บทที่ 27: ลองชิมดูก่อนสักชาม

“ซื้อโจ๊กไข่เยี่ยวม้าหมูสับได้ที่ไหนเหรอครับ?”

คนที่ได้ยินบทสนทนาเมื่อครู่ก็มองหาด้วยความสงสัย

ชายคนข้างๆ จึงชี้ไปทางที่หลินโจวอยู่

หลินโจวถูกกลุ่มวัยรุ่นล้อมรอบอยู่ ดูคึกคักมาก

ขณะเดียวกัน กลิ่นหอมฟุ้งของโจ๊กไข่เยี่ยวม้าหมูสับก็ลอยมาแตะจมูกนักท่องเที่ยวที่อยู่บนยอดเขาทุกคน

กลิ่นหอมกรุ่นของข้าว ผสมกับความสดใหม่ของไข่เยี่ยวม้าและหมูสับ มีกลิ่นขิงซอยกับต้นหอมอ่อนๆ และ... พริกไทยเล็กน้อย

คนที่จมูกไวหน่อยก็จะเริ่มน้ำลายสอทันที

หอมมาก!

“อ๊ะ มีคนมาขายโจ๊กไข่เยี่ยวม้าหมูสับบนยอดเขาด้วยเหรอเนี่ย!?”

“ชามละเท่าไหร่กันนะ?”

สถานที่บนยอดเขานั้นทำให้นักท่องเที่ยวที่ปีนขึ้นมาคาดเดาได้ว่าราคาคงไม่ถูกแน่ๆ

ทุกคนในยุคนี้เคยผ่านประสบการณ์ราคาอาหารในสถานที่ท่องเที่ยวที่แพงเกินจริงมาแล้วทั้งนั้น

นักท่องเที่ยวจึงตกใจ

พวกเขารวมตัวกันบริเวณที่หลินโจวอยู่

พอมีคนในกลุ่มถามราคา ก็มีเสียงอุทานด้วยความตกใจดังขึ้น

“เห้ย! โจ๊กชามละสามสิบหยวนเลยเหรอเนี่ย?”

ประโยคนี้มีข้อมูลที่มากพอจะทำให้นักท่องเที่ยวที่อยู่ใกล้เคียงตกใจได้ทันที

โจ๊กอะไรกันชามละสามสิบหยวน?

แม้ทุกคนจะเตรียมใจเรื่องราคาบนยอดเขามาแล้ว แต่ก็ยังคงตกใจกับราคานี้

นักท่องเที่ยวที่ตอนแรกอยากเข้ามาดูเลยหยุดชะงัก

ไม่ใช่ว่าพวกเขาไม่มีเงินซื้อโจ๊กชามละสามสิบหยวน แต่ลงไปซื้อกินข้างล่างน่าจะคุ้มกว่า

นักศึกษาที่ซื่อๆ ทั้งสี่ห้าคนมองโจ๊กไข่เยี่ยวม้าหมูสับในถังเหล็กด้วยความประหลาดใจ และกลืนน้ำลายลงคออย่างไม่รู้ตัว

เม็ดข้าวสีขาวที่บานเหมือนดอกไม้หิมะ ส่งกลิ่นหอมยั่วยวนใจ

มีชั้น น้ำข้าว สีทองอร่ามบนผิวโจ๊กซึ่งเป็นสัญญาณว่าโจ๊กหม้อนี้อร่อยแน่นอน

ไข่เยี่ยวม้าสีน้ำตาลอมเขียวเข้มกับหมูสับสีชมพูผสมอยู่ในโจ๊กอย่างลงตัว ดูหอมน่ากินมาก

ไข่เยี่ยวม้าแต่ละชิ้นใสเหมือนแก้ว

ขิงซอยสีเหลืองอ่อนดูเหมือนขิงซอยที่ไม่มีรสเผ็ดร้อนน่ารังเกียจ

ส่วนต้นหอมซอยที่ใช้ตกแต่งนั้นมีสีเขียวสดใสจนคุณละสายตาไม่ได้

นี่คือโจ๊กอร่อยๆ หม้อหนึ่งที่ดูดีและรสชาติดีจริงๆ!

