บทที่ 48 - ขนมปังแสนอร่อย

บทที่ 48 - ขนมปังแสนอร่อย

หลังจากทำงานอย่างขะมักเขม้นอยู่หลายชั่วโมง ในที่สุดเตาอบขนมปังก็เสร็จสมบูรณ์

เตาอบมีความสูงประมาณครึ่งตัวคน ค่อนข้างใหญ่ มีรูปร่างเหมือนหัวตุ๊กตาหมีและดูน่ารักมาก

เมื่อมองดูผลงานของตัวเอง หนี่หยางก็พยักหน้าอย่างพึงพอใจ หยิบกิ่งไม้ขึ้นมาเขียนคำว่า ‘ฤดูร้อนปี 1983’ ลงบนหัวตุ๊กตาหมีที่ยังอ่อนนุ่มอย่างไม่ใส่ใจ

หลังจากคิดอยู่ครู่หนึ่ง หยางกั๋วเป่าก็หยิบกิ่งไม้ขึ้นมาแล้วเขียนข้อความอีกบรรทัดหนึ่งข้างๆ ว่า ‘พี่สาวและกั๋วเป่า’ และยังวาดรูปคนตัวเล็กๆ สองคนอย่างง่ายๆ อีกด้วย

เมื่อเทียบกับลายมือที่เปี่ยมด้วยจิตวิญญาณของหนี่หยางแล้ว ลายมือของหยางกั๋วเป่าดูเหมือนเด็กมากกว่าอย่างเห็นได้ชัด แต่ก็ไม่ได้น่าเกลียดเลยแม้แต่น้อย มันมีความงามที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง

หลังจากสร้างเตาอบขนมปังเสร็จแล้ว ขั้นตอนต่อไปคือการนำไส้ข้างในออกแล้วจึงเริ่มทดสอบเตาอบ

อาศัยช่วงเวลาที่ว่างขณะจุดไฟ หนี่หยางก็นำแป้งที่เตรียมไว้ให้ขึ้นฟูล่วงหน้าออกมา นวดเป็นก้อนแล้วปั้นเป็นรูปทรงขนมปัง

ประมาณหนึ่งชั่วโมงต่อมา หนี่หยางก็ดับไฟในเตาอบ ตักขี้เถ้าออกด้วยพลั่ว และหลังจากทำความสะอาดแล้ว ก็ค่อยๆ นำขนมปังที่ทำใหม่ใส่เข้าไปแล้วปิดประตูเล็กๆ

ขั้นตอนต่อไปคือการอบขนมปัง

“พี่สาวครับ อีกสักพักเราจะได้กินขนมปังจริงๆ หรือครับ?” หยางกั๋วเป่าซึ่งยืนเขย่งปลายเท้าถามอย่างสงสัย

“แน่นอนสิ” หนี่หยางโค้งริมฝีปากเล็กน้อย

อันที่จริง หลักการของเตาอบขนมปังก็เหมือนกับเตาอบทั่วไป มันใช้งานได้สะดวกกว่าด้วยซ้ำ

“แล้วเราต้องรออีกนานแค่ไหนถึงจะได้กินขนมปังครับ?” หยางกั๋วเป่ายังคงยืนเขย่งปลายเท้า เฝ้ามองเตาอบขนมปังโดยไม่กระพริบตา ดวงตาของเขาเต็มไปด้วยความคาดหวัง

หนี่หยางลูบหัวเขาพร้อมกับรอยยิ้มแล้วพูดว่า “ไม่ต้องรีบร้อนหรอก น่าจะใช้เวลาประมาณ 40 นาที”

เมื่อได้ยินเช่นนี้ หยางกั๋วเป่าก็รีบวิ่งเข้าไปในบ้านพลางพูดว่า “เช่นนั้นข้าจะไปดูว่าตอนนี้กี่โมงแล้ว”

ขณะที่รอให้ขนมปังอบ หนี่หยางก็เริ่มเตรียมอาหารเย็น

หนี่หยางล้างข้าวโพดสองฝัก วางแผนที่จะทำโจ๊กข้าวโพดสำหรับอาหารเย็นเพื่อกินกับขนมปังอบ

แม้ว่าข้าวโพดจะไม่มีโปรตีนมากนัก แต่ก็มีคาร์โบไฮเดรตและใยอาหารมากมายที่สามารถส่งเสริมการเคลื่อนไหวของลำไส้ สามารถขยายหลอดเลือดเพื่อป้องกันความดันโลหิตสูงและชะลอความแก่ และสามารถบำรุงผิวได้

หลังจากล้างข้าวโพดและข้าวแล้ว นางก็ใส่ทั้งสองอย่างลงในหม้อตุ๋นพร้อมกับน้ำเพื่อต้ม และในไม่ช้ากลิ่นหอมก็อบอวลไปทั่วอากาศ

