บทที่ 19 ยอดขาย

เพิ่งเปิดร้าน กลุ่มของชิวเฉินก็มาช่วยงานแล้ว พอเห็นว่าในร้านไม่มีลูกค้า ทั้ง 4 คนก็สวมบทเป็นนักแสดงอีกครั้ง แสร้งทำเป็นลูกค้านั่งอยู่ในตำแหน่งที่เด่นที่สุด

เจียงเฟิงผู้เห็นเหตุการณ์ทั้งหมด “...”

สี่คนนี้ไม่ไปเรียนการแสดงนี่เสียของจริง ๆ

ลูกค้าคนแรกคือหญิงสาวที่ซดน้ำผัดผักบุ้งจนหมดเกลี้ยงเมื่อตอนกลางวัน เธอมาคนเดียว ไม่เห็นวี่แววของแฟนหนุ่ม

“ไส้ใหญ่ตุ๋นซอสค่ะ!” หญิงสาวนั่งลงที่ตำแหน่งริมหน้าต่างเหมือนตอนกลางวัน “ตอนเย็นพวกคุณยังแถมน้ำบ๊วยอยู่ไหมคะ?”

“ตอนเย็นไม่มีน้ำบ๊วยแล้วครับ แต่จะแถมโจ๊กถ้วยเล็กให้แทน มีโจ๊กไข่เยี่ยวม้าหมูสับกับโจ๊กข้าวเหนียวดำให้เลือก” เจียงเฟิงพูด

“โจ๊กข้าวเหนียวดำค่ะ เอาโจ๊กข้าวเหนียวดำ แล้วก็ขอข้าวสวยอีกถ้วย” หญิงสาวรีบพูด

หลิวจื่อเซวียนที่ได้ยินบทสนทนาของพวกเขาถึงกับต้องเหลียวมอง แม่สาวคนนี้ดูผอม ๆ แต่กินจุใช่เล่นเลย!

หญิงสาวก็สังเกตเห็นหลิวจื่อเซวียนเช่นกัน เธอขยับเข้าไปใกล้แล้วถาม “พวกคุณก็เรียนที่มหา’ลัย A เหมือนกันเหรอคะ?”

หลิวจื่อเซวียนพยักหน้า

เห็นได้ชัดว่าหญิงสาวเป็นคนช่างพูด เธอจึงเริ่มชวนคุยก่อน “ร้านนี้อร่อยก็จริง แต่ว่าแพงไปหน่อยเนอะ”

“ไม่แพงเลยครับ ไม่แพงเลย!” หลิวจื่อเซวียนรีบการันตีให้ร้านอาหารตามสั่งเจี้ยนคัง “นี่เป็นร้านที่บ้านประธานชมรมของพวกเราเปิดครับ ร้านนี้ซื้อขาดเลยนะ บ้านประธานชมรมของพวกเราเป็นหนี้ก้อนโตเพื่อเปิดร้านนี้เลยนะครับ!”

“ของบ้านประธานชมรมพวกนายเหรอ? พวกคุณอยู่ชมรมอะไรกันเหรอคะ?” หญิงสาวถามด้วยความอยากรู้

“ชมรมหมากรุกจีนครับ” ดวงตาของหลิวจื่อเซวียนเป็นประกาย “เพื่อนนักศึกษา สนใจมาเข้าชมรมหมากรุกจีนของพวกเราไหมครับ พวกเรารับทุกชั้นปีเลย สมาชิกชมรมได้ส่วนลด... ส่วนลด...”

