- หน้าแรก
- ระบบข่าวกรองอาหาร: เริ่มต้นจากสูตรลับที่สาบสูญ!
- ตอนที่ 8 'ถังเกั่วเอ๋อร์' ผู้ปรากฏตัวก่อนกำหนด
ตอนที่ 8 'ถังเกั่วเอ๋อร์' ผู้ปรากฏตัวก่อนกำหนด
ตอนที่ 8 'ถังเกั่วเอ๋อร์' ผู้ปรากฏตัวก่อนกำหนด
ตอนที่ 8 'ถังเกั่วเอ๋อร์' ผู้ปรากฏตัวก่อนกำหนด
เวลา 06:15 น.
โม่หลีเข็นรถมาถึงซอยหลังถนนซอมซ่อ ตรงจุดเดิมที่ 'เสี่ยไข่ระเบิด' เคยตั้งแผง
เขาจงใจตั้งหม้อใบเล็กอีกใบ ตักน้ำพะโล้ไข่ใส่ลงไปเคี่ยวให้เดือด เพื่อให้กลิ่นหอมของสมุนไพรพัดกระจายออกไปดึงดูดลูกค้า
06:25 น.
ชายหนุ่มวัยยี่สิบต้นๆ คนหนึ่ง เดินมาหยุดที่หน้าแผงอาหารเช้าของโม่หลี
เขากวาดสายตามองแผงอย่างรวดเร็ว ก่อนจะมองหน้าโม่หลีด้วยความสงสัย
"เอ๊ะ... ผมจำได้ว่ารถเข็นคันนี้เป็นของเสี่ยไข่ระเบิดนี่นา ทำไมกลายเป็น มั่วจี้ ไข่ต้มใบชา ไปได้ล่ะ?"
โม่หลีเลิกคิ้วขึ้น
ให้ตายสิ!
รถเข็นคันนี้เขาเปลี่ยนป้ายร้านใหม่แล้ว แกะสติกเกอร์รูปเสี่ยไข่ระเบิดออกหมดแล้ว นายยังจำรูปทรงรถเข็นได้อีกเหรอเนี่ย?
สงสัยจะเป็นลูกค้าขาประจำของเจ้าของเก่า ลูกค้าคุณภาพแบบนี้ต้องดึงไว้ให้ได้!
โม่หลีไม่พูดพล่ามทำเพลง เขาเปิดฝาหม้อน้ำพะโล้ใบเล็กทันที ควันที่พวยพุ่งออกมาพร้อมกับกลิ่นหอมของเครื่องเทศกระจายฟุ้งไปทั่วบริเวณ
"เชี่ย! เถ้าแก่ ต้มอะไรเนี่ย ทำไมหอมขนาดนี้?"
ชายหนุ่มคนนั้นหลุดอุทานออกมาอย่างลืมตัว เขาเลิกสนใจเรื่องเสี่ยไข่ระเบิดทันที แล้วจ้องมองหม้อพะโล้ตาเป็นมัน
เมื่อดึงความสนใจได้แล้ว โม่หลีจึงเริ่มอธิบาย
"เถ้าแก่คนเดิมเขาเปลี่ยนไปเป็นสตรีมเมอร์แล้วครับ ตั้งแต่วันนี้ไปที่นี่คือ 'มั่วจี้ ไข่ต้มใบชา' ว่าไงครับ รับไปลองสักสองฟองไหม?"
"ไข่ต้มใบชาอะไรจะหอมขนาดนี้? คุณไม่ได้ใส่สารปรุงแต่งหรือพวกสารเร่งอะไรใช่ไหมเนี่ย?"
โม่หลีใช้ตะแกรงช้อนไข่ออกมาจากหม้อทรงลึกสองฟอง
"วางใจได้เลยครับ ร้านผมเน้นวัตถุดิบคุณภาพ กินแล้วสบายใจแน่นอน"
"เอ่อ..."
ชายหนุ่มยังดูลังเลเพราะเพิ่งจะเคยซื้อกับโม่หลีเป็นครั้งแรก
โม่หลีเห็นท่าทางนั้นก็แทบจะหลุดขำออกมา
ถ้าไข่ต้มใบชาของเขาดูธรรมดาๆ ชายคนนี้คงไม่สงสัยขนาดนี้
แต่นี่เป็นเพราะไข่ของเขามัน 'ดีเกินไป' จนดูไม่เข้ากับแผงลอยริมถนน นี่แหละที่เขาเรียกว่า 'ดีเกินจนเป็นโทษ'
โม่หลีคิดอยู่ครู่หนึ่ง แล้วพูดกับชายหนุ่มว่า
"ไข่ต้มใบชาห้าเครื่องเทศ ฟองละ 3 หยวนครับ เงิน 3 หยวนกินไม่ให้อิ่มจัด ดื่มไม่ให้เมาพับ ไปฮ่องกงไม่ได้ ไปไต้หวันไม่ถึง จะต้องกังวลอะไรล่ะครับ"
"อะไรนะ! 3 หยวน? เสี่ยไข่ระเบิดคนเดิมขาย 2.5 หยวนก็ว่าแพงกว่าที่อื่นแล้วนะ นี่คุณขาย 3 หยวน นี่คุณกะจะปล้นกันชัดๆ!"
