ตอนที่ 5 : นี่คือข้าวผัดที่อร่อยที่สุดที่ฉันเคยกินมาในชีวิต!

ตอนที่ 5 : นี่คือข้าวผัดที่อร่อยที่สุดที่ฉันเคยกินมาในชีวิต!

"เถ้าแก่ คุณใส่ของที่ไม่ควรใส่ลงในข้าวผัดนี้หรือเปล่าคะ?"

คำพูดกะทันหันของหญิงสาวผมหางม้าทำให้รอยยิ้มบนใบหน้าของเจียงเทียนแข็งทื่อในทันที

ของที่ไม่ควรใส่?

เมื่อเห็นว่ามีบางอย่างผิดปกติ เฮียเสียบไม้ทอดก็รีบพูดว่า "ข้าวผัดนี่ไม่อร่อยเหรอ?"

หญิงสาวผมหางม้ากอดอก "รสชาติมันดีเกินไปต่างหากค่ะ เราถึงสงสัยว่ามีอะไรที่ไม่ควรใส่อยู่ในนั้น อย่างเช่น สารปรุงแต่งรสชาติอะไรพวกนั้น"

เฮียเสียบไม้ทอดถึงกับงงเป็นไก่ตาแตก อร่อยก็ยังไม่โอเคเหรอ?

ถ้ามันอร่อย ก็จะถูกสงสัยว่าเติมอะไรลงไปงั้นเหรอ?

แต่ความสงสัยของพวกเธอก็ไม่ใช่ว่าไม่มีมูลเหตุ ท้ายที่สุดแล้ว ข้าวผัดจานนี้ได้พลิกความเข้าใจเดิมๆ เกี่ยวกับข้าวผัดของพวกเธอไปโดยสิ้นเชิง

อย่างแรกเลย เมื่อผัดด้วยไฟแรง ข้าวผัดร้อนๆ ควันฉุยทุกคำนี้มี 'กลิ่นอายกระทะ' นี่คือสิ่งที่ข้าวผัดทุกจานควรจะมี พูดตามตรง ใครจะไปกินข้าวผัดแผงลอยแบบนี้ที่ไม่มี 'กลิ่นอายกระทะ' กันล่ะ?

ประการที่สอง เมื่อได้ชิม รสชาติมันเข้มข้นมาก แต่การผสมผสานนั้นกลับลงตัวอย่างสุดยอด เพียงแค่ชิมเล็กน้อย คุณก็สามารถรับรู้รสชาติต่างๆ ได้: แฮม ข้าว ไข่ และเครื่องปรุงรสต่างๆ

หากไม่ใช่เพราะการเติม 'ลูกเล่นทางเทคนิค' (สารปรุงแต่ง) มันคงเป็นเรื่องยากมากที่จะทำได้ขนาดนี้

เมื่อเผชิญหน้ากับคำถามของหญิงสาวผมหางม้า เจียงเทียนก็ไม่ได้แสดงท่าทีโกรธเคืองใดๆ และพูดอย่างจริงจังว่า "คนสวย ถ้าคุณคิดว่ามีปัญหาอะไร คุณสามารถนำข้าวผัดของผมไปให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องตรวจสอบได้เลย ส่วนผสมทั้งหมดของผมวางอยู่บนโต๊ะนี้ ถ้าตรวจพบสิ่งอื่นใดนอกจากสิ่งเหล่านี้ ผมยินดีรับผิดชอบตามกฎหมายทั้งหมด และผมจะให้เงินคุณอีกหนึ่งแสนหยวนด้วย!"

คำพูดของเจียงเทียนนั้นใจเย็น แต่ระหว่างบรรทัดกลับเผยให้เห็นถึงความมั่นใจที่ไม่มีใครเทียบได้

มันไม่มีทางอื่น เขาแค่มีความมั่นใจแบบนั้น!

'ข้าวผัดระดับสูงสุด' ที่ระบบมอบให้เขา ไม่ใช่เรื่องล้อเล่น

พูดแบบถ่อมตัว ข้าวผัดที่เขาทำนั้นอร่อย

พูดแบบยิ่งใหญ่ ไม่มีใครในโลกทั้งใบที่สามารถทำข้าวผัดได้ดีไปกว่าเขาอีกแล้ว!

เฮียเสียบไม้ทอดก็ก้าวออกมาพูดเช่นกัน "มันต้องเป็นการเข้าใจผิดแน่ๆ เสี่ยวเจียงเป็นคนที่ซื่อสัตย์มาก"

แม้ว่าเขาจะเพิ่งพบกัน แต่เฮียเสียบไม้ทอดก็ดูออกว่าเจียงเทียนเป็นคนที่จริงจังมาก และด้วยการที่อยู่ในธุรกิจอาหารมาหลายปี เขาสามารถบอกได้ทันทีแค่เพียงชิมว่ามี 'ลูกเล่นทางเทคนิค' อะไรหรือไม่

ยังมีอีกเหตุผลหนึ่งที่เขาพูดปกป้องเจียงเทียน

ข้าวผัดรสชาติอร่อยขนาดนี้ ธุรกิจของเขาจะต้องรุ่งเรืองในอนาคตแน่นอน ถ้าฉันคบค้าสมาคมกับเขา ธุรกิจของฉันก็คงจะไม่แย่ไปด้วยหรอก!