ขณะที่โจ๊กกำลังเคี่ยวอยู่ หนี่หยางก็เตรียมอาหารจานเล็กๆ สามจาน

แตงกวาหั่นบางๆ ไข่ผัดพริก และกุ้งผัดถั่วลันเตา

แตงกวาซึ่งรู้จักกันในนามผักที่ให้ความสดชื่น ไม่เพียงแต่จะมีรสชาติอร่อย แต่ยังมีประสิทธิภาพในการเสริมความงามและช่วยลดน้ำหนักอีกด้วย

อย่าดูถูกไข่ พวกมันสามารถบำรุงผิวและเลือดได้นอกเหนือจากฤทธิ์ในการคลายร้อน

พริกสามารถขจัดปัญหาอาหารค้างคืน เพิ่มความอยากอาหาร ปัดเป่าโชคร้าย และขจัดกลิ่นคาวและพิษต่างๆ ได้

และสำหรับกุ้งผัดถั่วลันเตา ไม่จำเป็นต้องพูดถึง มันช่วยในการเสริมหน้าอก

หน้าอก

ส่วนที่สำคัญที่สุดเป็นอันดับสองของร่างกายผู้หญิง

เพื่อให้อาหารมีประสิทธิภาพมากขึ้น หนี่หยางได้จัดทำสูตรผสมอาหารเพื่อความงามเป็นพิเศษ ทุกมื้อผสมผสานกันได้เป็นอย่างดี

หนี่หยางเตรียมซุปยาสำหรับหนี่ชุ่ยฮวาตามปกติ หยางกั๋วเป่ากำลังเฝ้าดูไฟในเตาขณะที่นางไปส่งซุปยาให้หนี่ชุ่ยฮวา

ด้วยการบำบัดด้วยอาหารและการบำบัดด้วยยาเป็นเวลาครึ่งเดือน สภาพของหนี่ชุ่ยฮวาก็ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

ผิวที่เคยซีดเซียวของนางกลับสว่างขึ้น ริ้วรอยรอบดวงตาค่อยๆ จางหายไป และนางก็ดูมีพลังงานมากขึ้น

“ท่านแม่คะ ดื่มยาก่อนนะคะ เมื่อป้าหนี่กลับมา เราก็เริ่มทานอาหารกันได้เลย” หนี่หยางยื่นชามในมือให้นางชุ่ยฮวา

หนี่ชุ่ยฮวารับชามมา ถามอย่างสงสัย “ข้าเพิ่งจะได้ยินเสียงดังมากในลานบ้าน เจ้ากำลังทำอะไรอยู่รึ?”

หนี่หยางพูดอย่างลึกลับ “เราทำของดีไว้ รอถึงเวลาอาหารเย็น แล้วท่านก็จะรู้เองเจ้าค่ะ”

หนี่ชุ่ยฮวาหัวเราะอย่างช่วยไม่ได้ “เจ้า...”

หลังจากออกมาจากห้องของหนี่ชุ่ยฮวาแล้ว หนี่หยางและหยางกั๋วเป่าก็ไปด้วยกันเพื่อไปเอาขนมปังจากเตาอบ

หยางกั๋วเป่าถือจานและด้วยใบหน้าที่เต็มไปด้วยความตื่นเต้น เดินตามหลังหนี่หยาง เขาทำจมูกฟุดฟิดเหมือนลูกแมว “พี่สาวครับ ข้าคิดว่าข้าได้กลิ่นอะไรอร่อยๆ แล้ว”

หนี่หยางยิ้มจางๆ “จริงหรือ?”

หยางกั๋วเป่าพยักหน้าอย่างบ้าคลั่ง “จริงครับ จริงๆ”

เมื่อมาถึงเตาอบ หนี่หยางก็เปิดประตูเล็กๆ ของมัน ทันใดนั้น กลิ่นหอมของนมก็พุ่งเข้าใส่พวกเขาทันที ข้างในเตาอบมีขนมปังอบสีทองสิบกว่าชิ้น และกลิ่นหอมก็เล็ดลอดออกมาจากชิ้นเหล่านี้

“ว้าว สวยจัง!” หยางกั๋วเป่าอดไม่ได้ที่จะอุทาน “พี่สาว ท่านเก่งจริงๆ!”

เปลือกขนมปังกรอบและอร่อย และข้างในก็นุ่มอย่างหาที่เปรียบไม่ได้ เมื่อกัดเข้าไป มันให้รสชาติกรอบนอกนุ่มใน พร้อมกับกลิ่นหอมของนมที่ยังคงอยู่ในปาก ราวกับว่าทั้งชีวิตของเขาได้รับการยกระดับขึ้น

หยางกั๋วเป่าชมไม่หยุดปาก “อร่อยมาก อร่อยจริงๆ! ข้าไม่เคยลิ้มรสขนมปังที่อร่อยขนาดนี้มาก่อนเลย”

“ถ้าอร่อยก็กินเยอะๆ สิ” หนี่หยางยื่นขนมปังอีกชิ้นให้หยางกั๋วเป่า

เมื่อถึงเวลาอาหารเย็น ทั้งหนี่เฉิงกุ้ยและหนี่ชุ่ยฮวาก็ตกตะลึง

ไม่มีใครเชื่อได้ว่าขนมปังที่สวยงามนี้ทำโดยหนี่หยาง

หนี่หยางอธิบายด้วยรอยยิ้มว่ามันถูกอบในเตาอบขนมปังกลางแจ้ง

หนี่เฉิงกุ้ยอุทานด้วยความตกใจ “เตาอบขนมปังรึ? เตาประหลาดข้างนอกนั่นน่ะรึ?”

