บทที่ 220 ข้าแค่อยากจะตบเจ้า! ไอ้ลูกไม่รักดี!

บทที่ 220 ข้าแค่อยากจะตบเจ้า! ไอ้ลูกไม่รักดี!

ไคสุ่ยไป๋ไฉ่เป็นอาหารเสฉวน

และมันยังเป็นอาหารในงานเลี้ยงของประเทศอีกด้วย

ซูจี้เหนียนแค่อยากจะกันไม่ให้ชายชราผู้นี้มารบกวนเขา เขาจึงให้บททดสอบที่ยากมากแก่ชายชราผู้นี้ เขานำอาหารเสฉวนจานนี้ออกมา เพื่อแกล้งพ่อครัวหลวงของโลกนี้

ไคสุ่ยไป๋ไฉ่ดูธรรมดามาก แต่วิธีการทำนั้นซับซ้อน จนเรียกได้ว่าซับซ้อนอย่างยิ่ง พ่อครัวทั่วไปไม่สามารถทำรสชาติเช่นนี้ได้ การเลือกวัตถุดิบก็ยังต้องพิถีพิถันมาก

ข้างในนี้มีเนื้อไก่ เนื้อเป็ด ซี่โครง แฮม แม้แต่หอยเชลล์แห้ง และอาหารทะเลอื่นๆ รวมทั้งใช้วิธีการที่ซับซ้อนมาก สุดท้ายจึงจะสามารถทำน้ำซุปที่ยอดเยี่ยมออกมา

จากนั้นนำน้ำซุบอันยอดเยี่ยม มาต้มกับแกนผักกาดขาวที่อ่อนนุ่มที่สุด จึงจะสามารถทำไคสุ่ยไป๋ไฉ่จานนี้ออกมาได้ มันไม่เพียงแต่ต้องใช้ทักษะของพ่อครัวเท่านั้น แต่ยังต้องใช้ความอดทนอีกด้วย นี่เป็นอาหารที่ทำยากมาก ซูจี้เหนียนมองดูฝางทงเหอ หากฝางทงเหอสามารถทำรสชาติแบบนี้ได้แปดส่วน ซูจี้เหนียนก็ยังคงยินดีที่จะสอนอะไรบางอย่างให้เขา

“ข้าจะให้เวลาเจ้าหนึ่งเดือน หากเจ้าสามารถทำรสชาติแบบนี้ได้แปดส่วน ข้าจะสอนเจ้า”

ซูจี้เหนียนมองดูฝางทงเหอ

ฝางทงเหอรู้สึกกังวลเล็กน้อย ก่อนหน้านี้ตอนที่ซูจี้เหนียนพูดเรื่องนี้ ฝางทงเหอยังคงมั่นใจมาก ตราบใดที่เขาได้ลองชิม และรู้ว่าใช้วัตถุดิบอะไรบ้าง? การที่ทำรสชาติให้เหมือนแปดส่วน ย่อมไม่ใช่เรื่องยากสำหรับเขา แต่ตอนนี้ ฝางทงเหอกลับไม่มั่นใจเลย

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หลังจากที่ได้ลองชิมไคสุ่ยไป๋ไฉ่แล้ว ฝางทงเหอก็ยังเริ่มสงสัยในความสามารถของตนเองเป็นครั้งแรก

อาหารที่ไม่ใช่อาหารของมนุษย์เช่นนี้ เขาสามารถทำได้จริงๆ หรือ?

“เจ้าวางใจเถอะ ข้าจะจัดหาวัตถุดิบให้เจ้า”

ซูจี้เหนียนกล่าว “เจ้ากลับบ้านก่อน เดี๋ยวข้าจะให้คนส่งวัตถุดิบไปที่บ้านของเจ้า วัตถุดิบเหล่านี้เพียงพอสำหรับการใช้งานหนึ่งเดือน ข้าจะรออาหารจานนี้เจ้า!”

เมื่อได้ยินเช่นนี้ ฝางทงเหอก็กินไคสุ่ยไป๋ไฉ่จนหมด เขารู้สึกถึงรสชาติของมัน ฝางทงเหอรู้สึกราวกับว่าตนเองกำลังจะเหาะขึ้นไปบนสวรรค์ ทำไมน้ำซุปนี้ถึงได้อร่อยขนาดนี้?