เมื่อเห็นท่าทางมั่นใจของเจียงเทียน หญิงสาวผมหางม้าก็พูดอย่างจริงใจว่า "ขอโทษค่ะเถ้าแก่ งั้นขอข้าวผัดซิกเนเจอร์ให้เราอีกสามจานค่ะ!"

เจียงเทียนโบกมือ "ไม่เป็นไรครับ!"

เจียงเทียนไม่ได้เก็บเรื่องนี้มาใส่ใจ ตราบใดที่เขาทำในสิ่งที่ถูกต้อง มันก็ไม่สำคัญว่าคนอื่นจะสงสัยเขายังไง

เปิดเตาอีกครั้ง กระทะเหล็กถูกไฟแรงเผาจนร้อน ควันสีขาวลอยออกมาเล็กน้อย เติมน้ำมันลงไปเคลือบกระทะ และหลังจากน้ำมันร้อน ก็เติมน้ำมันเย็นลงไปอีกหนึ่งช้อน

ตอกไข่ลงไป!

ผัดไข่จนนุ่มและแตกตัว จากนั้นใส่ผักและผัดด้วยไฟแรง

เหล่าหญิงสาวเฝ้ามองจากหน้าแผง การเคลื่อนไหวของเจียงเทียนนั้นลื่นไหลและไร้รอยต่อ โดยไม่ลังเลใดๆ และพวกเธอก็สามารถเห็นส่วนผสมทั้งหมดได้อย่างชัดเจน

ผักสะอาดมาก ไม่เหมือนกับร้านที่ทำข้าวผัดสองสามเจ้าก่อนหน้านี้ ที่บางครั้งคุณอาจจะเห็นดินติดอยู่ที่รากผัก หรือแม้แต่ใบไม้ที่เหี่ยวเฉา

ทั้งสามจานนี้เป็นข้าวผัดซิกเนเจอร์ทั้งหมด เจียงเทียนจึงผัดพวกมันทั้งหมดในคราวเดียว

ไม่นาน ข้าวผัดทั้งสามจานก็พร้อมเสิร์ฟ หลังจากบรรจุหีบห่อเรียบร้อย เจียงเทียนก็ยื่นให้และพูดด้วยรอยยิ้มว่า "สาวสวย เดินทางดีๆ นะครับ ถ้าอร่อย คราวหน้ามาอีกนะครับ!"

แม้ว่านี่จะเป็นการตั้งแผงครั้งแรกของเขา แต่เจียงเทียนก็ไม่ได้สงวนท่าทีเลยแม้แต่น้อย

นี่คือการทำธุรกิจ เมื่อต้องเผชิญหน้ากับลูกค้ามากมาย ก็ควรจะใจกว้าง

【วีแชทเพย์ ได้รับเงิน 24 หยวน!】

"เงินเข้าแล้วค่ะ เถ้าแก่!"

"ครับ!"

เมื่อมองดูนักศึกษาสาวจากไป เจียงเทียนก็ใช้เวลาทำความสะอาดเตา

ตรงสุดถนนนี้มีคนไม่มากจริงๆ ในช่วงเวลาสั้นๆ นี้ มีลูกค้าเพียงแค่ไม่กี่คนนี้เอง

ในอีกด้านหนึ่ง เหล่าหญิงสาวก็เดินไปไม่ไกลก่อนจะหาที่นั่งลง

ก่อนหน้านี้ พวกเธอไม่กี่คนแบ่งข้าวผัดกันจานเดียว แน่นอนว่าพวกเธอยังกินไม่อิ่ม

"รีบชิมเร็วว่ารสชาติยังเหมือนเดิมไหม ถ้าไม่เหมือนเดิม แสดงว่าจานแรกต้องมีอะไรเติมลงไปแน่ๆ"

พวกเธอสองสามคนเปิดกล่องข้าว ในทันใดนั้น กลิ่นหอมที่ผสมผสานกันอย่างเข้มข้นก็ลอยมาแตะจมูก กระตุ้นความอยากอาหารของทุกคนในทันที

"ฟู่! หอมจัง! รสชาติเหมือนเดิมเลย! เถ้าแก่คนนี้สุดยอดเกินไปแล้ว"

"ใช่ วัตถุดิบของเขาดี ข้าวนี่คนละเรื่องกับของเหล่าจางเลย"

"วัตถุดิบดี แถมรสชาติก็เลิศขนาดนี้ ฉันว่าร้านนี้ต้องดังแน่ๆ!"

ที่นี่เป็นพื้นที่รับประทานอาหารสาธารณะขนาดเล็ก มีโต๊ะทั้งหมด 20 ตัว ซึ่งตอนนี้เต็มหมดทุกโต๊ะ

การที่ได้เห็นเหล่าสาวสวยกำลังเพลิดเพลินกับข้าวผัดอย่างเอร็ดอร่อยนั้นดึงดูดความสนใจได้มากในทันที

"ขอโทษนะคะ ไม่ทราบว่านี่ข้าวผัดร้านไหนเหรอคะ?"

