าโอกาสนี้ไว้เพื่อสร้างความร่วมมือ
ตอนเช้าก็เลยเหมารถบัสประจำทาง ไปรับนักศึกษายี่สิบเจ็ดคนกับอาจารย์ที่นำทีมอีกสามคนที่เจียโจวมายังโรงงานทอผ้า
การเดินชมครั้งนี้ก็ใช้เวลาไปทั้งเช้า
สิบเอ็ดโมงครึ่ง ใกล้จะถึงเวลาพักกลางวันของคนงาน และก็ได้เวลาอาหารแล้ว
หลินจื้อเฉียงนำทุกคนเดินไปทางโรงอาหารของโรงงาน ในโรงงานได้อนุมัติงบค่าอาหารให้กับคณาจารย์และนักศึกษา มื้อละสองหยวน ถือเป็นมาตรฐานที่สูงมาก
หวังเต๋อฟาในฐานะหัวหน้าโรงอาหารของโรงงาน ก็มายืนรอล่วงหน้าอยู่ที่หน้าประตูโรงอาหาร ข้างบนได้แจ้งกับเขาไว้แล้วว่า วันนี้ตอนเที่ยงจะต้องต้อนรับนักศึกษาจากสถาบันวิจิตรศิลป์เสฉวน หลังครัวก็ได้เตรียมการไว้ไม่น้อย
ช่วงนี้ธุรกิจอาหารตามสั่งจานเล็กในโรงอาหารย่ำแย่ลง เขาเตรียมจะใช้นักศึกษากลุ่มนี้มาทำโฆษณา: ขนาดนักศึกษากินแล้วยังบอกว่าดี! พยายามจะดึงลูกค้าบางส่วนกลับคืนมา
พอเห็นกลุ่มคนเดินมา หวังเต๋อฟาก็จัดปกเสื้อให้เข้าที่ ใบหน้าเต็มไปด้วยรอยยิ้มเดินเข้าไปต้อนรับ “ยินดีต้อนรับคณาจารย์และนักศึกษาจากสถาบันวิจิตรศิลป์เสฉวนมาทานอาหารที่โรงอาหารของโรงงานครับ”
ฝีเท้าของซูจวิ้นชะงักไป นักศึกษาที่อยู่ด้านหลังก็หยุดตามไปด้วย
“ผู้ช่วยผู้จัดการโรงงานหลิน การทัศนศึกษาเมื่อเช้าของพวกเราสิ้นสุดลงแล้วเหรอครับ?” ซูจวิ้นมองหลินจื้อเฉียงแล้วเอ่ยถาม
“ใช่ครับ” หลินจื้อเฉียงยิ้มพยักหน้า “นี่ก็ได้เวลาอาหารแล้ว ผมก็เลยพาคณาจารย์และนักศึกษามาทานมื้อเที่ยงที่โรงอาหารของโรงงาน โรงงานอนุมัติงบค่าอาหารให้แล้วครับ”
“โรงอาหารของโรงงานพวกเราก็เตรียมพร้อมไว้แล้วเหมือนกันครับ หมูสามชั้น หมูสามชั้นนึ่งผักกาดดองเค็ม ซี่โครงหมูนึ่งผงข้าวคั่ว หมูผัดพริกหยวกซอสเปรี้ยวหวาน ยังมีอาหารตามสั่งจานเล็กอีกหลากหลายชนิด ล้วนเป็นฝีมือของอาจารย์อาวุโสที่ลงมือทำเอง รับรองว่าจะทำให้นักศึกษาทุกคนกินได้อย่างสบายใจ กินได้อย่างมีความสุขครับ” หวังเต๋อฟายิ้มพูดต่อ เตรียมจะเชิญเหล่านักศึกษาเข้าไปในร้านอาหาร
ซูจวิ้นไม่ได้ตอบรับคำพูดของเขา แต่กลับมองไปที่หลินจื้อเฉียงแล้วเอ่ยถาม “ผู้ช่วยผู้จัดการโรงงานหลิน งบค่าอาหารนี่จะกินที่ไหนก็ได้หรือเปล่าครับ? หรือว่าต้องกินที่โรงอาหารของพวกคุณเท่านั้น?”
“เอ่อ...” หลินจื้อเฉียงชะงักไปเล็กน้อย ในทันใดนั้นก็พูดว่า “แน่นอนว่ากินที่ไหนก็ได้ครับ หัวหน้าซูไม่อยากทานอาหารที่โรงอาหารของโรงงานเหรอครับ? ถ้าอยากจะไปทานอาหารที่ร้านอาหารรัฐวิสาหกิจ ผมให้รถบัสประจำทางไปส่งพวกคุณก็ได้ครับ”
หวังเต๋อฟาได้ยินดังนั้นก็ร้อนใจขึ้นมาเล็กน้อย นี่เป็นเวลาพักกลางวันพอดี เหล่าคนงานที่มาทานอาหารในโรงอาหารต่างก็กำลังมองสำรวจนักศึกษากลุ่มนี้ด้วยความอยากรู้อยากเห็น
หัวหน้าภาควิชาคนนี้พานักศึกษามา ไม่เข้าโรงอาหารทานข้าว แต่จะไปกินที่ร้านอาหารรัฐวิสาหกิจ นี่มันก็เท่ากับเป็นการตบหน้าเขา บอกว่าอาหารของโรงอาหารโรงงานไม่อร่อยไม่ใช่เหรอ?
หลังจากที่ไอ้เฒ่าเซี่ยวเหล่ยนั่นถูกลดขั้นไปเป็นคนเตรียมวัตถุดิบ ฝีมือของพ่อครัวที่เหลืออยู่เมื่อเทียบกับร้านอาหารรัฐวิสาหกิจก็ด้อยกว่าจริง ๆ นั่นแหละ แต่พวกเขาก็เพิ่งจะมาซูจีเป็นครั้งแรก ไม่น่าจะรู้เรื่องนี้ไม่ใช่เหรอ
“ไม่ต้องลำบากขนาดนั้นหรอกครับ พวกเรากินมื้อเที่ยงกันที่ร้านอาหารโจวเอ้อร์หวาหน้าประตูนี่แหละ ตอนบ่ายยังต้องเปิดประชุมสัมมนาไม่ใช่เหรอครับ จะได้สะดวกด้วย” ซูจวิ้นยิ้มพูด “ร้านอาหารของเขานี่ไม่ธรรมดาเลยนะครับ ผมเตรียมจะสอนบทเรียนหนึ่งให้กับนักศึกษาของผมพอดี”
“หา?”
ที่หน้าประตูโรงอาหารของโรงงานพลันมีเสียงอุทานดังขึ้นด้วยความประหลาดใจ