บทที่ 3 ข้าวอุ่นหม้อ

บทที่ 3 ข้าวอุ่นหม้อ

“ยากตรงไหนเหรอ?” ฉินลั่วถือมันฝรั่งทอดรสดั้งเดิมหนึ่งถุงกับชานมเย็นที่โอวหยางขอ กลับมาแล้วยื่นชานมเย็นให้โอวหยาง “พี่คะ เดี๋ยวเราไปกินข้าวที่ไหนกัน?”

“พี่โอวหยางเขาบอกว่าสมัยนี้แม่บ้านเดือนละ 5,000 หยวนหายากมาก” ฉินหวยตอบมั่วๆ ไป “ไปกินอาหารตามสั่ง ร้านอยู่ติดกับห้างแถวนี้ ตกแต่งดูดีเชียวล่ะ”

ฉินลั่วตาเป็นประกายทันที “5,000 หยวน! เป็นแม่บ้านได้ตั้ง 5,000 หยวน! พี่คะ พอโรงอาหารเปิดแล้วรับหนูเป็นแม่บ้านนะ เดือนกันยายนหนูค่อยเปิดเทอม ขอแค่ 4,000 หยวนก็พอ”

“หรือถ้าไม่ได้จริงๆ 3,500 ก็ได้!”

ฉินลั่วรีบลดราคาลงอย่างรวดเร็ว

โอวหยาง: …… เด็กคนนี้เห็นแก่เงินขนาดนี้เลยหรือไง?

“บ้านนายลำบากขนาดนั้นเลยเหรอ?” โอวหยางกระซิบถามฉินหวย

ลำบากจนลูกสาวแท้ๆ ที่เพิ่งสอบเข้า ม.ปลาย ต้องมาทำงานพิเศษเป็นแม่บ้านหาเงินช่วยบ้าน?

ฉินหวย: “...ก็ไม่ถึงขนาดนั้นหรอก แค่ลั่วลั่วติดหนี้ฉันไว้เยอะมากน่ะ”

โอวหยางมองฉินหวยด้วยสายตาที่แปลกใจทันที นี่นายขนาดเงินน้องสาวยังหลอกเลยเหรอ เป็นคนหรือเปล่าเนี่ย?

“พ่อแม่ฉันตั้งกฎเอาไว้เพื่อกระตุ้นให้ลั่วลั่วตั้งใจเรียน ถ้าไม่สอบได้ลำดับตามที่กำหนด จะเลือกขนมเองไม่ได้ ต้องกินซาลาเปาที่ร้านที่บ้านขายเท่านั้น”

“แต่ลั่วลั่วปากอยากกิน ถ้าไม่ได้กินก็ร้องไห้อาละวาด พยายามจะใช้เงินเก็บหรือเงินแต๊ะเอียมาซื้อกิน ผลคือผลการเรียนช่วง ม.ต้น เธอไม่เคยดีขึ้นเลย ซื้อกินไปเรื่อยๆ จนถึงตอนนี้เธอติดหนี้ฉัน...” ฉินหวยเปิดดูสมุดบันทึกในมือถือ “18,612 หยวนแล้ว”

โอวหยาง: ?

“ที่บ้านพวกนายกินอาหารจักรพรรดิหรือยังไง?”

“ก็ไม่ใช่แบบนั้น แค่ขนมธรรมดาทั่วไปอย่างแป้งกรอบไส้ปู ห้าดิงเปา เกี๊ยวซื่อสี่ ว่านโต้วหวง โรลลาลิ ไป๋อวี้ซวงเกา ติ้งเซิ่งเกา ฟูหลงเกา ปาจินเกา ลูกชิ้นรากบัว โฝวโส่วซู เสี่ยวม่ายทองคำ ถังหั่วเซา ขนมถั่วถั่วแขก  อะไรแบบนี้ ราคาฉันก็ไม่ได้แพงอะไร แต่กินทีปริมาณเยอะ กินไปกินมาก็เลยติดหนี้เยอะขนาดนี้”

โอวหยาง: ???

บ้านนายไม่ได้เปิดร้านอาหารเช้าหรอกเหรอ?

ร้านอาหารเช้าในเมืองเล็กๆ มณฑลกวางตุ้งบ้านนาย ขายของแบบนี้ด้วย?

