บทที่ 11 ได้เป็นหัวหน้าพ่อครัวตั้งแต่แรกเริ่ม

บทที่ 11 ได้เป็นหัวหน้าพ่อครัวตั้งแต่แรกเริ่ม

หลังจากหลี่หวยเต๋อลากตัวหลี่เจี้ยนจวินมาที่โรงอาหารที่ 3 อย่างเร่งรีบ พนักงานคนอื่นเห็นเข้าจึงขอให้หลี่เจี้ยนจวินผัดมันฝรั่งเส้นให้ลองชิม

พ่อครัวหลิว ซึ่งทำหน้าที่เป็นคนทำอาหารมื้อใหญ่ของโรงอาหารที่ 3 เริ่มแก่ชราและใกล้จะเกษียณแล้ว โรงอาหารที่ 3 ค่อนข้างห่างจากเวิร์กช็อปแต่ใกล้กับอาคารสำนักงาน อย่างไรก็ตาม ไม่ค่อยมีคนมาทานอาหารที่นี่ ส่วนใหญ่จะไปที่โรงอาหารที่ 2 กันหมดเพราะซาจู้มีฝีมือทำอาหารดีที่สุด นี่เป็นเหตุผลหลักที่ทำให้ซาจู้กลายเป็นคนหยิ่งผยอง โดยเชื่อว่าระบบโรงอาหารทั้งหมดของโรงงานรีดเหล็กนั้นต้องพึ่งพาเขาเพียงคนเดียว

หลี่เจี้ยนจวินหยิบมันฝรั่งออกมาสองหัว ล้าง ปอกเปลือก และหั่นเป็นเส้นด้วยการเคลื่อนไหวเพียงครั้งเดียว คนทั่วไปดูที่ความตื่นตา แต่ผู้เชี่ยวชาญดูที่เทคนิค เมื่อเห็นทักษะการใช้มีดของหลี่เจี้ยนจวิน พ่อครัวหลิวก็รู้ทันทีว่าชายหนุ่มผู้นี้คือปรมาจารย์

แม้จะเป็นเพียงการผัดธรรมดา แต่ทักษะของหลี่เจี้ยนจวินกลับดูราวกับการสร้างสรรค์งานศิลปะ เป็นสิ่งที่น่าดูและน่าชมอย่างยิ่ง และเขาก็ทำเสร็จภายในเวลาเพียงไม่กี่นาที

หลี่หวยเต๋อรอไม่ไหว เขาหยิบตะเกียบขึ้นมาคีบกินหนึ่งคำ ใบหน้าของเขาเต็มไปด้วยความประหลาดใจอย่างน่ายินดีในทันที "ยอดเยี่ยมมาก เจี้ยนจวิน! ฉันไม่คิดเลยว่าฝีมือการทำอาหารของเธอจะโดดเด่นขนาดนี้ แม้แต่หัวหน้าพ่อครัวที่เฟิงเจ๋อหยวนก็อาจจะเทียบไม่ได้กับเธอเลยด้วยซ้ำ"

ในขณะนั้นเอง ผู้อำนวยการโรงอาหารก็มาถึง เขาบังเอิญมาที่โรงอาหารเพื่อตรวจตรา เมื่อเห็นหลี่หวยเต๋อลากตัวหลี่เจี้ยนจวินเข้ามาในโรงอาหารจากระยะไกล เขาคิดว่าโรงอาหารที่ 3 คงทำอะไรผิดพลาดจึงรีบวิ่งเข้ามาดูด้วยความเกรงว่าจะเดือดร้อนไปด้วย

หลี่หวยเต๋อเอ่ยขึ้น "ผู้อำนวยการเฉียน มานี่เร็ว มาชิมมันฝรั่งผัดจานนี้ดู" เมื่อเห็นเฉียนโหย่วเต๋อเดินเข้ามา หลี่หวยเต๋อก็รีบกวักมือเรียกเขา

เฉียนโหย่วเต๋อรีบก้าวเข้ามา ล้อเล่นไม่ได้หรอก รองผู้อำนวยการโรงงานบอกให้ทำอะไรก็ต้องทำ ผู้อำนวยการเฉียนชิมเข้าไปคำหนึ่งแล้วเบิกตากว้างขึ้นทันที เขามองชายหนุ่มตรงหน้าด้วยความทึ่ง

