- หน้าแรก
- ระบบข่าวกรองอาหาร: เริ่มต้นจากสูตรลับที่สาบสูญ!
- ตอนที่ 26 หุ้นกันเปิดร้านเหรอ? งั้นก็หุ้นกันเลย!
ตอนที่ 26 หุ้นกันเปิดร้านเหรอ? งั้นก็หุ้นกันเลย!
ตอนที่ 26 หุ้นกันเปิดร้านเหรอ? งั้นก็หุ้นกันเลย!
ตอนที่ 26 หุ้นกันเปิดร้านเหรอ? งั้นก็หุ้นกันเลย!
เวลา 15:00 น. ถังเกั่วเอ๋อร์มาถึงบ้านเช่าตามเวลานัดหมาย
โม่หลีหยิบเก้าอี้ไม้ตัวเล็กมาให้เธอ
"นั่งลงคุยกันก่อนครับ..."
ถังเกั่วเอ๋อร์เบะปากอย่างไม่พอใจเล็กน้อย
"เขาว่ากันว่าครั้งแรกคนแปลกหน้า ครั้งที่สองคนคุ้นเคย ฉันมาครั้งที่สองแล้วนะ คุณไม่คิดจะเชิญฉันเข้าไปนั่งในบ้านหน่อยเหรอ?"
"เรื่องนี้คงไม่ได้จริงๆ ครับ... ผมมีรูมเมทที่แชร์บ้านอยู่ด้วย ถ้ายังไม่ได้ขออนุญาตเขา ผมไม่สะดวกเชิญคุณเข้าบ้านน่ะครับ"
โม่หลีแบมือ แสดงสีหน้าว่าเขาลำบากใจจริงๆ
พอได้ยินคำว่า "รูมเมท" ถังเกั่วเอ๋อร์ก็หูผึ่งทันที
"รูมเมทเหรอ? ผู้ชายหรือผู้หญิงล่ะนั่น?"
อย่างไรก็ตาม โม่หลีไม่ได้คิดจะต่อความยาวสาวความยืดเรื่องนี้ เขาข้ามหัวข้อนี้ไปทันทีและบอกเธอว่า:
"นั่นไม่ใช่ประเด็นครับ มาคุยเรื่องสำคัญกันดีกว่า..."
"เชอะ... ทำเป็นมีความลับ งั้นมาคุยเรื่องหุ้นกันเปิดร้านเถอะค่ะ คุณคิดดูหรือยังคะ?"
"ผมพิจารณาอย่างถี่ถ้วนแล้วครับ การหุ้นกันเปิดร้านเป็นทางเลือกที่ทำได้จริงๆ ..."
"ยอดเยี่ยมไปเลย!"
ถังเกั่วเอ๋อร์ได้ยินคำตอบก็เด้งตัวขึ้นจากเก้าอี้ด้วยความตื่นเต้น
โม่หลีโบกมือให้เธอนั่งลงก่อน
"อย่าเพิ่งตื่นเต้นครับ บอกมาก่อนว่าคุณตั้งใจจะลงทุนเท่าไหร่ และต้องการถือหุ้นกี่เปอร์เซ็นต์"
ถังเกั่วเอ๋อร์ตบที่หน้าอกเบาๆ เพื่อสงบสติอารมณ์ แล้วบอกโม่หลีว่า:
"สองแสนหยวน แลกกับหุ้นสามสิบเปอร์เซ็นต์ เป็นไงคะ? ฉันคำนวณคร่าวๆแล้ว รถเข็นของคุณทำกำไรได้วันละสองพันกว่าหยวน เดือนหนึ่งก็หกหมื่น หนึ่งปีก็เจ็ดแสนกว่า ฉันถือหุ้นสามสิบเปอร์เซ็นต์ ปีเดียวก็ได้ทุนคืนแล้ว ปีที่สองก็เริ่มกินกำไร มันสมเหตุสมผลมากค่ะ"
โม่หลีถึงกับหนังตากระตุก
การคำนวณของเธอมันช่างเรียบง่ายและตรงไปตรงมาเสียจริง ถ้ามองในมุมการเงินระดับมืออาชีพมันคงไม่ใช่แบบนี้แน่
แต่ถ้าจะให้พูดเรื่องความรู้ทางการเงินเชิงลึก โม่หลีเดาว่าถังเกั่วเอ๋อร์คงไม่รู้เรื่องเท่าไหร่
จริงๆ แล้วโม่หลีเองก็ไม่ได้รู้ลึกขนาดนั้นเหมือนกัน
แต่นั่นไม่ใช่ประเด็น
ประเด็นคือการคำนวณของถังเกั่วเอ๋อร์นั้นค่อนข้าง "มองโลกในแง่ร้าย" ไปหน่อย
เธอยังไม่ได้คิดเลยว่าถ้าเปิดร้านแล้ว จะมีเมนูใหม่ๆ เพิ่มขึ้นมาอีกกี่อย่าง
ในความเป็นจริง เมื่อมีหน้าร้านแล้ว เมื่อเวลาผ่านไปย่อมต้องมีสินค้าใหม่ๆ ออกมาแน่นอน
การลงทุนครั้งนี้ของเธอ การจะได้ทุนคืนภายในหนึ่งปีจึงเป็นเรื่องที่แน่นอนยิ่งกว่าแช่แป้งเสียอีก
สรุปคือ การรับเงินลงทุนของถังเกั่วเอ๋อร์นั้น โม่หลีน่ะเป็นฝ่ายเสียเปรียบในระยะยาว
แต่มันไม่ได้มองกันแค่นั้น
โม่หลีเพิ่งจะเริ่มต้น ธุรกิจรถเข็นต่อให้จะดีแค่ไหน ก็ต้องใช้เวลาอีกนานกว่าจะเก็บเงินก้อนแรกได้
การที่ถังเกั่วเอ๋อร์เอาเงินสดมาลงทุนให้ เท่ากับช่วยให้โม่หลีก้าวกระโดดผ่านขั้นตอนการสะสมทุนช่วงเริ่มต้นไปได้เลย ช่วยประหยัดเวลาไปได้มหาศาล
นี่แหละคือ "นักลงทุนเทวดา"!
