บทที่ 14 การผสมผสานของบะหมี่และน้ำมันพริกฉ่า: บะหมี่คลุกน้ำมัน!

บทที่ 14 การผสมผสานของบะหมี่และน้ำมันพริกฉ่า: บะหมี่คลุกน้ำมัน!

"ให้ตายเถอะ นายยังเรียนไม่จบด้วยซ้ำไม่ใช่หรือ?"

หมีแพนด้าชูนิ้วโป้งให้หลินซวี่ก่อนจะเอ่ยถามขึ้นว่า "นายต้องการให้ฉันหารถสปอร์ตให้ในวันจันทร์นี้ไหม? บอกมาได้เลยนะ ฉันหารถหรูให้นายได้ทุกรุ่นนั่นแหละ"

หลินซวี่สะดุ้ง "ทำไมผมต้องใช้รถสปอร์ตด้วยล่ะครับ?"

"ก็เพื่ออวดไง! ทำให้พวกที่เคยดูถูกนาย เคยทำให้นายเจ็บช้ำน้ำใจ และเคยมองข้ามหัวนายต้องนึกเสียใจอย่างหนัก ทำให้นักเลงประจำโรงเรียนเรียกนายว่าพี่ชาย ให้ดาวโรงเรียนส่งสายตาหวานเชื่อมให้นาย และให้ลูกชายผู้อำนวยการโรงเรียนคอยรับใช้เหมือนลูกน้องตัวน้อยๆ..."

หลินซวี่: ????

นี่มันพล็อตเรื่องไร้สาระอะไรกัน?

"นิยายออนไลน์พวกนั้นไม่ได้เขียนแบบนี้กันหมดหรือไง? ยังมีเรื่องราวแนวเทพสงครามกลับมา แล้วเห็นลูกสาวตัวเองต้องอยู่ในบ้านสุนัข พอออกคำสั่งแค่คำเดียว ทหารนับแสนนายก็เนรมิตบ้านสุนัขให้กลายเป็นคฤหาสน์หรูหราอะไรทำนองนั้นอีก"

หลินซวี่: "..."

พี่ครับ พี่ช่วยอ่านนิยายที่มันไม่น้ำเน่าขนาดนี้หน่อยไม่ได้หรือ?

เขาเอ่ยขึ้นพร้อมรอยยิ้มเจื่อนๆ "ผมไม่มีความจำเป็นต้องอวดใครครับ ตอนนี้ผมแค่อยากหาเงิน ถ้าวันจันทร์นั้นจบเร็ว ร้านอาหารของหลินก็จะเปิดทำการในช่วงบ่ายตามปกติ... ว่าแต่ถ้าผมอยากจะประกาศให้ทุกคนรู้ว่าต้องมาทานที่ไหน ผมควรจะโพสต์แจ้งไว้ที่ไหนดีครับ?"

หมีแพนด้าได้ยินดังนั้นก็วางชามลงทันที

เขาเปิดแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียที่เป็นวิดีโอสั้นในโทรศัพท์ของตัวเอง แล้วแสดงหัวข้อสำหรับร้านอาหารของหลินให้หลินซวี่ดู "นายแค่โพสต์ภายใต้หัวข้อนี้พวกเราก็จะเห็นเอง หัวข้อนี้กลายเป็นจุดรวมตัวของแฟนคลับร้านเราไปแล้ว เต็มไปด้วยหนุ่มร้านหลินและสาวร้านหลินทั้งนั้น"

หลินซวี่เหลือบมองดู โดยวางแผนว่าจะติดตามหัวข้อนี้ด้วยบัญชีของเขาเองเมื่อจัดการงานยุ่งๆ เหล่านี้เสร็จสิ้น

หากวันจันทร์จบลงค่อนข้างเร็ว ธุรกิจในช่วงเย็นก็จะดำเนินไปตามปกติ และเขาจะแจ้งให้ลูกค้ามาทานที่ร้าน

ในตอนนี้ ทุกวันที่เขาสูญเสียไปหมายถึงการสูญเสียรายได้หมื่นหยวน ถ้าไม่ใช่เพราะต้องไปร่วมงานรับปริญญา เขาคงไม่อยากปิดร้านหรอก

