บทที่ 58 อาหารตำรับบรรณาการ
บทที่ 58 อาหารตำรับบรรณาการ
เฉินซิงกำลังใช้วิธีบีบบังคับให้ตัดสินใจ
ซูเม่ยขบเม้มริมฝีปากล่างแน่น
เธอรู้ดีว่าสิ่งที่เฉินซิงพูดคือความจริง
ของดีระดับนี้และโอกาสเช่นนี้ หากหลุดลอยออกไป รับรองว่าต้องมีคนนับไม่ถ้วนแย่งชิงกันแน่นอน
ถึงตอนนั้น ก็คงไม่มีที่สำหรับเธออีกต่อไป
จะเดิมพัน หรือไม่เดิมพัน?
ในใจของซูเม่ยกำลังเกิดการต่อสู้อย่างหนัก
สุดท้ายเธอก็สูดลมหายใจเข้าลึก ๆ ราวกับตัดสินใจบางอย่างได้อย่างเด็ดขาด
“ตกลง! ฉันรับปากคุณ!”
“เจ็ดส่วนก็เจ็ดส่วน!”
“แต่ว่า ฉันก็มีเงื่อนไขข้อหนึ่งเหมือนกัน”
“ว่ามาสิครับ”
“คำพูดปากเปล่าเชื่อถือไม่ได้ เราต้องเซ็นสัญญากัน”
ซูเม่ยกล่าวว่า “ระยะเวลาความร่วมมือเบื้องต้นกำหนดไว้หนึ่งปี”
“หากครบหนึ่งปีแล้ว คุณทำได้อย่างที่พูดจริง คือทำให้ฉันมีกำไรมากกว่าตอนนี้สิบเท่า เราก็จะร่วมงานกันต่อ”
“แต่ถ้าทำไม่ได้ เราก็ทางใครทางมัน”
“ไม่มีปัญหาครับ”
เฉินซิงตกปากรับคำอย่างรวดเร็ว
เขารู้ดีว่านี่คือการยอมถอยที่มากที่สุดเท่าที่ซูเม่ยจะให้ได้แล้ว
“ยินดีที่ได้ร่วมงานกันครับ”
เฉินซิงยื่นมือออกไป
“ยินดีที่ได้ร่วมงานค่ะ”
ซูเม่ยยื่นมือออกมาจับกับเขาเช่นกัน
มือนางทั้งนุ่มและเนียนลื่น!
เฉินซิงเพียงแค่กุมไว้เบา ๆ แล้วก็ปล่อยมือออก
“ในเมื่อตกลงร่วมงานกันแล้ว งั้นเรามาคุยเรื่องขั้นตอนต่อไปกันเถอะครับ” เฉินซิงเอ่ย
“พ่อครัวของคุณคนนั้น แม้ฝีมือจะธรรมดาแต่พื้นฐานยังใช้ได้”
“คุณเรียกเขามา ผมจะสอนทำอาหารให้เขาสักสองสามอย่าง”
“นอกจากนี้ คุณต้องรีบปล่อยข่าวออกไปทันที บอกว่า ‘อี๋ผิ่นจวี’ กำลังจะเปิดตัวเมนูอาหารตำรับบรรณาการที่ลึกลับและไม่เคยมีมาก่อน”
“และในแต่ละวัน จะมีจำนวนจำกัด”
“สร้างกระแสให้มันยิ่งใหญ่เข้าไว้”
“อีกสามวัน เปิดร้านอย่างเป็นทางการครับ”
เฉินซิงเริ่มวางแผนและมอบหมายงานอย่างเป็นขั้นเป็นตอน
ท่าทางที่ดูมีการวางแผนและคุมสถานการณ์ได้เบ็ดเสร็จของเขา ทำให้ซูเม่ยถึงกับอึ้งไปพักใหญ่
เธอรู้สึกว่าตนเองไม่ได้กำลังร่วมทำธุรกิจกับหนุ่มชนบท
แต่เหมือนกำลังเจรจาธุรกิจกับจิ้งจอกเฒ่าที่คร่ำหวอดในวงการมานานเสียมากกว่า
ผู้ชายคนนี้ มีที่มาที่ไปยังไงกันแน่นะ?
ในใจของซูเม่ยเต็มไปด้วยความอยากรู้อยากเห็น
ทว่าเธอรู้ดีว่าตอนนี้ไม่ใช่เวลาที่จะมาซักไซ้
สิ่งที่เธอต้องทำในตอนนี้คือเชื่อมั่นในตัวผู้ชายคนนี้อย่างไม่มีเงื่อนไข
เพราะเธอได้วางเดิมพันทั้งหมดในชีวิตไว้ที่เขาแล้ว
...