สุดท้ายฝางทงเหอก็กลับบ้านอย่างงุนงง

เมื่อฝางทงเหอกลับมาที่บ้าน ฮูหยินฝางก็ตกตะลึง นางรีบถามฝางทงเหอว่าไปที่ไหนมา? ฝางทงเหอส่ายหน้าเล็กน้อย และพูดว่า “สวรรค์”

“หา?”

ฮูหยินฝางตกตะลึง ท่านเป็นบ้าไปแล้วหรือ?

“ท่านพ่อ ในที่สุดท่านก็กลับมาแล้ว”

เมื่อได้ยินเสียง ฝางหลินก็รีบวิ่งออกมา เมื่อเห็นว่าฝางทงเหอไม่เป็นไร เขาก็โล่งใจ และรีบพูดว่า “ท่านพ่อ สองสามวันมานี้ท่านไปที่ไหน? ข้าตามหาท่านอยู่ทุกหนทุกแห่ง”

เมื่อเห็นฝางหลิน ฝางทงเหอก็โกรธมาก ทันใดนั้นเขาก็หยิบรองเท้าขึ้นมา และฟาดไปที่ฝางหลิน

“เจ้าลูกไม่รักดี! ข้าจะฆ่าเจ้า!”

ฝางทงเหอไล่ตามฝางหลินอย่างเกรี้ยวกราด ฮูหยินฝางมองดูฉากนี้ด้วยความตกตะลึง ฝางหลินก็ยังคงงุนงงเช่นกัน เขาถูกฝางทงเหอซ้อมทำไม?

“ฮือๆ ท่านพ่อ ทำไมท่านถึงได้ตบตีข้า?” ฝางหลินรู้สึกน้อยใจมาก

“ข้า…”

ฝางทงเหอกำลังจะพูดอะไรบางอย่าง แต่เขาก็นึกถึงเรื่องที่เขาถูกบุตรชายเตะ และถ่มน้ำลายใส่บนถนน มันช่างน่าอับอายจริงๆ เขาจึงพูดว่า “ไม่มีเหตุผลใดๆ ข้าแค่อยากจะตบตีเจ้า! เจ้าลูกไม่รักดี!”

“ท่านแม่! ท่านพ่อจะฆ่าข้า!”

ฝางหลินร้องไห้อย่างน่าอนาถ แต่เขาก็ยังคงไม่รู้ว่าทำไมเขาถึงได้ถูกซ้อม

…

ไม่นานนัก พนักงานของร้านว่านอู๋เหลาก็ดันรถเข็นหลายคันมาที่นี่ และส่งวัตถุดิบให้ฝางทงเหอ ฝางทงเหอนำของทั้งหมดไปที่ห้องครัวทันที

ห้องครัวของบ้านตระกูลฝางเป็นสถานที่ต้องห้ามของฝางทงเหอ ปกติแล้วห้ามใครเข้าไป

หลังจากที่ฝางทงเหอได้วัตถุดิบมาแล้ว เขารีบตรวจสอบ

"ไก่"

"นี่คือเป็ด"

"นี่คือ...เนื้อหมู อืม นี่คือเนื้อหมูที่ไม่มีกลิ่นคาว"

ฝางทงเหอมองดูวัตถุดิบทีละอย่าง ในเวลานี้ฝางทงเหอเห็นแฮม เขาเคาะมัน ของสิ่งนี้ดูเหมือนกับเนื้อหมู แต่ฝางทงเหอพบว่ามันค่อนข้างแปลก มันแข็งมาก เนื้อของมันแน่นราวกับหิน

“แปลกจัง? ของสิ่งนี้ทำมาจากอะไร?”

ฝางทงเหอศึกษามันอย่างละเอียด เพราะเขาเป็นพ่อครัวหลวง เขามีความรู้มากมาย หลังจากตรวจสอบอยู่นาน ฝางทงเหอก็ยังคงรู้สึกประหลาดใจ “ของสิ่งนี้ผ่านการตากแห้ง? ดูเหมือนว่าเนื้อชิ้นนี้จะถูกเก็บไว้นานแล้ว แต่มันกลับไม่มีร่องรอยของการเน่าเสีย วิธีการนี้ช่างยอดเยี่ยมจริงๆ!”

“เค็มมาก ดูเหมือนว่าจะใช้เกลือเยอะมาก!”