หลังจากปรึกษาเรื่องนี้กับหมีแพนด้าแล้ว หลินซวี่ก็จมอยู่กับการทำงานที่ยุ่งเหยิงของเขา

จำนวนลูกค้าในร้านอาหารของหลินเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จนแถวยาวเหยียดออกมานอกประตู ทุกคนต่างได้ยินมาว่าวันนี้จะมีเครื่องราดหน้าเมนูใหม่เปิดตัว จึงพากันอยากมาลิ้มลอง

หลินซวี่งานยุ่งจนแทบไม่ได้หยุดพัก เส้นบะหมี่ที่เตรียมไว้ไม่ต้องยกออกมาเลยด้วยซ้ำ เขาวางมันไว้ที่ช่องกั้นระหว่างห้องครัวและโซนรับประทานอาหาร ลูกค้าที่ต่อแถวอยู่จะหยิบมันไปเองโดยอัตโนมัติ

ใครที่หาที่นั่งได้ก็นั่งทานตรงนั้น ใครที่ไม่ได้ที่นั่งก็นั่งทานกันใกล้ๆ แคชเชียร์ ตราบใดที่รสชาติอร่อย ลูกค้าก็มีความอดทนสูงในเรื่องอื่นๆ

"ฉันหวังจริงๆ ว่าเถ้าแก่หลินจะทำคลิปสอนตอนที่มีเวลา ฉันจะได้ลองทำทานเองที่บ้านบ้าง"

"ใช่เลย การได้มาทานที่ร้านอาหารของหลินมันลำบากเกินไป"

"ไม่เพียงแค่บะหมี่ราดมะเขือเทศผัดไข่เท่านั้น บะหมี่ซอสมะเขือเทศไข่ก็น่าจะมีสอนด้วย ฉันใส่ไข่ไปตั้งเยอะตอนทำทานเองที่บ้าน แต่รสชาติมันกลับไม่ได้เรื่องเลย"

"จริงที่สุด รสสัมผัสอูมามินั่นมันช่างชัดเจนจริงๆ"

"..."

ประมาณบ่ายโมง หลินซวี่บอกกับลูกค้าที่ต่อแถวอยู่ว่า "เหลือบะหมี่ราดมะเขือเทศผัดไข่อีกเพียงห้าชามเท่านั้น ที่เหลือเป็นบะหมี่มะเขือเทศไข่ทั้งหมด รบกวนต่อแถวตามนี้นะครับ"

ทันทีที่เขากล่าวจบ เหล่าลูกค้าที่ต่อแถวต่างก็ส่งเสียงโอดครวญ

"ไม่จริงน่า? หมดแล้วหรือ?"

"โธ่เอ๊ย... ฉันรอมาตั้งยี่สิบนาทีแล้วนะ"

"เถ้าแก่ คราวหน้าช่วยทำเพิ่มอีกได้ไหม? บ่ายโมงกว่าก็หมดแล้ว มันขายเร็วเกินไปหรือเปล่า?"

หลินซวี่เองก็จนปัญญา วันนี้เขาเตรียมบะหมี่ราดมะเขือเทศผัดไข่ไว้เกือบสองร้อยชาม และบะหมี่มะเขือเทศไข่อีกร้อยชาม เขาคิดว่ามันเพียงพอแล้ว แต่ใครจะไปรู้ว่ามันขายหมดเร็วกว่าตอนเที่ยงของเมื่อวานเสียอีก นี่อาจเป็นเพราะวันนี้มีลูกค้าเยอะกว่าเมื่อวาน

เมื่อวานนี้ตอนเที่ยง หลังจากรีดแผ่นแป้งบะหมี่เสร็จ ก็ต้องตัดแบ่งตามปริมาณที่ลูกค้าต้องการ จะตัดมากเกินไปไม่ได้

เมื่อมีลูกค้าใหม่เข้ามา แผ่นแป้งที่เหลืออยู่ต้องนำมารีดใหม่ มิเช่นนั้นเส้นบะหมี่จะไม่อร่อยเหนียวนุ่ม

