บทที่ 23 - เชือดคอรีดเลือด ชำแหละท้องกวางโร

บทที่ 23 - เชือดคอรีดเลือด ชำแหละท้องกวางโร

ลุงฉางต้าเหนียนหรี่ตาลงมองสวี่หนิงราวกับกำลังประเมินเขาอยู่ จนกระทั่งหวังหู่แบกกวางโรกลับมา เขาก็ยังไม่ได้ตอบรับอะไร

สำหรับเรื่องนี้สวี่หนิงไม่ได้ร้อนรนเร่งเร้าจะเอาคำตอบ เพราะนี่คือพฤติกรรมล้วงคองูเห่า แถมยังมีคติที่ว่าของอร่อยไม่กลัวเสิร์ฟช้า

ท้ายที่สุดแล้ว สำหรับนายพราน หมาล่าเนื้อนั้นสำคัญยิ่งกว่าแก้วตาดวงใจเสียอีก โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับคนแบบสวี่ต้าเพ่าที่ใช้ชีวิตล้มลุกคลุกคลานอยู่ในป่าลึกมาทั้งชีวิต หมาล่าเนื้อก็คือชีวิตที่สองของเขานั่นเอง!

อย่ามองแค่ว่าตอนนี้สวี่ต้าเพ่าล้มป่วยนอนซมอยู่บนเตียงเตาจนไม่สามารถขึ้นเขาล่าสัตว์ได้แล้ว

แต่หมาสองสามตัวอย่างเจ้าหมาป่าเทานั้น เขาเป็นคนเลี้ยงดูพวกมันมาตั้งแต่ยังเล็ก ในช่วงบั้นปลายชีวิตของสวี่ต้าเพ่า พวกมันได้มอบความสุขและความสำเร็จให้เขามากมายนับไม่ถ้วน

เขาจะเป็นไปได้หรือที่จะยกเจ้าหมาป่าเทาให้คนอื่นทำแบบนั้นก็เหมือนกับการเอาชีวิตเขาไปนั่นแหละ!

เรื่องนี้สวี่หนิงเข้าใจดี ชาติก่อนตอนที่เขาออกล่าสัตว์อยู่แถบแดนใต้ เขาเคยเจอนายพรานเฒ่าคนหนึ่งในมณฑลเสฉวน หมาที่ตาเฒ่าคนนั้นเลี้ยงไว้จัดว่าแสบสันโชกโชนมาก รัศมีร้อยกว่าลี้รอบๆ ไม่มีใครไม่รู้จักชื่อเสียงของหมาตัวนี้ เพราะมันเคยลุยเดี่ยวล้มหมูป่าโทนตัวผู้ที่หนักเกือบห้าร้อยชั่งมาแล้ว!

ต่อมาพอนายพรานเฒ่าคนนั้นล้มป่วยจนช่วยเหลือตัวเองไม่ได้ ยายแก่คู่ชีวิตของเขาก็เอาหมาจอมแสบตัวนั้นไปขาย พอนายพรานเฒ่ารู้เรื่อง คืนนั้นเขาก็สิ้นใจตายไปเลย

อย่าเพิ่งหาว่านายพรานเฒ่ารักหมามากกว่าเมียตัวเอง ความผูกพันระหว่างคนกับหมาจะเอาไปเปรียบเทียบกับคนกับคนได้ยังไงล่ะ

ชาติก่อนสวี่หนิงเคยได้ยินมาว่า หลังจากที่หมาป่าเทาและพรรคพวกถูกฉางซีเฟิงหลอกล่อเอาไปได้ไม่นาน สวี่ต้าเพ่าก็สิ้นใจตายตามไป

ไม่อย่างนั้นทำไมลุงฉางต้าเหนียนถึงต้องคว้าพลั่วเหล็กไปคิดบัญชีกับฉางซีเฟิงล่ะ สาเหตุก็มาจากเรื่องนี้นี่แหละ

หวังหู่วางซากกวางโรที่แบกไว้บนบ่าลงบนพื้น

ลุงฉางต้าเหนียนมองดูรูกระสุนตรงขาหน้าของกวางโรแล้วพยักหน้าอยู่ในใจ

"พี่รอง ต้องเชือดคอเอากวางโรตัวนี้เอาเลือดออกด้วยไหม"

เมื่อเห็นสวี่หนิงพยักหน้า หวังหู่ก็ไม่เกรงใจ คว้ามีดชำแหละมาแทงฉึกเข้าที่ลำคอของกวางโรทันที

