บทที่ 4 การฟื้นฟูร่างกายรายวัน

บทที่ 4 การฟื้นฟูร่างกายรายวัน 

เมื่อมาถึงโรงพยาบาล เนื่องจากพวกเขามาที่นี่แล้วเมื่อวาน จางชุนฮวาจึงไม่ต้องเสียเวลาถามทางให้วุ่นวาย

เธอพาลูกสาวเดินตรงไปยังพื้นที่สำหรับฉีดยาอย่างชำนาญ และให้พยาบาลช่วยเจาะเข็มเพื่อให้น้ำเกลือและยา

ยาในวันนี้มีจำนวนมากกว่าเมื่อวานหนึ่งขวด กว่าจะเสร็จสิ้นกระบวนการทั้งหมดก็เป็นเวลาเกือบ 11 โมงเช้า

จางชุนฮวาพาลูกสาวกลับบ้าน ซึ่งที่นั่นเฉินเจี้ยนกั๋วกำลังนั่งเด็ดผักเตรียมอาหารอยู่พอดี

'กลับมากันแล้วเหรอ! ฟานฟาน วันนี้ลูกรู้สึกยังไงบ้าง? ดีขึ้นบ้างไหม?'

'ดีขึ้นมากแล้วค่ะ ไข้ก็ลดลงแล้วด้วย'

เฉินอี้ฟานอยากจะเข้าไปช่วยพ่อเด็ดผัก แต่ทันทีที่เธอเดินเข้าไปและทำท่าจะนั่งยองๆ ลง เฉินเจี้ยนกั๋วก็รีบโบกมือไล่เธอทันที พร้อมบอกให้เธอไปพักผ่อนหรือจะไปดูทีวีแก้เบื่อก็ได้

ตอนนี้เริ่มสายมากแล้ว จางชุนฮวานึกขึ้นได้ว่าเมื่อเช้าลูกสาวทานเพียงโจ๊กขาวไปถ้วยเดียว ป่านนี้คงจะหิวแย่แล้ว

เธอจึงเร่งให้เฉินเจี้ยนกั๋วรีบไปเริ่มทำกับข้าว ส่วนงานที่เขาทำค้างอยู่เธอก็รับช่วงต่อเอง

มื้อกลางวันยังคงเป็นอาหารรสอ่อนๆ อย่างผัดผักเขียวและผัดข้าวโพดใส่หมูสับ

เพราะต้องคำนึงถึงอาการป่วยของเฉินอี้ฟาน จากเดิมที่เฉินเจี้ยนกั๋วมักจะผัดผักใส่กระเทียม วันนี้เขาก็ละเว้นไป

ตอนที่ผัดข้าวโพด เดิมทีเขาตั้งใจจะใส่ถั่วลันเตาลงไปด้วย เพราะนอกจากจะเป็นของโปรดของเฉินอี้ฟานแล้ว ยังช่วยเพิ่มสีสันให้ดูน่าทาน แต่จางชุนฮวาก็ห้ามเขาไว้เสียก่อน

มีความเชื่อในบ้านเกิดของพวกเขาว่า การทานถั่วในช่วงที่เป็นอีสุกอีใสจะทำให้แผลกลายเป็นหนอง แม้จะไม่รู้ว่าเป็นเรื่องจริงหรือไม่ แต่จางชุนฮวาก็เลือกที่จะเชื่อไว้ก่อน เพราะการไม่ทานก็คงไม่เสียหายอะไร

ด้วยเกรงว่าเฉินอี้ฟานจะทนทานอาหารรสจืดชืดเพียงคนเดียวไม่ได้ เฉินเจี้ยนกั๋วและจางชุนฮวาจึงไม่ได้เตรียมเมนูเนื้อสัตว์อื่นสำหรับตัวเอง และเลือกที่จะนั่งทานอาหารแบบเดียวกับลูกสาว

หลังจากมื้อกลางวันอันเรียบง่ายผ่านไป จางชุนฮวาก็เก็บกวาดถ้วยชาม ส่วนเฉินเจี้ยนกั๋วก็เตรียมตัวกลับไปที่ร้าน

แม้ว่าช่วงเวลานี้จะแทบไม่มีลูกค้า และพวกเขาได้ฝากให้เจ้าของร้านข้างๆ ช่วยดูร้านให้แล้ว แต่จะทิ้งร้านไว้นานเกินไปก็คงไม่ดี

