บทที่ 29 การเปิดร้านสี่สาขาอย่างคึกคัก

วันที่ 1 ตุลาคม เป็นวันที่ดี และสำหรับชาวจีนในยุคหลัง ยิ่งเป็นวันที่ควรค่าแก่การจดจำ

วันนี้ร้านเหล่าฟ่งเซียงได้แสดงกรงเล็บอันแหลมคมและความทะเยอทะยานอันใหญ่โตของมันออกมา

การครองความเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมร้านทองในเกาะฮ่องกงเป็นเพียงขั้นตอนแรก ต่อไปต้องสร้างความแข็งแกร่งให้กับแบรนด์ เพื่อวางรากฐานที่มั่นคงสำหรับการก้าวออกจากเกาะฮ่องกงในอนาคต

การเปิดร้านพร้อมกันสี่สาขา ไม่ว่าจะเป็นโจวต้าฟู่หรือโจวเซิงเซิง ก็ไม่มีความกล้าเช่นนี้

โจวต้าฟู่และโจวเซิงเซิงยังไม่ได้เปิดร้านให้ครอบคลุมทั่วเกาะฮ่องกงเลยด้วยซ้ำ แต่ละแบรนด์ก็มีเพียงสองสามร้านเท่านั้น

ดังนั้น อย่างน้อยในตอนนี้ เหล่าฟ่งเซียงจึงเป็นร้านทองอันดับหนึ่งของเกาะฮ่องกงแล้ว

อู๋กวงเย่ามาถึงสาขาจิมซาจุ่ยของเหล่าฟ่งเซียงแต่เช้า วันนี้เขาต้องประจำการที่สาขานี้

อู๋กวงเย่าดูแลร้านจิมซาจุ่ย หรงเปิ่นเซิงดูแลร้านหว่องก๊อก หยวนเจี้ยนดูแลร้านเยามาเต่ และหลี่เสียดูแลร้านยวนหล่อง

ทั้งสี่คนจำเป็นต้องประจำการที่สาขาหนึ่งๆ เพื่อช่วยผู้จัดการร้านในการเปิดร้าน

เพราะพวกเขาทั้งสี่ล้วนผ่านประสบการณ์การเปิดร้านเหล่าฟ่งเซียงที่คึกคักมาแล้ว จึงสามารถจัดการกับเหตุการณ์ฉุกเฉินต่างๆ ได้อย่างคล่องแคล่ว

หลี่เสียเป็นผู้จัดการร้านหลักมานาน การจัดการกับสถานการณ์ที่ซับซ้อนต่างๆ อาจเชี่ยวชาญกว่าหยวนเจี้ยนเสียอีก

"เปรี้ยง! ปัง! ปัง!"

เสียงประทัดดังขึ้นพร้อมกับกลิ่นกำมะถัน ควันสีเทาลอยฟุ้ง พื้นถูกปูด้วยกระดาษสีแดงสดในทันที

สองข้างยังคงเป็นกระเช้าดอกไม้ที่ถักด้วยไม้ไผ่ จัดเรียงดอกไม้สดไว้อย่างสวยงาม

พื้นด้านนอกหน้าประตูปูด้วยพรมแดง การจัดวางในพิธีเปิดร้านเหมือนกับในยุคหลังทุกประการ แต่ในยุคสมัยนี้ถือว่าล้ำสมัยมาก

นับตั้งแต่อู๋กวงเย่านำรูปแบบพิธีเปิดร้านแบบนี้มาสู่เกาะฮ่องกงในยุคนี้ ก็กลายเป็นแฟชั่นไปแล้ว หากมีร้านเปิดใหม่ ก็จะเลียนแบบรูปแบบของเขาเป็นอย่างน้อย

หลังจากจุดประทัดเสร็จ อู๋กวงเย่าก็เดินเข้าร้าน ณ ตอนนี้ เขาไม่จำเป็นต้องต้อนรับลูกค้าด้วยตัวเอง

"ยินดีต้อนรับสู่เหล่าฟ่งเซียง เรายินดีให้บริการท่านอย่างเต็มความสามารถ!" ผู้จัดการร้านและพนักงานที่ประตูถือว่าอู๋กวงเย่าเป็นลูกค้าคนแรก จึงทำการซ้อมต้อนรับหนึ่งครั้ง

"สู้ๆ!" อู๋กวงเย่าให้กำลังใจทุกคน

"สู้ๆ!"