เลือดของกวางโรตัวนี้ค่อนข้างข้นหนืด มันไหลรินออกมาตามรอยแผล ไม่นานก็ย้อมหิมะบนพื้นจนกลายเป็นสีแดงฉาน

"ไอ้หนูใหญ่บ้านตระกูลหวัง เอ็งไปเรียนวิธีเชือดคอรีดเลือดแบบนี้มาจากใครวะ"

หวังหู่หันไปตอบ "เพิ่งเรียนมาจากพี่รองของฉันเมื่อกี้นี้เอง มีอะไรเหรอลุง"

ลุงฉางต้าเหนียนมองสวี่หนิงด้วยความสงสัย "เอ็งเพิ่งเรียนมาจากมันเรอะ"

"ใช่จ้ะ หู่จื่อเขาหัวไว สอนอะไรไปรอบเดียวก็จำได้หมดแหละ"

"คนในหมู่บ้านเราตั้งเยอะแยะยังหาเส้นเลือดใหญ่ตรงคอกวางโรไม่เจอเลย แล้วเอ็งไปเรียนมาจากไหนวะ"

สวี่หนิงฉีกยิ้มกว้าง "เรื่องแค่นี้เองง่ายจะตายไปจ้ะ ก็สัตว์เหมือนๆ กัน กวางโรมันจะไปมีอะไรพิเศษกว่าเขาล่ะ แทงลงไปแรงๆ ยังไงมันก็ต้องตายอยู่ดีแหละจ้ะ"

ลุงฉางต้าเหนียนพยักหน้าเล็กน้อย เขามองดูท่าทางการลงมีดรีดเลือดที่ยังดูเก้ๆ กังๆ ของหวังหู่ แต่ตำแหน่งที่ลงมีดกลับแม่นยำไร้ที่ติ

ในช่วงฤดูร้อน ขนของกวางโรจะเป็นสีน้ำตาลแดง พอถึงฤดูหนาวสีขนจะอ่อนลง ส่วนใหญ่จะเปลี่ยนเป็นสีเทาอมขาวและสีน้ำตาล

ส่วนบริเวณลำคอจะเป็นสีขาว สีขนระหว่างลำคอกับหน้าอกจะค่อนข้างอ่อน

จุดที่หวังหู่ลงมีดคือบริเวณเหนือลำคอไปจนถึงขนสีขาวตรงช่วงคอ ซึ่งตรงนั้นคือเส้นเลือดใหญ่ของกวางโรพอดี

การลงมีดตรงนี้จะช่วยให้กวางโรตายอย่างสงบโดยไม่ต้องทรมาน เป็นการปลิดชีพในดาบเดียว

ชาติก่อนตอนที่สวี่หนิงไปเดินตลาด เขามักจะเห็นเครื่องรางกะโหลกสีเลือดที่ทำจากกะโหลกของกวางโรอยู่บ่อยๆ

วิธีการทำเครื่องรางกะโหลกสีเลือดนั้นโหดร้ายทารุณมาก กวางโรจะถูกทุบตีด้วยกระบองและแส้หนัง เพื่อให้เลือดซึมเข้าไปในกระดูก วิธีนี้จะทำให้ได้เครื่องรางที่มีสีเลือดซึมลึกและสวยงามอิ่มตัว

ตลอดขั้นตอนการชำแหละห้ามรีดเลือดเด็ดขาด เพราะจะทำให้เลือดที่ซึมลึกในกระดูกจางหายไป และยิ่งห้ามตีที่หัวโดยเด็ดขาด เพราะอาจทำให้เครื่องรางเสียหายได้

ดังนั้น กวางโรทุกตัวที่ถูกนำมาทำเครื่องรางกะโหลกสีเลือดล้วนแต่ถูกทรมานจนตายทั้งเป็น

ถึงตอนนี้ เลือดของกวางโรทั้งสองตัวก็ถูกรีดออกมาจนเกือบหมดแล้ว

หมาทั้งสามตัวนั่งยองๆ ขนาบข้างลุงฉางต้าเหนียน ดวงตาของพวกมันเป็นประกายวาววับ ปากอ้ากว้างแลบลิ้นหอบหายใจแฮ่กๆ น้ำลายที่ยืดหยดออกมาจากปากแทบจะแข็งตัวเป็นน้ำแข็งอยู่แล้ว

หวังหู่หันไปถาม "พี่รอง พวกเราจะชำแหละท้องกันเลยไหม ฉันเห็นน้ำลายหมาสามตัวนี้แทบจะกลายเป็นน้ำแข็งอยู่แล้ว"

ลุงฉางต้าเหนียนก้มลงมอง ก่อนจะยกเท้าขึ้นถีบเข้าที่ก้นของเจ้ารอง

"ไอ้พวกตะกละ! ไม่เอาถ่านเอาซะเลย!"

