บทที่ 70 ท่านว่ากระไรนะ?
บทที่ 70 ท่านว่ากระไรนะ?
“หลีฮวาตัวหนึ่ง ส่วนข้าเอาสองตัวเจ้าค่ะ” ตัวเดียวจะไปพออะไร ปูที่ทั้งอ้วนทั้งสดขนาดนี้ เมื่อกี้ข้าเองก็ยังกินไม่หน่ำใจเลยเหมือนกัน
จ้าวต้าซู่หิ้วตะกร้าออกไปเก็บเหอหูลู่ ซ่งซื่อไล่ให้หลีฮวาไปเล่นไกลๆ ก่อนจะหันมามองจ้าวเสี่ยวอวี่ “ลูกรัก ที่เจ้าไม่ให้หลีฮวาบอกชุนเหมียว เป็นเพราะเจ้าคิดจะขายเจ้านี่รึ?”
ซ่งซื่อท่าทางอึกอักเหมือนอยากจะพูดอะไรบางอย่าง จ้าวเสี่ยวอวี่รำคาญพวกที่ชอบพูดครึ่งๆ กลางๆ นัก “ท่านแม่ ท่านคิดอะไรอยู่ก็พูดมาเถอะเจ้าค่ะ!”
“มันปิดไม่มิดหรอก พอคนเห็นเขาก็รู้ทันทีว่าเป็นเหอหูลู่ อย่าว่าแต่ในหมู่บ้านเลย แม้แต่ในตัวอำเภอใครๆ ก็รู้จัก!”
เรื่องแค่นี้เอง นึกว่าท่านแม่ไม่อยากหาเงินเสียอีก
“ถ้าใส่เสื้อผ้าแล้วคนจำได้ พวกเราก็แค่จับมันถอดเสื้อผ้าขายสิเจ้าคะ!”
ซ่งซื่อฟังไม่เข้าใจ ดวงตาทั้งสองข้างเต็มไปด้วยเครื่องหมายคำถาม
“ก็แกะเปลือกมันออกเสียสิเจ้าคะ พวกเราก็แค่ขายเนื้อเท่านั้นเอง”
ซ่งซื่อถึงกับบางอ้อ ขายเนื้อสินะ เนื้อเหอหูลู่อร่อยมากจริงๆ ต้องมีคนซื้อแน่
“แล้วเราจะขายจินละเท่าไหร่ล่ะ ขายราคาเดียวกับเนื้อหมูดีไหม?”
จ้าวเสี่ยวอวี่มองฟ้าด้วยความละเหี่ยใจ ปูตัวหนึ่งจะมีเนื้อสักเท่าไหร่กันเชียว ขายแค่ไม่กี่สิบอีแปะต่อจิน ท่านแม่เคยคิดบ้างไหมว่าวันหนึ่งเราจะแกะเนื้อได้กี่จิน? แล้วจะขายได้เงินสักเท่าไหร่?
“ข้าขอคิดก่อนนะเจ้าคะว่าจะขายอย่างไรดี!”
ทั้งสองคนยังพูดไม่ทันจบ จ้าวต้าซู่ก็หิ้วตะกร้ากลับมาแล้ว “ท่านพ่อ ในที่ดินเลนมีเหอหูลูเยอะไหมเจ้าคะ?”
“เยอะสิ พ่อเอาไม้กิ่งหนึ่งไปคนๆ สุ่มๆ ดูแปเดียวก็ได้มาหลายตัว แถมแต่ละตัวยังใหญ่มากด้วย นอกจากพวกเด็กแสบที่นานๆ ทีจะจับมาเล่นตัวสองตัว ปกติก็ไม่มีใครสนใจพวกมันหรอก”
“ไปเจ้าค่ะ พวกเราแบกตะกร้าไปเก็บกันเถอะ”
“อ้าว ไหนเจ้าบอกว่าของพรรค์นี้กินเยอะไม่ดีอย่างไรเล่า?”