ตลอดสามวันต่อมา เฉินซิงพักอยู่ที่ ‘อี๋ผิ่นจวี’
ในช่วงกลางวัน เขาจะสอนพ่อครัวที่ชื่อ ‘หวังปั้งจื่อ’ (หวังอ้วน) ทำอาหารสูตร ‘เฉพาะตัว’ ของเขาด้วยตัวเอง
อย่างเช่น เห็ดหยางตู้จวินอบน้ำมัน, เป็ดแก่ตุ๋นสือหู และหมูป่าแดง (หมูป่าตุ๋นซีอิ๊ว)
อาหารเหล่านี้ วิธีทำไม่ได้ซับซ้อนอะไรนัก
กุญแจสำคัญอยู่ที่วัตถุดิบชั้นเลิศ และเทคนิคเล็ก ๆ น้อย ๆ ในการปรุงรส
สิ่งเหล่านี้คือสิ่งที่เฉินซิงเรียนรู้มาจากรายการอาหารและตำราอาหารชื่อดังในชาติก่อน
เมื่อนำมาใช้ในยุคสมัยนี้ มันคือการโจมตีจากระดับที่เหนือกว่าอย่างสิ้นเชิง
หวังปั้งจื่อคนนั้น จากตอนแรกที่มีท่าทีดูแคลน ก็เปลี่ยนเป็นตกตะลึง และสุดท้ายก็เลื่อมใสจนแทบจะก้มกราบ
เขาใช้เวลาไม่ถึงหนึ่งวันด้วยซ้ำ
สายตาที่เขามองเฉินซิงในตอนนี้ เปลี่ยนไปราวกับมองเทพเจ้าองค์หนึ่งเลยทีเดียว
ส่วนซูเม่ยก็ได้ทำตามคำสั่งของเฉินซิง เธอแพร่ข่าวเรื่องที่ ‘อี๋ผิ่นจวี’ จะเปิดตัว ‘อาหารตำรับบรรณาการ’ ออกไปจนทั่ว
ในช่วงแรก ไม่มีใครเชื่อเลยสักคน
ทุกคนต่างคิดว่า ‘อี๋ผิ่นจวี’ ถูกร้าน ‘ฝูหมานโหลว’ บีบคั้นจนจนมุม และนี่คือการดิ้นรนครั้งสุดท้ายก่อนจะสิ้นใจ
หลายคนต่างรอคอยจะดูเรื่องตลก ว่าซูเม่ยจะจบเรื่องนี้อย่างไร
แม้แต่เถ้าแก่ร้าน ‘ฝูหมานโหลว’ เมื่อได้ยินข่าวนี้ก็หัวเราะจนตัวงอ
“นังนั่นมันบ้าไปแล้วหรือไง?”
“อาหารตำรับบรรณาการเหรอ? หล่อนคิดว่าตัวเองเป็นใคร?”
“บูเช็กเทียนหรือไงกัน?”
...
สามวันต่อมา
ในวันเปิดร้านใหม่อีกครั้งของ ‘อี๋ผิ่นจวี’ บรรยากาศหน้าร้านยังคงเงียบเหงา
นอกจากชาวบ้านว่างงานไม่กี่คนที่มาคอยรอดูเรื่องสนุกแล้ว แทบจะไม่มีแขกเลยสักคน
ซูเม่ยยืนอยู่ที่หน้าประตู ในใจเริ่มรู้สึกกระวนกระวาย
“เฉินซิง วิธีของคุณเนี่ย มันจะได้ผลจริง ๆ เหรอ?”
เธอกระซิบถามเฉินซิงที่ยืนอยู่ข้างกาย
“นี่ก็เกือบจะเที่ยงแล้ว ทำไมยังไม่มีคนมาเลยสักคนล่ะ?”
“ใจเย็น ๆ ครับ”
เฉินซิงพิงกรอบประตูด้วยท่าทางมั่นอกมั่นใจ
“ให้กระสุนได้วิ่งต่อไปอีกสักพักเถอะครับ”
สิ้นเสียงของเขา
รถเก๋งสีดำคันหนึ่งก็ค่อย ๆ มาจอดสนิทอยู่ที่หน้าประตูร้าน ‘อี๋ผิ่นจวี’
ประตูรถเปิดออก ชายวัยกลางคนในชุดจงซานที่มีบุคลิกโดดเด่นก้าวลงมาจากรถ
ดวงตาของซูเม่ยเป็นประกายขึ้นมาทันที
“นะ... นายอำเภอหลิน!”
ผู้ที่มาถึงก็คือเบอร์หนึ่งของอำเภอเป่าซาน หลินเจี้ยนกั๋วนั่นเอง!