นักลงทุนประเภทนี้มักต้องรับความเสี่ยงสูงในช่วงแรก ดังนั้นเมื่อธุรกิจสำเร็จ พวกเขาก็ย่อมต้องได้รับผลตอบแทนที่คุ้มค่า
โม่หลีคิดอยู่ครู่หนึ่ง แล้วชูสองนิ้วให้ถังเกั่วเอ๋อร์
"สองแสนหยวน ผมให้หุ้นยี่สิบเปอร์เซ็นต์ครับ..."
ถังเกั่วเอ๋อร์ขมวดคิ้ว
"ฉันว่าสองแสนแลกสามสิบเปอร์เซ็นต์น่ะแฟร์แล้วนะคะ ยี่สิบมันน้อยไปหน่อย"
โม่หลีหยิบมือถือขึ้นมาโชว์ยอดขายวันนี้ให้เธอเห็น
"ที่คุณคำนวณมาน่ะไม่ผิดครับ ยอดขายวันนี้ของผมคือ 2,600.5 หยวน กำไรขั้นต้น 2,430.5 หยวน"
"แต่มีอยู่สองประเด็นที่คุณยังไม่ได้คิดถึง"
"หนึ่ง ยอดขายและกำไรนี้มาจากแค่ไข่ต้มใบชากับซาลาเปาในจำนวนที่จำกัดมาก ถ้าเปิดร้านจริง ปริมาณการผลิตจะเพิ่มขึ้น ยอดขายและกำไรก็จะสูงขึ้นตามไปด้วย"
"สอง ซึ่งเป็นข้อที่สำคัญที่สุด... คุณคิดว่าผมทำเป็นแค่ไข่ใบชากับซาลาเปาหมูแดงแค่นี้จริงๆ เหรอครับ?"
"ทีนี้ คุณยังคิดว่าหุ้นยี่สิบเปอร์เซ็นต์มันน้อยไปอีกไหมครับ?"
โม่หลีไม่เปิดโอกาสให้เธอได้แทรก เขาอธิบายสถานการณ์ทั้งหมดรวดเดียวจบ แล้วจ้องมองเธอเพื่อรอคำตอบ
ถังเกั่วเอ๋อร์เม้มปาก
ไม่รู้ว่าทำไมในนาทีนี้ ในหัวของเธอถึงมีความคิดเพียงอย่างเดียว
ผู้ชายเวลาจริงจังนี่เท่สุดๆ ไปเลย!
โม่หลีเท่จัง!
ผ่านไปครู่ใหญ่ เธอถึงได้สติกลับมา
"สองประเด็นที่คุณพูดมา ฉันยอมรับว่าไม่ได้คิดถึงจริงๆ ค่ะ โดยเฉพาะถ้าคนระดับคุณออกเมนูใหม่มาอีก... หุ้นยี่สิบเปอร์เซ็นต์นี่ฉันกำไรเห็นๆ เลยค่ะ"
"อย่าพูดแบบนั้นเลยครับ ตอนนี้คุณอยู่ในฐานะนักลงทุนช่วงเริ่มต้น คุณสมควรได้รับกำไรนี้แล้วครับ"
พอได้ยินคำพูดของโม่หลี ถังเกั่วเอ๋อร์ก็อดไม่ได้ที่จะยิ้มกว้างออกมาอย่างมีเสน่ห์
"เดี๋ยวฉันจะรีบให้ทนายร่างสัญญาขึ้นมานะคะ เรื่องพวกนี้เขียนไว้เป็นลายลักษณ์อักษรให้ชัดเจนจะดีกว่า จะได้ไม่มีปัญหาผิดใจกันในภายหลัง"
"ร่วมงานกันให้ราบรื่นนะครับ!"
"ร่วมงานกันให้ราบรื่นค่ะ!"
...