เจ้ารองก้มหน้าครางหงิงๆ แล้วเข้าไปคลอเคลียที่ขาของลุงฉางต้าเหนียน

"ฮ่าๆ ชำแหละท้องเลย! เอาไปให้หมามันกิน!"

"ได้เลย!" หวังหู่รับคำ

จากนั้นเขาก็นั่งยองๆ ลงตรงหน้ากวางโร ถอดด้ามไม้ออกจากมีดชำแหละ แล้วกำด้ามมีดที่พันด้วยเชือกป่านไว้แน่น ใช้ปลายมีดวาดไปมาบนหน้าท้องของกวางโร

ลุงฉางต้าเหนียนเห็นเข้าก็อารมณ์เสีย "มัวแต่วาดไปวาดมาอยู่ได้ จะทำอะไรของเอ็งฮะ"

หวังหู่หันกลับมาฉีกยิ้มเจื่อนๆ "ลุงจ๋า ฉันไม่เคยเรียนวิธีชำแหละท้องกวางโรมาก่อนเลยจ้ะ"

"แล้วเอ็งจะเอาไปวาดกะโหลกวาดอะไรล่ะ" ลุงฉางต้าเหนียนทำหน้าเอือมระอา

ถึงแม้ก่อนหน้านี้หวังหู่จะเคยตามหวังเอ้อร์ลี่ขึ้นเขาล่าสัตว์อยู่บ้าง แต่หวังเอ้อร์ลี่ไม่เคยปล่อยให้เขาลงมือทำเองเลย ได้แต่มองดูอยู่ข้างๆ เท่านั้น

ดังนั้นพอถึงเวลาที่ต้องลงมือจริงๆ จับมีดขึ้นมาก็ไม่รู้ว่าจะเริ่มจากตรงไหนดี

เมื่อกี้สวี่หนิงหันไปหยิบกล่องข้าว เขาคำนวณเวลาดูแล้วก็ใกล้จะเที่ยง อาหารเช้าที่กินเข้าไปก็คงย่อยไปเกือบหมดแล้ว เลยให้หลี่ฝูเฉียงไปเก็บฟืนมาเตรียมจะก่อไฟทำกับข้าวกันในป่านี้เลย

เขาเดินเข้ามาพลางพูดยิ้มๆ "หู่จื่อ ไม่เป็นไรหรอก ทำไม่เป็นก็แค่เรียนรู้สิ เกิดมาใครบ้างไม่ต้องหัดเดินล่ะ"

ลุงฉางต้าเหนียนรู้ว่าสวี่หนิงกำลังแขวะตัวเองอยู่ จึงปรายตามองเขาค้อนๆ โดยไม่พูดอะไร

แกก็เป็นคนนิสัยขี้หงุดหงิดแบบนี้แหละ เห็นอะไรขวางหูขวางตาก็อดไม่ได้ที่จะกระแนะกระแหนสักสองสามประโยค คนแก่แล้วก็งี้แหละนะช่วยไม่ได้

"เดี๋ยวฉันจะสอนพี่เอง การชำแหละท้องสัตว์ก็คล้ายๆ กันหมดนั่นแหละ พี่จำไว้นะว่ากวางโรไม่เหมือนกับหมูป่าหรือหมีดำ กวางโรตัวใหญ่สุดก็หนักแค่ร้อยกว่าชั่ง เพราะงั้นเวลาลงมีดอย่าให้ลึกเกินไป

พอกะว่าแทงเข้าไปลึกสักสามสี่เซนติเมตร พี่ก็เกร็งข้อมือแล้วค่อยๆ กรีดถอยหลัง ถ้ากรีดครั้งเดียวไม่ขาดก็ค่อยกรีดซ้ำอีกครั้ง พวกเราก็คนกันเองทั้งนั้น ใครจะมาหัวเราะเยาะพี่ล่ะ"

หวังหู่ยิ้มแฉ่ง "อื้ม ฉันจำไว้แล้วจ้ะพี่รอง"

สวี่หนิงนั่งยองๆ เอานิ้วชี้ไปที่ขนสีเหลืองอ่อนตรงหน้าท้องของกวางโร "กรีดถอยหลังมาแบบนี้นะ"

"อ้อ!"