หลินเจี้ยนกั๋วมาที่นี่ก็เพราะเฉินซิง
เมื่อวานเฉินซิงหาเวลาปลีกตัวไปที่สถานพักฟื้นเพื่อเยี่ยมท่านผู้เฒ่าหลิน
เขาบอกหลินเจี้ยนกั๋วว่า ‘อี๋ผิ่นจวี’ เพิ่งได้ของล้ำค่ามาจากในป่า ซึ่งมีประโยชน์ต่อการฟื้นฟูร่างกายของท่านผู้เฒ่าอย่างมาก
ตอนนี้หลินเจี้ยนกั๋วเชื่อถือในตัวเฉินซิงอย่างที่สุด พอได้ยินดังนั้นจึงเดินทางมาโดยไม่ลังเล
“สหายเฉินซิง ของล้ำค่าที่คุณว่าอยู่ที่ไหนล่ะครับ?” หลินเจี้ยนกั๋วถามพร้อมรอยยิ้ม
“นายอำเภอหลิน เชิญด้านในครับ”
เฉินซิงเชิญเขาเข้าไปข้างในร้าน
พวกชาวบ้านที่มารอดูเรื่องสนุก เมื่อเห็นว่าแม้แต่นายอำเภอยังเดินทางมาด้วยตัวเอง ต่างก็พากันอ้าปากค้างจนแทบจะหุบไม่ลง
“คุณพระช่วย นั่นมันนายอำเภอหลินไม่ใช่เหรอ? ท่านมาทำอะไรที่นี่น่ะ?”
“อี๋ผิ่นจวีบารมีใหญ่โตขนาดไหนเนี่ย? ถึงขนาดเชิญนายอำเภอมาได้!”
“หรือว่า... หรือว่าไอ้อาหารตำรับบรรณาการอะไรนั่นจะเป็นเรื่องจริง?”
ชั่วพริบตาเดียว ข่าวลือก็สะพัดไปทั่ว
ไม่นานนัก ข่าวที่นายอำเภอหลินให้เกียรติมาเยือน ‘อี๋ผิ่นจวี’ ก็แพร่กระจายไปทั่วตัวอำเภอ
เจ้าหน้าที่จากแผนกต่าง ๆ เมื่อได้ยินข่าวก็รีบแห่กันตามมาทันที
พวกเขาไม่ได้อยากจะมาทานข้าวหรอก แต่เป้าหมายหลักคือการมาปรากฏตัวให้ท่านผู้นำเห็นหน้าค่าตาเสียหน่อย
ไม่ถึงครึ่งชั่วโมง ห้องโถงของ ‘อี๋ผิ่นจวี’ ที่เคยเงียบเหงาก็เนืองแน่นไปด้วยผู้คน
และคนที่มา ล้วนเป็นผู้มีหน้ามีตาในอำเภอทั้งสิ้น
ซูเม่ยมองดูภาพความคึกคักตรงหน้าด้วยความตื่นเต้นจนฝ่ามือมีเหงื่อซึม
เธอรู้ดีว่า ‘กลยุทธ์คนดัง’ ของเฉินซิงในครั้งนี้ มันช่างยอดเยี่ยมเหลือเกิน!
ลำพังแค่การเชิญหลินเจี้ยนกั๋วมาเพียงคนเดียว ก็เพียงพอที่จะชุบชีวิตร้านอาหารของเธอขึ้นมาได้ทั้งร้าน!
“น้องชาย... คุณคือผู้นำโชคของพี่สาวจริง ๆ!”
เธอมองดูเฉินซิง ดวงตาดอกท้อคู่นั้นทอประกายแห่งความประทับใจไม่หยุด
“เรื่องสนุกน่ะ มันเพิ่งจะเริ่มต่างหากครับ”
เฉินซิงยิ้มบาง ๆ
เขาเชิญหลินเจี้ยนกั๋วเข้าไปในห้องรับรองที่ดีที่สุด
จากนั้นก็กำชับห้องครัวให้ยกอาหารสามอย่างที่เขาเพิ่งสอนไปออกมาเสิร์ฟ
เห็ดหยางตู้จวินอบน้ำมัน, เป็ดแก่ตุ๋นสือหู และผักกูดป่าผัดน้ำมัน
ทันทีที่อาหารวางลงบนโต๊ะ กลิ่นหอมที่แปลกประหลาดก็ทำให้ทุกคนในห้องถึงกับน้ำลายสอ
หลินเจี้ยนกั๋วใช้ตะเกียบคีบเห็ดหยางตู้จวินเข้าปากหนึ่งคำ
รสชาติที่หอมหวาน นุ่มนวล และมีความหนึบหนับเล็กน้อยนั้น ได้พิชิตต่อมรับรสของเขาไปในทันที
“ดี! อร่อยมาก!”
เขาอดไม่ได้ที่จะอุทานชม “นี่... นี่มันคืออะไรกันครับ?”
“ทำไมผมไม่เคยทานของแบบนี้มาก่อนเลย?”
“นายอำเภอหลินครับ นี่เรียกว่าเห็ดหยางตู้จวิน เป็นของล้ำค่าจากในป่าครับ” เฉินซิงอธิบายด้วยรอยยิ้ม
“ของดี เป็นของดีจริง ๆ!”
หลินเจี้ยนกั๋วจิบซุปเป็ดแก่ตุ๋นสือหูตามไปอีกคำ เขารู้สึกถึงกระแสความอบอุ่นที่ไหลจากกระเพาะอาหารซ่านไปทั่วร่าง จนรู้สึกสบายไปทั้งตัว
“สหายเฉินซิง คุณนี่เป็นขุมทรัพย์จริง ๆ เลยนะ!”
“มักจะมีเรื่องให้พวกเราประหลาดใจได้เสมอเลย!”
จบบท