ทุกคนให้กำลังใจซึ่งกันและกัน นี่คืออาชีพที่น่าภาคภูมิใจ เมื่อเทียบกับคนงานหญิงในโรงงาน กรรมกรหญิง หรือคนงานหญิงรับจ้าง พวกเธอนับว่าโชคดี

ในเกาะฮ่องกงยุคนี้ ตำแหน่งงานสำหรับผู้หญิงมีน้อย ไม่ต้องพูดถึงงานที่มีเงินเดือนสูงและแต่งตัวสุภาพเรียบร้อยเช่นนี้!

พนักงานเหล่านี้ล้วนรู้สึกเป็นเกียรติ และแน่นอนว่าจะหวงแหนงานนี้

ทุกข้อในคู่มือพนักงาน พวกเธอจดจำไว้ในใจและนำไปปฏิบัติในการทำงาน

ไม่นาน ผู้คนก็ทยอยเข้ามาเดินดู

คนจนในยุคนี้คงจะรู้สึกด้อยค่า อู๋กวงเย่าแทบไม่เห็นคนแต่งตัวซอมซ่อหรือสกปรกเดินเข้ามาในร้านเหล่าฟ่งเซียง

แท้จริงแล้ว อู๋กวงเย่าได้กำชับเป็นพิเศษตั้งแต่เปิดร้านว่า ใครที่เข้ามาก็คือลูกค้า ไม่มีการแบ่งชั้นสูงต่ำ

บางครั้งคนจนที่เข้ามา โอกาสที่จะซื้อกลับมากกว่าคนที่แต่งตัวหรูหราอีก

พวกเราผู้ให้บริการ ไม่มีสิทธิ์เลือกลูกค้า!

หลักการเหล่านี้เขียนไว้อย่างชัดเจนในคู่มือพนักงาน หากพนักงานฝ่าฝืนจะถูกปรับ

บางทีผู้หญิงในยุคนี้อาจจะรู้สึกว่าการหางานทำนั้นยากมาก ดังนั้นพนักงานหญิงของเหล่าฟ่งเซียงจึงไม่เคยแสดงความไม่พอใจต่อลูกค้า

แน่นอน อู๋กวงเย่าก็บอกผู้จัดการร้านว่ามีสองกรณีที่ไม่ต้องอดทน

ข้อแรกคือลูกค้าลงมือทำร้ายร่างกาย ในกรณีนี้บริษัทต้องแจ้งตำรวจ และบริษัทต้องให้ความช่วยเหลือด้านมนุษยธรรมและให้คำปรึกษาทางจิตใจ

ข้อที่สองคือลูกค้าล่วงละเมิดทางเพศต่อพนักงาน ในกรณีนี้ควรปฏิเสธอย่างจริงจัง สุภาพขอให้ลูกค้าออกจากร้าน หากไม่ให้ความร่วมมือ หน่วยรักษาความปลอดภัยเหลยตุ้นจะเข้ามาพาออกไป

เมื่อลูกค้าในร้านเริ่มมากขึ้น อู๋กวงเย่าจึงออกไปที่ประตู ดูว่ากิจกรรมรวบรวมลายเซ็น 36 คนเป็นอย่างไรบ้าง!

โอ้โฮ คนต่อแถวยาวเหยียด น่าจะมีหลายสิบคนกำลังต่อคิวอยู่!

อู๋กวงเย่าเดินไปที่ข้างๆ บอกกับพนักงานที่จุดแลกของว่า: "เร่งความเร็วหน่อย แถวยาวเกินไปแล้ว ดูไม่ดี!"

