บทที่ 410 - ต้นไม้กลัวรากช้ำ

บทที่ 410 - ต้นไม้กลัวรากช้ำ

ด้วยทักษะทางการแพทย์ที่ยอดเยี่ยม ตั้งแต่ย้ายเข้ามาในเมืองลิ่วจิน เปียนมู่ก็ได้ติดต่อกับกลุ่มคนที่มีฐานะร่ำรวยและมีอำนาจมากมาย เขาพบว่า ในครอบครัวที่มีฐานะเหล่านั้น ความสัมพันธ์ระหว่างแม่บ้านกับนายจ้างนั้นมีความละเอียดอ่อนมาก

แม่บ้านบางคนก็เป็นคนซื่อสัตย์และรู้หน้าที่ ปกติเวลาเตรียมอาหาร นายจ้างสั่งให้ทำอะไร ทำยังไง พวกเธอก็มักจะทำตามคำสั่งอย่างเคร่งครัด หากโชคดีเจอคนที่จริงใจมากๆ เธอก็จะคอยหาวิธีปรับปรุงขั้นตอนการทำอาหารให้ดีขึ้นอยู่เสมอ เพื่อให้นายจ้างได้กินอาหารที่อร่อยและปลอดภัยที่สุดเท่าที่จะทำได้

แต่แม่บ้านบางคนกลับตรงกันข้าม แม่บ้านประเภทนี้มักจะมีบุคลิกที่โดดเด่น มีความคิดเป็นของตัวเองในการทำงาน ไม่ว่าจะตั้งใจหรือไม่ก็ตาม พวกเธอก็มักจะใช้วิธีการที่แยบยลในการชี้นำ ตื๊อ หรือค่อยๆ โน้มน้าว... สรุปก็คือ สุดท้ายแล้วจะกินอะไร ทำยังไง พวกเธอจะต้องเป็นคนตัดสินใจ

ส่วนแม่บ้านอีกประเภทหนึ่งยิ่งร้ายกาจกว่านั้น เรื่องในครัวของนายจ้าง พวกเธอจะเป็นคนจัดการเองทั้งหมด นายจ้างอยากจะกินอะไร ทำยังไง กลับต้องเป็นฝ่ายไปพูดจาดีๆ เพื่อปรึกษากับพวกเธอเสียด้วยซ้ำ หากเผลอทำให้พวกเธอไม่พอใจ พวกเธอก็จะชักสีหน้าใส่นายจ้างทันที

ไม่ได้คลุกคลีก็ไม่รู้ พอได้คลุกคลีแล้ว ก็ทำเอาเปียนมู่ถึงกับตกใจเลยทีเดียว

ครอบครัวแบบนี้ไม่ว่าจะจ้างแม่บ้านประเภทไหน ในความเป็นจริงแล้ว ก็ล้วนแต่ส่งผลให้เกิดความจริงที่ปฏิเสธไม่ได้ประการหนึ่ง นั่นก็คือ สุดท้ายแล้ว ครัวของคนรวยก็มักจะตกอยู่ในความควบคุมของแม่บ้านไปโดยปริยาย

ก็อย่างที่สุภาษิตว่าไว้ "วิญญูชนอยู่ห่างจากห้องครัว" ในฐานะชนชั้นนำของสังคม ใครจะยอมมาเสียเวลาอันมีค่าไปกับเรื่องในครัวกันล่ะ?!

ด้วยเหตุนี้ นิสัยการกินที่แปลกประหลาดของคนรวยเหล่านี้ เมื่อเวลาผ่านไปนานเข้า ก็จะค่อยๆ ก่อตัวเป็น "โรคจากแม่บ้าน" รูปแบบต่างๆ

เปียนมู่เป็นคนฉลาด เขาจึงแยกโรคประเภทนี้ออกเป็นหมวดหมู่เฉพาะ

ข้อดีของการทำแบบนี้ก็คือ เมื่อมีการใช้การรักษาที่เจาะจงมากขึ้นสำหรับกลุ่มผู้ป่วยที่มีลักษณะเฉพาะ ผลการรักษาก็ย่อมจะดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