“ลดสิบเปอร์เซ็นต์” เจียงเฟิงถือโจ๊กข้าวเหนียวดำออกมา “สมาชิกชมรมลดสิบเปอร์เซ็นต์ทุกคน”

ชมรมหมากรุกจีนรวมเจียงเฟิงแล้วมีสมาชิกทั้งหมดแค่ 8 คน ปีที่แล้วก็เพิ่งจะหลอกหลิวจื่อเซวียนที่เป็นน้องใหม่เข้ามาได้คนหนึ่ง ปกติชมรมไม่มีกิจกรรมอะไรเลย อย่างมากก็แค่นัดกินข้าวกันเป็นครั้งคราว ให้เหล่าเซียนหมากรุกฝีมือปลายแถวสองสามคนมารวมตัวกันเล่นหมากรุก การแข่งขันก็ไม่เคยได้รางวัลอะไรเลย เป็นชมรมที่แทบไม่ทำกิจกรรมอะไรเลย

ปีนี้ถ้ายังหาสมาชิกใหม่มาหลอกไม่ได้อีก ชมรมหมากรุกจีนคงจะต้องปิดตัวลง

“รุ่นพี่คะ หนูชื่อหลิวเชี่ยน อยู่ภาควิชาภาษาจีน ขอวีแชตหน่อยได้ไหมคะ? อีกสองวันตอนที่ชมรมเปิดรับสมัครหนูจะไปกรอกใบสมัครเลยค่ะ!” หลิวเชี่ยนพูดอย่างตื่นเต้น

“เล่นหมากรุกจีนเป็นไหม?” เจียงเฟิงคงไม่รับสมาชิกที่เล่นหมากรุกไม่เป็นหรอก

“เป็นค่ะ เป็น อยู่บ้านหนูเล่นหมากรุกจีนกับพ่อบ่อย ๆ!” หลิวเชี่ยนตอบ

“เพื่อนนักศึกษา ยินดีต้อนรับสู่ชมรมหมากรุกจีนนะ ฉันประธานชมรม เจียงเฟิง” เจียงเฟิงพูดอย่างกระตือรือร้น

“ฉันรองประธานชมรม ชิวเฉิน” เมื่อเห็นว่าหลอกสมาชิกใหม่มาได้แล้ว ชิวเฉินก็รีบเข้ามาทักทาย

“ผมหลิวจื่อเซวียน”

“จ้าวหยาง”

“จ้าวอวี่”

“จ้าวอวี่ ยังไม่รีบเอาใบสมัครชมรมออกมาให้น้องหลิวเชี่ยนกรอกอีก!” ชิวเฉินเร่ง

“ได้ ๆ ๆ” จ้าวอวี่รีบหยิบใบสมัครชมรมปึกหนึ่งออกมาจากกระเป๋า แม้แต่ปากกาก็ยังเตรียมไว้พร้อม

หลิวเชี่ยน “...”

ต้องเป็นสมาชิกชมรมแบบไหนกันถึงได้พกใบสมัครชมรมติดตัวไว้ตลอดเวลา

ภายใต้การ ‘กำกับดูแล’ ของชิวเฉิน หลิวเชี่ยนก็กรอกใบสมัครชมรมเสร็จเรียบร้อย แล้วจึงหันไปมองโจ๊กข้าวเหนียวดำ

ปกติเธอไม่ค่อยกินโจ๊กเท่าไหร่ เพียงเพราะชอบของหวานเลยเลือกโจ๊กข้าวเหนียวดำ และก็ไม่ค่อยมีความรู้เรื่องโจ๊กนัก แค่รู้สึกว่าโจ๊กถ้วยนี้ดูน่ากินและหน้าตาก็ดีด้วย เมล็ดข้าวทุกเม็ดเหนียวข้น กลิ่นก็หอมหวาน

พอเข้าปาก ก็ลื่นคอ อุณหภูมิกำลังดี ข้าวเหนียวดำเหนียวข้นแต่ก็ยังมีความยืดหยุ่น ข้าวโอ๊ตเคี้ยวหนึบ ความหวานกำลังพอดี ไม่เลี่ยนเลย

“ประธานคะ!” โจ๊กถ้วยเล็ก ๆ หลิวเชี่ยนซดไม่กี่คำก็หมด “โจ๊กข้าวเหนียวดำขายแยกไหมคะ ขายยังไงเหรอคะ?”