พนักงานสองคนได้ยินคำสั่ง จึงรีบปฏิบัติอย่างรวดเร็ว!

ลูกค้านำใบโฆษณาออกมา ดูลายเซ็นแวบเดียวก็ใช้ได้!

ไม่จำเป็นต้องตรวจสอบว่าเป็นลายมือของคนเดียวกันหรือไม่ ก็หยิบสร้อยข้อมือออกมา รับเงินทอนเงิน เสร็จคนหนึ่งแล้ว

นี่เป็นเรื่องที่แจ้งไว้ล่วงหน้า ไม่จำเป็นต้องดูลายมือ เพราะนับว่าหนึ่งใบโฆษณาต่อหนึ่งโควตา เหล่าฟ่งเซียงไม่ได้กำไรและไม่ขาดทุน

คู่สามีภรรยาชาวต่างชาติเดินผ่านร้านเหล่าฟ่งเซียง เห็นบรรยากาศคึกคักในร้าน ปรึกษากันแล้วก็ยกเท้าเข้าร้าน

"Welcome to Laofengxiang!" พนักงานหญิงคนหนึ่งเดินเข้าไปต้อนรับและพูดเป็นภาษาอังกฤษ

อู๋กวงเย่าคิดไว้ล่วงหน้าแล้วสำหรับสถานการณ์เช่นนี้ พนักงานของเหล่าฟ่งเซียงทุกคนกำลังเรียนภาษาอังกฤษง่ายๆ และยังจ้างพนักงานที่รู้ภาษาอังกฤษบ้างสองสามคน เพราะในเกาะฮ่องกง มีชาวต่างชาติค่อนข้างมาก

คู่สามีภรรยาชาวต่างชาติชะงักไปครู่หนึ่ง ไม่คิดว่าร้านทองนี้จะมีบริการเช่นนี้ด้วย จากนั้นพวกเขาก็เริ่มเดินชม

ความประหลาดใจ ใบหน้าของคู่สามีภรรยาชาวต่างชาติทั้งสองแสดงความรู้สึกนี้ชัดเจน เครื่องประดับที่นี่ช่างทันสมัยเหลือเกิน

ในที่สุด ทั้งสองคนก็ซื้อของมากมาย และยังสื่อสารกันได้ดี เป็นประสบการณ์การช็อปปิ้งที่ดีมาก พวกเขาจึงจากร้านเหล่าฟ่งเซียงไปด้วยรอยยิ้ม

เหตุการณ์เช่นนี้เกิดขึ้นบ่อยครั้ง เหล่าฟ่งเซียงดูเหมือนจะพิชิตรสนิยมของชาวต่างชาติไปแล้ว!

ร้านจิมซาจุ่ยคึกคักเช่นนี้ ร้านอื่นๆ ก็เช่นกัน ทุกคนต่างยุ่งและมีความสุข

อู๋กวงเย่ามองดูสภาพคึกคักของร้านเครื่องประดับเหล่าฟ่งเซียงสาขาจิมซาจุ่ย และรู้สึกโล่งใจ

ไม่ว่ากำไรจะเป็นอย่างไร อย่างน้อยก็สร้างชื่อเสียงออกไปแล้ว!

ต่อไปเพียงแค่คุณภาพและแบบตามทัน ก็จะต้องเหนือกว่าคู่แข่งทั้งหมดในเกาะฮ่องกง และครองความเป็นผู้นำ!

ส่วนการที่เหล่าฟ่งเซียงจะออกจากเกาะฮ่องกงไปเปิดทั่วโลกนั้น จำเป็นต้องวางแผนในอุตสาหกรรมเพชร และช่องทางอัญมณีหายากต่างๆ

การโฆษณาแฝงในภาพยนตร์ การสนับสนุนกิจกรรมประกวดนางงาม ฯลฯ จะช่วยให้เปิดตลาดระดับโลกได้

แน่นอนว่ายังมีหนทางอีกยาวไกลที่ต้องเดิน อู๋กวงเย่าจึงไม่รีบร้อน! ปัจจุบันคือการรักษาตำแหน่งผู้นำในอุตสาหกรรมของเกาะฮ่องกงให้มั่นคง!