ตามปกติแล้ว เฉินอี้ฟานจะทานมื้อกลางวันที่โรงอาหารของโรงเรียน ส่วนจางชุนฮวาจะทำกับข้าวที่บ้านแล้วนำไปส่งให้เฉินเจี้ยนกั๋วที่ร้าน

แต่วันนี้เฉินเจี้ยนกั๋วรู้ว่าภรรยาต้องพาลูกสาวไปโรงพยาบาล เขาจึงกลับบ้านมาเตรียมมื้อเที่ยงไว้รอ และเมื่อทานเสร็จเขาก็ต้องรีบกลับไปประจำที่ร้าน

แม้การเปิดร้านเองจะถูกเรียกว่าเป็นเจ้านายตัวเองที่มีเวลาอิสระ จะเปิดจะปิดเมื่อไหร่ก็ได้ตามใจชอบ แต่มีเพียงคนที่เคยทำเท่านั้นที่รู้ว่าความจริงมันไม่ได้เป็นเช่นนั้นเลย

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อครอบครัวของพวกเขาขายอาหารประเภทพะโล้ ทุกคนต่างเร่งรีบมาซื้อของสดใหม่ตั้งแต่เช้าตรู่

หากเปิดร้านช้าก็จะเสียโอกาสทางการค้าไปมาก และในช่วงเวลาอาหาร ร้านก็จะยิ่งยุ่งและมีคนพลุกพล่านมากขึ้นไปอีก

ถึงแม้ช่วงบ่ายคนจะน้อยลง แต่ก็ยังต้องเฝ้าร้านอยู่ดี นอกเสียจากว่าวัตถุดิบจะขายหมดก่อนเวลา ไม่อย่างนั้นพวกเขาก็ต้องปิดร้านตอนสองหรือสามทุ่มทุกวันเป็นปกติ

แม้รายได้จะถือว่าดีไม่น้อย แต่มันก็คือน้ำพักน้ำแรงที่แลกมาด้วยความเหนื่อยยากทั้งสิ้น

เฉินอี้ฟานนั่งเหม่ออยู่พักหนึ่ง จู่ๆ เธอก็นึกถึงช่วงเวลาสมัยประถมตอนที่เธอป่วยจนไปเรียนไม่ได้

เธอแทบจะจำไม่ได้เลยว่าในตอนเด็กนั้น เธอผ่านช่วงเวลาที่น่าเบื่อแบบนี้ไปได้อย่างไร

'เฮ้อ ไม่มีแม้แต่มือถือสักเครื่อง น่าเบื่อชะมัด' เฉินอี้ฟานเท้าคางถอนหายใจเงียบๆ ในใจ

หลังจากจางชุนฮวาล้างจานเสร็จ เธอหันมาเห็นสีหน้าเหม่อลอยของลูกสาว

เธอคิดว่าลูกเพิ่งทานอิ่มคงยังไม่ควรนอนทันที จึงอยากจะให้ลูกอ่านหนังสือเสียหน่อย เพราะการป่วยครั้งนี้ทำให้พลาดบทเรียนไปมาก หากไม่อ่านทบทวนที่บ้านบ้างคงจะตามเพื่อนไม่ทัน

แต่แล้วเมื่อนึกได้ว่าลูกสาวอาจจะยังรู้สึกไม่สบายตัวอยู่ จางชุนฮวาจึงกลืนคำพูดเหล่านั้นลงคอไป

'ฟานฟาน อยากดูทีวีไหมลูก? พักผ่อนหลังทานข้าวสักหน่อย แล้วค่อยนอนกลางวันนะ'

ดวงตาของเฉินอี้ฟานเป็นประกายขึ้นมาทันที

นั่นสินะ ทำไมเธอถึงลืมไปได้ว่าตอนนี้เธอดูทีวีได้นี่นา!

เธอจำได้ว่าตอนนั้นเธอติดทีวีงอมแงมจนมักถูกพ่อแม่ดุอยู่บ่อยครั้ง

การใช้ชีวิตอยู่กับสมาร์ทโฟนมานานเกินไปในชีวิตก่อน ทำให้เธอลืมเลือนความบันเทิงจากจอโทรทัศน์ไปเสียสนิท

เฉินอี้ฟานเปิดทีวีขึ้นมา

มันยังคงเป็นโทรทัศน์สีรุ่นเก่าที่พ่อแม่ซื้อมาตั้งแต่ตอนย้ายมาเมืองซีไฮ่ใหม่ๆ ที่ด้านหลังมี 'ตูดใหญ่' ยื่นออกมา