หนี่หยางพยักหน้า “ใช่เจ้าค่ะ อันนั้นแหละ”

หนี่ชุ่ยฮวาเกิดความกระจ่างขึ้นมาทันที “ไม่น่าแปลกใจเลยที่ข้าบอกว่าบ่ายนี้มีเสียงดังมากในลานบ้าน เจ้ากำลังซ่อมเตาอบขนมปังนั่นอยู่รึ?”

“ใช่เจ้าค่ะ” หนี่หยางกล่าวด้วยรอยยิ้ม

หนี่เฉิงกุ้ยตะลึง รีบจับมือหนี่หยางแล้วถามด้วยความทึ่ง “เจ้าทำเตาอบขนมปังด้วยตัวเองรึ?”

“ใช่เจ้าค่ะ” หนี่หยางพยักหน้าเล็กน้อย

หนี่เฉิงกุ้ยกำมือหนี่หยางแน่น อุทานว่า “หยางหยาง เจ้าเก่งขนาดนี้! บอกข้าที มีอะไรในโลกนี้ที่เจ้าทำไม่ได้บ้าง?” มือของหนี่หยางบอบบางและนุ่มนวล ขาวราวกับหยก ไม่มีใครเชื่อว่าเจ้าของมือเหล่านี้จะทำงานหนักทุกประเภท เว้นแต่จะได้เห็นด้วยตาตัวเอง

หนี่หยางหัวเราะแล้วพูดว่า “ป้าชุ่ยฮวาคะ มีหลายสิ่งหลายอย่างในโลกนี้ที่ข้าทำไม่ได้” นางก็แค่ทำในสิ่งที่นางรู้วิธีทำเท่านั้น

การกินขนมปังที่กรอบและนุ่ม การซดโจ๊กข้าวโพดหวานๆ และการมีอาหารจานเคียงอร่อยๆ สองสามอย่าง ชีวิตดูเหมือนจะมาถึงจุดสูงสุดแล้ว

เวลากินอาหารกลายเป็นช่วงเวลาที่หนี่ชุ่ยฮวาและหนี่เฉิงกุ้ยรอคอยมากที่สุดในแต่ละวัน

วันรุ่งขึ้น หนี่หยางก็ยังคงตั้งแผงขายบะหมี่ตามปกติ

ยังคงเป็นหลี่กงเฉิงที่มาต่อคิวเป็นคนแรกในตอนเช้า “บะหมี่สามชาม สองชามกลับบ้าน”

หนี่หยางรับเงินที่หลี่กงเฉิงยื่นให้ เหลือบมองเขา นางมีความประทับใจอย่างลึกซึ้งต่อลูกค้ารายนี้ ไม่เพียงแต่เขาจะเป็นคนแรกในคิวทุกเช้า แต่เขายังมักจะสั่งสองส่วนกลับบ้านเสมอ ไม่ว่าฝนจะตกหรือแดดจะออก

สิ่งที่หนี่หยางไม่รู้ก็คือ คุณนายตระกูลโม่หลงใหลในบะหมี่ปลาเปรี้ยวอย่างสมบูรณ์แล้ว นางรู้สึกไม่สบายใจหากไม่ได้กินสองชามต่อวัน หากบะหมี่สามารถเก็บไว้ได้นาน นางคงจะอยากกินมันทุกมื้อ

ตระกูลโม่รู้สึกขอบคุณสำหรับบะหมี่ปลาเปรี้ยวมาก

หากไม่ใช่เพราะบะหมี่ปลาเปรี้ยวเหล่านี้ ใครจะรู้ว่าตอนนี้คุณนายจะเป็นอย่างไร

ลูกค้าตอนเช้ายังคงมีมากมาย และคิวยาวก็ดูเหมือนจะไม่สั้นลงเลย

ซาลาเปาของจูหย่งหงยังคงขายอยู่ที่หกลูกหนึ่งเซ็นต์ และแม้ว่าธุรกิจจะไม่ได้ดีเป็นพิเศษ แต่อารมณ์ของนางในตอนเช้าก็ยอดเยี่ยม นางฮัมเพลงและแอบมองไปทางหนี่หยางเป็นครั้งคราว

คอยดูเถอะ นังตัวดี หลังจากเช้านี้ จะไม่มีใครมาแข่งขันกับนางในเรื่องธุรกิจอีกต่อไป!

เมื่อคิดเช่นนี้ รอยยิ้มที่พึงพอใจก็ปรากฏขึ้นที่มุมปากของจูหย่งหง...