บทที่ 20 เต้าหู้โคล่า

เมื่อเข็มนาฬิกาชี้ที่เวลา 12:10 น. เย่เฟยลุกขึ้นจากเก้าอี้หน้าคอมพิวเตอร์ บิดขี้เกียจไล่ความเมื่อยขบหนึ่งตลบ ก่อนจะเดินโงนเงนตรงไปยังห้องครัวเล็กๆ ของตน

บอกตามตรงว่าตอนนี้เขาก็อยากรู้นักว่าระบบจะสุ่มวัตถุดิบแบบไหนมาให้ในครั้งนี้

เมื่อมาถึงห้องครัว เย่เฟยไม่รอช้า เขาโน้มตัวลงเปิดกล่องเก็บวัตถุดิบใบเล็กทันที และสิ่งที่ปรากฏแก่สายตาคือวัตถุดิบที่วางไว้อย่างเป็นระเบียบอยู่ภายใน

ทว่าทันทีที่เห็นมัน มุมปากของเย่เฟยก็กระตุกขึ้นมาอย่างอดไม่ได้ เพราะมันคือเต้าหู้ก้อนหนึ่ง... เป็นเต้าหู้ที่ดูขาวนวลนุ่มนิ่มชุ่มฉ่ำน้ำเป็นที่สุด

“ระบบ วันนี้จะให้ทำเต้าหู้งั้นเหรอ?” เย่เฟยเอ่ยถาม

ระบบเหมยป๋อตอบกลับ: “เต้าหู้เป็นวัตถุดิบที่พบเห็นได้ทั่วไปแต่กลับปรุงได้ยากยิ่ง ด้วยความอ่อนนุ่มของตัวมันเอง หากไม่ระวังเพียงนิดเดียวในระหว่างปรุงมันจะเละไม่เป็นชิ้นดี นี่จึงเป็นบททดสอบมาตรฐานฝีมือของเชฟประการหนึ่ง หวังว่าโฮสต์จะรังสรรค์เมนูเต้าหู้ที่สมบูรณ์แบบออกมาได้ บัดนี้ระบบจะแสดงรายการวิธีปรุงเต้าหู้รูปแบบต่างๆ ขอให้โฮสต์เลือกอย่างตั้งใจ”

สิ้นเสียงระบบ เย่เฟยรู้สึกเหมือนสมองชาไปวูบหนึ่ง ก่อนที่ตำราอาหารเกี่ยวกับเต้าหู้กว่าร้อยเมนูจะหลั่งไหลเข้ามาในหัว

ด้วยประสบการณ์จากเมมันฝรั่งครั้งก่อน เย่เฟยจึงไม่รีบร้อน เขาค่อยๆ คัดกรองเมนูเหล่านั้นในหัวอย่างละเอียด

“เต้าหู้หม้อซอส (อาหารระดับหนึ่ง): วัตถุดิบหลัก—เต้าหู้, วัตถุดิบรอง—แป้งหมี่, ไข่ไก่, ต้นหอม, ขิง, ซอสพริก ฯลฯ”

“เต้าหู้หม้อดิน (อาหารระดับหนึ่ง): วัตถุดิบหลัก—เต้าหู้, วัตถุดิบรอง—เห็ดหอม, เนื้อกุ้ง, ผักกาดขาวอ่อน, ซอสมะเขือเทศ, ซีอิ๊วขาว ฯลฯ”

“เต้าหู้ย่างรสจัดจ้าน (อาหารระดับหนึ่ง): วัตถุดิบหลัก—เต้าหู้, วัตถุดิบรอง—ผงยี่หร่า, พริกป่น, ผงโป๊ยกั๊ก, น้ำมันพืชชั้นเลิศ ฯลฯ”

“เต้าหู้โคล่า (อาหารระดับหนึ่ง): วัตถุดิบหลัก—เต้าหู้, วัตถุดิบรอง—เกลือแกง, ซีอิ๊วขาว, ขิง, โคล่า ฯลฯ”