เมื่อเห็นสีหน้าของเขา หลี่หวยเต๋อก็หัวเราะ "ฉันก็เป็นแบบเธอเมื่อกี้นี้เอง ไม่อยากจะเชื่อเลยใช่ไหม? ฮ่าๆ เอาอย่างนี้เป็นไง หลี่เจี้ยนจวินจะถูกจัดให้เป็นหัวหน้าพ่อครัวของโรงอาหารที่ 3 โดยให้เป็นระดับ 9 ไปก่อน เขาจะเข้าทดสอบในเดือนหน้า แล้วเราค่อยเลื่อนระดับให้เขา มีปัญหาอะไรไหม?"

ผู้อำนวยการเฉียนเป็นคนของหลี่หวยเต๋ออยู่แล้ว "ไม่มีปัญหาแน่นอนครับ ท่านรองผู้อำนวยการหลี่ ฝีมือการทำอาหารของสหายหนุ่มคนนี้เหนือกว่าซาจู้แน่นอน ผมแค่กลัวว่ามันอาจจะไม่ยุติธรรมสำหรับเขา" ซาจู้ก็อยู่ระดับ 9 เช่นกัน แต่ฝีมือของหลี่เจี้ยนจวินนั้นเหนือกว่าระดับนั้นไปไกล

หลี่หวยเต๋อสรุป "ไม่เป็นไร การทดสอบอยู่ในเดือนหน้า เราค่อยเลื่อนระดับให้เขาตอนนั้น ตำแหน่งหัวหน้าพ่อครัวที่โรงอาหารที่ 3 จะเป็นของหลี่เจี้ยนจวิน ส่วนที่เหลือก็ให้คงเดิมไป เพราะปกติที่นี่ก็ไม่มีหัวหน้าพ่อครัวอยู่แล้ว"

พ่อครัวหลิวรู้สึกสงบนิ่งมาก เขาใกล้จะเกษียณแล้วจึงไม่ได้คิดจะแย่งตำแหน่งหัวหน้าพ่อครัว ปกติเขาก็แค่ทำอาหารมื้อใหญ่ของโรงอาหาร ส่วนคนที่อยู่ต่ำกว่าเขาก็คงไม่มีใครคิดจะแย่งชิงเช่นกัน เมื่อดูจากสีหน้าของรองผู้อำนวยการโรงงานและผู้อำนวยการเฉียน ก็ชัดเจนว่าทักษะการทำอาหารของชายหนุ่มคนนี้นั้นน่าประทับใจจริงๆ

หลี่หวยเต๋อดึงตัวหลี่เจี้ยนจวินออกไปด้านข้าง "เจี้ยนจวิน อดทนไปก่อนนะ หลังจากเธอผ่านการทดสอบในเดือนหน้า ฉันจะเลื่อนระดับให้เธอเอง เตรียมตัวสำหรับมื้อเที่ยงไว้ ฉันจะพาผู้นำโรงงานบางคนมาลองชิมอาหารของเธอ มีปัญหาอะไรไหม?"

หลี่เจี้ยนจวินกระตือรือร้นที่จะทำ "ไม่มีปัญหาครับ ท่านรองผู้อำนวยการหลี่ ผมจะจัดเตรียมไว้ให้ท่านในตอนเที่ยงแน่นอน"

"แม้ว่าครัวส่วนตัวของโรงงานจะถูกระงับไป แต่ฉันเชื่อว่าอีกไม่นานมันคงจะเปิดใหม่อีกครั้ง เมื่อถึงเวลานั้นเธอจะเป็นไพ่ตายของฉัน อีกสักครู่ฉันจะจัดคนมาที่โรงอาหารที่ 3 เพื่อช่วยงานเธอ เธอเองก็ยังอายุน้อย แค่ต้องรับผิดชอบเรื่องทำอาหารให้อร่อย ส่วนที่เหลือเดี๋ยวคนนั้นจะจัดการให้เอง"