แต่ในวันนี้ มันไม่ได้ยุ่งยากขนาดนั้น เขาตัดแบ่งทั้งหมดในคราวเดียว แล้วนำลงไปต้มในหม้อ ครั้งละประมาณสิบชาม ความเร็วระดับนี้แตกต่างจากการรีดและต้มทีละชามอย่างเห็นได้ชัด

ครึ่งชั่วโมงต่อมา เครื่องราดหน้ามะเขือเทศและไข่ก็ขายหมดเกลี้ยง ตอนนี้เหลือแป้งเพียงครึ่งก้อน ซึ่งเพียงพอสำหรับทำบะหมี่ดึงมือได้อีกประมาณเจ็ดถึงแปดชาม

"เถ้าแก่ พวกเราอุตส่าห์ดั้นด้นมาตั้งไกล อย่างน้อยคุณก็ควรหาอะไรให้พวกเราทานหน่อยสิ"

"นั่นสิ พวกเรายืนรอมานานมากแล้วนะ"

"ต่อให้เป็นแค่ของรองท้องก็ยังดี"

"ใช่ครับ พวกเราต้องรีบไปทำงานต่อ ไม่มีเวลาไปหาที่อื่นแล้ว"

"..."

ลูกค้าที่ยืนต่อแถวอยู่เริ่มมีความกังวลขึ้นมาเล็กน้อย พวกเขาเพิ่งบ่นเรื่องบะหมี่ราดมะเขือเทศผัดไข่หมดไป และตอนนี้แม้แต่บะหมี่มะเขือเทศไข่ก็หมดลงด้วย

หลินซวี่มองแป้งที่เหลืออยู่อีกครึ่งก้อนอย่างจนปัญญา ยังมีลูกค้าอีกหกคนที่ยืนรออยู่ หากเขามีเครื่องราดหน้า เขาก็สามารถทำบะหมี่ให้ทุกคนทานได้ภายในไม่กี่นาที แต่ตอนนี้ ต่อให้เขาทำเสร็จแล้ว พวกเขาจะทานกันอย่างไร?

ในขณะนี้ ที่ร้านอาหารของหลินมีเพียงน้ำมันพริกเท่านั้น เขาคงไม่ปล่อยให้ทุกคนทานบะหมี่คลุกน้ำมันพริกอย่างเดียวหรอกใช่ไหม?

เดี๋ยวก่อน... น้ำมันพริกหรือ?

หลินซวี่มองไปที่อ่างน้ำมันพริกครึ่งอ่างบนโต๊ะทำงาน แล้วหันไปมองแป้งที่เหลืออยู่และผักที่ยังไม่ได้ใช้ และพลันมีไอเดียหนึ่งขึ้นมาในหัว

ลองทำบะหมี่คลุกน้ำมันดูดีไหมนะ?

บะหมี่คลุกน้ำมันคือเมนูบะหมี่ที่ผสมผสานระหว่างเส้นบะหมี่กับน้ำมันพริกฉ่า เมื่อตอนที่ละครเรื่องไป๋ลู่หยวนได้รับความนิยม บะหมี่จานนี้ก็กลายเป็นเมนูยอดฮิตไปทั่วประเทศ

เฉินเม่ยจวน ผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารเส้น ก็เคยทำให้ทานที่บ้านอยู่บ่อยครั้ง ซึ่งทำให้หลินซวี่ได้ลิ้มรสชาติที่เรียบง่ายแต่เผ็ดร้อนของบะหมี่เหลาซาน

เมื่อคิดได้ดังนั้น เขาก็กล่าวกับลูกค้าสองสามคนที่ต่อแถวอยู่ว่า "กรุณารอสักสองนาทีนะครับ ตอนนี้ไม่มีเครื่องราดหน้าแล้ว ผมเลยจะทำเมนูใหม่ให้ทาน ถ้ามันอร่อยผมหวังว่าในอนาคตพวกคุณจะมาทานบ่อยๆ แต่ถ้ามันไม่อร่อย รบกวนช่วยอดทนกับผมหน่อยนะครับ เพราะนี่เป็นการทดลอง"

เมื่อลูกค้าได้ยินว่าหลินซวี่กำลังจะทำเมนูบะหมี่ใหม่ ความไม่พอใจก่อนหน้านี้ก็หายไปในทันที

ฮ่าฮ่า!

