บทที่ 7 ฝีมือที่ทำให้คนยอมรับ

คนที่อุทานออกมาก่อนใครคือแขกที่รองผู้จัดการโรงงานฟางเจี้ยนเชิญมาในวันนี้

หลินเจียเฉิงเห็นว่าอีกฝ่ายได้รับการจัดให้นั่งตรงตำแหน่งกลางที่สำคัญที่สุดจึงรู้ได้ทันที

เมื่อได้ยินเสียงอุทานแบบนั้นจากอีกฝ่ายหัวใจที่เต้นระส่ำของหลินเจียเฉิงก็สงบลงในทันที

ฟางเจี้ยนได้ยินแขกที่ตนเองเชิญมาอุทานเช่นนั้น

เขารีบใช้ช้อนของตัวเองตักเนื้อไก่หั่นเต๋าและเนื้อวอลนัทที่ตักใส่ชามไว้แล้วกินทั้งสองอย่างในช้อนเดียวกัน

แค่เข้าปาก ยังไม่ทันได้เคี้ยวรสชาติของน้ำซุปที่เคลือบอยู่บนผิวของเนื้อไก่หั่นเต๋าและเนื้อวอลนัทก็ทำให้ฟางเจี้ยนรู้สึกว่าจานนี้ไม่ผิดแน่นอน

จากนั้นเขาค่อยๆ เคี้ยวในปาก

เนื้อวอลนัทกรอบ

เนื้อไก่หั่นเต๋านุ่มลื่น

และยังมีรสเค็มหอมของซอสที่เคลือบอยู่ด้านบน

ฟางเจี้ยนกินอาหารในปากหมดจากนั้นยกแก้วเหล้าขึ้นจิบเหล้าเบาๆ

"จิ๊ ดีเป็นอาหารที่ดีจริงๆ"

หลังจากชมฟางเจี้ยนเงยหน้าขึ้นมองหลินเจียเฉิงแล้วพูดว่า: "คุณหลินแค่จานไก่ผัดซอสนี้วันนี้ฉันยอมแล้วคนที่ทำไก่ผัดซอสจานนี้ได้

ต้องเป็นพ่อครัวของภัตตาคารเหยียนซีแน่ๆ"

หลินเจียเฉิงรู้สึกโล่งอกทันทีเหมือนกับสามารถยืดหลังตรงได้

"รองผู้จัดการฟางขอแค่พวกคุณพอใจก็พอการที่พวกเรารับเหมาดูแลโรงอาหารและการดูแลเป็นพิเศษสำหรับแขกของโรงงาน

ถ้าไม่มีฝีมือขนาดนี้ก็คงไม่กล้ารับงานใช่ไหมล่ะ"

แขกคนนั้นที่เอ่ยปากชมเป็นคนแรกถามว่า: "พ่อครัวของพวกคุณเป็นพ่อครัวของภัตตาคารเหยียนซีจริงๆ เหรอ?"

หลินเจียเฉิงรีบตอบ: "ผมไม่ปิดบังคุณหรอกพ่อครัวคือน้องเขยของผมเป็นคนจากภัตตาคารเหยียนซีอย่างแท้จริงเมื่อก่อนเขาเรียนทำอาหารกับอาจารย์เหยียนของภัตตาคารเหยียนซีและยังเป็นศิษย์คนโตของอาจารย์เหยียนด้วย"

แขกพยักหน้า: "ไม่แปลกแล้วล่ะผมก็ว่าจานไก่ผัดซอสนี้รสชาติเหมือนกับที่ผมเคยกินที่ภัตตาคารเหยียนซีในอดีตไม่มีผิด

มีเพียงศิษย์คนโตของอาจารย์เหยียนเท่านั้นที่จะทำออกมาได้คล้ายคลึงกันขนาดนี้"

ฟางเจี้ยนรีบพูดทันที: "คุณหลินต่อไปถ้าผมมาต้อนรับแขกคุณต้องให้น้องเขยของคุณทำด้วยตัวเองให้ผมนะไม่ให้พ่อครัวเล็กๆ

ในครัวหลังของคุณมายุ่งอีก"

หลินเจียเฉิงรับปากทันที: "รองผู้จัดการฟางคุณวางใจได้ต่อไปถ้าพวกคุณมาและบอกล่วงหน้าผมรับรองว่าจะให้น้าชายของผมลงมือทำเอง

ไม่ให้ลูกศิษย์สองคนของเขาลงมือทำอาหารให้พวกคุณอีกแน่นอน"

แขกที่ได้รับเชิญในคืนนี้ถามอีก: "ขอถามหน่อยเถอะผมขอพบพ่อครัวของพวกคุณได้ไหม?"