หลี่หวยเต๋อยังคงกังวลเล็กน้อย ท้ายที่สุดแล้วหลานชายของเขายังเด็ก และเขากลัวว่าจะมีใครมาหาเรื่อง ในยุคสมัยนี้ อย่าว่าแต่รองผู้อำนวยการโรงงานเลย แม้แต่ผู้อำนวยการโรงงานเองก็อาจมีคนพยายามขัดขวาง ตราบใดที่ไม่มีปัญหาใหญ่โต ก็ไม่สามารถไล่พวกเขาออกได้ คนงานพวกนี้เป็นแบบนั้นแหละ

"ผมจะปฏิบัติตามการจัดการของผู้นำในทุกเรื่องครับ" หลี่เจี้ยนจวินแสดงท่าทีที่นอบน้อมและชาญฉลาด

หลี่หวยเต๋อพยักหน้า หลานชายของเขายังเด็ก แต่จากคำพูดของเขา ถือว่าน่าประทับใจจริงๆ "ตอนที่มีคนอยู่ ให้เรียกว่ารองผู้อำนวยการโรงงาน ส่วนตอนที่ไม่มีคน ก็ให้เรียกว่าลุง ฉันจะไปที่สำนักงานก่อน ฉันจะพาคนมาตอนเที่ยง อาหารในห้องเก็บของเล็กๆ มีไม่มากนัก ก็จัดการไปตามสภาพแล้วกัน"

ขณะที่จากไป หลี่หวยเต๋อเหลือบมองเลขานุการหูอย่างมีความหมาย และเลขาหูที่เข้าใจทันทีว่าจะต้องทำอย่างไร เขาจึงดึงผู้อำนวยการเฉียนออกไปด้านข้างและบอกเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างหลี่เจี้ยนจวินและหลี่หวยเต๋อ หลี่หวยเต๋อไม่สามารถพูดเรื่องนี้เองได้ แต่การมีเลขาหูไว้ก็เพื่อการนี้แหละ

ผู้อำนวยการเฉียนตกใจและรับปากว่าจะดูแลหลี่เจี้ยนจวินเป็นอย่างดี จากนั้นเลขานุการหูก็พยักหน้าให้หลี่เจี้ยนจวินแล้วเดินจากไปเช่นกัน

ผู้อำนวยการเฉียนดึงตัวหลี่เจี้ยนจวินมาต่อหน้าทุกคน "ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป สหายหลี่เจี้ยนจวินคือหัวหน้าพ่อครัวของโรงอาหารที่ 3 อย่าได้คัดค้านหรือรู้สึกไม่พอใจ จานที่เขาผัดเมื่อครู่นี้วางอยู่ตรงนั้น พวกเธอทุกคนควรลองชิมดูแล้วจะเข้าใจว่าทำไม ถ้าฉันพบว่าใครนินทาลับหลังเขาอีก ก็คอยดูแล้วกันว่าฉันจะจัดการพวกเธออย่างไร"

ผู้อำนวยการเฉียนกวาดสายตามองฝูงชน และไม่มีใครกล้าสบตาเขา "เจี้ยนจวิน เวลาไม่มีอะไรทำก็แค่นั่งพักไป ปล่อยให้คนพวกนี้ทำงานจิปาถะไป เธอแค่รับผิดชอบเรื่องทำอาหารก็พอ" นี่คือคนใหญ่คนโต ทั้งมีความสามารถและมีเส้นสาย ต้องดูแลเขาให้ดี ยิ่งไปกว่านั้น ดูเหมือนว่าเขาจะมีอารมณ์ดีกว่าซาจู่อยู่มาก

หลี่เจี้ยนจวินคิดว่านี่คงเป็นแบบเดียวกับที่ซาจู้เป็นในโรงอาหารที่ 2 ดังนั้นตอนนี้เขาจึงเป็นเจ้านายของโรงอาหารที่ 3 แล้ว ไม่เลวเลย "เข้าใจแล้วครับ ผู้อำนวยการเฉียน ไม่ต้องห่วง ผมจะทำอาหารมื้อเที่ยงให้ดีแน่นอน เพื่อให้พี่น้องคนงานอิ่มท้องกันทุกคน มีเพียงเมื่อพวกเขาอิ่มเท่านั้นถึงจะมีแรงทำงาน"

