บทที่ 490 - เมนูจานเด็ด

บทที่ 490 - เมนูจานเด็ด

เสี่ยวลั่วแย้งอย่างไม่พอใจ "ตอนที่อาจารย์เฝิงเข้ามาทำงาน อาจารย์ตี๋เป็นคนรับปากเองนะว่า ถ้าทำงานครบสามปี จะถ่ายทอดเมนูจานเด็ดให้หนึ่งอย่าง... อาจารย์ตี๋นั่นแหละที่ไม่รักษาคำพูด!"

พ่อครัวรองหยางกับพวกพ่อครัวคนอื่นๆ ตะโกนด่ากลับ "ใช่เรื่องของเจ้าหรือไง? ไสหัวไป! ไสหัวไปให้พ้น! วันนี้ไสหัวออกไปเลยนะ!"

พวกเขายำเกรงฝีมือของเฝิงเอ้อร์ อีกทั้งเฝิงเอ้อร์ยังมีชื่อเสียงในหมู่ลูกค้าขาประจำของซื่อไห่โหลวอยู่บ้าง หลงจู๊โจวเองก็พร้อมจะคุ้มครองเฝิงเอ้อร์ พวกเขาจึงไม่กล้าขับไล่เฝิงเอ้อร์ออกไปอย่างโจ่งแจ้ง

แต่กับเสี่ยวลั่ว พวกเขาไม่เกรงใจขนาดนั้นหรอก

พ่อครัวรองหยางถึงกับโกรธจนหลุดหัวเราะออกมา "ลั่วจิ่วเอ๋ยลั่วจิ่ว เมื่อก่อนถึงเจ้าจะน่ารำคาญ แต่ก็ยังพอจะรู้จักดูสถานการณ์ รู้ว่าอะไรไม่ควรแข็งข้อ แต่วันนี้คิดจะแลกด้วยชีวิตเลยหรือไง? ถึงขนาดอยากจะทิ้งงานดีๆ แบบนี้ไปเลยหรือไง?"

เสี่ยวลั่วรู้สึกประหม่าในใจ แต่เรื่องก็บานปลายมาถึงขั้นนี้แล้ว จะไม่โต้กลับก็คงไม่ได้แล้ว

"อาจารย์หยาง เมื่อกี้หลงจู๊โจวอยู่ตรงนี้ข้าเลยไม่อยากจะพูด แต่ท่านน่าจะรู้ดีกว่าใครว่าพวกท่านสั่งให้ข้าเตรียมผักหรือเปล่า"

"ถ้าวันนี้ข้ากับอาจารย์เฝิงไม่ได้เตรียมผักหลายกะละมังนี้ไว้ วันนี้ข้าจะต้องเจออะไรบ้าง? เบาะๆ ก็โดนปรับเงิน ทำงานฟรี ถ้าหนักหน่อยก็ไล่ออกจากซื่อไห่โหลว... ข้าพูดถูกใช่ไหม?"

พ่อครัวรองหยางกับพวกก็ไม่ได้ปิดบังอะไร เอาแต่มองเสี่ยวลั่วด้วยสายตาตรงไปตรงมาแกมเยาะเย้ย—

ก็ใช่น่ะสิ แล้วเจ้ารู้แล้วจะทำไมล่ะ? เจ้ามันก็เป็นแค่ลูกมือฝึกหัด ไม่เหมือนเฝิงเอ้อร์อาจารย์ของเจ้าด้วยซ้ำ อย่างน้อยเฝิงเอ้อร์ก็ยังมีทักษะพื้นฐานแน่น ทำอาหารพื้นบ้านกับเมนูปลาได้ดี

พ่อครัวรองหยางกับพวกตั้งท่าจะไล่ตะเพิดเสี่ยวลั่วออกไปเสียเดี๋ยวนี้เลย

เฝิงเอ้อร์รีบออกรับแทนทันที "เสี่ยวลั่วไปไม่ได้ ข้ารับเสี่ยวลั่วเป็นลูกศิษย์แล้ว ถ้าเขาไป ข้าก็ขอลาออก"

พ่อครัวรองหยางกับพวกดีใจจนเนื้อเต้น "จริงรึ? เจ้าก็จะลาออกงั้นรึ?"

เพราะหลงจู๊โจวคอยคุ้มครองเฝิงเอ้อร์อยู่ พวกเขาจึงไม่อาจขับไล่เฝิงเอ้อร์ออกไปตรงๆ ได้ แต่ถ้าเฝิงเอ้อร์เดินออกไปเองล่ะก็ นั่นมันยอดเยี่ยมไปเลย

ทว่าเฝิงเอ้อร์กลับตอบว่า "ข้าบอกว่าถ้าเสี่ยวลั่วไป ข้าก็จะออก แต่เสี่ยวลั่วจะไม่ไปไหนทั้งนั้น"

"ด้วยเหตุผลอะไรล่ะ?"