ที่ช่องลำโพงทั้งสองข้างของทีวียังมีรอยวาดเขียนด้วยชอล์กสีที่เฉินอี้ฟานเป็นคนทำไว้

เธอจำไม่ได้แล้วว่าวาดไว้ตอนอยู่ชั้นไหน จำได้แค่ว่าพอวาดเสร็จก็โดนพ่อแม่เอ็ดทันที และไม่ว่าจะพยายามเช็ดอย่างไรก็เช็ดไม่ออก ยังทิ้งร่องรอยมาจนถึงทุกวันนี้

เฉินอี้ฟานหยิบรีโมตคอนโทรลขึ้นมาเปลี่ยนช่องไปมา

อ้อ เธอลืมไปว่าทีวีสมัยนี้ยังไม่ใช่ระบบดิจิทัล ดังนั้นเธอจึงไม่สามารถค้นหาอะไรก็ได้ตามใจอยาก

ยิ่งไปกว่านั้น ทีวีที่บ้านของเธอก็มีเพียงเสาอากาศธรรมดา ไม่ได้ติดตั้งเคเบิลทีวี จำนวนช่องที่รับสัญญาณได้จึงมีจำกัด

เฉินอี้ฟานจำได้ว่าสมัยประถม เธอแอบอิจฉาเพื่อนร่วมชั้นที่มีเคเบิลทีวีที่บ้าน

เวลาเพื่อนๆ คุยกันเรื่องละครไอดอลในช่องหูหนานหรือการ์ตูนในช่องตูนดิสนีย์ เฉินอี้ฟานมักจะเข้าไปร่วมวงสนทนาไม่ได้เลย

จนกระทั่งเธอย้ายกลับไปบ้านเกิดตอนมัธยมต้นนั่นแหละ เธอถึงได้มีโอกาสดูรายการเหล่านั้น แต่มันก็ไม่ได้ให้ความรู้สึกตื่นเต้นเหมือนแต่ก่อนอีกแล้ว

เธอนั่งดูทีวีอย่างเลื่อนลอยอยู่พักใหญ่ และพบว่ามันค่อนข้างน่าเบื่อ

เมื่อจางชุนฮวาเข้ามาเตือนว่าอย่าดูนานเกินไป เธอจึงถือโอกาสปิดทีวีเสียเลย

ในห้องครัว จางชุนฮวากำลังเตรียมซอยต้นหอม ขิง กระเทียม และผักชีที่ต้องใช้สำหรับเมนูพะโล้

อากาศตอนนี้ไม่ร้อนนัก ผักที่ล้างแล้วสามารถผึ่งลมให้แห้งและเก็บไว้ใช้สำหรับวันพรุ่งนี้ได้

สำหรับธุรกิจร้านพะโล้ จางชุนฮวาและเฉินเจี้ยนกั๋วมีการแบ่งงานกันอย่างชัดเจน

เฉินเจี้ยนกั๋วมีหน้าที่ไปตลาดค้าส่งตอนกลางดึกเพื่อเลือกเนื้อสัตว์และผักที่สดใหม่ เมื่อกลับมาเขาก็จะนำวัตถุดิบดิบที่จางชุนฮวาล้างทำความสะอาดไว้เมื่อวานลงในหม้อเพื่อเคี่ยวพะโล้อย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย

ในช่วงเวลานี้ เฉินเจี้ยนกั๋วแทบไม่ได้พัก เขาต้องหมั่นคนหม้อบ่อยๆ เพื่อไม่ให้พะโล้ติดก้นหม้อ

พอถึงเวลาประมาณเจ็ดโมงเช้า พะโล้ก็จะสุกได้ที่ และพวกเขาก็จะเตรียมเปิดร้านเพื่อขายของ

ส่วนจางชุนฮวาเป็นคนละเอียดลออและรักสะอาด เธอรับหน้าที่ล้างวัตถุดิบที่เฉินเจี้ยนกั๋วซื้อกลับมาในตอนเช้า

ไม่ว่าอากาศจะหนาวเหน็บเพียงใด จางชุนฮวาก็ไม่เคยสะเพร่า เธอจะล้างเครื่องในจนกว่าน้ำจะใสและไร้กลิ่น คอยถอนขนหัวหมูและหูหมูออกจนเกลี้ยงเกลา และค่อยๆ แยกใบผักออกล้างทีละใบด้วยความกลัวว่าจะมีเศษดินหลงเหลืออยู่