ผู้อำนวยการเฉียนพยักหน้าแล้วเดินจากไป ทันทีที่เขาไปถึง คนอื่นๆ ก็รีบเข้ามาหยิบตะเกียบแล้วชิมมันฝรั่งผัดนั่น คนที่ไม่ได้รับประทานเกือบจะเริ่มทะเลาะกัน

หลังจากทานเสร็จ ทุกคนต่างประทับใจในทักษะการทำอาหารของหลี่เจี้ยนจวิน หากก่อนหน้านี้พวกเขาไม่ได้พูดอะไร ตอนนี้พวกเขาก็ยอมรับอย่างหมดใจแล้ว

เมื่อมีคนเก่งกว่าคุณเพียงเล็กน้อย คุณจะอิจฉาเขา แต่เมื่อเขาเก่งกว่าคุณมาก คุณจะทำได้เพียงแหงนมองและชื่นชมเขาเท่านั้น

หลี่เจี้ยนจวินตบมือ "ทุกคน ผมเป็นหัวหน้าพ่อครัวของโรงอาหารที่ 3 แล้ว และผมมีกฎของผม ข้อแรก ความสะอาดของโรงอาหารต้องรักษาให้ดี ถ้าคนงานท้องเสียเพราะทานอาหารที่นี่ ไม่มีใครในพวกเรารับผิดชอบไหวแน่ ข้อสอง ห้ามเขย่าทัพพีเวลาตักอาหาร ต้องแน่ใจว่าพี่น้องคนงานได้รับอาหารเต็มอิ่ม ข้อสาม ผมจะทำอาหารมื้อใหญ่ของโรงอาหารวันละสองหม้อ ใครอยากดูให้ดูได้เลย ผมไม่ปิดบังอะไร ถ้าพวกคุณเรียนรู้ได้นั่นก็คือทักษะของพวกคุณเอง นี่คือสามข้อบังคับของผม นอกจากนี้ ถ้ามีอาหารเหลือในโรงอาหาร ทุกคนต้องแบ่งกันอย่างเท่าเทียมกัน ห้ามแย่งชิงกัน แค่นี้แหละ เข้าใจไหม?"

ผู้ช่วยพ่อครัวข้างล่างต่างดีใจ ในอดีตของเหลือมักจะถูกพวกพ่อครัวและลูกศิษย์แย่งไปกันหมด แล้วจะมีโอกาสถึงตาพวกเขาเมื่อไหร่? ตอนนี้มันยอดเยี่ยมมาก พวกเขาต่างได้รับส่วนแบ่งกันทุกคน

เมื่อเห็นไม่มีใครตอบ หลี่เจี้ยนจวินจึงขึ้นเสียง "ไม่ได้ยินหรือไง? ผมถามว่าเข้าใจไหม?"

ฝูงชนจึงได้สติ "เข้าใจแล้วครับ"

หลี่เจี้ยนจวินรู้สึกพอใจมาก "เอาล่ะ ทุกคนกลับไปทำงานได้แล้ว เริ่มจากทำความสะอาดที่นี่ก่อน"

หลี่เจี้ยนจวินอธิบายข้อกำหนดของเขาสำหรับห้องครัวให้พวกเขาฟัง และแนะนำวิธีทำความสะอาด ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง ห้องครัวก็ดูใหม่เอี่ยมขึ้นมาทันที

ในขณะนั้นเอง หญิงสาวคนหนึ่งก็เดินเข้ามา ดูแวบเดียวก็รู้ว่าเป็นสตรีที่แต่งงานแล้ว กลิ่นอายของเธอนั้นเข้มข้นเกินไป

หญิงสาวเดินตรงมาที่หลี่เจี้ยนจวิน "สวัสดีค่ะหัวหน้าพ่อครัวหลี่ ฉันชื่อหลิวหลาน ที่เพิ่งย้ายมาใหม่ค่ะ รองผู้อำนวยการโรงงานหลี่ส่งฉันมาค่ะ"

หลี่เจี้ยนจวินอุทานออกมา "ให้ตายเถอะ" คุณลุงของเขาส่งคนรักที่ไว้ใจได้มาให้เขาแล้ว