“หม้อไฟเต้าหู้ทะเล (อาหารระดับสอง): วัตถุดิบหลัก—เต้าหู้, เนื้อกุ้ง, ปลาหมึก, วัตถุดิบรอง—เหล้าปรุงอาหาร, ซอสพริก, เกลือแกง ฯลฯ”

เมนูเต้าหู้นับร้อยอย่างทำเอาเย่เฟยตาลายไปหมด เพียงแค่วัตถุดิบธรรมดาๆ อย่างเดียว ระบบกลับมีวิธีปรุงมากมายขนาดนี้ หากเขาเรียนรู้ได้ทั้งหมด ต่อให้ไม่ต้องทำอย่างอื่น แค่ขายเมนูเต้าหู้อย่างเดียวก็คงรวยเละเทะไปแล้ว

“การสตรีมเริ่มต้นขึ้นแล้ว โปรดเลือกเมนูอาหารภายในสิทธิ์ที่ได้รับ” ระบบเหมยป๋อเตือนสติ

เย่เฟยเดินกลับมาดูหน้าคอมพิวเตอร์ และพบว่าการสตรีมเริ่มขึ้นแล้วจริงๆ เขาเหลือบมองจำนวนผู้ชมในห้องสตรีมเพียงแวบเดียว ก็ถึงกับเซจนเกือบหน้าคะมำพื้น

“เชี่ย! จำนวนคนดู... 13,000 คน? นี่มันน่าสยดสยองเกินไปหรือเปล่า? มากกว่าเมื่อวานตั้งเท่าไหร่เนี่ย!”

เย่เฟยไม่คาดคิดเลยว่าการสตรีมครั้งที่สองจะมีผู้คนแห่มามุงดูมากขนาดนี้ ผู้ชมหลักหมื่นเชียวนะ! แค่คิดก็รู้สึกตื่นเต้นจนเนื้อเต้นแล้ว

ในขณะนั้น ภายในห้องสตรีมของเย่เฟยกำลังโกลาหลอย่างหนัก

กินแหลกทั่วหล้า ทันทีที่รู้เวลาสตรีมก็พุ่งตัวเข้ามาทันที เรียกได้ว่าเป็นผู้ชมกลุ่มแรกๆ เขาเห็นเย่เฟยเดินไปทางครัวจึงอุทานว่า “เทพเย่จะเริ่มแล้วว่ะ!”

เถาเถี้ย เองก็เข้ามาไวไม่แพ้กัน “วันนี้เทพเย่จะทำอะไรนะ?”

“ใครจะไปรู้ล่ะ? แพลตฟอร์มชิวชิวก็ไม่เห็นแจ้งเตือนอะไรเลย ปล่อยให้ข้าอยากรู้จนคันยุบยิบไปหมดแล้ว”

“นั่นสิ แพลตฟอร์มนี้นี่มันยังไง ทำไมไม่ยอมบอกพวกเราก่อนสักนิด?”

“มิน่าล่ะหมวดอาหารคึกคักได้ไม่นานก็แป้ก เพราะการทำงานมันไม่ได้ความแบบนี้ไง ดูสายร้องเต้นหรือสายพูดคุยสิ มหาเทพคนไหนจะสตรีมอะไร เขาแจ้งเตือนล่วงหน้ากันทั้งนั้นแหละ”

ในขณะที่คนดูพากันรุมด่าพนักงานหมวดอาหารอยู่นั้น อันที่จริงเจ้าหน้าที่หลังบ้านของชิวชิวอย่าง หลิวผิง และ ถังเสี่ยวหมิ่น ก็นั่งอยู่ในห้องสตรีมนี้ด้วย พวกเขาแทบจะร้องไห้ออกมาเป็นสายเลือด ในใจได้แต่กรีดร้องว่า พวกพี่ครับ ไม่ใช่ว่าพวกเราไม่บอกนะครับ แต่ประเด็นคือพวกเราเองก็ไม่รู้ว่าเทพเย่จะทำเมนูอะไร! ถามเขาเขาก็บอกว่าไม่รู้ แล้วจะให้พวกเราแจ้งเตือนยังไง แจ้งเตือนผีอะไรล่ะครับ!

