บทที่ 51 - ร้านอาหารฝรั่งเซิ่งหลานซี

ร้านอาหารฝรั่งที่อันเสี่ยวอิงพูดถึงตั้งอยู่ที่สี่แยกตงเจียโข่ว มีชื่อว่า 'ร้านอาหารเซิ่งหลานซี' ได้ยินมาว่าเป็นแบรนด์ระดับท็อปจากประเทศหลานซี

ทันทีที่ก้าวเข้าไปในร้าน กลิ่นอายความหรูหราอลังการก็พัดปะทะหน้า

การตกแต่งภายในเปล่งประกายสีทองอร่าม พื้นสะอาดสะอ้านเงาวับ พนักงานเสิร์ฟแต่ละคนล้วนมีบุคลิกภาพที่สง่างาม

คนที่เข้ามาต้อนรับทั้งสามคน เป็นพนักงานเสิร์ฟสาวสวยรูปร่างสูงโปร่ง ผมทองตาสีฟ้า

เธอยื่นเมนูให้ทั้งสามคน เพื่อให้พวกเขาเลือกอาหาร

เมื่อมองดูเมนูอาหารละลานตา สองสามีภรรยาเยี่ยเซียวก็ถึงกับกุมขมับ

พวกเขาจะไปรู้ความแตกต่างของสเต๊กแต่ละชนิดได้ยังไงกัน สุดท้ายจึงทำได้เพียงยื่นเมนูไปให้เยี่ยหงดู

ถึงแม้ว่านี่จะเป็นครั้งแรกที่เยี่ยหงมาร้านอาหารฝรั่งเช่นกัน แต่เมื่อสายตาของเขากวาดมองรูปภาพบนเมนู เสียงแจ้งเตือนจากระบบก็ดังขึ้นในหัวทันที

"ติ๊ง! ดูเมนูอาหาร ทักษะการทำอาหาร +1..."

"ติ๊ง! เปิดใช้งานทักษะการทำอาหารระดับเชี่ยวชาญ กำลังสแกนเมนูอาหาร... วิเคราะห์เมนูอาหารเสร็จสิ้น"

ตอนนี้เยี่ยหงกำลังมองรูปภาพของสเต๊กฟิเลต์มิญองอยู่ และกระบวนการทำสเต๊กชิ้นนี้ก็ผุดขึ้นมาในหัวของเขาโดยอัตโนมัติ

ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบ การเตรียมเนื้อ การคุมไฟ ไปจนถึงเทคนิคการย่าง... ทุกขั้นตอนปรากฏขึ้นอย่างครบถ้วน

เนื้อสัมผัสนุ่มละมุน แต่ขาดความหนึบสู้ฟัน — นี่คือเอกลักษณ์ของสเต๊กฟิเลต์มิญองที่เยี่ยหงสรุปได้จากกระบวนการทำเหล่านี้

ที่แท้ก็เป็นแบบนี้นี่เอง ไม่คิดเลยว่าทักษะการทำอาหารระดับเชี่ยวชาญจะมีประโยชน์แบบนี้ด้วย

ถ้าอย่างนั้น หากเขาดูรูปภาพพวกนี้จนหมด เขาก็คงจะสามารถเรียนรู้วิธีทำสเต๊กพวกนี้ได้ทั้งหมดเลยสินะ?

เมื่อคิดได้ดังนั้น เยี่ยหงจึงค่อยๆ พลิกดูเมนูไปทีละหน้าอย่างใจเย็น

พนักงานเสิร์ฟที่ยืนอยู่ข้างๆ ตอนแรกก็ยังคงรักษารอยยิ้มอย่างอดทนไว้ได้ แต่เมื่อเธอเห็นเยี่ยหงค่อยๆ พลิกเมนูช้าๆ ราวกับกำลังอ่านหนังสือ รอยยิ้มของเธอก็ค่อยๆ เลือนหายไป

ในตอนนั้นเอง ที่โต๊ะว่างไม่ไกลนักก็มีชายหญิงคู่หนึ่งเดินเข้ามานั่ง

ทั้งสองคนอายุราวๆ สี่สิบปี ฝ่ายชายหน้าตาอ้วนท้วนสมบูรณ์ มีสร้อยคอทองคำเส้นเบ้อเริ่มห้อยอยู่ที่คอ มองปราดเดียวก็รู้ว่าเป็นพวกเศรษฐีใหม่

