07 เปลี่ยนแนวคิด

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ธุรกิจร้านค้าจริง ๆ ก็ทำได้ยากอยู่แล้ว แถมยังมาเจอผลกระทบจากการระบาดใหญ่ในช่วงสองปีที่ผ่านมาอีก

โรงงานหลายแห่งในเขตพัฒนาที่พวกเขาอยู่ปิดตัวลง ซึ่งทำให้จำนวนลูกค้าที่ร้านพวกเขาหายไปอย่างรวดเร็ว

เดิมทีร้านบะหมี่เล็ก ๆ ของพวกเขา ก็อาศัยการทำธุรกิจกับกลุ่มคนทำงานเหล่านี้

ตอนนี้คนทำงานไม่มีงานทำ ธุรกิจของที่บ้านพวกเขาก็ย่อมไม่ดีขึ้นตามไปด้วย

นอกจากนี้ ตอนนี้ยังมีสองบริษัทเดลิเวอรี่รายใหญ่เป็นเจ้าตลาด ถ้าจะเข้าร่วม พวกเขาก็จะเก็บค่าคอมมิชชันที่ค่อนข้างสูง

แต่ถ้าไม่เข้าร่วม ร้านก็ยิ่งไม่มีลูกค้า

เมื่อก่อนก็เหมือนทำงานให้เจ้าของบ้านเช่าอยู่แล้ว ตอนนี้ก็ต้องเพิ่มบริษัทเดลิเวอรี่อีกสองเจ้า

ทำให้ธุรกิจยิ่งยากลำบากขึ้นทุกวัน...

ในช่วงเดือนที่ผ่านมา พ่อกับแม่คุยกันหลายครั้งว่าจะยังทำธุรกิจในเมืองในปีหน้าดีไหม

แม่อยากจะลองสู้ดูอีกหน่อย แต่พ่อกลับคิดว่ากลับไปอยู่ชนบทดีกว่า

ถึงอย่างไรที่บ้านก็ยังมีที่ดินส่วนตัวสองสามหมู่ แถมยังมีภูเขาร้างเล็ก ๆ อีกแห่ง

ตลอดหลายปีที่ผ่านมา พวกเขาทำงานในเมืองก็เก็บเงินได้ประมาณสองแสนกว่าหยวน

ถ้ากลับไปซ่อมแซมบ้าน ก็น่าจะใช้ชีวิตได้อย่างไม่ลำบาก

สิ่งที่ทำให้พ่อแม่กลุ้มใจก็คือหยางอีหน่วน การแต่งงานของคนหนุ่มสาวสมัยนี้ ต้องใช้สินสอดเป็นแสนหยวน

ไหนจะต้องซื้อรถซื้อบ้านในเมืองอีก บิดามารดาอย่างพวกเขาจะหาเงินมาจากไหนกัน?

ดังนั้นทุกครั้งที่พูดถึงเรื่องเหล่านี้ พ่อกับแม่ก็จะกลุ้มใจมาก

หยางอีหน่วนพูดกลั้วหัวเราะอย่างไม่ใส่ใจ "โธ่! ผมก็คิดว่าเรื่องใหญ่ซะอีก! ทำสิ! ธุรกิจนี้ ต้องทำต่อ"

"แต่ผมคิดว่าพวกเราต้องเปลี่ยนแนวคิดแล้วล่ะ!"

"แกจะไปรู้อะไร อย่ามัวแต่ทำเรื่องไร้สาระเลย หากเอาเงินอีกหมื่นสองหมื่นมาตกแต่งใหม่ เกิดธุรกิจไม่ดี เงินค่าตกแต่งทั้งหมดก็จมไปหมดนะ!"

"แกรู้ไหมว่าตอนนี้หาเงินมันยากขนาดไหน?"

พ่อเริ่มเปิดฉากด่า อันที่จริงเขาและพ่อก็ถกเถียงกันเรื่องกลยุทธ์การทำธุรกิจนี้มาพักใหญ่แล้ว

เขาเคยพูดกับพ่อหลายครั้งแล้วว่า หากต้องการให้ธุรกิจดี ร้านค้าจะต้องได้รับการตกแต่งใหม่

เรื่องการตกแต่งนี้ต้องกล้าลงทุน เพราะต้องเข้าใจจิตวิทยาการบริโภคของลูกค้า

สถานที่ประกอบการที่สะอาดและสว่างไสว ย่อมเป็นที่นิยมของลูกค้ามากกว่าร้านเล็ก ๆ ที่สกปรกเลอะเทอะเสมอ

ยิ่งไปกว่านั้น แม้ว่าโรงงานในเขตพัฒนาจะปิดตัวไปไม่น้อย

แต่บริเวณใกล้เคียงกลับมีการสร้างมหาวิทยาลัยใหม่หลายแห่ง!