“แปลกจัง แม้ว่ามันจะเค็ม แต่มันกลับมีกลิ่นหอมๆ”

“กลิ่นหอมๆ นี้ หรือว่าจะเป็นความลับของน้ำซุปนั้น?”

ฝางทงเหอมองดูวัตถุดิบอื่นๆ ต่อไป เมื่อเห็นหอยเชลล์แห้ง เขาก็ลองชิมดู และพบว่ามันสดมาก!

และยังคงมีเครื่องปรุงรสต่างๆ ที่ซูจี้เหนียนนำมาให้ ฝางทงเหอได้ลองชิมทุกอย่าง รสชาติของมันแตกต่างกัน แต่มันก็ยังคงทำให้ฝางทงเหอได้รับความรู้ใหม่ๆ เพราะตอนที่พวกเขาทำอาหาร เครื่องปรุงรสที่ใช้ก็คือเกลือ หรือไม่ก็น้ำผลไม้และน้ำจากพืชบางชนิด

ของพวกนั้นมักจะมีรสฝาด และบางชนิดก็ยังคงมีพิษ ไม่สามารถใส่เยอะได้

เมื่อมองดูเครื่องปรุงรสเหล่านี้ของซูจี้เหนียน ฝางทงเหอก็ยิ่งเชื่อว่า ซูจี้เหนียนเป็นเทพเจ้าแห่งการทำอาหาร!

…

หลังจากลองชิมทุกอย่างแล้ว ฝางทงเหอก็เริ่มลองทำไคสุ่ยไป๋ไฉ่

รสชาติของไคสุ่ยไป๋ไฉ่นั้นยังคงอยู่ในหัวของฝางทงเหอ ฝางทงเหอไม่สามารถลืมรสชาตินั้นได้ เพราะนี่คือรสชาติที่สมบูรณ์แบบที่สุดที่เขาเคยกินมา

เขาหั่นเนื้อสัตว์ และแฮมเป็นชิ้นๆ ฝางทงเหอเชื่อว่าน้ำซุปนั้นต้องทำมาจากเนื้อสัตว์เหล่านี้ ดังนั้นฝางทงเหอจึงลองต้มของพวกนี้ จากนั้นก็นำมาต้มกับผักกาดขาว หลังจากทำงานอยู่นาน ฝางทงเหอก็นำไคสุ่ยไป๋ไฉ่ออกมาหนึ่งชาม

แต่ฝางทงเหอรู้สึกว่ามีบางอย่างผิดปกติ ซูจี้เหนียนใช้เวลานานในการทำไคสุ่ยไป๋ไฉ่ ทำไมเขาถึงได้ทำเสร็จเร็วขนาดนี้?

อีกอย่าง สีของน้ำซุปก็ยังคงไม่เหมือนกัน

น้ำซุปของไคสุ่ยไป๋ไฉ่นั้นใสมาก ราวกับน้ำเปล่า แต่น้ำซุปของเขามันคืออะไรกันแน่?

แต่ในเมื่อทำเสร็จแล้ว ก็ลองชิมดูเถอะ!

เขายกชามขึ้นมา และลองชิมดู ฝางทงเหอก็ยังคงคายมันออกมาทันที

รสชาติแย่มาก

แถมยังคงเค็มมาก

“เค็มมาก ข้าไม่ได้ใส่เกลือเยอะขนาดนั้นนี่?”

ฝางทงเหอรู้สึกงุนงง อีกอย่าง น้ำซุปนี้ยังคงเลี่ยนมาก มันไม่มีรสชาติที่หลากหลาย มันแตกต่างจากไคสุ่ยไป๋ไฉ่อย่างสิ้นเชิง

“ท่านพ่อของเจ้า กำลังทำอะไรกันแน่?”

ฮูหยินฝางเห็นว่าฝางทงเหอกลับมา และขังตนเองไว้ในห้องครัว นางจึงรู้สึกสงสัย

“ไม่…ไม่รู้…”

ฝางหลินตอบด้วยใบหน้าที่บวมช้ำ

“เฮ้อ! เจ้าเด็กที่น่าสงสาร ฟันของเจ้าหักไปหมดแล้ว เจ้าไปทำอะไรให้บิดาของเจ้าไม่พอใจกันแน่? ตั้งแต่เด็กจนโต บิดาของเจ้าไม่เคยทำร้ายเจ้ารุนแรงขนาดนี้มาก่อน”