ท่ามกลางเสียงก่นด่า เย่เฟยเดินกลับมาหน้าคอมพิวเตอร์พอดี ทำให้ผู้ชมยิ่งครึกครื้นขึ้นไปอีก

กินแหลกทั่วหล้า: “มหาเทพ วันนี้จะทำเมนูอะไรครับ?”

เถาเถี้ย: “มหาเทพ ขอชื่อเมนูหน่อย!”

“ขอชื่อเมนู +1”

“ขอชื่อเมนู +2”

โดยเฉพาะผู้ชมที่เคยเห็นเย่เฟยทำมันฝรั่งเส้นทองคำเมื่อวาน ยิ่งพากันส่งเสียงเรียกร้องลั่นทุ่ง

เย่เฟยเห็นผู้ชมกระตือรือร้นขนาดนี้ก็ยิ้มออกมา “เต้าหู้โคล่าครับ”

“พรืด~~ เทพเย่ คุณ... คุณ... นี่มันสตรีมสดนะ? อย่าล้อเล่นกับพวกเราสิ”

“นั่นสิ เต้าหู้โคล่า? ฮ่าๆ ตลกชะมัด โคล่ามันเป็นเครื่องดื่มไม่ใช่เหรอ? กลายเป็นเครื่องปรุงรสตั้งแต่เมื่อไหร่?”

“เทพเย่ โปรดจริงจังหน่อยครับ พวกเราแบกความศรัทธามาดูคุณทำอาหารนะ คุณจะมาทำมั่วซั่วหลอกพวกเราไม่ได้นะ”

“ใช่ๆ เป็นคนต้องซื่อสัตย์ เป็นสตรีมเมอร์ต้องมีมโนธรรม สตรีมเมอร์ ผมแนะนำว่าทำเต้าหู้มาโผ่ดีกว่า”

“เต้าหู้คลุกต้นหอมก็ได้”

“เต้าหู้ทอดสิ! และขอแนะนำอย่างยิ่งว่าต้องใช้ น้ำมันดอกกุหลาบ ทอดนะ!”

“จริงด้วย ต้องน้ำมันดอกกุหลาบเท่านั้น!”

เมื่อเห็นผู้ชมไม่เชื่อมั่นในเมนูนี้ เย่เฟยก็ไม่ได้ขุ่นเคือง เพราะถึงอย่างไรเขาก็มีระบบเหมยป๋อหนุนหลังอยู่ จะกลัวอะไรล่ะ? ต่อให้ทำออกมาไม่ดี... นั่นก็... นั่นก็เป็นเพราะระบบมันห่วยเอง ไม่เกี่ยวกับเขาเสียหน่อย!

ดูไอ้หมอนี่สิ เริ่มคิดหาคนมารับผิดชอบแทนล่วงหน้าเสียแล้ว

เขาไม่ได้คุยกับผู้ชมต่อ แต่หันหลังกลับเข้าไปในครัว

เย่เฟยโน้มตัวหยิบเต้าหู้อ่อนขนาดเท่าฝ่ามือออกมาจากกล่องเก็บวัตถุดิบ เต้าหู้ก้อนนี้มันช่าง นุ่ม เกินพิกัด เพียงแค่เขาประคองไว้บนฝ่ามือ ก้อนเต้าหู้ก็สั่นไหวระริกราวกับเยลลี่ยักษ์

ที่สำคัญคือมันขาวมาก เป็นความขาวนวลแบบธรรมชาติ ไม่ใช่สีขาวซีดจากการเติมสารเคมีฟอกขาวแต่อย่างใด