ในจำนวนนี้มีวิทยาเขตของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีปาโจว และยังมีมหาวิทยาลัยเอกชนอีกหลายแห่ง

มหาวิทยาลัยเหล่านี้มีนักศึกษาจำนวนมาก เหตุผลที่ธุรกิจของที่บ้านพวกเขาไม่กระเตื้องขึ้น

เป็นเพราะช่วงสองปีที่ผ่านมาการระบาดรุนแรงเกินไป โรงเรียนก็คุมเข้ม นักเรียนจึงออกมาข้างนอกไม่ได้

ถนนของพวกเขาอยู่ติดกับมหาวิทยาลัยเหล่านั้น เดินไปข้างหน้าไม่ไกล ก็จะเป็นศูนย์กลางทางการค้าของเขตพัฒนาแล้ว

การเดินทางจากมหาวิทยาลัยเหล่านั้นไปยังแหล่งธุรกิจต่าง ๆ ที่นี่ก็ถือเป็นเส้นทางที่ต้องผ่าน

หยางอีหน่วนจึงมองเห็นอนาคตของการพัฒนาทำเลนี้เป็นอย่างดี

เขาคาดการณ์ว่า เมื่อการระบาดสิ้นสุดลงในอนาคต การจัดการของสถานศึกษากลับมาเป็นปกติ ที่นี่ก็จะต้องกลับมาคึกคักอีกครั้งอย่างแน่นอน

ช่วงนี้ธุรกิจซบเซา สู้ใช้เวลานี้ตกแต่งร้านให้ดีไปเลยดีกว่า

แต่พ่อของเขาไม่ยอมท่าเดียว

พ่อมักจะบอกว่าเขากำลังทำเรื่องไร้สาระ หากในอนาคตธุรกิจไม่ดีขึ้น การตกแต่งนี้ก็จะเสียเงินไปเปล่า ๆ ไม่ใช่หรือ?

ยิ่งไปกว่านั้น ตามเงื่อนไขการตกแต่งที่เขาเสนอ มันไม่ใช่เรื่องเงินหนึ่งถึงสองหมื่นหยวนแล้ว ต้องใช้เงินอย่างน้อยเจ็ดถึงแปดหมื่นหยวน

พ่อกับแม่ทำงานมาครึ่งชีวิต จะเก็บเงินได้แค่ไหนเชียว?

ทนกับการใช้จ่ายแบบนี้ไม่ได้หรอก!

ลูกชายกับพ่อต่างก็ไม่สามารถโน้มน้าวอีกฝ่ายได้ ถึงขั้นเคยทะเลาะกันหลายครั้งเพราะเรื่องนี้

ในที่สุดข้อเสนอนี้ก็ต้องถูกพักไว้

ในเวลานี้ พ่อของเขาคิดว่าเขากำลังจะพูดถึงเรื่องเก่าอีกแล้ว จึงพูดขัดขึ้นมาทันที

หยางอีหน่วนหัวเราะ "พ่อ ผมไม่ได้พูดเรื่องการตกแต่ง ผมกำลังบอกว่าอาหารของร้านเราต้องปรับเปลี่ยนบ้าง"

"ปรับเปลี่ยน? จะเปลี่ยนยังไงอีกล่ะ?"

พอพ่อของหยางได้ยินคำพูดของหยางอีหน่วน คิ้วก็เลิกขึ้นทันที

เจ้าเด็กนี่ แกสงสัยว่าฉันทำธุรกิจไม่เป็นได้ แต่สงสัยฝีมือของฉันไม่ได้นะ!

หยางอีหน่วนเห็นท่าทางแบบนี้ ก็รู้ว่าถ้าเขาพูดผิดไปคำเดียว พ่อคงจะเริ่มลงไม้ลงมืออย่างแน่นอน

เขารีบพูดแบบไม่ให้ติดขัด "พ่อ ผมหมายความว่า ฝีมือพ่อดีขนาดนี้ แต่ทำไมลูกค้าร้านบะหมี่ของเราถึงไม่เยอะขึ้นเลยล่ะ?"

"นั่นสิ ฉันก็สงสัยเหมือนกัน? ตามปกติแล้วฉันเชี่ยวชาญทั้งราเมน บะหมี่ผัด และบะหมี่ทำมือ แล้วทำไมธุรกิจของเราถึงไม่ดีขึ้นเลย!"

เป็นไปตามคาด ต้องพูดเอาใจไว้ก่อน พอพ่อหยางได้ยินหยางอีหน่วนพูดแบบนี้ น้ำเสียงก็ผ่อนคลายลงทันที

"จากที่ผมเห็น มันขาดจุดดึงดูด!"

"จุดดึงดูดอะไร?"

พ่อหยางฟังแล้วก็อึ้งไป

หยางอีหน่วนยิ้มแล้วพูดว่า "พ่อกับแม่ก็เล่นติ๊กต๊อกทุกวันใช่ไหม? แล้วก็ติดตามบล็อกเกอร์ด้านเศรษฐกิจหลายคนด้วยใช่ไหมล่ะ?"