"เอ่อ คุณเดินไปจนสุดทางเลยค่ะ ฉันลืมชื่อร้านไปแล้ว อยู่ข้างๆ ร้านเสียบไม้ทอดของหลี่เกอ"

"รสชาติเป็นไงบ้างคะ? กลิ่นหอมมากเลย!"

"อืม... ไม่ได้พูดเกินจริงนะ นี่เป็นข้าวผัดที่อร่อยที่สุดที่ฉันเคยกินมาในชีวิตเลย!"

"ว้าว จริงหรือปลอมเนี่ย?"

"จริงสิ! ฉันเป็นพยานได้ ตอนแรกเราสั่งแค่จานเดียว แต่มันไม่พอ เราเลยสั่งเพิ่มอีกสาม! แล้วเถ้าแก่ก็หล่อมากด้วย!"

"ไปกันเถอะ ไปกันเถอะ! ฉันทนกลิ่นข้าวผัดนี่ไม่ไหวแล้ว รีบไปซื้อมากินบ้าง!"

ในขณะเดียวกัน เจียงเทียนก็เพิ่งทำความสะอาดเตาเสร็จ

นับตั้งแต่วินาทีที่เขาตัดสินใจตั้งแผงลอย เจียงเทียนก็แอบตั้งปณิธานกับตัวเอง

ไม่ว่าเขาจะทำเงินได้มากแค่ไหน ความสะอาดและสุขอนามัยต้องมาก่อน

แม้ว่าต้นทุนจะเพิ่มขึ้น เขาก็ต้องทำให้แน่ใจว่าลูกค้ากินได้อย่างสบายใจ

ยิ่งไปกว่านั้น กลุ่มลูกค้าหลักที่นี่คือนักศึกษามหาวิทยาลัย แม้ว่าพวกเขาอาจจะสนใจเรื่องรสชาติมากกว่า แต่ถ้าเขาใช้วัตถุดิบแย่ๆ มโนธรรมของเขาก็คงจะไม่สงบ

อย่างไรก็ตาม...

เขาอยู่ที่นี่มาเกือบครึ่งชั่วโมงแล้ว และเพิ่งทำเงินได้ไม่ถึงห้าสิบหยวน

เจียงเทียนยิ้มอย่างขมขื่น

ดูเหมือนว่าเฮียเสียบไม้ทอดจะสังเกตเห็นว่าอารมณ์ของเจียงเทียนค่อนข้างจะห่อเหี่ยว เขาจึงปลอบใจว่า "ประมาณสามทุ่ม นายลองไปที่ อพาร์ตเมนต์ว่างไห่ ดูสิ ที่นั่นกลางคืนก็คึกคักมากเหมือนกัน เต็มไปด้วยคนที่เพิ่งเลิกงาน และฉันจำได้ว่ามีร้านขายข้าวผัดแค่หนึ่งหรือสองเจ้าเท่านั้น การแข่งขันน้อยกว่าที่นี่เยอะ"

"ได้ครับเฮีย!" เจียงเทียนหรี่ตาลง "งั้นเดี๋ยวผมจะลองไปดู"

อย่างไรก็ตาม ธุรกิจในตอนนี้สำคัญกว่า เขาไม่สามารถทำเงินได้แค่ห้าสิบหยวนแล้วกลับไปรายงานภรรยาได้ใช่ไหมล่ะ?

เจียงเทียนคิดอยู่ครู่หนึ่งและตัดสินใจตะโกนเรียกแขก

ในฐานะพ่อค้าหน้าใหม่ที่ไม่มีลูกค้าประจำ แถมทำเลก็แย่ขนาดนี้ ถ้าเขาไม่ตะโกนเรียก วันนี้เขาอาจจะต้องหยุดอยู่แค่นี้จริงๆ

ทันใดนั้น ก็มีคนหลายคนกำลังเดินมาทางนี้ ดวงตาของเจียงเทียนเป็นประกาย และเขาก็รีบลุกไปยืนริมถนนทันที

แต่ขณะที่เขากำลังจะตะโกนเรียก เขาก็เห็นคนเหล่านี้มุ่งตรงมาที่เขา

"นี่มันร้านเสียบไม้ทอดของหลี่เกอ (พี่หลี่) นี่นา? ข้าวผัดเหล่าเจียงที่อยู่ข้างๆ ก็คือร้านนี้ใช่ไหม?"

"ใช่ๆๆ! ต้องเป็นร้านนี้แน่ๆ เธอก็เพิ่งบอกไปไม่ใช่เหรอ? เถ้าแก่หล่อมาก"

"เขาหล่อจริงๆ! แม้แต่ฉันยังรู้สึกด้อยกว่าเลย"

เจียงเทียนสับสนเล็กน้อย เกิดอะไรขึ้น?

ทำไมจู่ๆ ถึงมีคนมาเยอะขนาดนี้?