นอกบ้าน เฉินเย่ว์ชิงเป็นคนที่ดุดันและโหดเหี้ยม แน่นอนว่านี่คือสัญชาตญาณของเปียนมู่ ความจริงแล้วเขาก็ไม่มีหลักฐานอะไรหรอก มันก็แค่ความรู้สึกเท่านั้น

ยังไงซะ บนท้องถนน เฉินเย่ว์ชิงก็ถือว่าเป็นคนที่ไม่ควรไปแหยมด้วยเด็ดขาด

แต่ทว่า ที่บ้านของเขา จะกินอะไร ทำยังไง รสเค็มรสจืด ร้อนหรือเย็น... กลับต้องฟังคำสั่งของแม่บ้านผู้หญิง ไม่เพียงแค่นั้น แม่บ้านคนนั้นยังมีความคิดเป็นของตัวเองสูงมาก วันๆ เอาแต่ปรุงแต่งรสชาติด้วยเครื่องปรุง เครื่องเทศ และน้ำดื่มตามใจชอบ โดยอ้างอิงทฤษฎีการดูแลสุขภาพแบบผิดๆ ที่ไม่รู้ไปจำมาจากไหน... ผลก็คือ เอาล่ะสิ! แทนที่เฉินเย่ว์ชิงจะได้กิน "อาหารเลิศรส" ฝีมือเธอ ร่างกายของเขากลับทรุดโทรมลงทุกวัน

จนกระทั่งวันหนึ่ง ลมปราณในกระเพาะอาหารของเฉินเย่ว์ชิงเกิดอาการ "ความราบรื่นและการตีกลับ" สลับกัน "ความเป็นกรดด่าง" ก็ปั่นป่วนไปหมด ทำให้เขามีสภาพย่ำแย่ยิ่งกว่าชาวบ้านธรรมดาทั่วไปเสียอีก ความอยากอาหารตามปกติก็แทบจะสูญสิ้นไปจนหมด

เปียนมู่ใช้ความอดทนอย่างมากในการอธิบายปรากฏการณ์ "โรคจากแม่บ้าน" ที่แสนจะพิเศษนี้ให้เฉินเย่ว์ชิงฟังอย่างละเอียด

"ตามหลักการแล้ว ผมควรจะไปสำรวจที่บ้านของคุณสักหน่อย และถือโอกาสชิมอาหารฝีมือแม่บ้านของคุณด้วย เพื่อจะได้พิสูจน์ข้อสันนิษฐานของผม แต่คิดไม่ถึงเลยว่า แม่บ้านที่คุณหามาจะทำตัวประหลาดขนาดนี้ สาเหตุส่วนใหญ่ของโรคมันสะท้อนออกมาในชีพจรอย่างชัดเจนแล้ว ผมก็เลยไม่ต้องไปรบกวนที่บ้านคุณแล้วล่ะครับ ผมจะสั่งยาขนานแรกให้คุณก่อนเลยนะ นั่นก็คือ เปลี่ยนแม่บ้านครับ!" เปียนมู่พูดด้วยรอยยิ้ม

นอกจากจะหูตาสว่างแล้ว จู่ๆ เฉินเย่ว์ชิงก็ตระหนักได้ว่า ตัวเองยิ่งมีชีวิตอยู่ก็ยิ่งเลอะเลือน

"ไม่มีปัญหา! ผมจะโทรศัพท์เดี๋ยวนี้เลย" เฉินเย่ว์ชิงเป็นคนทำงานเด็ดขาดและรวดเร็วมาก

"เดี๋ยวก่อนครับ! ไล่คนในบ้านออกไปแล้ว คนต่อไปคุณรู้ไหมว่าจะต้องจ้างแม่บ้านแบบไหน?" เปียนมู่ที่อยู่ข้างๆ รีบยิ้มและห้ามไว้ก่อน

"โอ๊ะ! ดูสมองผมสิ! รบกวนคุณหมอเปียนช่วยชี้แนะด้วยครับ!" เฉินเย่ว์ชิงพูดด้วยรอยยิ้ม