ตอนกินข้าวกลางวัน ในหัวของโอวหยางมีแต่แป้งกรอบไส้ปู ห้าดิงเปา เกี๊ยวซื่อสี่ ว่านโต้วหวง โรลลาลิ และไป๋อวี้ซวงเกา จนไม่ได้ฟังที่ทุกคนคุยกันบนโต๊ะเลย

อะไรนะ นายถามว่าขนมที่เหลือโอวหยางไม่ชอบเหรอ? เขาทำได้แค่ตอบว่ามันเยอะเกินไป จำไม่ไหว

“เสี่ยวโอว นายคิดยังไงกับความคิดของเสี่ยวฉินล่ะ?”

โอวหยางที่หัวเต็มไปด้วยแป้งกรอบไส้ปูถูกเสียงของเฉินฮุ่ยหงเรียกสติกลับมา “ความคิดอะไรนะครับ?”

“เสี่ยวฉินคิดว่าโรงอาหารหยุนจงพื้นที่ใหญ่ขนาดนี้ สองชั้น ถ้าทำแค่โรงอาหารชุมชนก็น่าเสียดาย ชั้นหนึ่งขายขนม ชั้นสองให้ทานอาหารแบบนั่งกิน เพิ่มประเภทสินค้าได้ และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ฉันคิดว่าไอเดียนี้ดีนะ แถวนี้มีร้านอาหารเยอะ แต่ร้านขายขนมไม่ค่อยมี แถมร้านขนมที่พื้นที่นั่งกินขนาดนี้ไม่มีเลย เสี่ยวฉินบอกว่าเธอเคยชิมฝีมือเขา เธอน่าจะให้ความเห็นได้นะ” เฉินฮุ่ยหงพูด

โอวหยางตอบโดยไม่ต้องคิด “ฝีมือทำขนมของฉินหวยนี่สุดยอดจริงๆ ครับ พี่ฮงลองไปถามดูที่มหาวิทยาลัยผมสิ อาจจะยังมีรุ่นน้องปีสี่จำซาลาเปาหมูสูตรเชฟหวยได้อยู่เลย”

เฉินฮุ่ยหงสนใจขึ้นมาทันที “พวกนายเคยขายขนมในมหาวิทยาลัยด้วยเหรอ?”

“ไม่ได้ขายครับ ปีหนึ่งมหาวิทยาลัยจัดแข่งขันทำอาหารตามกระแสนิยม คนน่าจะจัดเป็นผู้รับเหมาของโรงอาหารที่หก สิบอันดับแรกได้คะแนนเพิ่ม ที่ 2-4 ได้รางวัล ที่หนึ่งนอกจากรางวัลเงินสดแล้วยังได้บัตรกินฟรีที่โรงอาหารที่หกตลอดปี” ฉินหวยอธิบาย

“แล้วเธอได้ที่หนึ่งเหรอ?” เฉินฮุ่ยหงถามอย่างสงสัย แม้แต่เฉินฮุ่ยฮุ่ยที่เพิ่งฟื้นไข้ยังเงยหน้าขึ้นมองฉินหวย

“เปล่าครับ ผมได้ที่สอง อาจเพราะขนมที่ผมทำแจกง่าย เลยติดใจคนเยอะกว่าครับ”

โอวหยางโบกมือ “ที่หนึ่งนั่นเขาเล่นเส้นครับ น้ำต้มปลาก็ใช้เครื่องปรุงสำเร็จรูป เทียบกับซาลาเปาของฉินหวยไม่ได้เลย”

โอวหยางน้ำลายแทบไหล “น่าเสียดายที่ฉินหวยทำครั้งเดียว ต่อมาทำอาหารผัดชมรม...เฮ้อ ไม่พูดดีกว่า”

ฉินหวย: ?

เมื่อได้ยินโอวหยางพูดแบบนี้ ฉินลั่วก็พยักหน้าเห็นด้วยทันที “อาหารผัดที่พี่หนูทำมันไม่อร่อยจริงๆ ยังไม่อร่อยเท่าร้านอาหารตามสั่งราคา 10 หยวนข้างบ้านเลย แม่หนูบอกว่า สวรรค์เปิดประตูให้พี่ก็ต้องปิดหน้าต่างสักบานนึง”

ฉินหวย: ??