เย่เฟยประคองก้อนเต้าหู้นี้ราวกับประคองงานศิลปะชิ้นเอก เขาไม่กล้าขยับตัวแรงแม้แต่นิด เพราะกลัวว่าเพียงแค่สั่นเบาๆ เต้าหู้จะแตกสลายคามือ

กล้องล่องหนจับภาพโคลสอัพไปที่ก้อนเต้าหู้ในจังหวะนี้พอดี ทำเอาห้องสตรีมแทบจะระเบิด

“เชี่ย เต้าหู้นี่... ทำไมมันถึงได้นุ่มขนาดนั้นวะ?”

“นั่นเต้าหู้จริงๆ เหรอ? ทำไมมันดึ๋งดั๋งแบบนั้นล่ะ ฉันนึกว่าเยลลี่ซะอีก”

“ใส่สารฟอกขาวเยอะไปหรือเปล่า? ทำไมมันขาวขนาดนั้น?”

“เต้าหู้ซอฟต์ขนาดนี้จะปรุงยังไงวะ? อย่าว่าแต่เอาไปผัดเลย แค่เอาตะเกียบสะกิดนิดเดียวก็เละแล้ว”

“ใช่ เต้าหู้ก้อนนี้มันคือบททดสอบฝีมือเชฟของจริงเลยนะเนี่ย”

กลุ่มพนักงานชิวชิวสตรีมมิ่งที่เห็นเต้าหู้อ่อนก้อนนี้ ต่างพากันกุมขมับ... แย่แล้ว มีเรื่องแล้ว!

“เทพเย่คิดจะทำอะไร? จะทำเต้าหู้เราไม่ว่าหรอก แต่ทำไมต้องใช้เต้าหู้อ่อนขนาดนี้? แม้ผมจะไม่รู้ว่าเต้าหู้นี่มีที่มายังไง แต่ผมรู้ว่ามันคือเต้าหู้ที่ปรุงยากที่สุด เพราะมันนุ่มจนพร้อมจะเละได้ทุกเมื่อ!” หลิวผิงกล่าวอย่างสติแตก

ถังเสี่ยวหมิ่นยิ้มขื่น “เทพเย่ทำอะไรแต่ละอย่างท้าทายหัวใจคนดูจริงๆ แล้วจะรอดไหมเนี่ย?”

“วันนี้ดูท่าจะมีแววพังแฮะ”

“ลองเตือนเขาหน่อยไหม? ให้เปลี่ยนเป็นเต้าหู้แข็งแทน?”

“เตือนไปเขาก็ไม่เห็นหรอก นายไม่เห็นเหรอว่าเขาอยู่ในครัวตลอดน่ะ”

“แม่มเอ๊ย... ตามมีตามเกิดแล้วกัน”

“ได้ยินว่ายอดโดเนทของเกออู๋เซิ่งผิงกับโข่วรั่วเสวียนเหอพุ่งไปถึงหกหมื่นหยวนแล้วนะ”

“..................... ช่วยบอกข่าวที่มันเจริญใจกว่านี้หน่อยได้ไหม?”

“เอ้อ... เถี่ยเว่ยเริ่มสตรีมกินซูเปอร์พิซซ่าแล้วนะ คนดูในห้องเขาปาไปห้าหมื่นสามพันคนแล้ว และยังแห่กันมาไม่หยุด ดูทรงแล้วน่าจะสร้างตำนานสตรีมเมอร์ระดับดาวทองแดงได้เลยล่ะ”

“อันนี้สิข่าวดี! หวังว่าเถี่ยเว่ยจะยืนระยะไว้ได้นะ เพราะฝั่งเย่เฟยดูจะ ไม่น่าไว้ใจ สุดๆ เลยว่ะ”

“เงียบก่อน! ดูเย่เฟยสิ เหมือนเขากำลังจะพูดอะไรบางอย่าง?”