จุดที่คึกคักที่สุดของแต่ละร้านยังคงเป็นจุดแลกของหน้าร้าน

มีคิวยาวเหยียด มีเจ้าหน้าที่จากหน่วยรักษาความปลอดภัยเหลยตุ้นคอยรักษาความเรียบร้อย แม้แต่ตำรวจก็มาคอยระวังเพื่อป้องกันความวุ่นวายในวงกว้าง

ที่เรียกว่าจุดแลกของ คือสถานที่ที่รวบรวมลายเซ็น 36 คนแล้วสามารถซื้อสร้อยข้อมือในราคาถูกได้

โฆษณาว่าขายขาดทุน แต่ที่จริงไม่ได้ขาดทุน เพียงแค่ทุนคืนทุนเท่านั้น!

แต่ผลที่ได้กลับยิ่งใหญ่มาก ลองนึกภาพที่คนๆ หนึ่งถือใบโฆษณาไปขอความช่วยเหลือจากเพื่อน ญาติ เพื่อนบ้าน คนเหล่านี้ต้องสงสัยแน่ๆ ว่ากระดาษแผ่นนี้มีเนื้อหาอะไร?

ที่เรียกว่าหนึ่งบอกสิบ สิบบอกร้อย ก็คือหลักการนี้!

6 โมงเย็น ร้านเหล่าฟ่งเซียงทุกสาขาปิดทำการพร้อมกัน

วันนี้ผู้บริหารและพนักงานออฟฟิศทุกคนมารวมตัวกันในห้องประชุมเพื่อประชุมสรุปผล

"ผมขอพูดถึงปัญหาที่พบที่จิมซาจุ่ยก่อน ประการแรก พนักงานของเรายังขาดความมั่นใจอยู่บ้าง เวลาอธิบายมีความประหม่า ดังนั้นผมคิดว่าควรให้พนักงานทุกคนมารวมตัวกันที่หน้าประตูร้านในช่วง 5 นาทีก่อนเปิดร้านทุกเช้า ให้ผู้จัดการร้านสรุปจุดที่ต้องปรับปรุง พูดให้กำลังใจทุกคน แล้วทุกคนตะโกนคำขวัญร่วมกัน เพราะการยืนต่อหน้าผู้คนบนถนน จะช่วยให้ทุกคนวางใจจากความไม่มั่นใจ กล้าที่จะแสดงความโดดเด่นของเหล่าฟ่งเซียงต่อชาวเกาะฮ่องกง และยังแสดงความมั่นใจของผู้หญิงยุคใหม่ด้วย" อู๋กวงเย่าเป็นคนแรกที่พูด เสนอวิธีการจากยุคหลังที่เจ้านายมักใช้กับพนักงาน

แน่นอนว่าอู๋กวงเย่าไม่ได้ให้ทุกคนเต้น 'สามระบำไร้หัวใจ' นอกร้าน - ระบำคว้าเงิน, แอปเปิลน้อย, ระบำปรบมือ

แค่ให้แสดงความโดดเด่นของผู้หญิงทำงานยุคใหม่ด้านนอกร้านเท่านั้น!

ทุกคนเห็นด้วย การยืนอยู่ข้างนอกแบบนี้จะช่วยฝึกความมั่นใจให้ทุกคนได้จริงๆ เมื่อเวลาผ่านไป ทุกคนจะรู้สึกว่าการสื่อสารระหว่างคนกับคนไม่ใช่เรื่องยาก

จากนั้นทุกคนก็แสดงความคิดเห็นกันอย่างเต็มที่ เสนอปัญหาเล็กๆ น้อยๆ สุดท้ายก็จัดทำเป็นเอกสาร พรุ่งนี้ก็จะส่งไปยังทุกร้านเพื่อดำเนินการต่อไป

(จบบท)