หลินเจียเฉิงมองอีกฝ่ายด้วยสีหน้าสงสัยไม่เข้าใจว่าทำไมอีกฝ่ายจึงอยากพบหลี่ฮุ่ยตง

แขกเห็นว่าหลินเจียเฉิงไม่ได้ตอบรับและบนใบหน้ายังมีความสงสัย

เขารีบอธิบาย: "โอ้ ผมไม่มีเจตนาร้ายผมแค่อยากพบพ่อครัวถ้าไม่สะดวกก็ช่างมันเถอะ"

ยังไม่ทันที่หลินเจียเฉิงจะเอ่ยปาก ฟางเจี้ยนก็รับปากอย่างเต็มที่แล้ว: "ผู้จัดการหลิว คุณวางใจได้คุณอยากพบพ่อครัวก็แค่คำพูดเดียว

คุณเอ่ยปากแล้วผมต้องให้คุณได้พบแน่นอน"

หลังจากให้คำมั่นฟางเจี้ยนหันไปพูดกับหลินเจียเฉิย: "คุณหลินคุณไปเชิญน้องเขยของคุณออกมาพบหน่อย"

หลินเจียเฉิงเห็นสถานการณ์เป็นเช่นนี้ก็ได้แต่ตอบรับ: "ได้ งั้นผู้จัดการหลิว รองผู้จัดการฟาง รอสักครู่นะครับ"

พอออกมาจากห้องส่วนตัวหลินเจียเฉิงรู้สึกลำบากใจไม่น้อย

เพราะจานไก่ผัดซอสนั้นไม่ได้เป็นฝีมือของน้องเขยเขานี่นา!

หลินเจียเฉิงเดินไปทางครัวหลัง พลางครุ่นคิดในใจว่าไม่ว่าอย่างไรก็ไม่ให้น้องเขยพูดความจริงออกมา

มาถึงครัวหลินเจียเฉิงเรียกทันที: "ฮุ่ยตงอาหารของนายทำเสร็จแล้วใช่ไหม? พอดีเลยนายมากับฉันหน่อยรองผู้จัดการฟางกับแขก

ที่เขาเชิญมาคืนนี้คือผู้จัดการหลิวอยากพบนาย"

หลี่ฮุ่ยตงตั้งแต่เป็นลูกศิษย์ก็อยู่ข้างอาจารย์มาตลอด ตอนนี้อายุใกล้สี่สิบเกือบทั้งชีวิตอยู่ในครัวแทบไม่เคยมีส่วนร่วมในการต้อนรับลูกค้า

ตอนนี้ได้ยินพี่เขยบอกว่าอยากให้เขาไปพบรองผู้จัดการโรงงานและแขกที่ได้รับเชิญในคืนนี้

หลี่ฮุ่ยตงรีบพูดทันที: "พี่เขยผมไม่ค่อยเก่งเรื่องพูดนะผมไม่ไปได้ไหมครับ?"

หลินเจียเฉิงพูด: "จะไม่ไปได้ยังไง? รองผู้จัดการและผู้จัดการหลิวบอกแล้วขอพบนายเป็นการเฉพาะฉันบอกคนเขาว่านาย

มาจากภัตตาคารเหยียนซีเป็นศิษย์คนโตของอาจารย์เหยียนคนเขาอยากพบนาย นายไม่ไปไม่ได้แน่นอน"

หลี่ฮุ่ยตงได้ยินแล้วอดบ่นไม่ได้: "พี่เขยทำไมพี่เขยต้องพูดทุกอย่างกับคนเขาด้วยล่ะ?"

หลินเจียเฉิงพูด: "แล้วนายไปเสิร์ฟอาหารให้เขาก็ต้องพบเขาอยู่ดี ไม่ใช่เหรอ? ยังไง? นายเป็นศิษย์คนโตของอาจารย์เหยียน

จากภัตตาคารเหยียนซีนายรู้สึกว่าพูดไม่ออกเหรอ?"

หลี่ฮุ่ยตงรีบพูดทันที: "พี่เขย พี่พูดถึงผมได้แต่ห้ามพูดถึงอาจารย์"

เห็นน้องเขยจะโกรธตัวเอง

หลินเจียเฉิงรีบเปลี่ยนคำพูด: "ไม่ใช่ ฉันไม่ได้หมายความแบบนั้นฉันหมายความว่านายเป็นศิษย์คนโตของอาจารย์เหยียนจากภัตตาคารเหยียนซี ไม่มีอะไรที่พูดไม่ได้ พูดออกไปก็ทำให้นายมีตัวตนมากขึ้นและอาหารที่นายทำได้รับคำชมจากคนเขาอาจารย์เหยียนก็ได้หน้าไม่ใช่เหรอ?"

พูดพลางหลินเจียเฉิงมองไปที่เฟิงเจิงหมิงและถาม: "เจิงหมิงนายว่าที่พี่เขยพูดถูกไหม?"