ชายหนุ่มจ้องหน้าโม่หลีอย่างไม่เชื่อหู พร้อมกับยิงคำถามแทงใจดำออกมา
โม่หลียกยิ้มที่มุมปาก แล้วตอบกลับอย่างใจเย็น
"ผมไม่ได้โม้นะครับ แต่คุณลองดมดูสิ ไข่ของเจ้าเดิมหอมได้เท่าไข่ของผมไหม? ของแพงมันก็มีเหตุผลของมันครับ!"
"เออ... ฟังดูมีเหตุผลแฮะ..."
ชายหนุ่มปาดน้ำลายที่เริ่มจะไหลออกมาซึมมุมปาก แล้วบอกโม่หลีว่า
"งั้นเอามาลองก่อนสองฟองดูสิว่ารสชาติเป็นยังไง"
โม่หลีจัดการตักไข่ใส่ถุงพลาสติกอย่างคล่องแคล่วแล้วยื่นให้
"สองฟอง 6 หยวนครับ"
ชายหนุ่มหยิบมือถือขึ้นมาสแกนจ่ายเงิน
"ติ๊ง! เวยซิ่นรับเงิน 6 หยวน" เสียงลำโพงดังขึ้น เป็นอันว่าธุรกิจแรกในวันแรกของโม่หลีสำเร็จลุล่วงด้วยดี
ชายหนุ่มรับถุงไปแล้วรีบปอกเปลือกไข่ฟองแรกอย่างไว ก่อนจะกัดเข้าไปคำโต
"เชี่ยยย! บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปน่ะแค่ได้กลิ่นหอมแต่รสชาติงั้นๆ แต่ไข่นี่กลิ่นว่าหอมแล้ว รสชาติยิ่งหอมกว่าอีก สุดยอดจริงๆ!"
พูดเสร็จเขาก็สวาปามไข่ฟองแรกหมดเกลี้ยงในไม่กี่คำ แล้วตามด้วยฟองที่สองทันที
สุดท้ายเขาก็ยืนมองโม่หลีด้วยสายตาที่ยังไม่เต็มอิ่ม
"เอ่อ... เถ้าแก่ เมื่อกี้ผมพูดเสียงดังไปหน่อย ไข่ของคุณนี่มันของจริงว่ะ!"
โม่หลีแอบชำเลืองมองระบบข่าวกรองนิ่งๆ
[ระดับระบบปัจจุบัน: LV1 (3/1000) ]
แต้มคำชมมาแล้ว!
"ผมบอกแล้วไงว่าของแพงมันมีเหตุผล ไม่ได้หลอกกัน... จะรับเพิ่มอีกไหมล่ะครับ?"
ชายหนุ่มหยิบมือถือมาสแกนจ่ายต่อทันทีแบบไม่ต้องคิด
"เอามาอีก 8 ฟองเลยครับ เดี๋ยวผมเอาไปฝากรูมเมทที่หอ ครั้งนี้ผมต้องได้เป็นพ่อทูนหัวของพวกมันแน่ๆ!" (มุกเพื่อนเรียกพ่อเวลาเอาของกินมาฝาก)
"จัดไปครับ!"
โม่หลีขานรับพลางตักไข่อีก 8 ฟองใส่ถุงให้ทันที
ในจังหวะนั้นเอง เด็กสาวสวมชุดวิ่งขาสั้น เสื้อกีฬาแขนสั้น รองเท้าวิ่งสีขาวสะอาดตาก็ปรากฏตัวขึ้นที่หน้าแผง
"ว้าว... เถ้าแก่คะ ต้มอะไรอยู่เหรอ ทำไมมันหอมขนาดนี้?"
โม่หลีมองเด็กสาวคนนั้นแล้วแอบดีใจในใจ
นี่มันเน็ตไอดอล 'ถังเกั่วเอ๋อร์' นี่นา!
ไหนในข้อมูลบอกว่าจะมาตอน 08:30 น. ไง นี่เพิ่งจะ 7 โมงเช้าเองมาถึงแล้วเหรอ?
