บทที่ 2: ไม่มีใครหนีพ้นกฎแห่งความอร่อยได้หรอก!

หลังจากจดส่วนผสมบางอย่างสำหรับอาหารไก่ไข่แล้ว ซูเหวินเฉินก็ตัดสินใจไปตัดหญ้าเลี้ยงหมูก่อนเพื่อให้เสร็จภารกิจสองแต้มงานของวันนี้

จากนั้นค่อยไปที่สำนักงานเทศบาลเพื่อดูว่าจะหาส่วนผสมที่เหลือได้ไหม ส่วนพวกโพรไบโอติกสำหรับไก่หรืออะไรทำนองนั้น สมัยนี้มันหาไม่ได้จริงๆ ถ้าได้ผลไม่เต็มที่ก็คงต้องทำใจ

ซูเหวินเฉินสะพายตะกร้าเดินออกจากบ้าน

ภายใต้ท้องฟ้าสีคราม มีบ้านดินเก่าๆ เรียงรายอยู่หน้าบ้านทุกหลังมีสวนผักเล็กๆ ไม่ไกลออกไปในทุ่งนา ต้นไม้เขียวขจีผลิบานรับฤดูใบไม้ผลิ!

ลมพัดเบาๆ มาปะทะหน้า ทันใดนั้นซูเหวินเฉินก็รู้สึกว่าอารมณ์ที่ขุ่นมัวแต่เดิมดีขึ้นไม่น้อย

"ยุค 60 ฉันมาแล้ว!" ซูเหวินเฉินสูดหายใจเข้าลึกๆ

"ฟู่—!"

"นี่สินะอากาศที่ยังไม่ถูกมลพิษ! สะอาดสดชื่นกว่าชาติก่อนจริงๆ!"

"แต่ทำไมเหมือนมีกลิ่นอึวัวจางๆ ด้วยนะ!"

วินาทีต่อมา!

ซูเหวินเฉินก็พบกองขี้วัวสดๆ กองใหญ่ไม่ไกลจากเขาเลย! มันดูเหมือนจะยังระอุๆ ด้วยไอร้อนจางๆ

"บ้าจริง! มิน่าล่ะถึงมีกลิ่นอึวัว แถมยังเป็นของร้อนๆ อีกต่างหาก!"

"แต่...ออกไปข้างนอกแล้วเจอขี้ แสดงว่าวันนี้ฉันจะโชคดีเหมือน 'ขี้' วัวหรือเปล่านะ!"

ซูเหวินเฉินรีบเดินไปตามถนนใหญ่เพื่อออกจากหมู่บ้าน แต่ตอนนี้เขากลับรู้สึกว่าอากาศไม่ได้สดชื่นเท่าตอนแรกแล้วสิ!

ที่ปากทางเข้าหมู่บ้าน พวกคนงานก็เริ่มทำงานกันแล้ว พอเห็นซูเหวินเฉินสะพายตะกร้าเดินผ่านมา ก็มีคนแซวขึ้นมาทันที

"โอ๊ย! นั่นลูกชายคนเล็กของหัวหน้าหน่วยไม่ใช่เหรอ? วันนี้ออกมาตัดหญ้าให้หมูแต่เช้าเลยนะ ปกติไม่เห็นตื่นจนสายป่านนี้เลยนี่นา?"

"ก็คงโดนพ่อด่ามาน่ะสิ! ไอ้หมอนี่มันประเภทต้องโดนเตะถึงจะเดินสองก้าว วันนี้โดนด่ามาก็คงจะขยันหน่อยล่ะ!"

"แต่ตอนฉันไปทำงาน ฉันได้ยินหัวหน้าหน่วยบอกว่าจะแบ่งบ้านคืนนี้แล้วนะ หมอนี่คงจะอยู่สบายๆ แบบเดิมไม่ได้อีกแล้วมั้ง"

"เชอะ! ต่อให้แบ่งบ้าน หัวหน้าหน่วยก็ต้องช่วยอยู่ดีแหละน่า จะปล่อยให้ลูกอดตายได้ไง"

"อืม...จริงด้วยสิ! ทำไมพ่อฉันไม่ใช่หัวหน้าหน่วยบ้างนะ! แบบนี้ฉันก็แค่ตัดหญ้าให้หมูก็กินอิ่มแล้ว"

"ฝันไปเถอะ! ฉันยังอยากให้พ่อฉันเป็นเลขาธิการเทศบาลเลย!"

"ไอ้โง่! พ่อแกอ่านหนังสือไม่ออกสักตัว ยังจะอยากเป็นเลขาธิการเทศบาลอีกเหรอ? ต่อให้เป็นแค่คนส่งของให้เทศบาลเขาก็ไม่เอาแกหรอก!"

"ฮ่าๆๆ! พูดถูก!"

ทันใดนั้น ทุ่งนาก็เต็มไปด้วยเสียงหัวเราะคึกคัก!