“เก็บมาทำซอสเจ้าค่ะ ดูซิว่าจะขายได้ไหม”
จะหาเงินรึ? จ้าวต้าซู่ฮึกเหิมขึ้นมาทันที “พ่อจะไปเดี๋ยวนี้แหละ”
“ท่านพ่อ ข้าจะไปดูด้วยเจ้าค่ะ”
หลีฮวากอดขาจ้าวต้าซู่พลางแหงนคอตั้งบ่า “ท่านพ่อ ข้าก็จะไปเจ้าค่ะ”
“ได้ๆ อย่างไรเสียที่นั่นก็ไม่มีคนอยู่แล้ว”
ก่อนจะไป จ้าวเสี่ยวอวี่บอกให้ซ่งซื่อล้างเหอหูลู่แล้วนึ่งเตรียมไว้
“ท่านแม่ อย่าลืมใส่ขิงแผ่นลงไปด้วยนะเจ้าคะ!”
“แม่รู้แล้ว”
เรื่องง่ายแค่นี้ เคยเห็นครั้งหนึ่งแล้วทำไมจะทำไม่เป็นล่ะ?
ในที่ดินเลน
จ้าวต้าซู่หยิบกิ่งไม้ขึ้นมาอันหนึ่ง “ลูกรัก ก้อนดินพวกนี้ความจริงหลายก้อนคือเหอหูลู่นะ บางตัวก็ซ่อนอยู่ใต้ดิน”
เขาคนไปทั่วอย่างลวกๆ ก็เห็นก้อนดินใหญ่ที่ขยับได้หลายก้อน จ้าวต้าซู่จึงเก็บพวกมันใส่ตะกร้า
จ้าวเสี่ยวอวี่มองก้อนดินเหล่านั้นด้วยดวงตาเป็นประกาย
หมู่บ้านแม่หมูเก่านี่มีแต่สมบัติอยู่ทุกที่จริงๆ เพียงแต่ไม่มีใครตาถึงเท่านั้นเอง โถ่ ปูดีๆ ขนาดนี้ดันต้องอยู่จนแก่ตาย ช่างเป็นการทำลายของล้ำค่าเสียจริง
ผ่านไปเพียงสองเค่อ พ่อลูกทั้งสามคนก็แบก "ก้อนดิน" ตะกร้าใหญ่กลับบ้าน
พอถึงบ้าน จ้าวต้าซู่ก็อาสาแบกไปล้างที่ข้างบ่อน้ำเอง “เสี่ยวอวี่ พ่อยังต่อเล้าไก่ไม่เสร็จเลย คืนนี้ไก่บ้านเราจะนอนที่ไหนกันล่ะ?”
“เอาฟางมาปูๆ ให้มันนอนไปก่อนสักสองสามวันเจ้าค่ะ ถ้าฝนไม่ตกก็ไม่เป็นไรหรอก”
จ้าวต้าซู่พอได้ยินคำว่าฝนตกก็ไม่อยากรออีกต่อไป “ไม่ได้ๆ เผื่อฝนตกขึ้นมาจะทำอย่างไร จัดการเหอหูลู่เสร็จแล้วพ่อจะไปต่อเล้าไก่”
ไข่ที่จะได้กินในอนาคตก็ฝากความหวังไว้กับไก่พวกนี้แล้ว
“ลูกรัก ทั้งหมดนี่ต้องนึ่งเลยรึ?” ซ่งซื่อมองเหอหูลู่ในถังไม้ด้วยความอึ้ง
“ใช่เจ้าค่ะ ท่านแม่ ไหใบเล็กที่พวกเราซื้อมาวันก่อนยังเหลืออีกสามใบไม่ใช่หรือเจ้าคะ ล้างให้สะอาดแล้วเอาน้ำเดือดลวก ตากให้แห้ง เดี๋ยวเอาไว้ใส่เนื้อปูเจ้าค่ะ”
ซ่งซื่อพยักหน้า ลูกสาวได้รับการชี้แนะจากเซียน เรื่องที่นางทำย่อมไม่ใช่สิ่งที่ปุถุชนอย่างนางจะเข้าใจได้ นางแค่ทำตามคำสั่งอย่างว่างง่ายก็พอ
“ท่านพ่อ หลีฮวา ไปเจ้าค่ะ พวกเราไปแกะเนื้อเหอหูลู่กัน” ถึงหลีฮวาจะยังเล็ก แต่ทำงานคล่องแคล่วว่องไวนัก ก็ใครใช้ให้พวกนางมีท่านย่าที่ชอบกดขี่แรงงานเด็กกันล่ะ!