ถังเกั่วเอ๋อร์ทำงานได้รวดเร็วมาก เที่ยงวันต่อมาเธอก็ส่งสัญญามาให้โม่หลีถึงมือ
หลังจากเซ็นสัญญาเสร็จ ในช่วงบ่ายวันนั้น เงินลงทุนสองแสนหยวนตามที่ตกลงกันไว้ก็ถูกโอนเข้าบัญชีธนาคารของโม่หลีทันที
โม่หลีมองดูตัวเลขสองแสนที่เพิ่มขึ้นมาในบัญชีแล้วก็ได้แต่ทึ่ง
"ถ้าไม่ได้หุ้นกันเปิดร้าน ผมคงมองไม่ออกเลยนะว่าถังเกั่วเอ๋อร์ที่ดูเข้าถึงง่าย มาช่วยผมเก็บแผง ล้างหม้อ ล้างชามน่ะ แท้จริงแล้วจะเป็นสาวน้อยเศรษฐีขนาดนี้"
"คิดไปคิดมา มันก็ยังรู้สึกเหมือนฝันเลยแฮะ..."
เขาบ่นพึมพำเสร็จก็นั่งลงบนเก้าอี้ตัวเล็กข้างรถเข็นอาหารเช้า เพื่อเรียบเรียงสิ่งที่ต้องทำต่อจากนี้
ลำดับแรก: หาทำเลสำหรับเปิดร้าน ลำดับที่สอง: เมื่อได้ที่แล้ว ดำเนินการเรื่องใบอนุญาตและเอกสารการเปิดร้านอาหาร ลำดับที่สาม: ซื้อเฟอร์นิเจอร์ โต๊ะเก้าอี้ และอุปกรณ์เครื่องครัวต่างๆ
ในบรรดาสามเรื่องนี้ เรื่องที่หนึ่งและสามโม่หลีจะเป็นคนเริ่มจัดการ ส่วนเรื่องที่สองถังเกั่วเอ๋อร์จะรับหน้าที่หลักไป
เมื่อจัดลำดับก่อนหลังเสร็จแล้ว โม่หลีตั้งใจจะขี่สามล้อไฟฟ้าออกไปสำรวจหาป้าย "ให้เช่าทำเลทอง" เสียหน่อย
แต่จู่ๆ ถังเกั่วเอ๋อร์ก็โทรเข้ามา
โม่หลีกดรับสายทันที เสียงของเธอที่ดูตื่นเต้นดังออกมาจากปลายสาย:
"เพื่อนฉันบอกว่าที่ถนนจินเหอมีร้านหนึ่งติดป้าย 'เซ้งทำเลทอง' ค่ะ คุณพอจะมีเวลาออกไปดูตอนนี้เลยไหม?"
"ถนนจินเหอที่อยู่ไม่ไกลจากถนนซอมซ่อ ตรงขอบย่านมหาวิทยาลัยนั่นเหรอครับ?"
"ใช่ค่ะ... แถวนั้นเป็นถนนสายเก่า แต่คนพลุกพล่านไม่แพ้ถนนซอมซ่อเลย พิกัดคือเลขที่ 30 ถนนจินเหอค่ะ คุณลองไปดูลาดเลาก่อน ถ้าโอเคเราค่อยหาคนมาคุยรายละเอียดกัน"
"ได้ครับ เดี๋ยวผมจะรีบไปดูเดี๋ยวนี้เลย..."
เมื่อได้ข้อมูลจากถังเกั่วเอ๋อร์ โม่หลีก็มีเป้าหมายที่ชัดเจนทันที
เขารีบออกไปเช่าจักรยานสาธารณะแล้วปั่นตรงไปยังเลขที่ 30 ถนนจินเหอ
โม่หลียืนพิจารณาหน้าร้านเลขที่ 30 อยู่ครู่หนึ่ง ก็พอจะเข้าใจสถานการณ์
ร้านเดิมเป็นร้านขายข้าวอบหม้อดิน หน้าร้านไม่กว้างมาก ประมาณ 4 เมตรได้ ส่วนพื้นที่ร้านไม่รวมห้องครัว ลึกเข้าไปประมาณ 6 เมตร ภายในร้านมีโต๊ะเก้าอี้และอุปกรณ์เครื่องครัวครบชุด
ถ้าเขาสามารถเซ้งร้านนี้ได้ เท่ากับว่าทุกอย่างจบในที่เดียว แค่เปลี่ยนป้ายชื่อร้าน ปรับแผนผังใหม่เล็กน้อย และซื้ออุปกรณ์เพิ่มอีกนิดหน่อย ก็พร้อมเปิดกิจการได้ทันที
การได้ร้านนี้ดีกว่าการไปเช่าห้องเปล่าแล้วต้องเริ่มตกแต่งใหม่ตั้งแต่ศูนย์มหาศาล
โม่หลีรีบหยิบมือถือขึ้นมาโทรหาถังเกั่วเอ๋อร์ทันที
"ผมดูแล้วครับ ร้านนี้ดีมากเลย อยู่ที่ว่าจะเจรจาเซ้งได้ในราคาที่เหมาะสมไหม... เอาเป็นว่าคุณมาที่นี่เดี๋ยวนี้เลยดีกว่า เราจะได้เข้าไปคุยกับเจ้าของร้านพร้อมกัน"
"โอเคค่ะ รอฉันนะ ฉันจะรีบไปเดี๋ยวนี้เลย..."