บทที่ 18: คว้าโอกาสโปรโมตสินค้า

"ให้ตายเถอะ กินข้าวมื้อเดียวตั้งสองพัน? แพงหูฉี่ขนาดนี้ กระเป๋าตังค์สั่นเลยนะเว้ย แกยอมจ่ายจริงๆ เหรอวะเนี่ย?" พออันจวิ้นมาถึงร้านอาหาร 'เฟิงหนาน' และเห็นเมนู ก็ถึงกับสะดุ้งโหยงกับราคาอาหาร

กู้หนานที่ยืนอยู่ข้างๆ หัวเราะหึๆ "ทีตอนเปย์ผู้หญิงทีละสองสามพันไม่เห็นจะคิดมาก พอเป็นค่าข้าวล่ะทำมาบ่น แกนี่มันเหลือเชื่อจริงๆ"

เย่จิ่งพยักหน้าเห็นด้วย "ถ้าจ่ายให้เมียตัวเองก็ว่าไปอย่าง แต่เอาไปเปย์ผู้หญิงคนอื่นเนี่ยนะ? ฉันว่ามันไม่ค่อยคุ้มเท่าไหร่เลยว่ะ"

พอได้ยินแบบนั้น สวีจือหนา แฟนสาวของเย่จิ่งที่ยืนอยู่ใกล้ๆ ก็รู้สึกปลาบปลื้มใจ เธอควงแขนเขาไว้แน่นพร้อมกับหอมแก้มเป็นรางวัลเล็กๆ น้อยๆ ให้เขาไปหนึ่งฟอด

ก็นะ เย่จิ่งเคยพาเธอมาทานอาหารที่ร้านนี้มาก่อน พวกเขาคบกันมาสามปีแล้ว ต่างฝ่ายต่างก็ทุ่มเทให้กันและกันมาไม่น้อย คำว่า 'คุ้มหรือไม่คุ้ม' ไม่เคยอยู่ในหัวของพวกเขาเลย

พอได้ยินเพื่อนซี้สมัยเด็กทั้งสองคนพูดแบบนั้น อันจวิ้นก็เริ่มรู้สึกว่าพวกเขาก็มีเหตุผล "ก็จริงแฮะ จ่ายสองพันแล้วได้กินข้าวอร่อยๆ ด้วยกันหมดนี่ ฟังดูดีกว่าเยอะ แต่ถ้าเอาไปเปย์ผู้หญิง... อืมมม ถ้าได้ค้างคืนด้วยสักคืน มันก็ไม่ได้แย่อะไรนี่หว่า"

"ไสหัวไปเลยไอ้เวร!"

"อี๋ ไอ้เสือผู้หญิง!"

กู้หนานและเย่จิ่งชูนิ้วกลางให้พร้อมกันโดยไม่ได้นัดหมาย ส่วนสวีจือหนาก็แสดงความรังเกียจออกมาอย่างชัดเจน

อันจวิ้นได้แต่หัวเราะร่วน ไม่สะทกสะท้านแต่อย่างใด

คนเราก็ใช้ชีวิตในแบบของตัวเอง ครอบครัวของเขามีฐานะค่อนข้างดี เขาจะยอมให้ทางบ้านจัดแจงหาธุรกิจให้ทำก็ยังได้สบายๆ

แต่เขาชอบตระเวนชิมอาหารตามร้านต่างๆ สัมผัสกับเมนูพิเศษและรสชาติท้องถิ่นอันหลากหลาย

ไม่ใช่ว่าเขาเคยอกหักจนเปลี่ยนจากคนดีกลายเป็นเสือผู้หญิงหรอกนะ แต่ประสบการณ์ที่กว้างไกลต่างหากที่หล่อหลอมให้เขากลายเป็นคนรักสนุกและชอบความท้าทาย

ดังนั้นตลอดหลายปีที่ผ่านมา คนรอบข้างต่างก็คุ้นชินกับไลฟ์สไตล์ของเขาไปเสียแล้ว

ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ใจกลางเมืองปาโจว กู้หนานปิดร้านแล้วนั่งรถของเย่จิ่งมาด้วยกัน

การเปิดร้านของตัวเองหมายความว่าต้องคอยเฝ้าร้าน ซึ่งมันไม่ใช่เรื่องง่ายเลย แต่การแอบปิดร้านก่อนเวลาบ้างเป็นครั้งคราวก็ไม่ได้เสียหายอะไรนัก