ทั้งสามคนมีชามใบใหญ่วางอยู่ตรงหน้าคนละใบ จ้าวเสี่ยวอวี่สาธิตวิธีแกะเนื้อปู
“ท่านพ่อ หลีฮวา ใช้ตะเกียบสะกิดเนื้อออกมาแบบนี้เจ้าค่ะ ส่วนขาให้ใช้กรรไกรตัดเอา”
พอทั้งสองเข้าใจแล้วก็เริ่มลงมือกับเหอหูลู่บนโต๊ะ กลิ่นหอมมันเย้ายวนเหลือเกิน ทั้งสองคนแกะไปพลางแอบกินขาปูไปพลาง
“ถ้ายังแอบกินอีก มื้อเย็นจะไม่ให้กินแล้วนะเจ้าคะ” ท่านพ่อจอมงกจะกินไปกี่คำก็ช่างเถอะ อย่างไรเขาก็หนังหนาอยู่แล้ว แต่หลีฮวายังเล็กเกินไป กินของพรรค์นี้เยอะไปไม่ดีจริงๆ
คนแอบกินทั้งสองหยุดกะทันหันพร้อมกัน ลอบมองสบตากันอย่างเงียบๆ มื้อเย็นก็ยังอยากกินอยู่นะ อดทนไว้ก่อน เดี๋ยวค่อยกินแบบเต็มๆ ตัว
พอซ่งซื่อนึ่งเหอหูลู่เสร็จก็นั่งลงช่วยแกะเนื้อด้วยกัน
“ท่านแม่ ท่านไปทำกับข้าวเถอะเจ้าค่ะ ตรงนี้พวกเราแกะกันเองได้”
ซ่งซื่อมองดูเวลาเห็นว่าไม่เช้าแล้วจริงๆ จึงไปจุดไฟทำกับข้าว
“ลูกรัก เนื้อที่แกะออกมานี่จะเสียเร็วมากนะ พรุ่งนี้เช้าพวกเราต้องรีบเอาไปขายเลยรึเปล่า?”
“ไม่เสียหรอกเจ้าค่ะ พวกเราจะเอามันมาเคี่ยวเป็นซอส”
หลีฮวาน้อยมองจ้าวเสี่ยวอวี่ด้วยความเลื่อมใส “พี่ใหญ่เก่งจังเลย! ทำซอสเป็นด้วย”
จ้าวต้าซู่มองนาง พลางคิดว่า อืม... ต้องเป็นท่านเซียนสอนมาแน่ๆ
ทั้งสามคน ยกเว้นหลีฮวาที่ช้าหน่อย ความเร็วในการแกะปูของแต่ละคนก็เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ พอซ่งซื่อทำมื้อเย็นเสร็จ ก็เหลือเหอหูลู่แค่เจ็ดแปดตัวที่เก็บไว้กินเองเท่านั้น
“อ่าย พวกเจ้าแกะกันเร็วจริงนะ!” นางนึกว่าหลังมื้อเย็นยังต้องแกะกันต่อเสียอีก
“แน่นอนสิเจ้าคะ ของแบบนี้ยิ่งอยากกินก็ยิ่งมีแรงทำ ดีนะที่ท่านแม่เรียกกินข้าว ไม่อย่างนั้นส่วนที่เราจะกินเองคงโดนแกะเกลี้ยงไปแล้ว” แกะเพลินจนลืมเหลือไว้กินเลย
คนในบ้านมัวแต่ห่วงเรื่องทำซอส ความเร็วในการกินข้าวเลยเร็วกว่าปกติมาก
