บทที่ 7 - ประโยชน์ของข่าวกรองส่วนที่สอง การจ่ายยาให้ถูกโรค

【ข่าวกรองรายวัน ④: ถนนตูตูหนาน เหิงเตี้ยน ［พายเนื้อหย่งคัง］ แป้งหนานุ่มไส้แน่น เนื้อหอมฉ่ำน้ำ อร่อยคุ้มค่า รสชาติเป็นเอกลักษณ์ (หมายเหตุ: แนะนำให้ทานคู่กับเกี๊ยวน้ำของทางร้าน)】

【...】

ถนนตูตูหนาน เหยียนหลี่กัดพายเนื้อ แม้จะโดนน้ำมันร้อนๆ ลวกจนต้องกระทืบเท้าแต่ก็ไม่ยอมคาย

เขาส่งเสียงซี้ดซ้าดขณะเคี้ยวพาย ในปากเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของผักดองแห้งและเนื้อ จากนั้นก็ซดเกี๊ยวน้ำรสชาติกลมกล่อมสดชื่นตามไปสองสามคำ ความง่วงงุนและความหงุดหงิดจากการต้องตื่นมาแต่งหน้าแต่เช้าก็หายวับไปทันที

ไม่เสียแรงที่เหยียนหลี่ทนหิวอุตส่าห์เดินอ้อมมาไกลขนาดนี้ รายการร้านอร่อยเพิ่มขึ้นอีกหนึ่ง

ระบบแนะนำ เชื่อถือได้จริงๆ

หลังจากกินเสร็จ ตอนที่เหยียนหลี่จ่ายเงิน เขาคิดอยู่ครู่หนึ่งก็สั่งพายเนื้อห่อกลับบ้านเพิ่มอีกสองสามชิ้น แล้วหิ้วมันไปที่ห้องแต่งหน้า

วันนี้เหยียนหลี่มีถ่ายช่วงเช้า เขามาถึงตั้งแต่ยังไม่ตีห้า แต่ก็ยังมีคนที่มาก่อนหน้าเขา

“อาจารย์เซี่ย อรุณสวัสดิ์ครับ”

เซี่ยจวินหาวกำลังติดที่ครอบผม เขามองเหยียนหลี่อย่างงงๆ ก่อนจะนึกออกว่าเป็นใคร แล้วก็พยักหน้าให้

“เหลยโห่ว (สวัสดี)”

“อาจารย์เซี่ยทานอะไรมารึยังครับ ผมเพิ่งซื้อพายเนื้อมา รสชาติใช้ได้เลยครับ ท่านลองชิมดูไหมครับ”

“ขอบคุณ แต่ไม่เป็นไร ผมกินมาแล้ว”

เซี่ยจวินหาวตอบอย่างสุภาพแต่ก็แฝงความเย็นชา เหยียนหลี่ก็ไม่ได้ใส่ใจ ช่างแต่งหน้าของเซี่ยจวินหาวยังทำงานอยู่ ไม่สะดวกที่จะกิน เขาเลยฝากไว้ให้หนึ่งชิ้น แล้วก็เรียกคนอื่นๆ ที่ว่างอยู่ให้มาแบ่งพายเนื้อกัน ซึ่งก็รวมถึงหวังซิ่วด้วย

“เอาเรื่องนี่ เริ่มซื้อใจคนแล้วเหรอ”

หวังซิ่วคาบพายเนื้อไว้ในปาก พูดหยอกล้อ เหยียนหลี่ยิ้มตอบ

คำว่าซื้อใจคนมันดูยิ่งใหญ่เกินไป

เขาเป็นแค่ตัวประกอบเล็กๆ ไม่มีบารมีขนาดนั้น และก็ไม่มีเงินทุนด้วย ที่ทำไปก็แค่หวังว่าคนเราเจอกันยิ้มแย้มเข้าไว้จะได้ไม่ผิดใจกัน เป็นการแสดงความเป็นมิตร เพื่อจะได้เข้ากับกองถ่ายได้ง่ายขึ้น และหลีกเลี่ยงปัญหาจุกจิกไร้สาระเท่านั้น