เมื่อมาถึงร้านอาหาร กู้หนานก็กวาดสายตามองไปรอบๆ การตกแต่งไม่ได้มีอะไรพิเศษนัก และร้านก็ไม่ได้ใหญ่โตอะไร เป็นเพียงร้านอาหารเล็กๆ เท่านั้น

ทว่าเมื่อก้าวเข้าไปในห้องส่วนตัว และเหลือบไปเห็นโปรเจกเตอร์กับเคสคอมพิวเตอร์ สีหน้าของเขาก็ถึงกับชะงักไปชั่วขณะ

เย่จิ่งที่คอยสังเกตปฏิกิริยาของเขาอยู่ อมยิ้มเมื่อเห็นท่าทีนั้น "ตาไวดีนี่ หันไปเห็นปุ๊บเลยเหรอ?"

กู้หนานเดินเข้าไปใกล้ หยิบเมาส์ขึ้นมาคลิกดูสเปกคอมพิวเตอร์ แล้วยิ้มเจื่อนๆ "เคสประกอบเองแบบนี้ดูแพงหูฉี่เลยนะ ข้างในก็คงจัดเต็ม ไม่ต่ำกว่าแสนแหงๆ ใช่ไหมล่ะ?"

เย่จิ่งพยักหน้ารับ "ก็ประมาณนั้นแหละ เจ้าของร้านนี้เขาเปิดร้านขายอุปกรณ์คอมพิวเตอร์ด้วยน่ะ"

"มิน่าล่ะ ถึงได้กล้าจัดหนักจัดเต็มขนาดนี้!" กู้หนานรู้สึกอิจฉาตาร้อนขึ้นมาจริงๆ เขาแอบตั้งปณิธานในใจว่า ถ้าหาเงินได้มากพอเมื่อไหร่ เขาจะประกอบคอมพิวเตอร์เครื่องละแสนบ้าง และต้องคว้าการ์ดจอ Colorful Neptune 4090 สุดหรูมาครองให้จงได้

สำหรับผู้ชายอย่างพวกเขานั้น แค่ได้เห็นของเล่นล้ำๆ แบบนี้ก็ฟินสุดๆ แล้ว เรื่องอื่นเอาไว้ทีหลัง

หลังจากนั่งอยู่ในห้องส่วนตัวได้ไม่นาน พนักงานเสิร์ฟก็นำกาน้ำชาสองใบพร้อมออเดิร์ฟฟรีมาเสิร์ฟให้

อาหารจานหลักทยอยตามมาอย่างรวดเร็ว คงจะเตรียมไว้ล่วงหน้าแล้วเพราะรู้ว่าพวกเขาจะมา

ไก่ตุ๋นเห็ดมัตสึทาเกะกับซี่โครงหมูสูตรพิเศษรสชาติใช้ได้ ปูแม่น้ำอบไข่เค็มก็อร่อยดี แต่ก็ไม่ได้โดดเด่นอะไรมากมาย

"หอยแมลงภู่สีน้ำเงินนี่เนื้อนุ่มมากเลยนะ สัมผัสต่างจากหอยแมลงภู่ในประเทศเราลิบลับเลย"

หลังจากได้ลิ้มรสหอยแมลงภู่สีน้ำเงินไปหนึ่งตัว กู้หนานก็รู้สึกประหลาดใจในรสชาติอันยอดเยี่ยมของมันทันที

"ใช่ไหมล่ะ? ที่นี่เขาจะปรุงอาหารจากวัตถุดิบสดใหม่ที่ส่งมาในแต่ละวัน ทุกอย่างเลยสดมากๆ" เย่จิ่งอธิบายยิ้มๆ เมื่อเห็นว่ากู้หนานดูจะถูกอกถูกใจ

"อ๋อ เข้าใจล่ะ..." กู้หนานครุ่นคิด "หมายความว่าขอแค่เป็นวัตถุดิบนำเข้า ระดับไฮเอนด์หน่อย แล้วก็ราคาไม่แรงเกินไป เจ้าของร้านนี้ก็พร้อมจะรับซื้อไว้หมดงั้นสินะ?"

เย่จิ่งมองทะลุปรุโปร่งถึงเจตนาของเพื่อน "เดี๋ยวเจ้าของร้านคงแวะมาทักทาย ถึงตอนนั้นนายค่อยลองถามเขาดูสิ ว่าแต่นายมีช่องทางหาอาหารทะเลนำเข้าเกรดพรีเมียมบ้างหรือเปล่าล่ะ?"