พอมีสวี่หนิงคอยจับตาดูอยู่ข้างๆ หวังหู่ก็รู้สึกอุ่นใจขึ้นเยอะ ไม่อย่างนั้นในใจเขาก็แอบหวั่นๆ อยู่เหมือนกัน

ของแบบนี้ครั้งแรกอาจจะไม่ชิน แต่พอทำครั้งที่สองก็จะเริ่มคล่อง ชำแหละท้องสักสองสามครั้งเดี๋ยวก็มีประสบการณ์เองแหละ

หวังหู่ลงมีดอย่างช้าๆ พอปลายมีดแทงทะลุหน้าท้องเข้าไปสามสี่เซนติเมตร เขาก็ใช้สองมือจับด้ามมีดแน่นแล้วกรีดถอยหลัง

ถึงแม้จะยังไม่ค่อยคล่องแคล่ว แต่มีดนี้ก็ไม่ได้กรีดไปโดนไส้กวางโรขาด นับว่าทำได้ดีทีเดียว

เขากรีดมีดติดต่อกันสองครั้ง ถึงจะสามารถเปิดหน้าท้องของกวางโรออกได้สำเร็จ

"เอาเครื่องในออกมาแล้วช่วยประคองไว้หน่อยนะ ของพวกนี้มันลื่นแถมยังมีเมือกด้วย"

"อื้ม"

ภายใต้การชี้แนะของสวี่หนิง หวังหู่ก็เอาเครื่องในของกวางโรออกมาแขวนไว้บนต้นไม้ได้อย่างรวดเร็ว

ตอนนั้นเอง สวี่หนิงก็หันไปพูดกับลุงฉางต้าเหนียน "ลุงจ๊ะ นี่ก็ใกล้จะเที่ยงแล้ว พวกเราหาอะไรกินกันก่อนดีกว่าจ้ะ ให้หมาสามตัวนี้กินให้อิ่มด้วย แล้วเดี๋ยวพวกเราค่อยไปเอาหมูป่าตัวเมียที่ฝั่งนู้น ลุงว่าดีไหมจ๊ะ"

ลุงฉางต้าเหนียนพิงหลังกับต้นไม้ คาบบุหรี่มวนไว้ที่ริมฝีปากแล้วพยักหน้า "เอาตามที่เอ็งว่าเลย เอ็งว่าไงลุงก็เอาตามนั้นแหละ"

"ตกลงจ้ะ!"

สวี่หนิงตบไหล่หวังหู่ "หู่จื่อ แล่เนื้อให้เจ้าหมาป่าดำกับพรรคพวกหน่อยนะ เอาเนื้อตรงหน้าท้องไปแล่หนังออกก่อนแล้วค่อยให้พวกมันกิน"

"ได้เลย!"

หวังหู่แล่เนื้อตรงหน้าท้องกวางโรออกมาได้เกือบสามชั่ง แบ่งเป็นสามชิ้นแล้วโยนให้หมาทั้งสามตัว

เจ้าหมาป่าดำคาบเนื้อกวางโรไปเคี้ยวกลืนอย่างตะกละตะกลาม เห็นได้ชัดว่ามันพอใจกับอาหารมื้อนี้มาก ในปากยังส่งเสียงครางอย่างมีความสุข

ส่วนเจ้ารองคาบชิ้นเนื้อไว้ในปากแล้ววิ่งไปแอบกินเงียบๆ อยู่หลังต้นไม้ พลางกินไปก็ชำเลืองมองเจ้าสามที่อยู่ไม่ไกล เจ้าสามกินเร็วมาก พอมันกินเสร็จ เจ้ารองเพิ่งจะกลืนเนื้อชิ้นนั้นลงไปได้แค่ครึ่งเดียวเอง

วินาทีต่อมาเจ้าสามก็วิ่งรี่เข้ามาหา แต่เจ้ารองระวังตัวอยู่ก่อนแล้ว มันรีบคาบชิ้นเนื้อที่เหลือแล้ววิ่งหนีไปอีกทางทันที

"ไป๊! ไอ้พวกไม่ได้เรื่อง"

ลุงฉางต้าเหนียนส่งเสียงไล่พร้อมกับเตะออกไปหนึ่งที แต่เจ้าสามก็หลบหลีกได้อย่างคล่องแคล่ว

[จบแล้ว]