“แต่อย่าว่าอย่างนั้นอย่างนี้นะ พายเนื้อนี่อร่อยจริง ซื้อมาจากไหนเนี่ย”

“ถนนตูตูหนาน ร้านพายเนื้อหย่งคัง ร้านที่มีป้ายหน้าร้านสีแดงฝั่งตะวันออกน่ะครับ”

พายเนื้อหย่งคังนี้ ไม่ใช่แค่ชื่อร้าน แต่ยังเป็นชื่ออาหารว่างท้องถิ่นของเมืองจิน มณฑลเจ้อเจียง คล้ายๆ กับโร่วเจียหมัวของมณฑลส่าน หรือป่านเมี่ยนของมณฑลฮุย

ในเหิงเตี้ยนมีร้านที่ขายอาหารชนิดนี้อยู่ไม่น้อย สองสามวันนี้เหยียนหลี่ก็เห็นผ่านตามาบ้างสองสามร้าน แต่ละร้านก็มีคำว่า "พายเนื้อหย่งคัง" อยู่ในชื่อร้าน ถ้าไม่บอกตำแหน่งและจุดสังเกตให้ชัดเจน ก็คงหาเจอยากจริงๆ

“ไม่เบานี่ ฉันอยู่เหิงเตี้ยนมาแบบไปๆ มาๆ ก็น่าจะเกือบสองปีแล้วนะ นายเพิ่งมาได้ไม่กี่วันก็รู้ลึกรู้จริงขนาดนี้เลย”

“ปกติผมชอบเดินเล่นน่ะครับ”

เหยียนหลี่ใช้ข้ออ้างประจำที่เอาไว้อธิบายที่มาของข่าวกรอง อีกสองข้อที่ใช้บ่อยคือ ［เพื่อนเยอะ］ กับ ［ลางสังหรณ์แม่น］

ข้ออ้างสามอย่างนี้เอามาปรับใช้ได้ตามสถานการณ์ โดยทั่วไปก็สามารถตอบข้อสงสัยได้ถึงเก้าสิบห้าเปอร์เซ็นต์ แต่ถ้ามันไม่ได้ผลจริงๆ เขาก็ยังมีไม้ตายสุดท้าย

［เรื่องนี้เบื้องลึกมันซับซ้อน ผมบอกอะไรมากไม่ได้ เชื่อผมก็พอ］

“โห สุดยอดนักชิมนอกเครื่องแบบนี่เอง”

“นักชิมอะไรกันครับ แค่จมูกดีนิดหน่อย ว่าแต่ ผมยังรู้จักร้านบาร์บีคิวเด็ดๆ อีกร้านนะ รสชาติอร่อยกว่าพายเนื้อเมื่อกี้อีก”

พูดถึงตรงนี้ เหยียนหลี่ก็หยุดพูด สองสามวันนี้ทั้งคู่ก็ถือว่าเริ่มคุ้นเคยกันแล้ว หวังซิ่วดูออกว่าเขาต้องการอะไร เลยเช็ดมือกับทิชชู แล้วพูดตรงๆ

“ว่าเงื่อนไขมาเลย”

“คุณต้องรับผิดชอบแต่งหน้าทำผมให้ผมหนึ่งอาทิตย์”

“แน่ใจนะว่าอร่อยจริง”

“ถ้าผมหลอกคุณแล้วผมจะได้อะไรล่ะ”

“ตกลง”

หวังซิ่วผู้รักการกินเป็นชีวิตจิตใจ ทนต่อสิ่งยั่วยุของความอร่อยไม่ไหว เหยียนหลี่จึงยิ้มกริ่ม บอกที่อยู่ร้านบาร์บีคิวให้

หลายวันที่ผ่านมานี้ ทั้งจากระบบข่าวกรองและการสืบเสาะของเหยียนหลี่เอง ทำให้เขารู้ข้อมูลกองถ่ายมาไม่น้อย

หนึ่งในนั้นคือเรื่องของหวังซิ่ว เขาคือหนึ่งในสามสุดยอดฝีมือด้านการแต่งหน้าทำผมของกองถ่าย 《วีรบุรุษสุยถัง》 (ระบบรับรอง) และชอบผู้ชายกับของอร่อย (ช่างแต่งหน้าคนอื่นแฉมา)