"ก็พอมีอยู่บ้าง โชคดีไปได้คอนเน็กชั่นที่แอฟริกาตะวันออกน่ะ ช่วงนี้ธุรกิจก็ค่อยๆ กระเตื้องขึ้นเพราะมีของมาส่งตลอด" กู้หนานพยักหน้า พร้อมกับสานต่อเรื่องราวช่องทางจัดหาสินค้าสมมติของเขาต่อไป

"พวกนายก็รู้ใช่มั้ยล่ะว่าอาหารทะเลระดับไฮเอนด์มันขายปลีกยากมาก แต่พวกร้านอาหารกลับปล่อยของได้ดีกว่าร้านขายสัตว์น้ำแบบเราตั้งเยอะ เพราะงั้นถ้าจะเล่นกับอาหารทะเลระดับพรีเมียม ก็ต้องมีร้านอาหารต่างๆ เป็นลูกค้ารองรับถึงจะรอด"

ทุกคนพยักหน้าเห็นด้วยกับสิ่งที่เขาพูด ก่อนจะลงมือทานอาหารกันต่อ

ไม่นานนัก ก็มีเสียงเคาะประตูดังขึ้น ชายร่างท้วมวัยสี่สิบต้นๆ เดินเข้ามา ในมือซ้ายถือขวดวิสกี้ ส่วนมือขวาถือแก้วเปล่า

"สวัสดีครับทุกคน ผมเป็นเจ้าของร้านนี้เอง วันนี้อาหารเป็นยังไงบ้างครับ? ถูกปากกันมั้ย?"

แน่นอนว่าทุกคนต่างพากันกล่าวชมเชย ร้านอาหารที่กล้าตั้งราคาแพงหูฉี่ขนาดนี้แล้วยังเปิดกิจการอยู่รอดมาได้ ไม่เจ๊งไปซะก่อน ย่อมต้องมีทีเด็ดซ่อนอยู่ รสชาติอาหารที่อร่อยก็เป็นเพียงแค่พื้นฐานเท่านั้น

เมื่อเห็นว่าลูกค้าพึงพอใจ เจ้าของร้านก็ยินดีปรีดารินเหล้าและชนแก้วกับทุกคนอย่างเป็นกันเอง

หลังจากดื่มกันไปได้สักพัก อันจวิ้นที่นั่งกินเงียบๆ มาตลอด ก็รินเหล้าให้ตัวเอง ลุกขึ้นยืนและดื่มอวยพรตอบแทน "เถ้าแก่ครับ อาหารร้านคุณอร่อยมาก วัตถุดิบก็สดใหม่ ขอให้กิจการเจริญรุ่งเรือง เฮงๆ รวยๆ นะครับ!"

"ขอบคุณครับ ขอบคุณมากๆ" เจ้าของร้านมีทักษะการเข้าสังคมเป็นเลิศ เขากล่าวขอบคุณซ้ำแล้วซ้ำเล่าพร้อมกับยกแก้วขึ้น

หลังจากดื่มเหล้าหมดแก้ว อันจวิ้นก็แกล้งทำเป็นถามขึ้นลอยๆ "เถ้าแก่ครับ วัตถุดิบส่วนใหญ่ของร้านคุณส่งตรงทางเครื่องบินมาจากต่างประเทศเลยเหรอครับ? ที่ท่าเรือหยางเจียงในเมืองปาโจวก็มีตลาดอาหารทะเลไม่ใช่เหรอ? ทำไมไม่รับของจากที่นั่นโดยตรงล่ะครับ?"

เจ้าของร้านอธิบายด้วยรอยยิ้ม "อาหารทะเลบางอย่างก็มาจากท่าเรือหยางเจียงนั่นแหละครับ อย่างปูแม่น้ำกับพวกปูนิ่ม แต่สำหรับสินค้านำเข้าหลายๆ อย่าง ร้านที่นั่นก็ต้องสั่งจองล่วงหน้าและใช้เวลารอเหมือนกัน ในเมื่อผมสามารถจัดการให้ส่งตรงทางเครื่องบินจากต่างประเทศมาได้เลย แล้วจะไปผ่านคนกลางให้วุ่นวายทำไมล่ะครับ? มีแต่จะทำให้ต้นทุนแพงขึ้นเปล่าๆ"