เฟิงเจิงหมิงเดิมยืนดูอยู่ข้างๆ ตอนนี้ถูกพี่เขยถามแบบนี้

เขายิ้มและพูดว่า: "พี่เขยพูดถูกจริงๆการใช้ชื่อของอาจารย์ที่จริงก็เป็นการกระตุ้นตัวเองอย่างหนึ่งทำให้เราจำได้ว่าต้องไม่ทำให้ชื่อเสียงของอาจารย์เสื่อมเสีย"

หลินเจียเฉิงพูด: "เห็นไหมยังเป็นเจิงหมิงที่พูดเป็นฉันก็หมายความแบบนั้นแหละ"

หลี่ฮุ่ยตงพูด: "ได้ เจิงหมิงนายไปกับฉันด้วยจานไก่ผัดซอสเมื่อกี้เป็นฝีมือนาย นายก็ควรไปให้คนเขาพบบ้าง"

หลินเจียเฉิงพอได้ยินคำพูดนี้ก็รีบห้าม: "นายจะให้เจิงหมิงไปทำไม? คนเขาอยากพบนาย"

ความจริงเฟิงเจิงหมิงก็ไม่อยากไปพบรองผู้จัดการโรงงานอะไรนั่น

เขารีบเห็นด้วย: "พี่เขยพูดถูกพี่ไปพบเขากับพี่เขยเถอะให้คนเขารู้ว่าเราไม่ได้ทำให้ฝีมือที่อาจารย์ถ่ายทอดให้เราเสื่อมเสีย

ให้รองผู้จัดการคนนั้นรู้ว่าพี่มีความสามารถจริงๆ ที่จะรับเหมาโรงอาหาร"

หลินเจียเฉิงปรบมือชมอีกครั้ง: "เจิงหมิงพูดเป็นจริงๆ พี่เขยก็หมายความแบบนี้"

ในที่สุด หลี่ฮุ่ยตงยกอาหารขึ้นแล้วไปส่งอาหารพร้อมกับพี่เขย

ในครัวหลังเหลือเฟิงเจิงหมิงกับลูกศิษย์สองคนของพี่ใหญ่

จางเหล่ยและหยางผิงมองตากันแวบหนึ่งแล้วรีบเข้ามาหาเฟิงเจิงหมิงด้วยกัน

ครั้งนี้ทั้งสองคนไม่ได้มีท่าทีดูแคลนเฟิงเจิงหมิงเหมือนตอนที่เขาเพิ่งมาแล้วแต่มีท่าทีนอบน้อม

ทั้งสองคนคำนับเฟิงเจิงหมิงพร้อมกัน

"อาจารย์เล็กก่อนหน้านี้พวกเราสองคนไม่มีมารยาทขออาจารย์เล็กโปรดให้อภัยด้วย"

"ใช่ๆ อาจารย์เล็กก่อนหน้านี้ท่านให้พวกเราเรียกชื่อของท่านเป็นพวกเราเองที่ไม่รู้จักดีพวกเราต่อไปจะไม่เรียกชื่อของท่านอีกแน่นอน"

เฟิงเจิงหมิงยิ้มและพูดว่า: "พวกเราถือว่าเป็นวัยเดียวกันพวกนายไม่จำเป็นต้องเรียกฉันว่า 'อาจารย์เล็ก' จริงๆ"

จางเหล่ยรีบพูด: "ไม่ๆ อาจารย์ก็สอนพวกเราบ่อยๆ ว่าการเคารพครูบาอาจารย์เป็นเรื่องใหญ่ถึงแม้ว่าอายุพวกเราจะพอๆ กัน

ฉันกับผิงยังแก่กว่าอาจารย์เล็กนัก แต่ลำดับของท่านอยู่ตรงนั้นและฝีมือของท่านคืนนี้พวกเราได้เห็นแล้ว ดังนั้นก็ต้องเรียกท่านว่า 'อาจารย์เล็ก' "

หยางผิงเห็นด้วย: "ใช่ๆ ท่านอย่าได้ถือสาเลยนะต่อไปถ้าพวกเรามีอะไรที่ไม่เข้าใจหวังว่าท่านจะชี้แนะพวกเรามากๆ"

เฟิงเจิงหมิงเห็นได้ชัดว่าฝีมือที่เขาแสดงออกมาทำให้ลูกศิษย์สองคนของพี่ใหญ่ยอมรับจริงๆ

เขาจึงยิ้มอย่างสงบและพูดว่า: "ได้ต่อไปถ้าพวกนายเจอปัญหาในครัวถามฉันได้ทั้งนั้นถ้าเป็นสิ่งที่ฉันรู้ ฉันจะสอนพวกนายแน่นอน"

จางเหล่ยและหยางผิงดีใจมากพร้อมใจกันขอบคุณเฟิงเจิงหมิง: "ขอบคุณอาจารย์เล็ก"

(จบบท)