โม่หลีเข้าใจเหตุผลทันที
ดูจากการแต่งตัว หน้าสด ชุดกีฬาง่ายๆ ชัดเลยว่าเธอแค่ออกมาวิ่งออกกำลังกายตอนเช้า
นั่นหมายความว่า ตอนนี้เธออยู่ในฐานะ 'นักศึกษา' ไม่ใช่บล็อกเกอร์สาวชื่อดัง 'ถังเกั่วเอ๋อร์'
เมื่อเข้าใจจุดสำคัญแล้ว โม่หลีก็รีบวางแผนรับมือทันที เขาชี้ไปที่ป้ายร้านข้างๆ รถเข็น
"มั่วจี้ ไข่ต้มใบชาครับ ที่ต้มอยู่นี่ก็คือไข่ต้มใบชาเนี่ยแหละ พ่อหนุ่มรูปหล่อคนนี้เพิ่งซื้อไปลองสองฟอง ติดใจจนต้องกลับมาเหมาเพิ่มอีก 8 ฟองเลยครับ"
ชายหนุ่มเห็นสาวสวยอย่างถังเกั่วเอ๋อร์ ก็เริ่มออกอาการอยากโชว์ เขาหยิบไข่ฟองหนึ่งออกมาจากถุงแล้วยื่นให้เธอ
"เอ่อ... เถ้าแก่พูดถูกครับ อร่อยจริงๆ ไข่เจ้านี้ไม่ธรรมดาเลย คุณลองชิมดูสิครับ..."
ถังเกั่วเอ๋อร์โบกมือปฏิเสธอย่างสุภาพ
"ขอบคุณมากนะคะที่หวังดี แต่ฉันรับของคนอื่นมาทานฟรีๆ ไม่ได้หรอกค่ะ เดี๋ยวฉันซื้อเองดีกว่า..."
พูดจบเธอก็หยิบมือถือออกมา
"เถ้าแก่คะ เอาไข่ต้มใบชาฟองหนึ่งค่ะ อ้อ ขายยังไงคะ?"
โม่หลีชูสามนิ้ว
"ฟองละ 3 หยวนครับ"
"ฮะ? อะไรนะ? แถวนี้เขาขายกัน 2.5 หยวนไม่ใช่เหรอคะ ทำไมร้านเถ้าแก่ขาย 3 หยวนล่ะ?"
"ลองถามใจตัวเองดูสิครับว่าไข่ร้านอื่นหอมเท่าร้านผมไหม? ของแพงมันก็มีเหตุผลในตัวมันครับ..."
"เอ่อ..."
ถังเกั่วเอ๋อร์ลังเลอยู่วินาทีหนึ่ง ก่อนจะเหลือบมองถุงไข่ในมือชายหนุ่มที่ยืนยันว่าอร่อยนักอร่อยหนา สุดท้ายเธอก็ยอมกัดฟันสแกนจ่ายเงิน
"ติ๊ง! เวยซิ่นรับเงิน 3 หยวน"
ทันทีที่เสียงลำโพงดังขึ้น โม่หลีก็ตักไข่ให้เธอสองฟองทันที (แถมให้เป็นพิเศษ)
ถังเกั่วเอ๋อร์รับไข่ไปปอกเปลือก กัดเข้าไปคำเล็กๆ ทันใดนั้นเธอก็เบิกตากว้างด้วยความตกตะลึง
"นี่มัน... อร่อยเกินไปแล้ว! นี่คือรสชาติอาหารที่ฉันหาทานได้จากแผงลอยริมถนนจริงๆ เหรอคะเนี่ย?"
เสียงอุทานของสาวสวยกับเสียงอุทานของชายหนุ่มมีพลังทำลายล้างต่างกันลิบลับ
เสียงของถังเกั่วเอ๋อร์ดึงดูดความสนใจจากผู้คนที่เดินผ่านไปมาในทันที
ไม่นานนัก หน้าแผงของโม่หลีก็คลาคล่ำไปด้วยฝูงชนที่เข้ามามุงด้วยความอยากรู้อยากเห็น
"เชี่ย! เมื่อกี้อยู่ไกลๆ ยังไม่เท่าไหร่ พอเดินมาใกล้ๆ กลิ่นมันหอมกระแทกจมูกมาก"
"ใส่สารเร่งหรือเปล่าเนี่ย?"
"หอมขนาดนี้ ต่อให้ใส่สารอะไรฉันก็ยอมวะ!"
"เถ้าแก่ เอาไข่มาสองฟอง..."
"อะไรนะ ฟองละ 3 หยวน? 3 หยวนก็ 3 หยวนวะ เอามาสอง!"
"ฉันเอาด้วยสองฟอง!"
"หลีกไปให้หมด ฉันหิวจัด ขอ 10 ฟองเลย!"
โม่หลีมองดูลูกค้าที่แห่กันมาอุดหนุนอย่างกระตือรือร้นพลางลอบยิ้มที่มุมปาก
การออกตัววันแรก ราบรื่นกว่าที่คิดไว้เยอะ นี่คือจุดเริ่มต้นที่ยอดเยี่ยมจริงๆ!