“สิบหยวนต่อถ้วย แถมกับข้าวเล็ก ๆ น้อย ๆ” เจียงเฟิงตอบ

“ขอหนึ่งถ้วยค่ะ ไม่สิ สองถ้วย!”

“แล้วยังจะรับข้าวสวยอยู่ไหม?” เจียงเฟิงถาม

“รับค่ะ!”

ทั้ง 4 คนที่โต๊ะข้าง ๆ หันไปมองหลิวเชี่ยนพร้อมกัน

หลิวจื่อเซวียนรีบเข้าไปเก็บถ้วย และถือโอกาสเข้าไปในครัวแอบซดโจ๊กสองสามคำ

ราว ๆ ห้าโมงครึ่งก็เริ่มมีลูกค้าทยอยเข้าร้าน โปรโมชันแถมโจ๊กดูเหมือนจะดึงดูดใจมากกว่าแถมน้ำบ๊วย มีลูกค้าใหม่ที่ถูกดึงดูดเข้ามาไม่น้อยเลยทีเดียว ส่วนคนที่กินตอนกลางวันแล้วตอนเย็นยังมาอีกอย่างหลิวเชี่ยนนั้นมีเพียงส่วนน้อย เพราะอย่างไรเสียราคาก็เห็น ๆ กันอยู่ ถ้ามากินทุกวัน ค่าอาหารเดือนหนึ่งคงต้องเพิ่มขึ้นอย่างน้อยสามเท่า

เมื่อลูกค้าในร้านเยอะขึ้น กลุ่มของชิวเฉินก็เลิกสวมบทเป็นนักแสดง แล้วเริ่มช่วยงาน วิ่งวุ่นไปมาระหว่างครัวกับโถงหน้าร้าน ยุ่งกันเป็นอย่างมาก

กิจการตอนกลางคืนดีกว่าตอนกลางวัน ชั้นหนึ่งเต็มหมดแล้ว จึงจัดให้ลูกค้าขึ้นไปนั่งโต๊ะกลมใหญ่ที่ชั้นสอง จนกระทั่งสามทุ่มถึงได้ปิดร้าน

“ทุกคนเหนื่อยหน่อยนะ มา ๆ ๆ กินเยอะ ๆ” เจียงเจี้ยนคังกล่าวต้อนรับ “ขอบคุณพวกเธอจริง ๆ นะ ร้านบ้านเราเปิดวันแรก ยังเตรียมอะไรไม่พร้อมเลย คนก็ยังไม่ได้จ้าง ยังต้องมารบกวนพวกเธออีก”

“ไม่ลำบากเลยครับ ไม่ลำบากเลย คุณลุงครับ ถ้าต้องการให้พวกเรามาทุกวันก็ได้นะครับ!” ชิวเฉินพูดขณะที่ในปากเต็มไปด้วยซี่โครง กินอย่างเอร็ดอร่อย

เจียงเจี้ยนคังไม่เคยเป็นคนที่เอาเปรียบตัวเอง กับข้าวที่ทำให้ลูกค้าอาจจะมีปัญหาสารพัดทั้งเค็มไปจืดไปหรือใช้ไฟไม่ถูกต้อง แต่กับข้าวที่ทำให้ตัวเองกินนั้นเขาคิดว่าล้วนเป็นฝีมือที่ดีที่สุด

ตอนกลางวันถูกเหล่าศาสตราจารย์แบ่งขาหมูไปหนึ่งขา ตอนเย็นขาหมูขานี้เจียงเจี้ยนคังยิ่งตั้งใจทำเป็นพิเศษ ใช้ไฟอ่อนตุ๋นไปนานเท่าไหร่ก็ไม่รู้ ทุกส่วนของขาหมูซึมซับน้ำซอสเข้าไปจนนุ่มเปื่อยอย่างที่สุด

กินจนทั้งสี่คนอยากจะสิงอยู่ที่ร้านไปเลย

จริงสิ สิงอยู่ที่ร้าน

หลิวจื่อเซวียนหัวไวที่สุด เขาถามว่า “พี่เฟิง บ้านนายรับคนทำงานพาร์ทไทม์ได้หรือยัง?”