เฉินฮุ่ยหงได้ฟังทั้งสองคนคุยกันก็หัวเราะ “ถ้างั้นความคิดของเสี่ยวฉินก็น่าลองจริงๆ ฟังพวกเธอพูดกันแบบนี้แล้วฉันก็อยากลองชิมดูเหมือนกัน”

ฉินหวยยังไม่ทันได้ปล่อยเครื่องหมายคำถามออกมาสามตัว สีหน้าก็เปลี่ยนไปเล็กน้อยเมื่อได้ยินคำพูดของเฉินฮุ่ยหง

ในช่องภารกิจเสริมของเขายังมีภารกิจ [การยอมรับจากเฉินฮุ่ยหง] รออยู่

แม้ว่าไอเทม [การยอมรับจากเฉินฮุ่ยหง] อาจไม่ได้มีประโยชน์มากนัก แต่รางวัลดึงดูดความนิยม +100 ก็นับว่าไม่เลวเลย

ที่โอวหยางพูดก่อนหน้านี้ก็ไม่ผิด แม้โรงอาหารจะได้มาฟรี แต่ค่าแรงงาน ค่าน้ำค่าไฟก็เป็นรายจ่ายจำนวนไม่น้อยเลย การแข่งขันของธุรกิจอาหารบริเวณนี้ก็รุนแรงมาก โรงอาหารชุมชนไม่แน่ว่าจะทำเงินได้ง่าย

ในเวลานี้ การดึงดูดลูกค้าในช่วงเปิดร้านสำคัญที่สุด

เมื่อ 20 ปีก่อน ตอนที่ร้านอาหารเช้าฉินจี้ของฉินฉงเหวินเปิดใหม่ๆ ทุกคนต่างรู้ว่าซื้อซาลาเปาแถมน้ำเต้าหู้ แล้วยังจุดประทัดอีกหลายสิบลูกเพื่อเพิ่มความคึกคักและดึงดูดลูกค้า

ฉินหวยกำลังกังวลว่าจะหาเรื่องพูดคุยกับเฉินฮุ่ยหงเพื่อจัดกิจกรรมทำอาหารแบบครอบครัวอย่างไรดี คำพูดของเฉินฮุ่ยหงนี้ก็เหมือนส่งหมอนมาให้ในยามง่วงพอดี

“ถ้าพี่ฮงสนใจ คืนนี้ลองชิมดูก่อนได้ครับ ฝีมืออาหารผัดของผมอาจจะไม่ดีจริงๆ แต่เรื่องทำขนมยังพอไปไหว วันนี้ย้ายบ้านพอดีต้องอุ่นหม้อ หากทุกคนไม่รังเกียจ คืนนี้มากินขนมที่บ้านผมแทนข้าวเย็น ถือว่าอุ่นหม้อขึ้นบ้านใหม่เลยละกัน” ฉินหวยพูดยิ้มๆ

“มีอะไรที่อยากกินเป็นพิเศษไหมครับ?” ฉินหวยถาม พลางมองไปที่เฉินฮุ่ยฮุ่ย ยิ้มตาหยีถามซ้ำอีกครั้ง

เฉินฮุ่ยฮุ่ยเป็นเด็กขี้อาย เมื่อเห็นฉินหวยจ้องมารีบหดคอเล็กน้อย มองไปทางเฉินฮุ่ยหงแม่ของเธอโดยอัตโนมัติ

“พี่คะ หนูจะกินเกี๊ยวซื่อสี่!” ฉินลั่วรีบสั่งเมนูทันที

“พี่...เอ่อ ฉินหวย ฉันอยากกินซาลาเปาหมู!” โอวหยางก็รีบสั่งอย่างลืมตัว

พูดจบโอวหยางก็รู้สึกเสียใจทันที จะกินซาลาเปาหมูไปทำไม เวลานี้ต้องสั่งแป้งกรอบไส้ปู ห้าดิงเปา เกี๊ยวซื่อสี่ ว่านโต้วหวง โรลลาลิ และไป๋อวี้ซวงเกา สิถึงจะถูก

ไม่ว่าจะรสชาติเป็นอย่างไร ก็ต้องลองสั่งที่ยังไม่เคยกินมาก่อน

เมื่อทั้งสองคนสั่งเสร็จแล้ว เฉินฮุ่ยหงครุ่นคิดสักครู่แล้วพูดขึ้น “ซาลาเปาไส้ถั่วแดงละกัน ฮุ่ยฮุ่ยชอบกินของหวาน”

เฉินฮุ่ยฮุ่ยพยักหน้าเบาๆ

“ได้ งั้นก็สามอย่างนี้ เดี๋ยวผมจะทำเกี๊ยวน้ำเพิ่มหน่อยด้วย คืนนี้ 6 โมงครึ่ง ทุกคนมาบ้านผมกินข้าวอุ่นหม้อกันนะครับ” ฉินหวยตัดสินใจเด็ดขาด