ถ้าไม่ใช่เพราะเขาเก่งแต่เรื่องเทคนิค ไม่ถนัดงานบริหารด้านอื่น หวังซิ่วสามารถเป็นหัวหน้าทีมแต่งหน้าได้สบายๆ

การแต่งหน้าทำผมที่ดีมีความสำคัญต่อนักแสดงอย่างไม่ต้องสงสัย

แต่เหยียนหลี่เป็นแค่ตัวประกอบ ไม่มีสิทธิ์เลือกช่างแต่งหน้าอยู่แล้ว นอกจากจะฟลุคเจอพอดี ไม่อย่างนั้นในทีมแต่งหน้าใครว่างคนนั้นก็มาทำ

ตอนนี้เขาตกลงกับหวังซิ่วไว้แล้ว ต่อไปพอมาถึงก็ตรงไปหาเขาได้เลย ไม่เพียงแต่จะได้งานหน้าผมที่มีคุณภาพ แต่บางครั้งยังอาจจะได้อภิสิทธิ์ลัดคิวด้วย

การแต่งหน้ามักจะต้องรอคิว โดยเฉพาะฉากใหญ่ๆ ที่มีคนเข้าฉากเยอะ ช่างแต่งหน้าจะงานล้นมือ นอกจากนักแสดงนำไม่กี่คนกับพวกดาราดัง คนอื่นๆ จะได้แต่งก่อนหรือหลังก็ขึ้นอยู่กับช่างแต่งหน้า

การได้แต่งหน้าเร็วหรือล้างหน้าเร็ว จะช่วยให้ไม่ต้องนั่งรออย่างเปล่าประโยชน์ มีเวลาเตรียมตัวมากขึ้น หรือได้เลิกกองกลับไปพักผ่อนเร็วขึ้น

โดยเฉพาะอย่างหลัง มันมีความหมายต่อเหล่านักแสดงที่เหนื่อยล้ามาทั้งวันอย่างยิ่ง

ส่วนที่เขากำหนดเวลาไว้แค่หนึ่งอาทิตย์ ก็เพราะกลัวว่าถ้าเรียกข้อเสนอมากไป หวังซิ่วจะตกใจหนีไปก่อน พอครบกำหนดเวลาเมื่อไหร่ เหยียนหลี่ย่อมมีวิธีต่อสัญญาอยู่แล้ว

ข่าวกรองที่มีค่าทุกชิ้นสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้นับไม่ถ้วน ถ้าพัฒนาให้ดี ใช้ให้ถูกที่ถูกทาง ก็มีแต่เรื่องดีๆ เกิดขึ้น

————

ตอนนี้ฉากของเหยียนหลี่ยังคงเป็นแค่ตัวประกอบฉากหลังเป็นหลัก ฉากที่เน้นตัวละครอวี่เหวินเฉิงตูจริงๆ อย่างน้อยก็ต้องรออีกหนึ่งสัปดาห์

แต่แบบนี้ก็ดีเหมือนกัน ทำให้เหยียนหลี่มีเวลาเตรียมตัวมากขึ้น นอกจากจะท่องบทให้แม่นยำขึ้น ทำความเข้าใจตัวละคร และฝึกซ้อมคิวบู๊ เขายังสามารถแบ่งเวลาไปเรียนขี่ม้าได้อีกด้วย

อวี่เหวินเฉิงตูมีฉากขี่ม้า หรือแม้กระทั่งฉากต่อสู้บนหลังม้า แต่เหยียนหลี่ขี่ม้าไม่เป็น

แต่นี่ก็ไม่ได้ถือเป็นข้อบกพร่องร้ายแรงอะไร โดยเฉพาะในกองถ่าย 《วีรบุรุษสุยถัง》 ที่มีนักแสดงขี่ม้าไม่เป็นอยู่ไม่น้อย หลายคนก็ใช้สตันท์แมนตลอด

โดยเฉพาะฉากต่อสู้บนหลังม้าบางฉาก ไม่ใช้สตันท์แมนก็ไม่ได้ เพราะนักแสดงที่ไม่ได้ฝึกสายบู๊มาโดยตรงจะทำท่าทางได้ไม่สวย และยังเสี่ยงต่อการบาดเจ็บ