"ด้วยเหตุผลที่ว่าเขาทำอาหารเป็นสามอย่างแล้วไง"

ลูกมือฝึกหัดของซื่อไห่โหลวก็ต้องดูเรื่องไหวพริบเหมือนกัน หากภายในเวลาหนึ่งปี ระหว่างที่เป็นลูกมือช่วยงาน สามารถทำอาหารที่พอจะขึ้นโต๊ะรับแขกได้สามอย่าง ก็ถือว่าเรียนสำเร็จ และจะได้เลื่อนขั้นเป็นผู้ช่วยพ่อครัว

ตอนที่เสี่ยวลั่วมาทำงานที่ซื่อไห่โหลว ก็เพราะกฎข้อนี้ของซื่อไห่โหลวนี่แหละ

กฎข้อนี้ หลงจู๊โจวเป็นคนป่าวประกาศออกไปเอง อาศัยแค่ข้อที่ว่าลูกมือฝึกหัดกับคนงานจับกังสามารถเข้ามาเรียนรู้วิชาในครัวได้ ก็ดึงดูดให้ลูกมือฝึกหัดและคนงานจับกังแห่กันเข้ามาทำงานไม่ขาดสายในแต่ละปี

ถึงแม้ว่าห้องครัวของซื่อไห่โหลวจะมีอาจารย์ตี๋กุมอำนาจอยู่ พวกพ่อครัวก็สมคบคิดกันเป็นเครือข่าย พวกคนงานจับกังกับลูกมือฝึกหัดแทบไม่มีโอกาสได้เรียนรู้วิชาอะไรเลย

แต่ขอแค่เสี่ยวลั่วเสนอตัวว่าทำอาหารขึ้นโต๊ะได้สามอย่าง หลงจู๊โจวกับอาจารย์ตี๋และคนอื่นๆ ก็จะมาชิมอาหาร หากผ่านเกณฑ์ ก็ถือว่าเรียนจบหลักสูตรลูกมือฝึกหัด เลื่อนขั้นเป็นผู้ช่วยพ่อครัวได้ หลงจู๊โจวต้องไม่ยอมปล่อยเขาไปแน่ๆ

ถึงอย่างไร สัญญาจ้างของลูกมือฝึกหัดก็เซ็นไว้ตั้งสามปี ตลอดสามปีนี้ก็จะได้รับค่าแรงในอัตราของลูกมือฝึกหัด

ใช้เงินค่าแรงเพียงน้อยนิดของลูกมือฝึกหัด จ้างผู้ช่วยพ่อครัวมาทำงาน แถมคนผู้นั้นยังจะรู้สึกซาบซึ้งในบุญคุณของซื่อไห่โหลวที่ให้โอกาสได้เรียนทำอาหารอีก หลงจู๊โจวจะปฏิเสธไปทำไมล่ะ?

พ่อครัวรองหยางกับพวกโกรธจนควันออกหู—พวกเขาก็เป็นแค่พ่อครัว สัญญาจ้างของลูกมือฝึกหัดย่อมอยู่ที่หลงจู๊โจว

การที่เสี่ยวลั่วกับเฝิงเอ้อร์พูดแบบนี้ เห็นได้ชัดว่าพวกเขาไม่อยากไปไหนทั้งนั้น

ทำเอาพวกเขาดีใจเก้อไปเลย

เฝิงเอ้อร์พูดด้วยน้ำเสียงหนักแน่น เสี่ยวลั่วที่อยู่ข้างๆ ก็พยักหน้าตามอย่างจริงจัง ราวกับว่าตัวเองทำอาหารสามอย่างนั้นเป็นแล้วจริงๆ

ทว่าในใจเขากลับรู้ดีว่า ภายในห้องครัวนี้ นอกเสียจากอาจารย์เฝิงที่จะคอยสอนทักษะพื้นฐานให้ เขาก็ไม่มีโอกาสได้เรียนรู้การทำอาหารอย่างอื่นเลย

แค่เตรียมวัตถุดิบ ล้างจาน และทำงานจิปาถะในแต่ละวัน ก็กินเวลาปาเข้าไปแปดชั่วยามกว่าแล้ว

เหนื่อยสายตัวแทบขาด จะเอาเวลาที่ไหนไปเรียนทำเมนูจานเด็ดได้ล่ะ?

(จบแล้ว)