อย่าดูว่าพ่อกับแม่อายุไม่น้อย แต่เล่นติ๊กต๊อกเก่งมาก แม่ถึงขนาดบางครั้งก็อัปโหลดคลิปเซลฟี่ลงติ๊กต๊อกด้วย

ถึงแม้ทั้งสองคนจะมีความชอบต่างกัน แต่ก็ติดตามบล็อกเกอร์ด้านข่าวสารและเศรษฐกิจอยู่หลายคน

ถึงแม้ธุรกิจของตัวเองจะไม่ค่อยดี แต่ก็ไม่ได้ขัดขวางที่ทั้งสองคนจะติดตามเรื่องราวสำคัญของประเทศ

"อืมม แล้วมันเกี่ยวอะไรกับจุดดึงดูดล่ะ?"

"เรื่องเศรษฐกิจที่ตกต่ำ และกำลังซื้อของประชาชนลดลง พ่อกับแม่ก็เคยได้ยินมาหลายครั้งแล้วใช่ไหม?"

"โอ๊ย ใช่น่ะสิ ตอนนี้ไปตลาด คนที่แผงขายเนื้อก็ลดลงไปมาก คนซื้ออาหารทะเลก็ไม่มากเหมือนเมื่อหลายปีก่อนแล้ว"

"ต้องรู้ไว้เลยนะว่าตอนนี้เป็นช่วงสิ้นปี ถ้าเป็นเมื่อหลายปีก่อน ตลาดพวกนั้นคงกำลังอยู่ในช่วงที่คึกคักที่สุดไปแล้ว"

"ทุกวันมีแต่ผู้คนมากมาย ตอนนี้คนน้อยลงไปเยอะเลย!"

พ่อกับแม่พูดกันคนละคำ นั่นคือความรู้สึกที่เรียบง่ายที่สุดของประชาชนต่อภาวะการบริโภคที่ลดลง

สิ่งแรกที่พ่อกับแม่ทำหลังจากตื่นนอนทุกเช้าไม่ใช่การเปิดร้าน แต่เป็นการไปซื้อของที่ตลาดสด

โดยพื้นฐานแล้วก็คือการซื้อเนื้อสัตว์และผักต่าง ๆ ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่ใช้เป็นประจำในร้านเล็ก ๆ

ก็เพราะเข้าออกตลาดสดบ่อย เลยสัมผัสเรื่องนี้ได้ลึกซึ้งที่สุด

"ดังนั้นกำลังซื้อของประชาชนลดลงแล้ว ส่วนใหญ่เป็นเพราะไม่มีเงิน ไม่ใช่เพราะพวกเขาไม่อยากใช้จ่าย"

"พูดง่าย ๆ ก็คือ ทุกคนอยากจะใช้เงินให้น้อยที่สุด เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด"

"การกินอาหารก็เหมือนกัน คือใช้เงินให้น้อยที่สุด กินอาหารที่คุ้มค่าที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้"

"บะหมี่ร้านเราไม่มีปัญหาเรื่องรสชาติ แต่ขาดตรงเนื้อสัตว์ ถ้าบะหมี่แต่ละชามเพิ่มเนื้ออีกสองชิ้น"

"หรือทำเครื่องโรยหน้าให้ถูกลงและคุ้มค่ามากขึ้น พ่อยังจะกลัวว่าร้านจะไม่ดังอีกเหรอ?"

หยางอีหน่วนพูดอย่างออกรส แต่พ่อกับแม่ที่อยู่ตรงข้ามกลับมองเขาเหมือนมองคนโง่

"โอ๊ย ลูกชายโง่ของฉัน แกคิดว่าเราไม่อยากทำหรือไง? แต่ถ้าทำแบบนั้น ที่บ้านเราทำได้ไม่กี่วันก็ต้องขาดทุนจนหมดตัวแล้วนะ!"

แม่ยิ้มอย่างขมขื่นแล้วพูดขึ้น

แต่ครั้งนี้หยางอีหน่วนกลับโบกมือใหญ่ "เรื่องนี้ให้ผมจัดการเอง!"

"เหอะ ให้แกจัดการ?"

พ่อรู้สึกว่าวันนี้ลูกชายของเขาดูผิดปกติไปจากเดิม?

หยางอีหน่วนหันหลังกลับไปข้างนอก แล้วลากกระสอบสานขนาดใหญ่ห้าใบลงมา

พ่อกับแม่เห็นก็รีบมาช่วยกัน ทั้งลากทั้งดึงกระสอบเข้าไปในบ้าน

พอเปิดออกมาดู ข้างในก็มีแต่เนื้อวัวชิ้นใหญ่ และซี่โครงวัวที่ยังไม่ได้หั่น