ก็เพราะความใส่ใจเช่นนี้เองที่ทำให้ธุรกิจพะโล้ของเฉินเจี้ยนกั๋วขายดีมาก ผู้คนที่มาซื้ออาหารต่างไว้วางใจในความสะอาดของร้านเขา

จุดเด่นอีกอย่างของพะโล้ร้านเฉินเจี้ยนกั๋วคือ สามารถเลือกให้หั่นสดและคลุกเครื่องปรุงได้ทันที ไม่เหมือนที่อื่นที่ขายเป็ดย่างซึ่งแค่ราดน้ำจิ้มก็จบ

เฉินเจี้ยนกั๋วจะคลุกเคล้าต้นหอม ขิง กระเทียม และผักชีตามรสชาติที่ลูกค้าต้องการ พร้อมด้วยเครื่องปรุงสูตรลับเฉพาะตัว ทำให้รสชาติพะโล้ของเขามีความสดใหม่กว่าร้านทั่วๆ ไป

สิ่งนี้ก็ทำให้งานของจางชุนฮวาเพิ่มขึ้นมากเช่นกัน เธอต้องสับเครื่องเคียงเหล่านี้ไว้หลายกะละมังใหญ่ในทุกๆ วัน นี่ยังไม่นับรวมเวลาที่ต้องใช้ในการเด็ดและล้างผัก

เฉินอี้ฟานวางรีโมตลงและเดินเข้าไปหาจางชุนฮวา โดยตั้งใจจะช่วยเธอเด็ดผัก

'อุ๊ย ลูกจะมาทำของพวกนี้ทำไม? แม่ใกล้จะเสร็จแล้ว อย่าให้มือสกปรกเลย

ถ้าว่างจริงๆ ก็ไปอ่านหนังสือเถอะนะ แล้วบ่ายนี้ค่อยนอนพักอีกสักตื่น' จางชุนฮวาดันตัวเฉินอี้ฟานเบาๆ เพื่อให้เธอกลับไปยังห้องข้างหน้า

เฉินอี้ฟานได้แต่ทำหน้าเซ่อซ่าอย่างไร้ทางเลือก แม่ของเธอก็เป็นแบบนี้เอง

ในชีวิตก่อนหน้านี้ก็เหมือนกัน แม่จะรับภาระทุกอย่างไว้เองคนเดียว ไม่ยอมให้เฉินอี้ฟานทำอะไรเลยถ้าเลี่ยงได้ และมักจะพูดเสมอว่า 'ลูกตั้งใจเรียนอย่างเดียวก็พอแล้ว'

ต่อมาเมื่อเฉินอี้ฟานโตขึ้น จางชุนฮวาเคยบอกกับเธอว่า 'ตอนแม่ยังเด็ก แม่ต้องทำงานบ้านไม่จบไม่สิ้นที่บ้านคุณตาของลูก

แม่ต้องยืนบนเก้าอี้เพื่อล้างจานตั้งแต่ตัวยังสูงไม่พ้นเตาเลยด้วยซ้ำ

พอถึงฤดูเก็บเกี่ยวที่ยุ่งเหยิง แม่ก็ต้องไปทำงานในนาจนผิวลอกทุกฤดูร้อน

พอแม่มีลูก แม่เลยตั้งใจว่าลูกสาวของแม่จะต้องไม่มานั่งทำงานบ้านพวกนี้ ถ้าลูกต้องทำงานบ้านตั้งแต่ยังเด็ก ลูกก็จะต้องเหนื่อยไปตลอดชีวิต'

ดังนั้น แม้หลังจากที่เฉินเจี้ยนกั๋วเสียชีวิตไป จางชุนฮวาก็ยังคงจัดการทุกอย่างทั้งในและนอกบ้านด้วยตัวคนเดียว โดยที่เฉินอี้ฟานแทบจะช่วยอะไรไม่ได้เลย

เฉินอี้ฟานรู้ดีว่าเธอไม่มีทางเถียงจางชุนฮวาได้ชนะ และตุ่มอีสุกอีใสบนใบหน้าก็เริ่มจะคันยิบๆ ขึ้นมาบ้างแล้ว เธอจึงเดินกลับเข้าห้องเพื่อไปทายา

ในชีวิตก่อน เธอทนความคันไม่ไหวจนเผลอเกาจนเป็นแผลเป็นหลุมเล็กๆ ที่จมูก ในชีวิตนี้เธอจะไม่ยอมทำพลาดแบบเดิมอีกเด็ดขาด