ซูเหวินเฉินหน้าบูดบึ้ง มองดูผู้คนที่กำลังทำงานพลางคุยเล่นกันอยู่ไกลๆ แม้จะเป็นแบบนั้น จอบในมือพวกเขาก็ยังเหวี่ยงอย่างรวดเร็ว ความเร็วในการทำงานก็ไม่ลดลงเลย

เห็นได้ชัดว่าพวกเขาคุ้นเคยกันดี

ซูเหวินเฉินเห็นดังนั้นก็รู้สึกปั่นป่วนในใจ

การไถพรวนที่ดินทั้งวันด้วยจอบ ได้แค่สิบแต้มงานเท่านั้น ถ้าให้เขาทำนะ ต่อให้ร้อยแต้มงานเขาก็ทำไม่ไหวหรอก

ดูท่าแล้วธุรกิจเลี้ยงไก่ของเขาคงต้องเดินหน้าเต็มที่แล้วล่ะ ไอ้การไถนาเนี่ย เขาทำไม่ได้แม้แต่นิดเดียว!

หลังจากได้เห็นการใช้แรงงานจริงของชาวนาในยุคนี้ ซูเหวินเฉินก็ยิ่งเข้าใจชัดเจนในใจว่า เขาคงทนความลำบากแบบนี้ไม่ไหวแน่ๆ แม้แต่พวกปัญญาชนจากเมืองที่ลงมาอยู่ชนบทหลายคนก็ยังทนไม่ไหว

ไม่ต้องพูดถึงเขาที่เป็นดอกไม้แห่งชาติจากศตวรรษที่ 21 เลย

ซูเหวินเฉินเดินไปตามความทรงจำ มาถึงเนินดินข้างทุ่งนา

ผักเบี้ยใหญ่, ผักโขมป่า, โกฐจุฬาลัมพา มีอยู่ดาษดื่นบนเนินดิน บางต้นก็อวบอ้วนแข็งแรง บางต้นก็เขียวสดอ่อนนุ่ม ซูเหวินเฉินมองดูผักป่าสดๆ ตรงหน้าด้วยความยินดี

ผักป่าสดๆ ที่เพิ่งเก็บมาใหม่ๆ แบบนี้ ถ้าได้หมูสองกิโลกรัม แล้วหยดน้ำมันพริกทอดที่เตรียมไว้ลงไปหน่อย เอามาห่อเป็นเกี๊ยวแป้งขาวสักหม้อ

แค่คิดซูเหวินเฉินก็น้ำลายไหลแล้ว! โดยเฉพาะร่างกายนี้ที่ยังอยู่ในภาวะหิวโหย

"ซู้ดดด—!"

ซูเหวินเฉินดูดน้ำลายกลับเข้าไป ช่างเถอะ อย่าเพิ่งฝันเลย! ทำงานก่อนดีกว่า!

เนื้อหมูคงหายากในระยะเวลาอันใกล้นี้ แต่เกี๊ยวผักป่าใส่ไข่ก็น่าจะพอคิดถึงได้

โชคดีที่เจ้าของร่างเดิมตัดหญ้าเลี้ยงหมูมาเกือบสิบปี ทำให้ซูเหวินเฉินรู้ดีว่าหญ้าแบบไหนที่หมูชอบกิน หญ้าแบบไหนที่หมูไม่ชอบ

แต่ถึงอย่างนั้น การตัดหญ้าให้หมูจนเต็มตะกร้าใหญ่สองใบก็ใช้เวลาเกือบครึ่งวันแล้ว

เขาไปหาหลี่เซี่ยงตง ผู้ซึ่งเป็นทั้งนักบัญชีและผู้บันทึกแต้มงานของหมู่บ้าน

"อาหลี่ นี่คือภารกิจของผมวันนี้ จดให้ผมเร็วๆ เลย!"

หลี่เซี่ยงตงเลื่อนหญ้าเลี้ยงหมูในตะกร้าอย่างไม่ใส่ใจ ก็พบว่าข้างล่างไม่ได้ถูกดันด้วยกิ่งไม้แกล้งให้ดูเยอะ

เขาหยิบสมุดออกมา

"ทำไมวันนี้แกดูขยันจัง ปกติไม่เห็นจะไปตัดหญ้าพร้อมกับพวกเด็กๆ ตอนเย็นหลังเลิกเรียนเลยนี่?"

ซูเหวินเฉินโบกมือ "นั่นมันผมคนเดิม ตอนนี้ผมกลับตัวกลับใจแล้ว!"

"เดี๋ยวผมจะไปที่สำนักงานเทศบาลน่ะ ต้องการอะไรไหม?"

หลี่เซี่ยงตงได้ยินดังนั้นก็ทำท่าทางอ๋อขึ้นมาทันที

"ว่าแล้วทำไมแกวันนี้ถึงได้ขยันขนาดนี้ เอาล่ะ จดให้แล้ว ไปส่งที่คอกหมูในหมู่บ้านเลย!"

"จริงสิ ฉันได้ยินพ่อแกบอกว่าจะแบ่งบ้านคืนนี้แล้วนะ นี่กะจะไปหาพี่สาวแกที่เทศบาลเพื่อขอความช่วยเหลือเหรอ?"