"เถ้าแก่ครับ พูดตรงๆ เลยนะ จริงๆ แล้วผมก็เปิดร้านขายสัตว์น้ำอยู่น่ะ ตอนนี้ผมมีช่องทางติดต่อที่แอฟริกาตะวันออก มีอาหารทะเลจากที่นั่นส่งมาให้ทุกวันเลย"

กู้หนานรับมุกจากสายตาของอันจวิ้นได้ทันที เขาจึงยกแก้วขึ้นชนกับเจ้าของร้านเพื่อร่วมวงสนทนาด้วย

"สำหรับการขายปลีกหน้าร้าน ตอนนี้ผมยังไม่มีสินค้าที่ไฮเอนด์มากนัก แต่คุณอาจจะลองเอาปลาสองชนิดนี้ไปพิจารณาดูหน่อยไหมครับ?"

เมื่อเห็นว่าเจ้าของร้านเริ่มสนใจ กู้หนานก็หยิบโทรศัพท์ออกมาเปิดรูปปลาที่เขาถ่ายไว้เมื่อเช้าให้ดู มันคือปลาปลากะพงแถบน้ำเงินและปลากะพงครีบเหลือง

"หืม ปลาพวกนี้ดูคล้ายๆ ปลาตามแนวปะการังเลยนะ สีสันฉูดฉาดดีแฮะ" เมื่อเห็นรูป เจ้าของร้านก็วิเคราะห์จากรูปลักษณ์ภายนอกทันทีว่าเนื้อของมันน่าจะอร่อยใช้ได้

"ไม่เชิงหรอกครับ ปลาพวกนี้ชอบอาศัยอยู่ตามร่องลึกและหลุมใต้น้ำ อยู่ลึกกว่าปลาตามแนวปะการังทั่วไปนิดหน่อย"

"ปลากะพงแถบน้ำเงินตัวนี้เหมาะกับการทำอาหารได้หลายรูปแบบ ส่วนปลากะพงครีบเหลืองเนื้อจะแน่นกว่า เหมาะสำหรับนำไปทอดหรือทำซุปครับ"

"ถ้าคุณคิดว่าน่าจะเวิร์ค พรุ่งนี้ผมจะเอามาให้เชฟของคุณลองทำและชิมดูอย่างละตัวดีไหมครับ?"

"แน่นอนครับ ยินดีเลย" เจ้าของร้านยิ้มและพยักหน้ารับ ของฟรีมีให้ลองก็ต้องลองดู ถ้าผ่านเกณฑ์มาตรฐาน การเพิ่มเมนูใหม่สักเมนูสองเมนูก็ไม่ได้เสียหายอะไร

เมื่อได้ยินว่าเจ้าของร้านยินดีจะลองชิม กู้หนานก็รู้สึกดีใจไม่น้อย

การขายปลากะพงแถบน้ำเงินได้เพียงตัวเดียวเมื่อเช้านี้ ทำให้เขาตระหนักว่าปลาที่มีราคาสูงถึงแปดสิบหยวนต่อจินนั้นขายออกยากแค่ไหน

เขาไม่เคยขายอาหารทะเลในระดับราคานี้มาก่อน ไม่เคยแม้แต่จะขายปลาเก๋าธรรมดาๆ ด้วยซ้ำ

ฐานลูกค้ามันแคบเกินไป การสต๊อกของเข้ามาก็เสี่ยงที่จะขาดทุนหากพวกมันเกิดตายขึ้นมา

เขาไม่คาดคิดมาก่อนเลยว่าการมาร่วมทานมื้อค่ำในครั้งนี้ จะกลายเป็นโอกาสในการโปรโมตสินค้าไปได้ ถือเป็นความโชคดีจริงๆ

หลังจากเจ้าของร้านเดินออกไปแล้ว กู้หนานก็หันไปพูดกับเย่จิ่งว่า "อาจิง พรุ่งนี้นายจะใช้รถหรือเปล่า? ถ้าไม่ใช้ ฉันขอยืมขับไปส่งปลาสองตัวนี้หน่อยได้ไหม?"

"พรุ่งนี้ฉันต้องเฝ้าร้านน่ะ นายแวะมาเอารถไปใช้ได้ตลอดเลย" เย่จิ่งตอบตกลงอย่างง่ายดาย

"ขอบใจมาก"

"พวกเราเพื่อนกัน เรื่องแค่นี้ไม่ต้องเกรงใจหรอกน่า"