“ขอชิมสักชามก่อนครับ”

ทุกคนเคยผ่านการกินโจ๊กไข่เยี่ยวม้าหมูสับมาแล้ว แต่ไม่เคยลองชิมแบบชามละสามสิบหยวน

แม้โจ๊กไข่เยี่ยวม้าหมูสับบนแอปพลิเคชันสั่งอาหารจะแพงกว่าปกติเล็กน้อย แต่ก็แค่สิบกว่าหยวนเท่านั้น

ชามละสามสิบหยวนนี่มันมากเกินไปจริงๆ

แต่บรรดานักศึกษาต่างก็หิวและอยากลองชิม เลยตัดสินใจซื้อมาลองสักชามก่อน

โจ๊กชามละสามสิบหยวน และเป็นโจ๊กบนยอดเขาอีกต่างหาก ยังไงก็ต้องลองชิมดูสักหน่อยว่ารสชาติเป็นยังไง

พวกเขาเป็นพยานในการแบกโจ๊กหม้อนี้ของเจ้าของร้านมาตลอดทาง ถ้าไม่ซื้อก็คงจะน่าอับอายเกินไป

“ได้เลยครับ~”

หลินโจวเห็นว่าพวกเขาเปิดใจตั้งแต่แรก ก็ดีใจมาก รีบหยิบถ้วยใช้แล้วทิ้งออกมาตักโจ๊กให้หนึ่งชาม

ทั้งสี่ห้าคนรุมล้อมกัน ใช้ช้อนห้าคันกินโจ๊กในถ้วยเดียว

ถ้าไม่ติดเรื่องราคา ก็ดูน่าสงสารอยู่ไม่น้อย

พอได้ลองชิมคำแรก พวกเขาก็ต้องประหลาดใจกับรสชาติของโจ๊กไข่เยี่ยวม้าหมูสับ

เนื้อข้าวอ่อนนุ่มเนียนละลายในปาก พอกัดไข่เยี่ยวม้าก็จะได้รสชาติที่สดชื่น ไข่เยี่ยวม้านุ่มนวลเนียนและมีกลิ่นหอมเข้มข้น

ส่วนหมูสับก็นุ่มมาก แค่กัดเบาๆ ก็ขาดแล้ว อร่อยสุดๆ ไม่มีกลิ่นคาวเลย สดมาก

เครื่องปรุงที่เบาบางช่วยเน้นความสดใหม่ของวัตถุดิบโดยที่ไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติของโจ๊กหรือทำให้มันจืดชืดไป

พอตักเข้าปาก ความร้อนของโจ๊กก็ไหลผ่านปากไปถึงแขนขาและกระดูก เลือดในร่างกายทั้งหมดถูกกระตุ้นขึ้นในทันที

ความรู้สึกที่โลดแล่นนี้ยากจะบรรยายออกมาได้ มันเหมือนกับการดูฟุตบอลที่น่าตื่นเต้น

“ว้าว อร่อยจัง!”

ดวงตาของนักศึกษาหลายคนเป็นประกาย

การปีนเขาที่สูงขนาดนี้ด้วยเท้าเปล่าใช้พลังงานไปมาก

พวกเขาหิวและเหนื่อย แต่พอได้กินโจ๊กเข้าไปคำหนึ่งก็รู้สึกดีขึ้นมาก พลังงานกลับมาทันทีและรู้สึกแข็งแรงขึ้น

“เจ้านายครับ ขออีกชาม”

“ผมก็เอาด้วย!”

“เอาอีกสี่ชามครับพี่ชาย เงินโอนไปแล้ว!”

หลังจากรู้สึกว่าโจ๊กไข่เยี่ยวม้าหมูสับชามละสามสิบหยวนนั้นคุ้มค่ามาก นักศึกษาก็รีบโอนเงินให้อย่างรวดเร็ว

นักท่องเที่ยวที่ยืนดูอยู่เงียบๆ รอบๆ ต่างก็อึ้งไป

“นี่มันพวกหน้าม้าหรือเปล่า?”

“มาตั้งแผงบนยอดเขาแล้วมีพวกมาช่วยด้วยเหรอเนี่ย?”

“มีคนหลงกลด้วยเหรอ?”