ซูเหวินเฉินโบกมือ "แบ่งก็แบ่งไปเถอะ! ดีเหมือนกัน ผมจะได้ตัดสินใจเองได้ ผมมีเรื่องอื่นจะทำ! งั้นเจอกันนะอาหลี่!"

พูดเสร็จเขาก็หันหลังเดินกลับบ้านไป

มองดูแผ่นหลังของซูเหวินเฉิน หลี่เซี่ยงตงส่ายหัว ลูกชายคนเล็กของหัวหน้าหน่วยหน้าตาไม่เลวหรอก เสียแค่ขี้เกียจไปหน่อย

ไม่อย่างนั้นด้วยฐานะของหัวหน้าหน่วย ตอนนี้คงมีแม่สื่อมาที่บ้านทุกวันแล้ว บางทีเขาก็อาจจะพิจารณาให้ลูกสาวแต่งงานไปด้วยซ้ำ

บ่นไปก็เท่านั้น จะว่าไปแล้ว ผู้ชายอย่างเขาจะมาตัดหญ้าให้หมูทุกวันได้ยังไงกันนะ

ซูเหวินเฉินนำหญ้าเลี้ยงหมูสองตะกร้าไปส่งที่คอกหมูที่หมู่บ้านสร้างไว้ พอเข้าไปใกล้ก็ได้ยินเสียง "ฮึ่มๆ" ของหมูแล้ว

ที่นี่เป็นทรัพย์สินของหน่วยงานส่วนรวม มีหมูสีดำขนาดกลางอยู่สิบตัว พูดได้เลยว่ารายได้หลักที่เป็นเงินสดของหน่วยงานทั้งหมดในแต่ละปี ล้วนมาจากเจ้าหมูพวกนี้ทั้งนั้น

ก็เพราะว่าแถวนี้เป็นที่ราบ ไม่ใช่ป่าเขาสูงชัน ภูเขาที่สูงที่สุดก็เป็นแค่เนินเขาเล็กๆ

นอกจากกระต่าย, ไก่ป่าอะไรพวกนี้แล้ว ก็ไม่มีสัตว์ป่าอื่นๆ เลย

ดังนั้นทั้งหน่วยงานจึงแทบไม่มีอุตสาหกรรมอื่นใดที่จะสร้างรายได้เลย

เห็นซูเหวินเฉินถือหญ้าเลี้ยงหมูสองตะกร้ามา จ้าวต้าเป่า ผู้รับผิดชอบทำความสะอาดคอกหมูก็ทักทายด้วยรอยยิ้ม

"วันนี้ทำไมมาตัดหญ้าให้หมูเสร็จเร็วขนาดนี้!"

พูดพลางใช้มือข้างเดียวที่เหลืออยู่ รับตะกร้าหญ้าเลี้ยงหมูจากมือซูเหวินเฉิน

จ้าวต้าเป่ารู้ดีว่าการทำความสะอาดคอกหมูเป็นงานที่สบาย แม้จะสกปรกไปหน่อย แต่ก็ไม่เหนื่อย ที่สำคัญที่สุดคือได้แต้มงานเต็ม!

ดังนั้นสำหรับซูเหวินเฉิน ลูกชายคนเล็กของหัวหน้าหน่วย เขาก็เลยยึดหลักว่าจะไม่สร้างความขัดแย้งด้วยเด็ดขาด

แม้คนอื่นจะซุบซิบว่าเจ้าของร่างเดิมขี้เกียจแค่ไหน เขาก็ไม่เคยเห็นด้วยแม้แต่คำเดียว

ดังนั้นในความทรงจำของซูเหวินเฉิน เขาจึงเข้ากับอีกฝ่ายได้ดีมาตลอด

"โอเคครับอาจ้าว งั้นอาทำธุระไปก่อนนะ ผมมีธุระต้องไปเทศบาลวันนี้ ไว้คุยกันใหม่!"

หลังจากซูเหวินเฉินกลับมาถึงบ้าน

เขาก็ลูบท้องที่หิวโซ

"สงสัยจะหิวจริงๆ แล้วสิ!"

ไม่กินก็คงไม่ได้แล้วล่ะ

เพราะในยุคนั้นกินข้าวกันเร็ว แถมไม่มีไขมันอะไรเลย ซูเหวินเฉินก็หิวมานานแล้ว

เขาหยิบโจ๊กผักดำๆ ถ้วยเมื่อเช้าออกจากตู้

หลับตาแล้วเทใส่ปากรวดเดียวหมดเกลี้ยง

หลังจากกินเสร็จ ซูเหวินเฉินก็เลียริมฝีปากอย่างไม่พอใจเท่าไหร่

"ก็ไม่เห็นจะแย่ขนาดนั้นนี่นา!"

ดูท่าแล้ว... ไม่มีใครหนีพ้นกฎความอร่อยได้จริงๆ นั่นแหละ!