โชคดีขนาดนี้สำหรับคนที่รอจนถึงคนสุดท้าย?

คนกลุ่มนั้นถูมือกันด้วยความตื่นเต้น บางคนถึงกับหยิบโทรศัพท์ขึ้นมาเริ่มถ่ายคลิปหลินซวี่

เมนูบะหมี่แบบใหม่! ไม่ว่ารสชาติจะเป็นอย่างไร แค่ความแปลกใหม่ก็น่าดึงดูดใจมากพอแล้ว

สองวันที่ผ่านมานี้ หัวข้อในร้านอาหารของหลินเต็มไปด้วยพี่หมีแพนด้าและเพื่อนๆ ของเขา ตอนนี้ถึงตาพวกเขาที่จะได้เฉิดฉายบ้างแล้ว

หลินซวี่หยิบไม้คลึงแป้งออกมาแล้วรีดแป้งให้แบนเป็นแผ่นใหญ่ วางซ้อนกันแล้วตัดเป็นเส้นกว้างหนึ่งนิ้ว

หลังจากตัดเสร็จ เขาสะบัดเส้นแล้วนำลงไปในหม้อที่น้ำกำลังเดือด

ไม่นานนัก เส้นบะหมี่ก็ลอยขึ้นมาเหนือน้ำ

หลินซวี่ใส่ผักลงไป แล้วตักขึ้นมาใส่ชาม

เขาสเปรย์เกลือ น้ำส้มสายชูหมัก ซีอิ๊วอ่อน และเครื่องปรุงอื่นๆ ลงไปด้านบนตามลำดับ

จากนั้นเขาก็โรยน้ำมันพริกแห้งหนึ่งช้อนชาลงบนเส้นบะหมี่ แล้วบีบกระเทียมสับเล็กน้อยลงไป

ในจุดนี้ ลูกค้าที่ยืนอยู่รอบๆ ก็เข้าใจแล้วว่ามันเป็นบะหมี่เมนูอะไร

"โอ้โห มันคือบะหมี่คลุกน้ำมันนี่นา!"

"นี่คือของดีจริงๆ! ไม่คิดเลยว่าจะได้โชคดีแบบนี้ในช่วงท้าย"

"นั่นสิ ฉันชอบบะหมี่คลุกน้ำมันที่สุด ทุกครั้งที่เห็นน้ำมันร้อนๆ ราดลงไป ใจฉันก็รู้สึกร้อนแรงตามไปด้วยเลย"

"ถ้าได้ทานบะหมี่คลุกน้ำมัน วันนี้ฉันต้องเป็นที่หนึ่งในอันดับการกดถูกใจของหัวข้อนี้แน่ๆ!"

ลูกค้าต่างพูดคุยกันด้วยความตื่นเต้น

ในขณะเดียวกัน หลินซวี่ก็นำน้ำมันไปตั้งบนเตา เมื่อน้ำมันร้อนจัด เขาก็ตักขึ้นมาหนึ่งช้อนแล้วราดลงไปบนพริกป่นในชามอย่างแรง

ทันทีที่เขาราดเสร็จ เสียงแจ้งเตือนของระบบก็ดังขึ้นในใจของเขา

"โฮสต์ได้ฝึกฝนอย่างกล้าหาญและใช้ทักษะที่มีอยู่เพื่อสร้างสรรค์เมนูบะหมี่คลุกน้ำมัน ทำภารกิจลับเสร็จสิ้น 【เรียนรู้โดยการเปรียบเทียบ】 และได้รับรางวัลทักษะซอสบะหมี่ผสมระดับยอดเยี่ยม ขอแสดงความยินดีด้วยโฮสต์"

"โฮสต์ได้ทำเมนูบะหมี่ที่ยังไม่เคยเชี่ยวชาญเป็นครั้งแรก ได้รับทักษะการทำบะหมี่คลุกน้ำมันระดับสมบูรณ์แบบ — บะหมี่ดึงมือคลุกน้ำมัน ขอแสดงความยินดีด้วยโฮสต์"