ส่วนผู้หญิงที่นั่งตรงข้ามเขาแต่งหน้าจัดจ้าน และสวมเครื่องประดับเต็มตัวเช่นกัน

เมื่อพนักงานเสิร์ฟสาวผมทองเห็นพวกเขานั่งลง เธอก็หันมาพูดกับเยี่ยหงด้วยน้ำเสียงหงุดหงิดทันที "คุณลูกค้าคะ รบกวนช่วยตัดสินใจเร็วหน่อยได้ไหมคะ ดิฉันยังต้องไปให้บริการลูกค้าโต๊ะอื่นอีกนะคะ"

เยี่ยหงขมวดคิ้ว เขาเลือกสเต๊กฟิเลต์มิญองความสุกระดับเจ็ดส่วน (Medium Well) ให้พ่อกับแม่ไปสองที่ โดยอิงจากความรู้ในหัว ส่วนตัวเองสั่งสเต๊กเซอร์ลอยน์ความสุกระดับห้าส่วน (Medium) ไปหนึ่งที่

หลังจากรออยู่พักใหญ่ สเต๊กทั้งสามจานก็ถูกนำมาเสิร์ฟ

แม้ว่าจะเพิ่งติวเข้มเรื่องมารยาทบนโต๊ะอาหารฝรั่งมาก่อนออกจากบ้าน แต่เยี่ยเซียวและภรรยาก็ไม่เคยใช้มีดกับส้อมมาก่อน พอเอาเข้าจริงก็เลยเผยไต๋ออกมาจนได้

เห็นได้ชัดว่าทั้งสองคนกำลังใช้มีดและส้อมจิ้มลงบนจานอย่างเก้ๆ กังๆ โดยเฉพาะอันเสี่ยวอิงที่ร้อนรนจนเหงื่อตก ลืมความรู้ที่เพิ่งติวมาไปซะสนิท

แถมอาหารฝรั่งยังมีกฎระเบียบจุกจิกมากมาย อันเสี่ยวอิงจึงเผลอปล่อยไก่ไปหลายตัว

อย่างเช่น เอางานช้อนสำหรับกินของหวานมาตักซุปกิน เป็นต้น

ช่วงแรกๆ เยี่ยหงเองก็ยังดูงุ่มง่ามอยู่บ้าง แต่พอมีเสียงแจ้งเตือนจากระบบดังขึ้น ความรู้ที่เกี่ยวข้องก็หลั่งไหลเข้ามาในหัว เทคนิคการใช้เครื่องมือของเขาก็ค่อยๆ คล่องแคล่วขึ้น

"ติ๊ง! ทักษะการใช้อุปกรณ์รับประทานอาหาร +1 ความคืบหน้าปัจจุบัน: 1/10 ระดับปัจจุบัน: เริ่มต้น"

เมื่อเริ่มคล่องมือแล้ว เยี่ยหงก็จับมือสอนเทคนิคการใช้มีดและส้อมให้กับพ่อและแม่ทีละสเต็ป

"อ๋อ ที่แท้มันก็ต้องทำแบบนี้นี่เอง!"

กว่าอันเสี่ยวอิงจะเรียนรู้จนทำได้ เธอก็ตื่นเต้นดีใจจนเก็บอาการไม่อยู่ เผลอร้องตะโกนออกมาเหมือนเด็กๆ

ปกติเธอเป็นคนเสียงดังอยู่แล้ว พอมาอยู่ในร้านอาหารฝรั่งที่เงียบสงบ เสียงของเธอจึงยิ่งฟังดูโดดเด่นสะดุดหู

"ไร้มารยาท!"

เสียงเย็นชาดังมาจากโต๊ะข้างๆ เยี่ยหงหันไปมอง ก็พบว่าเป็นชายหญิงคู่เมื่อครู่นี้นี่เอง

เมื่อชายร่างอ้วนเห็นเยี่ยหงมองมา เขาก็แค่นเสียงเยาะเย้ยด้วยความดูแคลนเต็มประดา

(จบแล้ว)