ไม่มีใครได้ยินเสียงบ่นพึมพำเหล่านั้น

แต่ก็มีคนบางส่วนที่ถูกดึงดูดความสนใจไปแล้วจริงๆ

ชายคนหนึ่งที่มีผมยุ่งๆ และดวงตาที่ง่วงงุนถูกแฟนสาวปลุกแต่เช้าตรู่ให้มาปีนเขาเพื่อดูพระอาทิตย์ขึ้น

การที่คู่รักมาปีนเขาดูพระอาทิตย์ขึ้นด้วยกันถือเป็นเรื่องโรแมนติกมากจริงๆ

แต่พอถึงยอดเขาเขาก็รู้สึกหิว

นึกว่าจะต้องทนหิวลงจากเขาไปหาอะไรกินข้างล่าง แต่ไม่คาดคิดเลยว่าจะมีคนมาขายโจ๊กไข่เยี่ยวม้าหมูสับบนยอดเขา

เป็นครั้งแรกที่เขาได้เห็นแบบนี้

และดูจากกลิ่นแล้วน่าจะอร่อยด้วย

พอเห็นแฟนสาวกำลังถ่ายรูปเพลินๆ เขาก็รีบวิ่งไปซื้อโจ๊ก

“เจ้านายครับ ขอโจ๊กสองที่ครับ”

เมื่อไหร่ก็ตามที่หลินโจวเห็นลูกค้าเดินเข้ามา เขาจะแจ้งราคาก่อนล่วงหน้าเสมอ

เพราะราคาที่เขาตั้งไว้สูงกว่าราคาตลาด

การแบกของจากตีนเขาขึ้นไปถึงยอดเขานั้นต้องใช้พลังกายมหาศาล

หลินโจวรู้สึกว่าราคานี้สมเหตุสมผลแล้ว

ไม่ต้องพูดถึงว่าคนจนคนนี้เพิ่งรวยขึ้นมาทันที เขายังคงนิสัยขี้เหนียวอยู่ แม้จะมีระบบ แต่เขาก็ไม่อยากทำธุรกิจที่ขาดทุน

รางวัลจากระบบก็ส่วนรางวัลจากระบบ เงินที่ได้จากการตั้งแผงขายของก็คือผลจากน้ำพักน้ำแรงของเขา ซึ่งทั้งสองอย่างนี้แตกต่างกัน

“โจ๊กสองชามหกสิบหยวนครับ”

ชายคนนั้นพยักหน้า หยิบโทรศัพท์ขึ้นมา สแกนคิวอาร์โค้ดแล้วจ่ายเงิน

หลินโจวก็เปิดฝาหม้ออย่างมีความสุข คนด้วยทัพพีเหล็กอันใหญ่แล้วตักโจ๊ก

ในขณะที่เขาคนโจ๊ก ไอน้ำจากโจ๊กไข่เยี่ยวม้าหมูสับก็ลอยขึ้นมา กลิ่นหอมสดชื่นและเข้มข้นยิ่งยั่วยวนมากขึ้น นักท่องเที่ยวที่อยู่ใกล้เคียงก็อดไม่ได้ที่จะมองตาม

โดยเฉพาะนักศึกษาที่อยู่ข้างๆ พวกเขาก็กำลังกินอย่างมีความสุข

โจ๊กยังคงร้อนอยู่ แม้จะเดินทางมานานขนาดนี้

พอถือถ้วยโจ๊กขึ้นมาแล้วซดตามขอบถ้วย ฟังเสียงซดแล้วพลันรู้สึกหิวนิดๆ

อยากลองชิมเหมือนกันนะ แต่โจ๊กชามละร้อยบาทมันแพงไปหน่อย!

มีหญิงวัยกลางคนคนหนึ่งที่หิวและอยากกิน แต่คิดว่าอาหารแพงเกินไป เลยเดินเข้ามาต่อราคา

“พ่อหนุ่ม โจ๊กชามละสามสิบหยวนนี่มันแพงเกินไปหน่อยนะ ตั๋วเข้าชมภูเขาฉินหวงก็ฟรี ทำไมถึงไม่ขายถูกกว่านี้หน่อยล่ะ?”

“ยี่สิบหยวนได้มั้ย? ฉันจะซื้อชามหนึ่ง ยี่สิบหยวนนี่ซื้อได้ตั้งสองชามที่ตีนเขานะ!”

ขณะที่หญิงวัยกลางคนพูด สีหน้าของเธอก็ยังคงดูเหมือนว่ายี่สิบหยวนคือราคาสมเหตุสมผลสำหรับเขาแล้ว

หลินโจวเงียบไปครู่หนึ่งแล้วจึงพูดว่า:

“ขอโทษด้วยนะครับคุณป้า ผมไปซื้อวัตถุดิบที่ตลาดค้าส่งตอนตีสองเพื่อมาทำโจ๊กหม้อนี้ จากนั้นก็แบกขึ้นมาถึงยอดเขาเลย ต้นทุนมันสูงมากครับ”