“ยังเลย” ประกาศรับสมัครงานเพิ่งจะติดไปได้ครึ่งวัน จะไปรับคนทำงานพาร์ทไทม์ได้ยังไง

“นายดูพวกเรา 4 คนเป็นไง? งานจิปาถะ พนักงานส่งของ พวกเราทำได้หมดเลยนะครับ ไม่เอาเงิน ขอแค่อาหารสองมื้อก็พอ! พอผมเลิกเรียนปุ๊บก็จะรีบวิ่งมาเลย ไม่พลาดเวลาอาหารแน่นอน!” หลังจากได้ลิ้มรสฝีมือที่แท้จริงของเจียงเจี้ยนคัง หลิวจื่อเซวียนก็รู้สึกว่าการให้เขากลับไปกินอาหารที่โรงอาหารอีกครั้งมันช่างเป็นความทรมาน

อีกสามคนก็พยักหน้าเห็นด้วย

“ก็ได้อยู่ ให้สามมื้อเลย แค่พวกนายยอมมาตอนเช้า” เจียงเฟิงแสดงความเห็นด้วย “เดี๋ยวฉันหาคนทำงานประจำที่ทำได้นาน ๆ อีกคน พวกนายมีเรียนกันเยอะ”

คาบเรียนของภาควิชาฟิสิกส์ขึ้นชื่อว่าเยอะ

“จริงสิ ฮ่าวจื่อนายดูตารางเรียนหรือยัง? พรุ่งนี้มีเรียนของใคร?” เจียงเฟิงถาม

“เดี๋ยวดูนะ อ๋อ ของศาสตราจารย์หลี่ที่มากินข้าวตอนกลางวัน วิชาสัญญาณและระบบ พรุ่งนี้เช้ามีแค่สามคาบ” หวังฮ่าวมองดูโทรศัพท์มือถือ “แย่แล้ว แย่แล้ว วิชาแม่เหล็กไฟฟ้านี่ท่านคณบดีจางสอน ปีก่อนฉันก็เพิ่งตกวิชาของท่านไป แย่แล้ว ปีนี้ฉันยิ่งแย่กว่าเดิมแน่”

หวังฮ่าวรีบกินขาหมูไปคำหนึ่งเพื่อปลอบใจตัวเองที่บอบช้ำ

หลังกินข้าวเสร็จ หวังฮ่าวและเพื่อนอีกสี่คนก็กลับหอพักไปก่อน ส่วนเจียงเฟิงอยู่ช่วยเจียงเจี้ยนคังเก็บกวาดครัวหลังร้าน และหวังซิ่วเหลียนก็คำนวณยอดขาย

“ตายจริง ถ้ายอดขายเป็นแบบนี้ ปีนี้เราก็ใช้หนี้พี่รองหมดแล้วสิ” หวังซิ่วเหลียนเคยเรียนบัญชีมาก่อน เธอกดเครื่องคิดเลขดังแปะ ๆ

“เท่าไหร่เหรอ?” เจียงเจี้ยนคังถามด้วยความอยากรู้

“หักต้นทุนแล้วเหลือ 11,000 หยวน” หวังซิ่วเหลียนทอดถอนใจ “เมืองใหญ่นี่มันต่างกันจริง ๆ นะ แต่ก่อนตอนอยู่ที่เมืองเล็ก ๆ ของเรา ต้องใช้เวลาตั้งหลายวันถึงจะได้ยอดขายขนาดนี้!”

เจียงเฟิงผู้ไม่เคยรู้มาก่อนว่าร้านอาหารของบ้านตัวเองทำเงินได้ขนาดนี้ “...”

คุณปู่เจียงเว่ยกั๋วพูดไม่ผิดจริง ๆ เรียนฟิสิกส์สู้เรียนทำอาหารไม่ได้