ดังนั้นข้อด้อยของเหยียนหลี่เมื่อเทียบกับคนอื่นๆ เลยไม่ชัดเจนเท่าไหร่ ผู้กำกับและทีมสตันท์ต่างก็ชินชากับเรื่องนี้

ข้อกำหนดที่พวกเขามีต่อนักแสดงอย่างเหยียนหลี่ก็ง่ายมาก แค่ขี่ม้าแล้วไม่ตกลงมา สามารถถ่ายฉากโคลสอัปหน้าได้ ที่เหลือก็ใช้สตันท์แมนทั้งหมด

ถึงจะพูดอย่างนั้น แต่เหยียนหลี่ก็ยังมีความเป็นมืออาชีพอยู่บ้าง

เขาไม่ได้อวดดีถึงขั้นจะไม่ยอมใช้สตันท์แมน แต่ท่าทางบางอย่างถ้าได้ถ่ายจากด้านหน้ามันจะดูดีกว่า ถ้าเหยียนหลี่สามารถทำเองได้ เขาก็อยากจะทำเอง

อีกอย่าง ถ้าไปสมัครเรียนขี่ม้าข้างนอกค่าใช้จ่ายก็ไม่ถูก กองถ่ายสอนให้ฟรี แถมยังได้เรียนรู้เทคนิคที่ใช้ในการถ่ายทำจริงๆ ด้วย ถ้าไม่ฉวยโอกาสนี้เรียนให้เต็มที่ ก็โง่เต็มทนแล้ว

ดังนั้นหลังจากเลิกกองตอนบ่าย เหยียนหลี่เลยให้หวังเต๋อไฉช่วยหาครูสอนขี่ม้าในกองถ่ายให้

เพราะเหยียนหลี่ยัดบุหรี่นอกให้สองซอง พอได้ของกำนัลแล้วครูฝึกก็เลยใจอ่อน ยอมอยู่ซ้อมกับเขาจนถึงมืดค่ำตอนที่กองถ่ายใกล้จะเลิก

แม้จะเป็นการขี่ม้าครั้งแรก แต่พรสวรรค์ของเหยียนหลี่ก็ถือว่าไม่เลว พอจบคลาส เขาก็พอจะควบคุมม้าให้วิ่งเหยาะๆ ได้รอบหนึ่งด้วยตัวเองแล้ว

ขั้นตอนต่อไปก็คือการสร้างความคุ้นเคย ฝึกฝนพื้นฐานต่างๆ ให้แน่น แล้วค่อยๆ เพิ่มความเร็ว

ในความคิดของเหยียนหลี่ การขี่ม้าจริงๆ แล้วก็ไม่ได้เรียนยากนัก มันคล้ายๆ กับการขับรถ เริ่มต้นง่าย แต่ถ้าอยากจะควบคุมได้ดังใจ ก็ยังต้องฝึกฝนกันอีกนาน

หลังจากเรียนขี่ม้ามาครึ่งค่อนวัน พอกลับถึงโรงแรม เหยียนหลี่ก็รู้สึกปวดระบมไปทั้งก้นและต้นขา แต่ในใจกลับรู้สึกตื่นเต้นฮึกเหิม

ตอนเด็กๆ เขาเคยฝันว่าสักวันหนึ่งจะได้ถืออาวุธยาว ขี่ม้าควบตะบึง บุกตะลุยฝ่าวงล้อมศัตรูนับล้าน ไม่นึกเลยว่าจะมีวันนี้ที่เขาได้ทำความฝันในวัยเด็กให้เป็นจริงได้ในระดับหนึ่ง

น่าเสียดายที่ครั้งนี้เขาเล่นเป็นอวี่เหวินเฉิงตู เลยไม่ค่อยมีฉากที่ได้โชว์ความเก่งกาจไร้เทียมทานเท่าไหร่

ถ้ามีโอกาสหน้า ได้เล่นเป็นลิโป้หรือเซี่ยงอวี่อะไรแบบนั้นคงจะสะใจพิลึก

(จบแล้ว)