"เกรงใจเกินไปแล้ว! แม่บ้านคนใหม่ที่จ้างมา ต้องทำขนมอบเป็นด้วยนะครับ เอาเป็นว่า! ทางที่ดี ควรจะจ้างแม่บ้านที่เชี่ยวชาญเรื่องการทำอาหารประเภทเส้นและแป้งจะดีกว่า ส่วนเรื่องนิสัยใจคอ ก็ควรจะหาคนที่มีเหตุมีผล และเป็นคนที่ให้ความเคารพในวิถีชีวิตของพวกคุณอยู่เสมอ" เปียนมู่ยิ้มพลางอธิบายเพิ่มเติมอีกสองสามประโยค

"ตกลงครับ! ผมจะจัดการเดี๋ยวนี้เลย" พูดจบ เฉินเย่ว์ชิงก็กดหมายเลขโทรศัพท์ แล้วถ่ายทอดคำแนะนำของเปียนมู่อย่างชัดเจน

ผ่านไปครู่หนึ่ง เฉินเย่ว์ชิงก็วางสาย

"ตอนนี้ ผมจะสั่งยาขนานที่สองให้คุณนะครับ นั่นก็คือ ขนมเปี๊ยะอบเตาถังพันชั้น" เปียนมู่พูดด้วยรอยยิ้ม

"ไม่ต้องกินยาต้มเหรอครับ?" เฉินเย่ว์ชิงถามด้วยความประหลาดใจ

"ไม่ต้องครับ! ขนมเปี๊ยะอบเตาถังพวกนี้ ดูเหมือนว่าขั้นตอนการทำจะยุ่งยาก แต่จริงๆ แล้ว ขอแค่ใช้เตาอบไฟฟ้าเป็น การลงมือทำจริงๆ ก็ไม่ได้ยากอะไรเลย พอแม่บ้านมาเริ่มงาน คุณก็กำชับให้เธอทำขนมเปี๊ยะให้บางและกรอบที่สุดเท่าที่จะทำได้ ส่วนเรื่องเครื่องปรุง หลักๆ ก็แค่ใส่งาขาว เกลือป่นชั้นดี แล้วก็พริกป่นที่ไม่ได้เผ็ดมากก็พอ ส่วนอย่างอื่นไม่ต้องใส่เลย วัตถุดิบก็ใช้แค่แป้งสาลีธรรมดากับแป้งข้าวโพดก็พอ อัตราส่วนเจ็ดต่อสาม แป้งสาลีเจ็ด แป้งข้าวโพดสาม คุณลองกินดูไปก่อนนะครับ ถ้าไม่มีอะไรผิดพลาด ความอยากอาหารของคุณก็น่าจะกลับมาเป็นปกติในไม่ช้า หลังจากนั้น ผมค่อยเขียนใบสั่งยาเล็กๆ ให้คุณ ให้แม่บ้านคนใหม่เอาไปต้มให้คุณดื่มก็พอแล้วล่ะครับ" ส่วนเรื่องขั้นตอนการปฏิบัติอย่างละเอียดนั้น เปียนมู่อธิบายได้อย่างชัดเจนแจ่มแจ้ง

"ตกลงครับ ผมจำไว้หมดแล้ว! ลำบากคุณหมอเปียนแล้วนะครับ!" เฉินเย่ว์ชิงยิ้มและกล่าวอย่างสุภาพ

"เป็นเรื่องที่ควรทำอยู่แล้วครับ! งั้นเรามาคุยเรื่องอาการป่วยของคุณฟ่านกันต่อดีกว่า" พูดพลาง เปียนมู่ก็พิจารณาดูคุณฟ่านไปหลายตลบ

ชั่วขณะหนึ่ง คุณฟ่านเพิ่งจะรู้สึกตัวว่าถึงคิวของตัวเองแล้ว

"ขอบคุณ! ขอบคุณ... ต้องแมะชีพจรไหม?" คุณฟ่านถาม

"แน่นอนสิครับ! เมื่อกี้ผมสั่งบะหมี่เพื่อสุขภาพให้คุณ แถมยังให้กินลูกอมควบคู่ไปด้วย นั่นก็เป็นผลมาจากการ 'ตรวจวินิจฉัยด้วยการมอง' ล้วนๆ ตอนนี้เราต้องหาวิธีรักษาให้หายขาด การแมะชีพจรจึงเป็นข้อมูลอ้างอิงที่สำคัญที่สุด" พูดพลาง เปียนมู่ก็แมะชีพจรให้คุณฟ่าน