“ท่านพ่อ ท่านมาช่วยจุดไฟนะเจ้าคะ เอาไฟอ่อนๆ นะ ข้ากับท่านแม่จะเคี่ยวซอสเหอหูลู่เจ้าค่ะ”
“ท่านแม่ พวกเราใช้มันหมูเคี่ยวซอสเหอหูลู่เจ้าค่ะ” นางตักมันหมูก้อนใหญ่ใส่ลงไป “ท่านแม่ มันหมูหนึ่งตำลึง ผัดกับเนื้อเหอหูลู่ได้ประมาณเจ็ดตำลึงเจ้าค่ะ” ซ่งซื่อจ้องดูอย่างตั้งใจ
“พอน้ำมันร้อนแล้ว เอาต้นหอมกับขิงลงไปผัดให้หอม ตักออก แล้วค่อยเทเนื้อปูลงไป”
จ้าวเสี่ยวอวี่ผัดไม่หยุด “ท่านแม่ อันนี้ต้องค่อยๆ เคี่ยวเจ้าค่ะ เคี่ยวจนน้ำมันออกมาก็ใช้ได้แล้ว” จนกระทั่งด้านบนเริ่มมีน้ำมันสีเหลืองลอยขึ้นมา “ท่านแม่ ใช้ได้แล้วเจ้าค่ะ เอาไหมาเลย”
พรุ่งนี้ นางจะเข้าเมืองไปขายกับท่านพ่อ
“แค่นี้ก็เสร็จแล้วรึ?”
“เจ้าค่ะ เคี่ยวแบบนี้แล้ว อย่างน้อยเก็บไว้ได้นานกว่าหนึ่งเดือนโดยไม่เสียเจ้าค่ะ”
เหอหูลู่ที่ผ่านการเคี่ยวกลิ่นยิ่งรุนแรงและเย้ายวนกว่าเดิม ในห้องครัวเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของมัน “หอมจริงๆ!”
“ท่านพ่อ พรุ่งนี้เช้าพวกเราไปที่เหลาอาหารกันเจ้าค่ะ”
“จัดไป!”
หอมขนาดนี้ เนื้อนุ่มขนาดนี้ ต้องอร่อยมากแน่ๆ และต้องขายดีมากแน่ๆ! บ้านเรากำลังจะมีรายได้เพิ่มอีกแล้ว ฮิฮิ!
คืนนั้นหลับฝันดีไร้เรื่องกวนใจ
หลังมื้อเช้า ซอสปูสองไหถูกวางลงในตะกร้าสะพายหลัง พ่อลูกทั้งสองเหยียบย่ำน้ำค้างยามเช้าเดินเท้าเข้าเมือง
“ลูกรัก เนื้อเหอหูลู่นี่เราจะขายอย่างไรดี?”
“ท่านพ่อคิดว่าอย่างไรเจ้าคะ?”
“แน่นอนว่าต้องไม่ขายถูกๆ พวกเราแกะกันตั้งนาน เหอหูลู่ตัวหนึ่งก็ได้เนื้อไม่เท่าไหร่ ถึงจะไม่เปลืองแรงแต่ก็เปลืองเวลามากเหลือเกิน อ้อ แล้วยังมีมันหมูอีก ต้องใช้มันหมูเยอะมากในการผัด จะขายถูกไม่ได้เด็ดขาด”
อืม คิดเหมือนข้าเลย
“ท่านพ่อ เดี๋ยวถ้าหลงจู๊ถามราคา ท่านก็บอกไปว่าไหละสิบตำลึงเงินนะเจ้าคะ”
จ้าวต้าซู่ถึงกับก้าวขาไม่ออกจนซวนเซ ดีที่คว้าต้นไม้ไว้ได้ทัน “ลูกรัก... ท่านว่ากระไรนะ?”
(จบบท)