ผ่านไปเจ็ดแปดนาที เปียนมู่ก็จับชีพจรที่มือซ้ายและขวาของคุณฟ่านได้เกือบจะครบถ้วนแล้ว

"อาการของคุณค่อนข้างจะดีกว่าหน่อยนึง ยังไงซะคุณก็ยังหนุ่มยังแน่นนี่นา! หลังจากที่ครอบครัวของคุณเจอเรื่องร้ายแรงแบบนั้น คุณก็ได้รับความกระทบกระเทือนอย่างหนัก ตอนแรก คุณก็ไม่ได้รู้สึกตัวอะไรหรอก พอคุณมารู้สึกตัวว่าตัวเองเริ่มมีอาการผิดปกติ อาการมันก็แสดงออกมาให้เห็นชัดเจนแล้ว ผมเดาถูกไหมครับ?" เปียนมู่พูดด้วยรอยยิ้ม

พอได้ยินแบบนั้น คุณฟ่านก็รีบพยักหน้าอย่างแรง

"เพื่อเป็นการเคารพความเป็นส่วนตัวของคุณ ผมก็จะไม่ขอถามถึงรายละเอียดของเรื่องร้ายแรงที่เกิดขึ้นหรอกนะ ตอนแรก อุบัติเหตุครั้งนั้นส่งผลกระทบต่อเส้นลมปราณหัวใจของคุณ โชคดีที่ตั้งแต่เด็ก คุณมีร่างกายที่แข็งแรงมาก! นอกจากนี้ คุณยังมีนิสัยชอบออกกำลังกายอยู่เสมอ ก็เลยทนมาได้พักหนึ่ง พอลมปราณชั่วร้ายเห็นว่าคุณมีหัวใจที่แข็งแกร่งขนาดนี้ มันก็ทำอะไรคุณไม่ได้ สุดท้าย มันก็เลยเคลื่อนจากเส้นลมปราณหัวใจไปที่เส้นลมปราณปอด จากนั้นก็เคลื่อนจากเส้นลมปราณปอดไปที่โพรงจมูก ทำให้คุณเป็นโรคไซนัสอักเสบขั้นรุนแรง นี่แหละคือต้นตอของปัญหาทั้งหมด เพราะเรื่องนี้แหละ สุดท้ายก็เลยทำให้คุณเป็นโรคซึมเศร้า ตั้งแต่นั้นมา ชีวิตของคุณก็พลิกผันไปอย่างสิ้นเชิง ผมเดาถูกไหมครับ?" เปียนมู่วิเคราะห์ต่อไป

พอได้ยินคำพูดนี้ คุณฟ่านก็มีสีหน้าตกใจมาก

"คุณนี่มันหมอเทวดาชัดๆ! ถ้าไม่ได้เห็นกับตา ตีให้ตายฉันก็ไม่เชื่อหรอกว่า จะมีหมอแผนจีนคนไหนสามารถเดาอาการป่วยของฉันได้จากการแมะชีพจร" คุณฟ่านเอ่ยชมจากใจจริง

"เฮ้อ! ต้นไม้กลัวรากช้ำ คนเราก็กลัวเจ็บช้ำน้ำใจ! คุณเจ็บปวดใจมากเกินไปแล้ว การเต้นของเส้นลมปราณหัวใจได้ส่งสัญญาณอันตรายออกมาอย่างชัดเจน ถ้าขืนยังจับชีพจรไม่เจออะไรอีกล่ะก็ ผมก็คงไม่ต้องหากินในสายอาชีพแพทย์แผนจีนอีกต่อไปแล้วล่ะ ไม่ว่ายังไง คุณนี่ก็ผ่านเรื่องยากลำบากมาเยอะจริงๆ นะ!" พอพูดถึงตรงนี้ เปียนมู่ก็ถอนหายใจออกมาเบาๆ

(จบแล้ว)